《嬰幼兒健康管理實務》課程標準一、課程基本信息課程代碼：03308006A課程名稱：嬰幼兒健康管理實務課程類型：理論+實踐開課部門：鶴琴學前教育學院課程學分：2參考學時：36（其中：實踐學時：10）課程性質：專業選修課程定位：專業選修是否專業核心課程：□是R否是否校企開發課程：□是R否是否課證融通課程：□是R否授課年級：2020級適用專業（層次）：早期教育專業（普專/五年制）先修課程：《學前兒童而衛生保健》、《嬰幼兒營養與喂養》后續課程：教育實習職業資格：健康管理師三級職業資格編制：《嬰幼兒健康管理實務》課程標準制訂工作組審核人：審核日期：執筆人：編制日期：2022年8月20日二、課程簡介《幼兒健康管理實務》是早期教育專業的一門專業選修課，本課程的開發旨在讓早期教育專業學生通過系統的理論教學和討論，能熟悉和掌握嬰幼兒健康管理學的基本理論和方法，了解嬰幼兒健康管理前沿熱點問題，能夠初步分析和解決嬰幼兒健康管理領域的實際問題，具備對嬰幼兒和場所進行健康管理的能力。它主要是研究嬰幼兒健康管理理論，幼兒生活、心理、信息等方面的管理，以及嬰幼兒協同管理、風險評估、健康教育等實踐方法，是對健康管理服務實踐的概括和總結，重點研究健康的概念、內涵與評價標準、健康風險因素監測與控制、健康干預方法與手段、嬰幼兒健康管理特點與運用的等一系列理論和實踐問題。探索最適宜的健康管理模式，切實維護和提高嬰幼兒的健康素養和健康水平，最終提高嬰幼兒健康水平的一門學科。三、課程目標本課程的總體目標是培養早期教育專業學生形成科學的健康管理理念，熟悉健康管理的工作職責、工作特點，掌握基本的健康管理服務流程和工作方法及相關法律，為學生培養科學的健康觀和幼兒健康管理服務技能，促進其今后工作的能力和效率，滿足社會經濟發展對具備嬰幼兒健康管理技能的專業人才需要。1．知識目標（1）掌握嬰幼兒健康管理基本概念、健康信息管理、健康風險評估、健康教育與促進、生活健康管理、心理健康管理以及嬰幼兒的健康管理等知識。（2）熟悉健康管理服務流程、健康管理與健康保險、健康管理相關法律法規等知識。（3）了解嬰幼兒健康管理的溯源和國內外發展情況2.能力目標：（1）能夠針對嬰幼兒健康問題收集健康信息、建立健康檔案、評估健康風險、制定嬰幼兒個性化健康干預方案、匯報健康干預方案等能力。（2）具備自主學習相關知識并將所學知識應用于實踐的能力。3.素質目標：（1）具備科學嚴謹的工作態度和實事求是的工作作風。（2）具有良好的健康管理師應有的公共道德和行為規范。4.證書目標（1）通過本課程的學習，學生畢業前能夠順利通過《健康管理師》考試。（2）通過本課程的學習，學生畢業前能夠順利通過1+X證書考試中的“嬰幼兒照護”技能等級考試。四、課程內容與教學要求模塊名稱學時36模塊一：嬰幼兒健康管理概述2模塊二：嬰幼兒健康生活管理6模塊三：嬰幼兒心理健康管理4模塊四：嬰幼兒健康協同管理4模塊五：嬰幼兒健康信息管理6模塊六：嬰幼兒健康風險管理6模塊七：嬰幼兒健康教育指導6模塊一嬰幼兒健康管理概述單元1.1嬰幼兒健康管理的基本概念1.2與嬰幼兒健康管理相關的理論基礎1.3嬰幼兒健康管理的流程和基本策略學時理論2實踐0一體化0學習目標：理解健康、健康管理、健康服務等基本概念具體目標◆了解嬰幼兒健康管理的流程◆了解與嬰幼兒健康管理相關的自然科學和人文社會科學基礎知識◆理解健康、健康管理、健康服務等基本概念◆掌握健康管理和服務工作的法律和倫理規范主要內容主要教學方法【重點難點】重點：健康管理、健康服務的概念難點：健康管理和健康服務的倫理規范【課程內容】第一節嬰幼兒健康管理的基本概念一、健康與健康觀二、健康管理與健康服務業三、嬰幼兒健康管理第二節與嬰幼兒健康管理相關的自然科學基礎一、生命科學二、兒童發展科學三、營養科學四、醫藥科學第三節與嬰幼兒健康管理相關的人文社會科學基礎一、學前教育學二、倫理學三、相關政策和法律法規第四節嬰幼兒健康管理的流程和基本策略一、嬰幼兒健康管理的流程二、嬰幼兒健康的基本策略講授法，討論法，案例分析法教學地點嬰幼兒健康發展與評估實訓室教學及參考資料《嬰幼兒健康管理基礎》葉圣軍主編《健康管理學》郭姣主編《健康管理PBL教程》黎壯偉、張廣麗主編練習與習題建議作業：對自己見習中遇到的幼兒健康問題進行分析，并運用健康管理學的理論和策略進行分析?？己伺c評價方式說明權重分配1.主要通過課堂參與度及課后作業完成情況來進行評價2.期終測評5%模塊二嬰幼兒健康生活管理單元22.1嬰幼兒營養指導與膳食管理2.2嬰幼兒運動的科學組織與有效管理2.3嬰幼兒不健康生活方式干預學時理論4實踐2一體化0學習目標：掌握嬰幼兒健康生活管理的基本方法具體目標◆掌握營養學基礎知識和進行嬰幼兒營養干預、營養教育的基本方法?！粽莆諏胗變哼\動科學組織與有效管理的方式方法?！粽莆湛茖W干預嬰幼兒不良生活方式的基本方法?！敉ㄟ^探究嬰幼兒健康管理工作，逐步確立正確的嬰幼兒健康生活管理理念。主要內容主要教學方法【重點難點】重點：對嬰幼兒進行營養干預和運動指導的方法難點：嬰幼兒常見的幾種不健康生活方式的干預方法?！菊n程內容】第一節嬰幼兒營養指導與膳食管理一、嬰幼兒營銷需求特點二、嬰幼兒膳食管理三、嬰幼兒營養干預四、嬰幼兒飲食教育第二節嬰幼兒運動的科學組織與有效管理一、嬰幼兒運動的分類二、嬰幼兒運動的強度三、嬰幼兒運動的時間四、嬰幼兒運動的頻度五、嬰幼兒運動與健康收益六、有益嬰幼兒健康的運動方式七、嬰幼兒個體運動的指導第三節嬰幼兒不健康生活方式干預一、克服不健康飲食二、解決運動量不足問題三、解決社會運動參與不足問題四、阻斷過度使用電子產品講授法，討論法教學地點嬰幼兒健康發展與評估實訓室教學及參考資料《嬰幼兒健康管理基礎》葉圣軍主編《健康管理學》郭姣主編《健康管理PBL教程》黎壯偉、張廣麗主編練習與習題建議課后思考題1.搜集有關案例，思考如何進一步創新發展嬰幼兒飲食教育？2.如何有效綜合干預嬰幼兒不健康的生活方式。考核與評價方式說明權重分配課堂參與及課后習題完成情況15%模塊三嬰幼兒心理健康管理單元33.1嬰幼兒心理健康與保健管理3.2嬰幼兒心理保健3.3嬰幼兒心理問題的鑒別與矯治學時理論2實踐2一體化0學習目標：掌握鑒別與矯治嬰幼兒常見心理問題的基本方法具體目標◆了解有針對性地采取嬰幼兒心理保健預防措施?！粽莆砧b別與矯治嬰幼兒常見心理問題的基本方法?！粢龑W生樹立正確的嬰幼兒心理健康觀，今后愿意從事嬰幼兒心理健管理工作。主要內容主要教學方法【重點難點】重點：掌握判斷嬰幼兒心理健康的標準和主要方法難點：掌握矯治嬰幼兒常見心理問題的基本方法?！菊n程內容】第一節嬰幼兒心理健康與保健管理一、嬰幼兒心理健康的主要標志和判斷標準二、嬰幼兒心理發展階段與特征第二節嬰幼兒心理保健一、嬰幼兒心理健康的影響因素二、兒童心理保健措施第三節嬰幼兒心理問題的鑒別與矯治一、嬰幼兒常見心理問題及表現二、嬰幼兒心理咨詢與矯正輔導方法講授法，討論法教學地點嬰幼兒健康發展與評估實訓室教學及參考資料《嬰幼兒健康管理基礎》葉圣軍主編《健康管理學》郭姣主編《健康管理PBL教程》黎壯偉、張廣麗主編練習與習題建議課后思考題1.小白眼睛大大的，長得白白胖胖，奶奶帶著他到處炫耀，說她養的孫子很健康愛。但是3歲半的小白兩眼無神，不愛說話，并且只會說簡單的幾個詞語。請思考：白心理健康嗎？為什么？2.有一天，平平在幼兒園用餐時，被老師強迫吃下了帶有微小魚刺樣的魚丸假刺傷喉嚨，但平平感覺很不好），平平從此再也不吃魚丸了。請思考：應該采用哪種療法來矯正平平的行為？3.檢索并閱讀與本章主題相關的學術文獻，豐富自己在心理健康管理方面的知識?？己伺c評價方式說明權重分配課堂參與及課后習題完成情況10%模塊四嬰幼兒協同健康管理單元44.1嬰幼兒家庭健康管理4.2托幼機構嬰幼兒健康管理4.3社區嬰幼兒健康管理4.4家庭、園所與社區對嬰幼兒健康的協同管理學時理論4實踐0一體化0學習目標：掌握家庭、托幼機構與社區對嬰幼兒進行健康協同管理的基本任務與措施具體目標◆了解家庭、托幼機構與社區環境對嬰幼兒健康的影響因素◆熟悉家庭、托幼機構與社區對嬰幼兒進行健康管理的基本途徑與方法◆掌握家庭、托幼機構與社區對嬰幼兒進行健康協同管理的基本任務與措施主要內容主要教學方法【重點難點】重點：托幼機構對嬰幼兒進行健康協同管理的各項工作流程。難點：家庭、托幼機構與社區對嬰幼兒進行健康協同管理的基本方法?！菊n程內容】第一節嬰幼兒家庭健康管理一、家庭類型、結構和教養方式對嬰幼兒健康的影響二、嬰幼兒家庭健康專業管理的途徑與方法三、嬰幼兒家庭健康評估第二節托幼機構嬰幼兒健康管理一、托幼機構環境與保教活動對嬰幼兒健康的影響二、托幼機構嬰幼兒健康管理制度建設三、托幼機構嬰幼兒健康管理途徑與方法四、托幼機構嬰幼兒健康管理考核第三節社區嬰幼兒健康管理一、社區嬰幼兒保健的重要意義二、社區嬰幼兒保健的原則三、社區嬰幼兒健康管理制度建設四、社區嬰幼兒健康服務基本職責五、社區嬰幼兒健康管理的途徑與方法六、社區嬰幼兒健康管理工作考核第四節家庭、園所與社區對嬰幼兒健康的協同管理一、嬰幼兒健康協同管理的基本內容二、嬰幼兒健康協同管理的途徑與方法講授法，討論法、案例分析法教學地點嬰幼兒健康發展與評估實訓室教學及參考資料《嬰幼兒健康管理基礎》葉圣軍主編《健康管理學》郭姣主編《健康管理PBL教程》黎壯偉、張廣麗主編練習與習題建議課后思考題1.嬰幼兒健康協同管理如何體現“開放辦學”或“生活即教育，社會即學校”的思想？2.如何加強對托幼機構和社區嬰幼兒健康管理工作的科學考核？考核與評價方式說明權重分配課堂參與及課后習題完成情況10%模塊五嬰幼兒健康信息管理單元五5.1嬰幼兒健康信息采集與應用管理5.2嬰幼兒健康智能監測與遠程管理5.3嬰幼兒健康檔案建設與管理5.4嬰幼兒健康數據庫建設與管理學時理論4實踐2一體化0學習目標：掌握嬰幼兒健康信息采集方法具體目標◆了解嬰幼兒健康信息管理的相關概念◆熟悉嬰幼兒健康健康信息采集的主要來源◆掌握嬰幼兒健康信息采集內容及方法◆掌握嬰幼健康檔案建設與管理主要內容主要教學方法【重點難點】重點：嬰幼兒健康信息采集方法。難點：嬰幼兒健康檔案建設與管理?！菊n程內容】第一節嬰幼兒健康信息采集與應用管理一、嬰幼兒健康信息的概念和主要來源二、嬰幼兒健康信息的采集內容三、嬰幼兒健康信息采集方法第二節嬰幼兒健康智能監測與遠程管理一、嬰幼兒保健項目信息管理二、嬰幼兒健康遠程管理三、嬰幼兒健康智能監測的優勢第三節嬰幼兒健康檔案建設與管理一、家庭中的嬰幼兒健康檔案二、園所中的嬰幼兒健康檔案三、社區中的嬰幼兒健康檔案四、嬰幼兒病歷檔案建設第四節嬰幼兒健康數據庫建設與管理一、嬰幼兒健康數據庫采集二、嬰幼兒健康數據庫入庫三、嬰幼兒健康數據庫分析四、嬰幼兒健康數據應用講授法，討論法教學地點嬰幼兒健康發展與評估實訓室教學及參考資料《嬰幼兒健康管理基礎》葉圣軍主編《健康管理學》郭姣主編《健康管理PBL教程》黎壯偉、張廣麗主編練習與習題建議課后思思考題1.搜集或調查某個嬰幼兒的健康信息，設計一份健康檔案。2.如何加強嬰幼兒健康數據庫的建設與應用工作？考核與評價方式說明權重分配課堂參與及課后習題完成情況20%模塊六嬰幼兒健康風險評估單元六6.1嬰幼兒健康風險評估概述6.2嬰幼兒健康風險評估技術與方法6.3嬰幼兒健康體檢報告的編制與科學解讀學時理論4實踐2一體化0學習目標：掌握嬰幼兒健康風險評估的基本步驟和方法具體目標◆熟悉嬰幼兒健康風險評估的概念與功能◆掌握嬰幼兒健康風險評估的基本步驟和方法◆能運用所學知識，對嬰幼兒進行體格發育評價和生長監測主要內容主要教學方法【重點難點】重點：嬰幼兒體格發育評價和生長監測。難點：嬰幼兒健康體檢報告的解讀?！菊n程內容】第一節嬰幼兒健康風險評估概述一、嬰幼兒健康風險評估的功能二、嬰幼兒健康風險評估的基本原則第二節嬰幼兒健康風險評估技術與方法一、嬰幼兒健康風險評估的主要種類二、嬰幼兒健康風險評估基本模塊三、嬰幼兒健康風險評估的基本方法與步驟四、基于嬰幼兒功能檢測的健康管理模式五、嬰幼兒體格發育評價和生長監測六、嬰幼兒健康風險溝通七、嬰幼兒健康評估系統第三節嬰幼兒健康體檢報告的編制與科學解讀一、嬰幼兒個人健康體檢報告的編制與科學解讀二、嬰幼兒團體健康體檢報告的編制與科學解讀三、嬰幼兒家庭健康評估的家庭訪視四、嬰幼兒健康狀態分析評估報告講授法，討論法教學地點嬰幼兒健康發展與評估實訓室教學及參考資料《嬰幼兒健康管理基礎》葉圣軍主編《健康管理學》郭姣主編《健康管理PBL教程》黎壯偉、張廣麗主編練習與習題建議課后思思考題3.如何優化嬰幼兒健康風險評估工作流程與方法應用？4.熟練掌握特定嬰幼兒健康管理評估系統的操作方法，嘗試生成一份針對特定嬰幼兒健康風險評估的報告?？己伺c評價方式說明權重分配課堂參與及課后習題完成情況20%模塊七嬰幼兒健康教育指導單元77.1嬰幼兒健康教育及其質量的提高7.2嬰幼兒健康教育的目標7.3嬰幼兒健康教育的內容7.4嬰幼兒健康教育實施7.5嬰幼兒健康教育評價學時理論4實踐2一體化0學習目標：掌握嬰幼兒健康教育評價的標準與方法具體目標◆了解嬰幼兒健康教育的目標◆掌握嬰幼兒健康教育的內容◆掌握嬰幼兒健康教育評價的標準與方法主要內容主要教學方法【重點難點】重點：掌握嬰幼兒健康教育的概念和實施要點難點：掌握嬰幼兒健康教育的基本途徑與主要措施【課程內容】第一節嬰幼兒健康教育及其質量的提高一、嬰幼兒健康教育概述二、提高嬰幼兒健康教育的質量第二節嬰幼兒健康教育的目標一、嬰幼兒健康教育目標的確定二、制定嬰幼兒健康教育目標的科學依據與注意事項第三節嬰幼兒健康教育的內容一、日常健康行為二、飲食營養三、身體生長四、安全保護五、心理健康六、體育鍛煉第四節嬰幼兒健康教育實施一、實施嬰幼兒健康教育應遵循的原則二、嬰幼兒健康教育實施的途徑與形式第五節嬰幼兒健康教育評價一、嬰幼兒健康教育評價目的二、嬰幼兒健康教育評價原則三、嬰幼兒健康教育評價標準與方法四、嬰幼兒健康教育評價要素與內容講授法，討論法教學地點嬰幼兒健康發展與評估實訓室教學及參考資料《嬰幼兒健康管理基礎》葉圣軍主編《健康管理學》郭姣主編《健康管理PBL教程》黎壯偉、張廣麗主編練習與習題建議課后思考題1.討論分析目前嬰幼兒健康教育的途徑與形式存在的問題及改進措施。5.進一步檢索檢閱閱讀與嬰幼兒健康教育相關的書籍，深化對相關基礎知識的理解。考核與評價方式說明權重分配課堂參與及課后習題完成情況20%實訓項目名稱實訓內容知識、技能要求成果（報告、設計等）建議學時考核與評價模塊二：嬰幼兒健康生活管理嬰幼兒健康生活管理相關案例分析掌握嬰幼兒健康生活管理的基本方法案例分析報告2根據提交報告打分，擇優課堂展示模塊三：嬰幼兒心理健康管理嬰幼兒心理健康管理案例分析掌握鑒別與矯治嬰幼兒常見心理問題的基本方法小組方案匯報2根據匯報結果打分模塊五：嬰幼兒健康信息管理健康信息收集、數據分析、健康檔案設計掌握健康信息收集方法案例分析報告2根據提交報告打分，擇優課堂展示模塊六：嬰幼兒健康風險評估制定嬰幼兒健康風險評估報告健康體檢報告解讀掌握健康風險評估和干預方案的設計內容案例分析報告2根據案例分析情況打分模塊七：嬰幼兒健康教育指導嬰幼兒健康教育方法與評價掌握嬰幼兒健康教育評價的標準與方法案例分析2根據案例分析情況打分五、課程階段性重點活動安排項目名稱項目內容展示形式時間安排嬰幼兒健康管理信息管理通過小組分析相應的案例并研討，針對嬰幼兒相關數據資料進行整理并分析個案分析報告依據教學進度在該知識點講授后的兩周后嬰幼兒健康教育計劃設計通過學生小組研討并設定相應場景，選擇適合的健康教育方式開展健康教育專題匯報依據教學進度在該知識點講授后的一周后嬰幼兒健康管理綜合應用通過小組研討并選擇嬰幼兒人群的不同健康問題，有目的有針對性的開展健康管理專題匯報依據教學進度在該知識點講授后的一周后六、課程實施建議1.教材選用教材名稱（全稱）版本日期（年）出版社第一作者教材性質教材類型嬰幼兒健康管理基礎2021年6月中國人民大學出版社21世紀高等職業教育精品教材嬰幼兒托育服務與管理系列健康管理學2020年4月人民衛生出版社國家衛生健康委員會“十三五”規劃教材全國高等學校教材高校2.教學方法建議（1）在教學過程要綜合運用講授法、討論法、讀書指導法、實習作業法、案例分析法多種教學方法以調動學生學習的積極性和學習興趣。此外，教師可根據不同的教學內容，探討運用更多有效的教學方法，如研究法、實驗法、情景教學法等。（2）強調實際案例與教學內容結合，注意把理論與生活中的學前兒童家庭教育問題結合起來，加強實際職業能力的培養，強化案例教學或項目教學，注重以任務引領型案例或項目激發學生興趣，使學生在案例分析或項目活動中理解基本概念。（3）發揮線上線下結合教學，將慕課線上課程與課前課后組織起來、課堂講授有機結合，充分利用多種學習渠道，多方位鞏固理論知識點。（4）強調在實習中和生活中多觀察、多了解健康管理，增加感性認知，培養學生對健康管理學科的認識和認同。3.教學條件（1）師資要求：授課教師應具有醫學、管理學或者學前教育專業背景，對嬰幼兒健康管理有研究，且擁有豐富的教學、實踐經驗并有相應的素材積累，能夠實現理論教學與實踐教學相統一，以滿足學生綜合職業能力培養的要求。（2）教學硬件設施及配置：本課程需配備安裝了計算機、多媒體制作播放設備等設施的多媒體教室，為學生學習理論知識和培養實踐能力提供必要的條件。本課程可通過共享網絡教學資源，包括授課教案、多媒體課件、課程練習、閱讀書目、視頻教學資料等，滿足本課程的教學需要，為學生個性化學習創造良好的教學空間，加強師生之間的溝通，促進學生的主動學習，提升教學效果。4.課程資源開發與利用（1）積極利用電子書籍、電子期刊、數字圖書館、各大網站等網絡資源，使教學內容從單一化向多元化轉變，以此拓展課程資源，進一步使學生知識和能力的拓展成為可能。（2）利用實訓室，將教學與實訓相結合，滿足學生綜合職業能力培