幼兒科學教育的方法（上）目錄1困惑與問題2基礎理論一觀察二實驗3實踐與應用4課后作業三分類四測量困惑與問題如何教會孩子使用觀察的方法？孩子做實驗時總在機械模仿，問題出在哪兒呢？一(一)觀察的涵義(二)觀察活動的指導觀察基礎理論三(一)分類的涵義(二)分類活動的指導分類二(一)實驗的涵義(二)幼兒實驗活動的指導(三)實驗內容指引實驗四(一)測量的涵義(二)測量活動的指導測量基礎理論一(一)觀察的涵義(二)觀察活動的指導觀察1什么是觀察觀察是人們在自然發生的條件下對自然現象進行考察的一種基本的科學方法。觀察是人的感官在腦的指導下進行的有意識、有組織的感知活動。可以說，觀察是一切科學活動的基礎，沒有觀察，就沒有科學。幼兒科學教育中觀察的方法是指教師有目的、有計劃地組織和啟發幼兒運用多種感官，去感知客觀世界中的事物與現象，使之獲得具體的印象，并在此基礎上逐步形成概念的一種方法。觀察的涵義2觀察的類型對個別物體的觀察是指幼兒對單個的物體（或一類物體）或現象的觀察。幼兒通過有目的地運用感官，與周圍某一事物或現象的直接接觸，從而了解它的外形特征、屬性、習性等。對個別物體的觀察是最基本的觀察技能，它是其他各種觀察的基礎。因此，對個別物體的觀察在各年齡班均可進行。觀察的涵義（1）對個別物體的觀察2觀察的類型長期系統性觀察也稱長期跟蹤觀察，是指幼兒在較長的一段時間內，持續地對某一物體或現象進行系統的觀察，對其質和量兩方面的發展變化過程有較完整的認識。長期系統性觀察對幼兒的知識經驗、認知水平要求較高，所以一般在中班才開始采用這種觀察類型，而且主要在大班進行。根據長期系統性觀察的要求，一般是在物體或現象有明顯變化時組織幼兒進行觀察。觀察的涵義（2）長期系統性觀察2觀察的類型比較性觀察指幼兒同時觀察兩種或兩種以上的物體并進行比較，以找出物體間的異同點。在觀察過程中，通過比較分析、判斷和思考，比較精確、細致、完整地認識事物。這種方法能幫助幼兒較快地發現事物的特征，有利于幼兒的分類能力發展和概念的形成。比較性觀察要求對事物進行比較分析，需要較復雜的認知活動，因此它僅在小班后期與中、大班進行，更小的年齡不適合運用。觀察的涵義（3）比較性觀察1盡可能提供實物、實景實物、實景是指真實的事物與景象。提供實物、實景是保證幼兒觀察活動成功的前提，可以使幼兒的觀察得到最真實的效果。幼兒年齡小，通過用圖片或模型供幼兒觀察，會使幼兒的感性經驗不真實、模糊，甚至出現錯誤。所以教師必須盡可能為幼兒的觀察活動提供實物、實景，特別要經常帶領幼兒外出活動，到實地進行觀察，使幼兒的印象更清晰、準確。觀察活動的指導2調動幼兒的多種感官參與觀察客觀事物的特征是多方面的，它們有著顏色、氣味、味道、大小、形狀、冷熱、聲音、手感等多方面的差異。同時，觀察是多種感官的協同活動，既包括用眼睛看，也包括用其他各種感官去感知事物。在觀察過程中，只要條件許可，就應該讓幼兒的各種感官都參與觀察活動：用眼睛去看，用耳朵去聽，用手去摸，用鼻去嗅，有些東西還可以用嘴去嘗，使大腦接受的信息來自視覺、聽覺、嗅覺、味覺、運動覺等各種途徑，在大腦皮層建立多通道聯系，從而使幼兒從不同角度對物體的屬性有一個比較完整的認識，既學習了觀察的方法，同時也發展了幼兒的感知能力及觀察力，能用看、聞、聽、嘗、觸摸等感覺來認識自然。觀察活動的指導3引導幼兒多角度地觀察事物與現象自然事物各有各的姿態，各有各的色彩。某些事物適宜近距離觀察，而另一些事物則遠距離觀察更為全面，有時遠距離觀察又是近距離觀察的補充。在指導幼兒進行觀察時，一般可以先對現象有一個整體、大致的認識，使幼兒先能了解觀察對象的全貌；再著重觀察它的主要方面乃至某些次要的、但是值得注意的細節；最后還要注意觀察各個部分和各種現象之間的聯系，使幼兒對所觀察的事物有一個比較完整、清晰的認識。另外，還要提供條件讓幼兒觀察靜態和動態的事物。觀察活動的指導4指導幼兒學習具體的觀察方法根據觀察對象外部結構的特點，按順序地進行觀察。如從上到下或從下到上，從左到右或從右到左，從整體到局部或從局部到整體，從明顯特征到不明顯特征，從外到里等按順序有層次地細心觀察，使幼兒對觀察對象有整體的、較全面的認識。運用順序觀察法，能使幼兒的觀察全面細致、不遺漏。長期按順序地進行觀察，能使幼兒形成一定的認知結構，提高觀察的精確度與速度，也能使幼兒獲得的印象有條理，便于記憶儲存。觀察活動的指導順序觀察法4指導幼兒學習具體的觀察方法是同時觀察兩種或兩種以上的事物，對相似事物中的不同因素，對不同事物中的相同因素進行對照和辨別的一種方法。應當注意的是，用比較的方法進行觀察，不僅可用于比較性觀察，也可用于個別物體的觀察和長期系統性觀察等各種類型的觀察。在運用比較觀察法時，一般是從物體的不同點開始進行比較，然后再觀察其相同點。不僅要引導幼兒比較物體的個別部分，還要對物體的整體進行比較。觀察活動的指導比較觀察法4指導幼兒學習具體的觀察方法從物體的明顯的特征入手開始觀察，然后再引導幼兒對事物的全部進行觀察的一種方法。有些物體具備一些鮮明的外形特征，這些明顯的典型特征在幼兒的觀察過程中首先作用于他們的感官。例如，物體的鮮艷的色彩、特殊的氣味、某一部分的奇異的樣子，或者不常見的聲音等，都非常容易吸引幼兒的觀察興趣和注意力。因此，在觀察過程中，可以首先引導幼兒從這些典型的特征開始觀察，然后展開全面的觀察，以提高辨認物體的能力。觀察活動的指導典型特征觀察法視頻中展現了兩種不同的指導方式對幼兒觀察效果的影響。在觀察之初，兩組幼兒只是被小烏龜的可愛所吸引，無目的地進行觀察，并沒有對觀察對象進行細致觀察。在教師提出籠統的觀察任務后（看看烏龜長得怎么樣?），幼兒也只是對烏龜的主要特征做了應答。在教師提出更為具體的觀察任務（看看這兩只烏龜的背殼有什么不一樣？看看這幾只烏龜有什么地方不一樣？）時，才在一定程度上提高了觀察效果。視頻：觀察烏龜（中班）基礎理論二(一)實驗的涵義(二)幼兒實驗活動的指導(三)實驗內容指引實驗1什么是實驗實驗是指在人工控制現象發生的條件下，對現象進行感知和測量的方法，它是科學實踐的重要形式，是獲取信息和檢驗理論的基本手段。幼兒科學教育中實驗的方法是在人為控制條件下，教師或幼兒利用一些材料、儀器或設備，通過簡單演示或操作，對周圍常見的科學現象加以驗證的一種方法。實驗能幫助幼兒理解一些簡單的科學現象和知識，培養幼兒對科學的興趣和求知欲望。在實驗過程中，能充分調動幼兒學習科學的積極性、主動性，同時通過實驗，也培養了幼兒的動手操作能力，并且讓幼兒體驗到科學探究的本質。實驗的涵義1什么是實驗幼兒科學教育中的實驗的特點：僅是重復前人的實驗，不要求有新的科學發現，實驗往往是一些有關事物明顯的、表面的因果關系；實驗內容和操作方法以及對變量的操縱和控制比較簡單，幼兒在較短的時間內就能見到實驗結果。實驗常采用游戲的形式，幼兒是在十分有趣味的活動中生動活潑地進行科學的探索。實驗的涵義2實驗的類型教師演示實驗是指由教師操作實驗的全過程，幼兒觀察實驗的過程、現象、變化和結果的一種形式。這種實驗一般是由于實驗難度較大，幼兒操作困難或者因為所需儀器設備條件不足而采用的。根據實驗內容不同，演示實驗的運用也有不同，比較多見的是先由教師進行演示實驗，讓幼兒觀察實驗的過程與方法，并提出需要幼兒思考的問題，然后再是幼兒實驗操作。這種方式也就構成了幼兒實驗前的示范。實驗的涵義（1）教師演示實驗2實驗的類型幼兒操作實驗是由幼兒親自動手操作并參加實驗的全過程。主要用于操作比較容易、簡單、帶有游戲性質的實驗。這種實驗由于是幼兒自己動手操作，在操作過程中，幼兒可以充分擺弄材料、儀器，充分觀察實驗過程中的現象和變化，還可以反復操作，多次嘗試，滿足幼兒的好奇心。幼兒在實驗過程中學習和掌握了一些簡單實驗的方法，如測量方法、記錄的方法以及觀察的方法等，并且還學習了將實驗得到的感性材料經過分析、抽象得出結論的方法。實驗的涵義（2）幼兒操作實驗1教師的預備性實驗無論是教師的演示性實驗還是幼兒操作性實驗，在進行實驗前，教師都要進行幾遍實驗，也就是要做預備性實驗，以便妥善安排實驗過程中每個環節的時間，檢驗實驗儀器和材料的情況，以保證實驗效果。在進行預備性實驗中，需要考慮以下一些問題：這一個實驗是否能夠成功，要使實驗成功必須注意哪些問題，如材料準備上的問題、操作上的問題、時間上的問題等。如果是幼兒進行的操作實驗，還要考慮幼兒在操作過程可能會遇到的障礙，并且考慮給予什么樣的支持或者如何解決;實驗中的關鍵點在哪里，應該如何引導幼兒去思考，哪個環節應該提出哪些問題;怎么樣的問題，可以引發幼兒進一步的探索等。幼兒實驗活動的指導2為實驗提供必要的用具和材料首先，幼兒實驗的用具和材料一般比較簡單，應盡量用一些玩具、日常用品代替，但是無論用什么用具和材料，都要方便幼兒使用。其次，要根據實驗內容為幼兒準備相應數量的用具和材料:人手一份或各組一份。材料數量的多少因具體內容而異，但都要保證讓每個幼兒都參加到活動中來。幼兒實驗活動的指導3指導幼兒使用工具材料并學習操作技能因為幼兒的實驗一般都較簡單且有趣，所以應盡可能讓幼兒自己動手操作。但在實驗中的某些環節，或在某些材料的使用上，幼兒仍會遇到各種不同的困難，又因為幼兒能力的不同，即使簡單的實驗，也會有一些幼兒難以操作與完成。因此需要教師根據實驗內容的難度和個人情況，給予不同程度的指導。另外，在實驗過程中，還應引導幼兒通過觀察，注意實驗材料、方法、操作過程中的變化和實驗結果，使幼兒不僅能了解實驗結果，更學習了實驗的方法。幼兒實驗活動的指導4指導幼兒學習具體的觀察方法在實驗過程中，教師要保證給予幼兒充分的實驗時間。做實驗比起其他活動需要更多的時間，因為幼兒需要操作、理解和學習，在操作過程中探究、發現、提出問題，自己找出問題的答案。所以實驗時，不能機械地用時間限制，而是讓幼兒盡量用自己的方式進行操作，以達到實驗效果。幼兒實驗活動的指導5指導幼兒學習具體的觀察方法實驗規則對于保證幼兒實驗成功起了重要作用，所以在實驗開始前，教師有必要交代清楚有關的規則，在實驗過程中，也應及時指導幼兒遵守規則，以保證實驗成功。如果有的活動不適宜幼兒操作，則可改由教師演示實驗，以保證幼兒的安全。實驗初期，教師應經常給幼兒提示實驗的過程以及實驗操作應注意的事項。一段時間后，可逐漸放手讓幼兒實驗。幼兒實驗活動的指導6實驗與講解、提問緊密配合教師的演示、講解、提問應與幼兒的實驗緊密配合，教師在演示時需要做到:動作要熟練，操作速度要慢，而且要規范，在實驗效果上要做到現象明顯，使幼兒能較清晰地看到實驗的結果。教師還應根據幼兒的實驗進行情況進行提問，啟發幼兒在觀察和思考的基礎上回答問題，理解知識。在需要時教師還可進行講解，講解一定要簡明，提問要富有啟發性幼兒實驗活動的指導1物理實驗物理實驗是幼兒科學教育中最多的一類，包括光、聲音、電、磁、熱、力和運動等內容，都可以通過實驗來讓幼兒探索和體驗。實驗內容指引2化學實驗雖然幼兒科學教育中有關化學實驗的內容并不是很多，因為化學實驗如果進行不當，可能會給幼兒帶來一定的傷害，但是也有一些是適合幼兒進行的，例如“讓魚刺變軟”(魚骨經醋浸泡后，魚骨里的礦物質被分解后溶于水中，魚骨變得較軟)、“人造雪”等。實驗內容指引3植物實驗植物實驗主要是一些植物如何生長的實驗，通過控制植物生長的一些條件，讓幼兒觀察植物生長于水、空氣、土壤、溫度、陽光等之中的情況，從而了解它們之間的關系。實驗內容指引4動物實驗動物不能像植物那樣進行實驗，但是也可以進行一些諸如小動物喜歡吃什么的實驗，讓幼兒了解小動物的生活習性等方面的特征。例如蚯蚓觸覺的實驗、昆蟲味覺的實驗等。幼兒實驗活動的指導幼兒科學實驗是在人為控制條件下，利用一些材料、儀器或設備，進行嘗試，以驗證科學現象的一種方法。視頻中教師在幼兒（大班）已經了解紙飛機能向前飛起來的前提下，提出新的任務：在改變尾翼的情況下，是不是可能改變飛的方向？幼兒運用了多種改變尾翼的方法，進行了不同的嘗試。在實驗中，充分地調動了幼兒學習科學的積極性，也培養了幼兒的動手操作能力。視頻：紙飛機（大班）基礎理論三(一)分類的涵義(二)分類活動的指導分類1什么是分類分類亦稱“歸類”，是根據事物的同和異把事物集合成類的過程，即把一組物體按照特定的標準加以區分，抽取同類事物的共同特征，進行概括的過程。屬性相同的許多事物共同組成的一個群集稱為“類”。幼兒科學教育中分類的方法，是指幼兒把具有某一個或幾個共同特征的物體聚集在一起，以學習科學的一種方法。幼兒用分類的方法整理自己所觀察到的東西，在分類過程中，幼兒可以了解多種物體的特性，從而幫助幼兒把周圍事物進行抽象與概括，有助于幼兒探索事物之間的聯系和關系，使認識活動類化、簡化。分類的涵義2分類的類型挑選分類是指從許多物體中將具有某一種(或幾種)共同特征的物體挑選出來，成為一類。例如從許多幼兒中挑選出“他們都是男孩”、“他們都穿著紅衣服”等的共同特征。又如從各種蔬菜、水果、花卉中挑選出水果來。分類的涵義（1）挑選分類2分類的類型二元分類又稱是與否分類，是指從許多物體中，選擇出具備某一屬性的物品，排除其他物品。即將許多物體按某一標準分為“是”與“不是”兩種。例如將蘋果、梨、香蕉、黃瓜、甜椒、桂圓、紅棗等放在一起，讓幼兒進行分類:蘋果、梨……都是水果，黃瓜、甜椒……都不是水果，或者蘋果、梨……都是水果，不是蔬菜，等等。分類的涵義（2）二元分類2分類的類型多元分類是指將物品按一些共同的標準分成兩類或幾類。例如雞、鴨、鵝都是家禽，牛、羊、豬都是家畜，虎、獅、狐貍都是野獸等。又如蘋果、梨、香蕉等都是水果，黃瓜、甜椒都是蔬菜，桂圓、紅棗都是干果等。分類的涵義（3）多元分類3分類的標準在幼兒階段，幼兒會出現如下的分類標準。①根據物體的外部特征進行分類。例如根據物體的顏色、形狀等外部特征的差異進行分類。②根據物體量的差異進行分類。即按物體的大小、長短、粗細、厚薄、寬窄、輕重等的差異分類。③根據物體的功能(用途)進行分類。例如將物體分為玩具、學習用品、家具等。分類的涵義3分類的標準在幼兒階段，幼兒會出現如下的分類標準。④根據物體的材料進行分類。例如將物體分為木頭的、塑料的、鐵的等。⑤根據物體之間的聯系進行分類。例如把兔子和蘿卜分為一類，把魚和水分為一類等。⑥根據物體的物理屬性進行分類。例如把有彈性的物體分為一類等。分類的涵義1在充分感知物體的基礎上進行分類充分感知物體是對物體進行比較、找出它們之間的相互關系，并根據其共同特點與特性進行分類的必要前提。幼兒的年齡特點又決定了幼兒不可能在抽象的概念水平上進行分類，而必須依賴于物體具體的形象和動手操作。首先，教師要提供充足的材料讓幼兒感知。其次，教師要允許幼兒細致觀察、反復操作物體，使幼兒在具體的感知與操作中，獲知關于這些物體的共性與差異，然后進行分類活動。分類活動的指導2為幼兒提供充足的分類材料分類活動是對探究物體材料的分類，所以材料的提供就顯得尤為重要。要考慮材料的數量和性質，提供有多種維度差異的感知操作材料，在此基礎上指導幼兒學習分類。根據研究結果，數量和刺激物的類別多，對幼兒就會造成困難，這是因為幼兒信息加工能力較低，他們只能同時記憶加工有限的幾個刺激。分類的材料物品也應盡可能切合幼兒不同年齡的經驗實際，這樣才能增加他們的興趣，和提高合理分類的可能性。分類活動的指導3幫助幼兒學習不同的分類活動類型在幼兒科學教育中，有挑選分類、二元分類和多元分類三種分類活動類型。在幼兒階段，主要指導幼兒學習二元分類法，即要求幼兒在感知水平上把物體分成兩類。但可以根據幼兒的不同年齡，學習不同的分類類型。小班多采用挑選分類類型，小班末期可開始學習二元分類類型。中、大班幼兒在教師有計劃的指導下，可以學習運用二元分類和多元分類以認識客觀物體。分類活動的指導4指導幼兒學習根據不同的標準進行分類一般來說，小班只要求按事物的外形特征或量的差異來進行分類，因為這些特征都是外在的、易觀察到的。中大班幼兒開展的分類活動重點可以放在“按照幾種特征來分類”以及“按照事物內在的、物理特性的分類”上。隨著幼兒經驗的積累，后期也可以嘗試幫助幼兒學習把一大堆物體同時按兩種標準(二維特征)分類。不過，這樣的活動至少到中班下學期才能進行。分類活動的指導5幫助幼兒明確分類標準或鼓勵幼兒自己確定分類標準在運用分類的方法進行學習時，應幫助幼兒明確分類的標準，特別是在較小年齡階段時，可以用“請你按照……來分類”這樣的語言幫助幼兒明確分類標準。在幼兒已有了一定的經驗基礎，并已學習了分類方法之后，可以鼓勵幼兒確定分類的標準。在分類中，其要點就是找出事物的“共同點”，而對“共同點”有不同的抽象概括水平，從而顯示出幼兒認知發展水平上的差異，但只要幼兒能找出“共同點”就應予以肯定。分類活動的指導基礎理論四(一)測量的涵義(二)測量活動的指導測量1什么是測量測量是指用量具或儀器來測定物體的尺寸、角度、幾何形狀或表面相互位置關系的操作的總稱，也包括用儀表來測定各種物理量的過程。幼兒科學教育中的測量方法是指通過觀察或運用簡單的測量工具，對物體進行表面的、初級的測定，包括：長度測量、重量測量、體積測量、溫度和時間測量。在科學教育中運用測量的方法，可以幫助幼兒更準確地去觀察、認識周圍世界，獲取關于時間、空間等方面的具體經驗。測量的涵義2測量的類型觀察測量是指通過眼睛、手等感官的觀察來測量物體。例如，通過目測(眼睛)來測量物體的大小、粗細、長短等;通過手來測量水的溫度;用手掂量物體的輕重等。這種直觀感知的測量一般用于特征比較明顯的認識對象，例如幼兒憑觀察便可得出哪個物體大、哪個物體小的結論。但是如果特征不明顯的物體，用觀察測量就難以進行，例如，兩盆溫度差異不太大的水，幼兒就很難將它們區別開來。（1）觀察測量測量的涵義2測量的類型非正式量具測量也稱自然測量，指不采用通用、標準的量具，而是運用一些自然物，如木棍、積木、繩子、手指、手臂、步長等作為量具，對物體進行直接測量的方法。在幼兒階段，由于幼兒年齡小，對掌握標準的計量單位有困難，所以較多地用非正式量具進行測量。如讓幼兒用手指量一量小樹長高了多少等。非正式量具測量可以使幼兒在避免測量單位帶來困難的前提下，掌握測量的基本知識。如在測量長度時，要將測量工具與被測物對齊、放平。又如用不同的量具測量，會使結果不一樣等。（2）非正式量具測量測量的涵義2測量的類型正式量具測量是指以通用的標準量具對物體進行測量。適合幼兒使用的測量工具主要有尺、天平、溫度計、鐘表、秤等。通過對正式測量工具的操作和使用，可以使幼兒懂得這些量具的作用，初步了解時空等概念性較強的知識。（3）正式量具測量測量的涵義1進行測量活動，重在培養幼兒的測量意識大量的事例說明，在幼兒階段，幼兒已經有了通過測量來認識周圍物體的需要。幼兒已開始構建測量概念。如在種植活動中，兩個幼兒種植的條件不同，結果植物生長的高度也有些不同，到底哪棵長得高些，就可以讓幼兒親自運用測量的方法來試試。因此，需要讓幼兒從小樹立應有的測量意識，特別是培養幼兒用量具對物體進行測量的意識，它是讓幼兒更精確細致地認識事物的必不可少的手段之一。測量活動的指導2鼓勵幼兒運用非正式量具進行測量的方法中班以前兒童的測量只是通過感知來比較量的差異。中班以后，兒童才有可能學習用工具測量(非正式量具)。同時，幼兒運用測量的方法，也稍晚于分類的方法。因為“相像與不同”、“大一點與小一點”、“多些與少些”以及與我們討論分類、順序排列同數目有關的一些概念，對于測量來說都是十分基本的、重要的。因此，一般來說，幼兒學習運用測量的方法，要稍晚于觀察、分類的方法。由于測量技能本身的要求，幼兒對于測量的方法、技能還比較難以掌握，因此，需要教師給予指導。教師應鼓勵幼兒設計自己的“非標準化”測量系統，幼兒可以利用各種他們自己認為可以的材料進行測量。測量活動的指導3在觀察比較的基礎上學習測量幼兒學習測量，首先從直接比較兩個物體入手，例如，“哪一個更長？”“哪一個更短？”等。但是在進行這樣的比較時，特別應注意需要用實物進行比較，避免讓幼兒將圖片或照片中的物體與實際物體進行比較，因為這需要幼兒首先具備將照片中的圖像轉換為真實物體圖像的能力。幼兒應經常使用一些真實的材料進行比較，在對物體反復觀察的基礎上，然后學習測量。隨著幼兒年齡的增長，才可以逐漸地指導他們從比較到測量。大致到了5—6歲，天平等正式測量工具就能成為他們進行精細測量的有用工具了。測量活動的指導一、活動名稱蠶寶寶（4—6歲）二、活動目標1.通過觀察比較與分析，了解蠶的外形特征、習性，以及蠶的生長發育過程，發展其相應的觀察能力。2.體驗飼養蠶的過程，萌發愛小動物的情感。實踐與應用三、活動準備紙盒（一組一個）；蠶數條；桑葉；放大鏡。四、活動過程1.師幼共同觀察蠶寶寶，并討論如何分組飼養（五至六人一組）。2.向幼兒介紹飼養蠶的方法和注意事項：把蠶養在紙盒里，紙盒蓋要刺洞，才通風。小朋友不能在旁照顧時，要將盒蓋蓋好，尤其是晚上，才不會被小蟲吃掉。蠶吃桑葉，桑葉要新鮮的、嫩的，并且要洗凈后，擦干。要常給蠶除糞便、換桑葉：將新嫩葉蓋在蠶上，待蠶爬上桑葉后再掃除糞便葉渣；或用毛筆把蠶挑起，丟去舊桑葉，換上新嫩葉，再把蠶放在桑葉上。實踐與應用

3.飼養期間，在幼兒自己觀察蠶的基礎上，引導幼兒了解蠶的生長發育形態，并和幼兒討論交流觀察結果，如：（1）蠶是白色的、長長的，爬著走。（2）蠶摸上去是軟軟的、沒有骨頭、冷冷的。（3）桑葉是綠色的，葉子的邊緣很像鋸齒。（4）蠶吃桑葉很快，一下就吃了一個洞，而且還有“沙沙沙”的聲音。（5）小肚子蠶蛾（雄）會死去，大肚子蠶蛾（雌）會生小小的、白白的卵。4.提供條件，讓幼兒繼續飼養，觀察蠶至四次蠶眠、吐絲結繭、蛹變成蛾破繭而出、交配、生卵，并把蠶卵收藏起來。實踐與應用課后作業作業1找一種植物，再找一種物理現象（例如磁性），觀察它們并進行記錄。然后回答以下問題：（1）你運用了什么方法進行觀察，你認為你運用的方法有效嗎？（2）你在觀察時除了物體或現象本身，還需要什么輔助的材料（如觀察磁性除了需要磁鐵以外，還需要兩類物體：能被吸住和不能被吸住的）？（3）在觀察過程中，你覺得最大的困難是什么，你又是如何解決的？（4）如果將這些物體或現象給幼兒進行觀察，需要注意什么方面？課后作業作業2沉與浮。（1）尋找各種小型的材料，大小以可以放在臉盆中為宜；一個裝滿大半盆水的洗臉盆；一個已經用完的牙膏空管。（2）將以上材料（牙膏空管除外）放入水盆中，觀察這些材料在水中的情景。（3）再將牙膏空管放入水盆中，思考：怎樣使同樣大小的牙膏空管沉下去，又浮上來？課后作業作業3樹葉分類。

在校園里撿拾一些不同的樹葉，然后對這些樹葉進行分類。邊分類邊思考：（1）這些樹葉可以按什么標準分類？（2）這些分類的標準幼兒能接受嗎？（3）如果你來指導幼兒進行樹葉分類，你會怎樣做？將以上的思考寫下來，完成一份作業。謝謝幼兒科學教育的方法（下）目錄1困惑與問題2基礎理論一種植與飼養二信息交流3實踐與應用4課后作業三科學游戲四文學藝術困惑與問題應該怎樣讓幼兒通過種植與飼養來探究科學呢？科學探究過程中的交流在孩子們的科學領域發展中起了什么作用？在游戲過程中，應該怎樣不忘科學教育的目標呢？幼兒園除了利用圖畫書進行科學教育以外，還有哪些藝術手段可以運用在科學教育中？一(一)種植、飼養的涵義(二)種植、飼養活動的指導種植與飼養基礎理論三(一)科學游戲的涵義(二)科學游戲的選編與指導科學游戲二(一)信息交流的涵義(二)信息交流活動的指導信息交流四(一)文學藝術方法的涵義(二)文學藝術方法的運用文學藝術基礎理論一(一)種植、飼養的涵義(二)種植、飼養活動的指導種植與飼養1什么是種植、飼養一般來說，種植是指栽培植物，而飼養則是指飼養動物。幼兒科學教育中的種植方法是指幼兒通過在園地、自然角等地方種植花卉、蔬菜和農作物等的活動。幼兒科學教育中的飼養方法是指幼兒在飼養角里喂養和照管動物的活動。通過種植與飼養的方法進行科學學習，伴隨著動植物的生長，也自然而然地激發了幼兒熱愛自然、熱愛科學的興趣與情感。在種植與飼養的過程中，幼兒對種植與飼養的對象進行觀察、分類、比較、記錄……促進了幼兒認知能力的發展，并學習了一些簡單的勞動技能，培養了幼兒手腦并用的能力。種植、飼養的涵義2種植、飼養的類型常見植物的栽培管理主要包括:常見植物的播種、管理、收獲等內容，如參加選種、浸種、移栽、澆水、松土、除草、追肥、收獲、留種等工作。具體的栽培對象包括以下幾類。（1）常見植物的栽培種植、飼養的涵義2種植、飼養的類型水養植物水養植物就是把植物的一部分浸泡在水里，在短期內，它便會萌發、生根、長莖葉，甚至于開花。主要有：種子、蔬菜、樹枝、花卉。（1）常見植物的栽培種植、飼養的涵義2種植、飼養的類型無土栽培無土栽培也是屬于水養植物的一類。普通的水養植物，是把植物的根放在一般的水里，但是無土栽培，為了更好地控制給植物的養料，將植物生長需要的各種營養成分，按植物生長所需的比例進行搭配并制成溶液，在容器中放入一些潔凈的玻璃球或沙子，然后將植物栽培在溶液中。這樣就能保證植物生長所需的營養，使幼兒觀察到植物生長的全過程。（1）常見植物的栽培種植、飼養的涵義2種植、飼養的類型溫室技術溫室一般有透明的屋頂，可以接受充足的陽光。由于溫室是密封的，能使溫度保持在一個較高的水平，并可以使用人工裝置調節溫度。通過這些措施，可以使室內生長的植物基本不受外界自然條件的影響，而較快較好地生長。在幼兒園里，也可以搭建簡單的溫室，例如用塑料薄膜搭建的“小小溫室”，在天氣比較冷的時候，讓幼兒在“溫室”內外種植相同的植物，比較種植的效果。（1）常見植物的栽培種植、飼養的涵義2種植、飼養的類型常見動物的飼養主要包括:幫助收集飼料、喂養、管理，學習簡單的飼養技能，并觀察小動物的外形特征、動作和生活習性，培養愛護小動物的感情。例如：飼養烏龜、小鳥、金魚等。具體的飼養對象包括以下幾類。（2）常見動物的飼養種植、飼養的涵義2種植、飼養的類型家禽家禽身體比較小，也比較溫順，深受幼兒喜愛，而且養起來也比較容易，不易死亡。家禽包括雞、鴨、鵝，相比較起來，飼養雞是最簡單的一種。（2）常見動物的飼養種植、飼養的涵義2種植、飼養的類型鳥鳥也是幼兒園經常飼養的一種動物，由于小鳥的叫聲清脆好聽，形象可愛，幼兒也十分喜愛飼養。幼兒園經常飼養的鳥有:嬌鳳、禾雀、鴿子等。（2）常見動物的飼養種植、飼養的涵義2種植、飼養的類型水生動物水中飼養的魚、龜、蝦、蟹、泥鰍、螺螄、田螺、蝌蚪等都是幼兒觀察的對象，這些在水中生活的動物，比較容易飼養，有的甚至可以一段時間不進食，也不會死亡。所以這些動物是非常適合幼兒飼養的，其中蝦比較難存活一些，其他的就比較好飼養了。（2）常見動物的飼養種植、飼養活動的指導1選擇合適的內容在選擇種植的植物時，應選擇一些易生長、易照顧、對種植的土質肥料要求不高、生長周期相對較短的植物。這樣才能使幼兒在較短的時間內，能對植物的生長過程有所了解。對于小班幼兒，比較適宜的植物是較大粒的種子，例如扁豆、玉米、牽牛花籽等。中、大班幼兒除了較大粒的種子以外，也可以種植一些顆粒相對小的種子，例如蠶豆、豌豆、蓖麻。還可以以植株的方式進行種植。種植、飼養活動的指導1選擇合適的內容在選擇飼養的動物時，應選擇一些比較溫順、對飼料要求不高、不易死亡，而且對幼兒沒有傷害的，包括不會傳染病菌的小動物。例如金魚、小蝌蚪、蠶、兔子、烏龜等。和植物的選擇不同，在飼養的對象上，對年齡沒有特別的要求。但是在指導幼兒觀察了解飼養對象時，則應根據幼兒的不同年齡，進行不同的指導。種植、飼養活動的指導2種植、飼養的過程應和幼兒的認識活動相結合在活動過程中要注意結合種植、飼養的過程，指導幼兒觀察種植、飼養的對象的變化，以及種植、飼養工具的使用等。在觀察的同時，還可以引導幼兒以自己的方式做觀察記錄，并與同伴或成人進行交流。教師要利用各種機會，因勢利導，幫助幼兒擴大知識面，滿足好奇心，鼓勵思考，發展求知欲，提高認知水平。種植、飼養活動的指導3鼓勵幼兒的自主探究在種植與飼養的活動中，幼兒扮演了“小小園藝家”、“小小動物學家”的角色，他們會以十足的熱情參與到活動中去。但是由于種植、飼養的活動需要一定的操作技能，包括挖土、澆水、除草、喂食、打掃動物籠子等。如果掌握不當，會在一定程度上影響幼兒種植飼養的活動。這時，教師切記不能包辦代替，而應指導幼兒學習操作技能，克服一定的困難，鼓勵他們的活動，堅持以幼兒為主的種植、飼養。這樣才能使整個過程成為幼兒親身體驗的過程，由淺入深地了解事物，充分發揮想象力和創造力的實驗過程。種植、飼養活動的指導4指導幼兒學習具體的觀察方法在種植與飼養活動中，幼兒是通過與動植物的親密接觸而獲得對對象的了解的，這個過程的本身，就是生命教育的過程。幼兒科學教育要培養幼兒熱愛動植物、熱愛自然的種子，產生關愛生命的情感。在飼養活動中，可以通過照料小動物的過程，讓幼兒了解動物也是有生命的，培養幼兒形成“動物是人類的朋友，地球是人類和動物的共同的家，人和動物要和諧生存，就要從關愛動物做起”的意識，激發幼兒關愛動物的情感，產生保護動物的行為。在種植活動中，通過“與小樹一起成長”、“樹的秘密”、“百花園”等活動，讓幼兒在照顧植物生長的過程中，體會植物的生長特征，積累植物生長的經驗，自然而然地產生“愛綠”、“護綠”的行為。種植、飼養活動的指導本視頻是幼兒園師生田間活動的片段。內容為中班孩子在種植花生、黃豆的過程中，體驗工具的使用，了解田間壟與溝、種子的家，以及進行兩種種子分類與數數的活動。種植是孩子非常喜歡、能了解植物生長過程，并能使幼兒親近自然的一種方法。視頻：種植活動——給種子找個家（中班）基礎理論二(一)信息交流的涵義(二)信息交流活動的指導信息交流1什么是信息交流信息交流是指幼兒將所獲得的有關周圍環境的信息，以語言的或非語言的形式來進行表達和交換。信息交流既包括幼兒將自己的想法感受、探究的過程結果，以及疑惑問題記在腦中，然后進行交流，也包括用各種方式記錄下來進行交流。幼兒通過信息交流，使感知自然界的第一印象在腦中形成的表象，又通過語言或其他方式表達出來，這樣不僅使幼兒對事物的理解更清晰，也有助于幼兒語言的發展;既促進了幼兒和幼兒之間的交往，也使師生之間得到溝通;同樣重要的是，使教師及時了解了幼兒的學習情況，使教學及時得到了反饋。信息交流的涵義2信息交流的類型信息交流中語言的方式包括描述和討論。描述是指在教師的指導下，幼兒用語言向同伴或成年人講述自己在科學探究中的發現、疑問等。討論是指幼兒與幼兒、幼兒與成年人之間通過口頭語言，表達、交流自己在科學探究中的發現。（1）語言的方式信息交流的涵義2信息交流的類型非語言的方式包括圖像記錄、手勢、動作、表情等。由于幼兒的年齡特點所限，他們還不能用文字記錄和表現他們的探究和發現，所以圖像記錄以及手勢、動作、表情就成了幼兒主要交流的方式。（2）非語言的方式信息交流的涵義2信息交流的類型圖像記錄圖像記錄是指對自然事物和現象進行觀察后，用各種不同方式，如剪貼、數字、表格、繪畫、攝影等方式記錄下他們在科學探究中的發現、認識及感受與體驗。圖像記錄包括:首先是對探究內容的記錄，其次是觀察、實驗等探究方法、探究工具的記錄。（2）非語言的方式信息交流的涵義2信息交流的類型圖像記錄在以圖像記錄進行信息交流的方法中，還有一種比較常用的方法，即指導幼兒采用各種自然材料以及一些廢舊材料，制作一些簡單的科學玩具或自然界物體的形象。以這種科學小制作的方式來展現所觀察到的自然界的物體，并進行交流。（2）非語言的方式信息交流的涵義2信息交流的類型手勢、動作、表情手勢、動作、表情也是信息交流的非語言方式。當幼兒在科學探索中遇到一些難以用語言表達的物體或現象，或情緒特別好或者驚異等情況時，常常用手勢、動作、表情來進行交流。（2）非語言的方式信息交流的涵義1要在幼兒獲得大量感性經驗的基礎上進行信息交流是在幼兒的科學活動中，引導幼兒將所獲得的有關自然環境的信息，以各種方式進行記錄、表達與交流。要使交流具有較好的效果，必須要在幼兒獲得大量感性經驗的基礎上進行。讓幼兒在對周圍環境進行觀察時，用各種不同方式記錄下他們的探究過程、發現，以及感受和體驗。這是幼兒得出探究的結論、分享和交流的基礎，也只有這樣，才能使幼兒的信息交流的內容更為真實和豐富。信息交流活動的指導2語言方式的指導在科學活動中，首先要給予幼兒充分的描述、討論的機會，及時鼓勵幼兒用語言表達所獲信息。其次，指導幼兒學習用簡單明確的語言表達、描述有關科學的發現。①培養幼兒在理解詞義的基礎上正確地運用詞語。②培養幼兒的口語表達能力。③培養幼兒正確的發音。信息交流活動的指導3圖像記錄方式的指導圖像記錄的形式可以多樣，從記錄內容的連續性看，可以做連續性的觀察記錄，也可以做單獨的、個別性的觀察記錄。從圖像記錄的手段來看，可以用表格、數字、符號、形象、曲線等方式進行。在選擇具體的形式時，應考慮科學活動的需要。圖像記錄的材料和工具也有多樣。信息交流活動的指導（1）根據不同的需要選擇圖像記錄的形式3圖像記錄方式的指導教師就要為幼兒提供圖像記錄的條件，例如，提供一些紙張、畫筆。在科學活動過程中及結束前，給予一定的機會和時間讓幼兒記錄等。為使幼兒運用不同的記錄形式，教師可以直接鼓勵或提醒幼兒可以用多種方式，提供多種可用于記錄和表征的材料，幫助幼兒發現和形成圖畫，給予幼兒一些記錄和表征的策略，等等。教師也可在幼兒的圖像記錄上用文字做些簡短的說明，以使記錄更明白易懂，并具有保存、研究價值。信息交流活動的指導（1）根據不同的需要選擇圖像記錄的形式3圖像記錄方式的指導因為圖像記錄需要幼兒具備一定的繪畫方面的技能，因此，一般宜在中、大班進行。圖像記錄中經常運用曲線、圖表、符號等，運用這些工具的技術雖然通常并不是很難，但重要的是，也可以說是比較困難的方面是如何選擇出適合一定目標、適合特定信息的表征方式。不僅是圖像記錄的內容應關注到幼兒的不同年齡水平，同時在記錄的方式上，也應注意到不同年齡的幼兒的特定水平。信息交流活動的指導（2）圖像記錄方法的適用性基礎理論三(一)科學游戲的涵義(二)科學游戲的選編與指導科學游戲1什么是科學游戲幼兒科學教育中的游戲，即科學游戲，是指運用自然物質材料和有關自然的圖片、玩具(科技玩具)等物品，進行帶有游戲性質的操作活動，是對幼兒進行科學教育的一種有效方法。自然材料包括水、石、沙、土、竹、木、樹葉、貝殼、果實等。科學游戲或寓科學內容于游戲之中，或將自然材料作為玩具，使幼兒在輕松愉快的游戲活動中豐富科學經驗，還可以復習鞏固已獲得的經驗，更可以激發幼兒對科學現象的興趣和欲望，發展幼兒的觀察能力和思維能力等。科學游戲的涵義2科學游戲的類型利用實物進行的游戲這是一種利用自然物等實物進行的游戲，通過對自然物的接觸，了解自然物的特性。如“水果、蔬菜分類”游戲，用各種水果和蔬菜的實物，放在幼兒面前，讓幼兒通過視覺、嗅覺、味覺或觸覺來辨別、分類。又如“影子”游戲，幼兒可以做手影游戲，或者在室外兩兩成對做“踩影子”的游戲。（1）根據科學游戲利用的材料分類科學游戲的涵義2科學游戲的類型利用圖片進行的游戲這是一種利用反映科學內容的小圖片進行的游戲。通常是在幼兒直接經驗的基礎上，利用圖片幫助幼兒交流和復習鞏固已獲得的科學知識，也可用于幫助幼兒了解事物的一些主要特征。圖片游戲主要有以下幾種：①配對游戲；②接龍游戲；③拼圖游戲；④看圖識物游戲；⑤看圖辨物游戲。（1）根據科學游戲利用的材料分類科學游戲的涵義2科學游戲的類型利用科技玩具進行的游戲這一類游戲是幼兒利用電控、聲控、慣性、磁控等科技玩具進行的游戲，將玩與探索自然科學結合起來，以獲取科學經驗，培養能力與興趣。科技玩具主要有以下幾種：①發條(機械)玩具；②慣性玩具；③電動玩具；④聲控玩具；⑤光控玩具；⑥遙控玩具；⑦電子玩具。（1）根據科學游戲利用的材料分類科學游戲的涵義2科學游戲的類型利用語言進行的游戲利用語言進行的游戲是在幼兒具有感性經驗的基礎上，脫離實物和圖片，運用口頭語言進行的游戲。這種游戲過程不需要大量輔助性的材料，簡便易行。但是因為需要一定的語言表達能力，因此多在中、大班進行。（1）根據科學游戲利用的材料分類科學游戲的涵義2科學游戲的類型情境游戲情境游戲是由教師提出某個科學方面的問題，并以圖畫、玩具等替代物及音樂等各種手段設計出特定的場景，讓幼兒設想身臨其境時的正確做法。例如給幼兒設計出這樣一個場景:某處發生火災，假如你正在現場，旁邊有水、毛巾、棉被、門、窗等多種替代物，你怎樣保護自己？在幼兒充分思考、活動的基礎上，教師和幼兒共同討論，找出正確答案。（1）根據科學游戲利用的材料分類科學游戲的涵義2科學游戲的類型多媒體互動游戲多媒體互動游戲是利用多媒體軟件進行學習科學活動的一種游戲。這種游戲可以讓幼兒通過操作軟件，通過軟件中展現的畫面內容來學習科學。例如，在一個活動室內，有小羊、小猴、小兔、小鹿、小狗等動物，大家在地上發現了一塊香蕉皮，于是就開始找是誰丟的。幼兒通過用鼠標點觸畫面相應的內容，最后自己找出了是小猴丟了香蕉皮。由于幼兒可以不斷通過試誤找出答案，所以在進行游戲時必須有相應的知識，并且能獨自玩。（1）根據科學游戲利用的材料分類科學游戲的涵義2科學游戲的類型感知游戲感知游戲是指幼兒運用各種感官，主要以實物或自然物為材料開展的游戲。例如，“聽聽誰在叫”，又如“摸箱”：用一個布制口袋，或紙箱(上面開一個洞)，里面放有不同材料的東西，包括積木、布料、棉花、塑料、海綿等，讓幼兒通過用手觸摸來說出不同的東西。這種游戲能發展幼兒的感知和觀察能力，同時也進一步積累感知經驗。感知游戲一般在小、中班運用較多。（2）根據科學游戲的作用分類科學游戲的涵義2科學游戲的類型分類游戲分類游戲是指幼兒根據物體的相同點和不同點進行區別分類的游戲。物體的形狀、顏色、用途、材料、質地，事物的生長變化規律、生活習性，與人們的關系等內容，都可作為分類的依據。如“爸爸、媽媽和娃娃”，出示各種不同的動物圖片，有鹿、獅、雞、青蛙(蝌蚪)、孔雀等，讓幼兒說說這些動物的名稱，并分一分哪些動物是一家，比較爸爸、媽媽和孩子長得有些什么不同。分類游戲能發展幼兒的思維能力和分類技能，一般在中、大班運用較多。（2）根據科學游戲的作用分類科學游戲的涵義2科學游戲的類型運動游戲運動性游戲是寓科學教育于幼兒身體運動中的游戲。這是一類適合于室外或游戲場進行的游戲，活動量較大。通過運動性游戲，可以使兒童在身體活動的基礎上，親身感受自然界的一些現象與規律。如在玩“踩影子”的活動中，兒童能深刻地感受到光和影子的關系，同時也是對身體的鍛煉，并且還可以發展同伴之間的關系。（2）根據科學游戲的作用分類科學游戲的涵義1注意游戲的科學性、趣味性、活動性、規則性游戲的科學性是指教師在為幼兒選擇，或者創編科學游戲時，要保證游戲內容知識是準確的，符合科學教育的目的。游戲的趣味性是指游戲的內容要有趣，開展的過程要有變化，能激發幼兒的好奇心。游戲的活動性是指游戲的結構應該是幼兒的探索過程，幼兒在游戲過程中，既要有外部的操作感知或身體運動，能滿足幼兒愛活動的需要，又有內部的智力活動，是需要幼兒努力進行思考的游戲。游戲的規則性是指游戲應有一定的規則，能保證游戲的開展。科學游戲的選編與指導2讓幼兒有充分活動的機會，師生共同游戲教師在指導幼兒進行科學游戲時，要注意讓幼兒有充分的操作和活動機會，不要急于求成，讓幼兒有充分的時間進行思考，完成游戲。與此同時，教師應關注到該科學游戲中所蘊含的科技含義，在游戲過程中，通過幼兒的自主活動，揭示其科學的內容。另外，在游戲中，教師不僅是一個組織者，而且應是一個積極參與者。教師參與游戲，能夠提高幼兒學科學的興趣，了解游戲中蘊含的科學經驗，對幼兒的活動也是一種積極的肯定。在游戲過程中，教師還要鼓勵幼兒克服困難，提出問題，解決問題。科學游戲的選編與指導基礎理論四(一)文學藝術方法的涵義(二)文學藝術方法的運用文學藝術1什么是文學藝術的方法文學藝術的方法是指在科學教育過程中運用低幼文學作品、低幼藝術作品等作為幼兒科學教育活動的內容和手段，來進行科學教育，以達到提高幼兒科學素養目的的一種方法。在幼兒學習科學的過程中，不僅需要讓他們親歷科學探究的過程，也可以，而且有必要充分利用各種藝術手段，特別是低幼文藝作品來開展科學教育，這既是幼兒科學教育的必需，也是幼兒年齡特點使然。文學藝術方法的涵義2文學藝術作品的類型科學詩科學詩以向幼兒普及科學知識為主要目的，它是科學內容與詩歌形式相結合的產物。兒童科學詩的種類繁多，有科學敘事詩、科學抒情詩、科學兒歌或科學歌謠等。（1）文學作品文學藝術方法的涵義2文學藝術作品的類型科學童話科學童話又稱知識童話、自然童話。它是用童話的藝術形式向幼兒傳遞科學知識，達到童話性和科學性相統一的一種方法。科學童話能傳達一定的科學知識，豐富啟迪幼兒的智慧，愉悅幼兒的心情。科學童話的內容一般較淺顯，情節結構安排也較單純、簡明。擬人化手法是科學童話在藝術表現上常用的手法。（1）文學作品文學藝術方法的涵義2文學藝術作品的類型科學故事科學故事是科學內容和故事形式相結合的產物。它把科學技術上的發現、發明及發展，常見自然現象的科學道理，動植物的生活習性或其他物體的特征、性能等知識融于有人物、情節的故事之中。科學故事主要有科學生活故事、科學幻想故事、科學家的故事等。（1）文學作品文學藝術方法的涵義2文學藝術作品的類型謎語謎語是通過隱喻和暗示，提供某些根據和線索供人猜測的一種隱語。科學教育中的謎語主要以具體的自然物體和某種現象為謎底，通過對該物體或現象特點具體形象的描繪，影射謎底，以此對幼兒進行科學教育。（1）文學作品文學藝術方法的涵義2文學藝術作品的類型照片、圖片、幻燈片照片、圖片、幻燈片等以其內容的豐富性深深吸引著孩子，可以利用幼兒對圖片、幻燈片的好奇，吸引他們的注意力，培養其觀察、想象、創造的能力。例如，當教師展示圖片，或通過投影儀放出每個季節最顯著、最主要的特征時，就能使幼兒認識四季的變化。同時，幼兒還可以積累關于聲、光、電的經驗，如什么東西會發光，聲音是怎樣發生的，電有什么作用，電燈是怎么回事，等等。這樣既增長了兒童的科技知識，也能提高他們對藝術的興趣。（2）藝術作品文學藝術方法的涵義2文學藝術作品的類型科學圖畫書通過簡單的有關科學內容的畫面，向幼兒進行科學教育。科學圖畫書因其圖文并茂而深受幼兒喜歡。優秀的兒童圖畫書，因其畫面美觀、顏色豐富、內容的寓意深刻而深受孩子們的喜歡。因此，無論是詩歌、科學童話，還是科學故事，都應配有彩色的圖畫頁面。（2）藝術作品文學藝術方法的涵義2文學藝術作品的類型視頻視頻是以動態的畫面向幼兒展示科學內容的一種方式。它能比書本更生動地為幼兒提供大量的信息。例如，一個視頻能展現蝸牛移動的細節，也能在一個較短的時間內，快速地展示一種動物或植物的生命周期現象。這都是一本平面、靜態的書籍所不能實現的。（2）藝術作品文學藝術方法的涵義2文學藝術作品的類型歌曲與律動低幼兒童的歌曲很多，其中有不少都是描述自然現象或者自然物的，例如《夏天的大雷雨》、《大肥豬》、《乘汽車》等。另外還有一些音樂律動，讓孩子跟隨音樂旋律來做一些有關的動作，而這些動作往往是和自然界的內容有關。例如兔跳、蝴蝶飛、馬跑、貓走等。（2）藝術作品文學藝術方法的涵義1選擇適合的材料在選擇文學作品材料時，應考慮其內容的針對性。內容的針對性首先表現在內容應能結合幼兒科學教育的需要，使文藝作品成為科學教育的重要內容及方法;其次表現在能符合幼兒的年齡特點，不同年齡階段的幼兒所選擇的文藝作品雖應有不同，但總體來說，作品應該圍繞一個科學現象或概念展開其情節，避免內容松散，或者內容龐雜，使幼兒通過文藝作品能對內容留下比較深刻的印象。文學藝術方法的運用1選擇適合的材料在選擇直接供兒童閱讀的作品時，還要對材料本身進行考察。這種考察包括紙張、畫面的形象、顏色、印刷質量等。一般來說，供幼兒進行早期科學閱讀的作品，應該是大畫面(最好是實物照片)、色彩鮮艷、文字少而淺顯、主題突出、印刷及紙張質量好的，以吸引幼兒閱讀。文學藝術方法的運用2結合運用文藝作品的內容在幼兒園教育中可以結合主題活動的需要，運用文藝作品。文藝作品的作用之一，是能通過閱讀，擴大幼兒的眼界，使他們產生豐富的想象，并不要求他們一定要掌握材料所提供的內容。因此結合活動主題，讓幼兒接觸一些與主題相關，但是又超越主題要求之外的、比較寬泛的背景內容，這樣無疑對幼兒是有益的。除了結合主題活動以外，也可以在“圖書角”、“閱讀角”、“科學閱讀區”、“音樂角”、“小舞臺”等場所放置一些文藝作品的材料，如圖書、錄音磁帶等，供幼兒自由選擇、閱讀、聆聽和欣賞。文學藝術方法的運用3挖掘文藝作品的科技內涵文藝作品中雖有幼兒自由閱讀和欣賞的部分，但是師生共同閱讀和欣賞也是很重要的。在師生共同閱讀、欣賞的過程中，教師可以運用提問的方法與幼兒一起閱讀圖書、欣賞歌曲，熟悉和理解圖書、歌曲的大致內容。然后應圍繞作品中有關科學的內容重點開展活動。在一些文藝作品中，科技的內容往往并不十分明顯，需要教師注意分析和挖掘。在幼兒對主要內容有所把握后，教師要鼓勵他們將主要內容總結、歸納，結合作品的難點、重點，進行必要的指導，使幼兒將作品中的細節與內容相結合，從而比較深入地理解作品的主要內容，并能體驗作品中所折射出的情感。文學藝術方法的運用4結合運用各種方法觀察是幼兒園科學活動不可缺少的內容。文藝作品中的科學知識往往是通過觀察來驗證的。如兒歌《七彩虹》:“雨過天放晴，太陽露微笑，雙手捧出七彩虹……”教師可抓住雨過天晴的天氣，帶幼兒去觀察彩虹出來后的景色，講述其中的科學道理。使幼兒在觀察中，通過自己的感官的直接感知，相信科學，向往科學。文學藝術方法的運用（1）結合觀察的方法4結合運用各種方法將文藝作品中的科學經驗付諸實現，讓幼兒懂得其中簡單的科學道理。如歌曲《小紅花》，是幼兒喜歡的一首歌曲，其歌詞是:“花園中，籬笆下，我種下一朵小紅花，春天的太陽當頭照，春天的小雨嘩嘩下……”幼兒通過學唱這首歌曲，不僅學習了歌唱，還可通過適當的方法理解歌詞內容中的科學道理。教師可以組織實驗活動，讓幼兒親手去種植一些植物，通過植物的生長過程，逐漸明白泥土、陽光、水、空氣在植物生長中的作用。文學藝術方法的運用（2）結合實驗的方法4結合運用各種方法游戲是幼兒的主導活動，是他們最喜愛的形式，游戲中同樣包含許多科學知識。例如，為幼兒講述科學家愛迪生的故事，不僅使大班的幼兒接受了愛科學、學科學的教育，還可以通過與他們一起玩“通電”的游戲，使科學知識貫穿于游戲之中。游戲的方法是:部分小朋友圍成圓圈做“電線”，雙手依次拉起來便表示是接通電源了，另有部分小朋友站在圈內模擬電動玩具發動。外圈上的小朋友手一放下，就表示是斷電了，圈內的小朋友就要停止活動，誰最慢就為輸。文學藝術方法的運用（3）結合游戲的方法4結合運用各種方法文藝作品中涉及科學的知識，需要通過幼兒信息交流，特別是語言的方法來進行理解和提升。教師可以通過講述、提問、討論等各種方法，使幼兒明白其中的一些簡單的科學知識。總之，在運用文藝作品進行科學教育時，因為文藝作品往往不是以單一方式呈現，所以應該結合各種方法交叉進行，這樣相互交融，手腦并用，效果更佳。文學藝術方法的運用（4）結合信息交流的方法視頻中的教師運用優秀的圖畫書來進行科學教育。該圖畫書《誰拉的便便》主要講述了各種不同的小動物以及人的便便的不同，采用讓幼兒在已有經驗的基礎上，進行推測的方法，使幼兒積累經驗。教師充分利用了圖畫書畫面所表達的內容，和小班幼兒進行互動，達到了很好的效果。視頻：誰拉的便便（小班）飼養蝌蚪一、活動準備大口瓶或玻璃缸、小網等。二、指導觀察建議1.4月份天氣轉暖，教師可以帶領小班、中班、大班孩子去池塘、溝渠邊，用自制的小網撈取蝌蚪或青蛙卵，用大口瓶盛上水帶回幼兒園倒入玻璃缸或小盤內飼養，放在自然角讓孩子自己管理（喂食、換水），在