中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座目錄第一部分陰陽五行學說簡介第二部分防治與護理原則第三部分養(yǎng)生與保健中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座第一部分陰陽五行學說返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座

古人認識自然和解釋自然現(xiàn)象的一種世界觀和方法論，引用于醫(yī)學領域后，成為指導預防、診斷和治療疾病的依據(jù)，成為中醫(yī)學理論的一個重要組成部分。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座

不是神秘的玄學，它是古人建立在觀察事實基礎上具有科學內涵的理論。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座第一節(jié)

陰陽學說陰陽學說認為：世界是在陰陽二氣的作用下不斷發(fā)展變化的。返回目錄一、陰陽學說的主要內容中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（一）陰陽的基本概念陰陽，是對自然界相關事物或現(xiàn)象對立雙方屬性的概括。返回目錄返回本節(jié)中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（二）

陰陽的基本特征

陽運動的外向的上升的溫熱的明亮的無形的興奮的

陰

相對靜止的內收的下降的寒涼的晦暗的有形的抑制的返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(三)

陰陽的屬性特征陰陽貫穿于一切事物之中，可運用于一切事物和現(xiàn)象的分類歸納。1.陰陽的普遍性返回本節(jié)返回目錄陰陽者，天地之道也，萬物之綱紀，變化之父母，生殺之本始，神明之府也。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座2.陰陽的相關性陰陽所分析的事物或現(xiàn)象，必須是在同一范疇，同一層次，即相互關聯(lián)的基礎上。如：天與地，是對宇宙而言；男與女，是對性別而言；上與下，是對方位而言。返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座3.陰陽的相對性陰陽的屬性是通過與自己的對立面比較而確定的陽體表上左外側腰背胸六腑心肺陰體內下右內側胸腹腹五臟肝脾腎返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座4.陰陽的可分性陰陽的每一方還可以再分陰陽，以至無窮。陰中有陽，陽中有陰；陰中有陰，陽中有陽；陰陽之中再分陰陽。返回本節(jié)返回目錄陰陽者，數(shù)之可十，推之可百，數(shù)之可千，推之可萬，萬之大，不可勝數(shù)，然其要一也。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座陰陽的普遍性、相關性、相對性、可分性的特點，對揭示客觀事物和現(xiàn)象的本質及其運動規(guī)律，具有普遍的指導意義。返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（四）

陰陽之間的相互關系

陰陽之間的相互關系

陰陽的相互轉化

陰陽的消長平衡

陰陽的互根互用

陰陽的對立制約返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座二、陰陽學說在中醫(yī)學中的應用（一）說明人與自然的統(tǒng)一性

人體的陰陽平衡是生命的根本，應與四時寒、熱、溫、涼的變化相適應。因此，人體與自然界的協(xié)調統(tǒng)一關系，是人體生存和健康的必備條件。

返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（二）用陰陽歸屬人體組織結構陽表上左外側腰背背胸六腑心肺陰內下右內側胸腹腰腹五臟肝脾腎返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（三）用陰陽概括生理功能物質與功能的矛盾運動:

陽氣（陽）——促進物質的新陳代謝陰精（陰）——功能活動的物質基礎人體正常的生命活動，就是陰陽保持協(xié)調平衡的結果。返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座正常實寒證虛熱證實熱證虛寒證返回本節(jié)返回目錄（四）用陰陽說明病理變化中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（五）用陰陽來指導疾病診斷疾病的發(fā)生、發(fā)展及其變化的根本機理在于陰陽失調，因此，只有分清陰陽，抓住疾病的本質，才能有效地指導臨床辨證。返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（六）用陰陽來指導疾病治療1.確定治療原則返回本節(jié)返回目錄調整陰陽，補其不足，損其有余.中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座2.歸納藥物性能

寒、涼屬陰——

一般寒性或涼性藥物，能減輕或消除疾病的熱象。溫、熱屬陽——

一般溫性或熱性藥物，能減輕或消除疾病的寒象。（1）歸納藥性:

將藥物分為寒、熱、溫、涼四性，又稱四氣。返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（2）分析五味：五味是指藥物的辛、甘、酸、苦、咸五種滋味。

滋味不同，藥效不同。辛、甘屬陽;酸、苦、咸屬陰以藥物之性糾正機體陰陽之偏返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座第二節(jié)

五行學說

木、火、土、金、水這五類物質是自然界中最主要的五類物質，它們之間各有特性但又相互依存而不可分離，因此古人也就利用它們的特性及其相互關系來對自然界中一切事物進行歸類和說明，原始的五行概念便被抽象發(fā)展成為了五行學說，成為了一種哲學概念，常常和陰陽學說一起，成為了古代用以認識和分析事物的一種思想方法和理論工具，并貫穿到古代各種學術之中。返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座一、五行學說的主要內容五行學說的主要內容

五行學說的基本概念

五行的特性

事物的五行歸類

五行的生克關系返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（一）五行學說的基本概念

“五”，指木、火、土、金、水五種基本物質。

“行”，指運動和變化。

五行：木、火、土、金、水五種物質的運動變化，以及它們之間的相互聯(lián)系。返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（二）五行的特性1.木曰曲直

木的特性：凡具有生長、升發(fā)、條達、舒暢等特性的事物和現(xiàn)象，都歸屬于“木”。返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座2.火曰炎上火的特性：凡具有溫熱、升騰、向上等特性的事物和現(xiàn)象，都歸屬于“火”。返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座3.土爰稼穡土的特性：凡具有生化、承載、受納等特性的事物和現(xiàn)象，都歸屬于“土”。返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座4.金曰從革金的特性：凡具有肅殺、潛降、收斂等特性的事物和現(xiàn)象，都歸屬于“金”。返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座5.水曰潤下水的特性：凡具有寒涼、滋潤、向下、靜藏等特性的事物和現(xiàn)象，都歸屬于“水”。返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座自然界五行人體五音五時五味五色五谷五化五氣五方五季五臟五腑五官五體五華五志五液五神五聲角平旦酸青麥生風東春木肝膽目筋爪怒淚魂呼徵日中苦赤黍長暑南夏火心小腸舌脈面喜汗神笑宮日西甘黃稷化濕中長夏土脾胃口肉唇思涎意歌商日入辛白谷收燥西秋金肺大腸鼻皮毛悲涕魄哭羽夜半咸黑豆藏寒北冬水腎膀胱耳骨發(fā)恐唾志呻返回本節(jié)返回目錄（三）事物的五行歸類中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（四）五行的生克關系1.五行相生相生：指五行中某一行事物對于另一行事物具有資生、促進和助長作用。五行相生規(guī)律和次序：返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座相克：指五行中某一行事物對于另一行事物具有抑制、約束、削弱等作用。五行相克規(guī)律和次序：2.五行相克返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座返回本節(jié)返回目錄土水克返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座3.五行制化制，是制約、克制；化，是生化、變化。五行制化：是指五行之間具有生中有制、制中有生的生克協(xié)調配合關系。返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座4.相乘、相侮相乘：是指五行之間相克太過的異常變化。相乘的次序同相克：木乘土、土乘水、水乘火、火乘金、金乘木木水金土火乘返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座相侮：是指五行之間反向克制的異常變化。又稱反克。相侮的次序與相克相反：木侮金、金侮火、火侮水、水侮土、土侮木。木水金土火侮返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座返回本節(jié)返回目錄返回知識點中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座二、五行學說在中醫(yī)學中的應用（一）解釋生理現(xiàn)象1.說明五臟的生理特性肝屬木：肝性條達，惡抑郁，有疏泄之功心屬火：心居膈上，有溫煦之功脾屬土：脾居中焦，化生氣血肺屬金：肺性清肅，以降為順腎屬水：腎有藏精，主水之功返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座五臟的功能不是孤立的，而是相互資生和制約關系，即相生和相克關系。2.闡述五臟的相互關系返回本節(jié)返回目錄

相生：肝藏血以濟心——木生火心之陽以溫脾——火生土脾散精以充肺——土生金肺肅降以助腎——金生水腎藏精以養(yǎng)肝——水生木中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（二）解釋病理傳變1.相生關系的傳變

母病及子（順傳）：指病變由母臟累及到子臟，如腎病及肝。子病犯母（逆?zhèn)鳎河址Q子盜母氣，指病變由子臟波及到母臟，如心病及肝。返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座是指病變順著或逆著五行相克次序的傳變。相乘：指相克太過而為病。正常情況，肝木制約脾土，如果肝木過強或脾土過虛時，可導致肝氣橫逆犯脾胃的病理變化，即“木旺乘土”和“土虛木乘”。相侮：指反克為病。正常情況，肺可制約肝，如果肺虛或肝旺，可表現(xiàn)為肝火犯肺的病理變化，即“木火刑金”。2.相克關系的傳變：返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（三）指導診斷疾病面見青色，喜食酸味，為肝病面見赤色，口味苦，脈洪，為心病

脾虛病人，而面見青色，是肝病犯脾

心臟病人，而面見黑色，是腎水凌心

確定五臟的

病變部位

返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座（四）指導臨床治療（1）根據(jù)相生規(guī)律確定治療原則相生是母子關系虛則補其母，

實則瀉其子，。1.指導控制疾病的傳變掌握疾病發(fā)展傳變的生克乘侮規(guī)律，及早控制傳變，防患于未然。2.確定治療原則返回本節(jié)返回目錄中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座第二部分防治與護理原則第一節(jié)預防第二節(jié)治療與護理原則中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座第一節(jié)預防中醫(yī)學歷來重視養(yǎng)生與預防，提出“治未病”思想，強調“防患于未然”。“治未病”的預防思想，對疾病的預防和治療頗有現(xiàn)實意義，包括未病先防和既病防變兩方面內容。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座《素問·上古天真論》：

“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來”

《素問·四氣調神大論》:

“圣人不治已病治未病，不治已亂治未亂，……夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄錐，不亦晚乎”中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座一、未病先防

未病先防--在疾病發(fā)生之前，充分調動人體的主觀能動性，增強體質，養(yǎng)護正氣，提高機體的抗病能力，同時能動地適應客觀環(huán)境，避免病邪侵襲，做好各種預防工作，以防止疾病的發(fā)生。

未病先防增強人體正氣防止病邪侵害正氣存內邪不可干

邪之所湊其氣必虛

中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座

（一）養(yǎng)生

1.調養(yǎng)情志

2.堅持鍛煉

3.順應自然

4.注意飲食起居

5.藥物預防及人工免疫（二）防止病邪侵害中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座二、既病防變既病防變—是指疾病已經(jīng)發(fā)生，應早期診斷、早期治療，以防止疾病的發(fā)展和傳變。既病防變早期治療控制傳變注重疾病傳變規(guī)律中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座《素問·

陰陽應象大論》：“故邪風之至，疾如風雨。故善治者治皮毛，其次治肌膚，其次治筋脈，其次治六腑，其次治五臟。治五臟者，半死半生也。”中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座《難經(jīng)?七十七難》：上工治未病，中工治已病……見肝之病，則知肝當傳之于脾，故先實其脾氣，無令得受肝之邪。

中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座第二節(jié)治療與護理原則治病求本扶正祛邪調整陰陽相因制宜中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座一、治病求本

治病求本，就是尋求并針對疾病的根本原因進行治療。它是辨證論治的一個基本原則。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(一)治標與治本遵循原則急則治其標緩則治其本標本兼治中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(二)正治與反治1.正治（逆治）是逆其證候性質而治的一種常用治療法則，“逆”，是指采用方藥的性質與疾病的性質相反。適用于疾病的征象與本質一致的病證。“寒者熱之”、“熱者寒之”、“虛則補之”、“實則瀉之”中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座2.反治（從治）是順從疾病假象而治的一種治療法則，“從”，是指采用方藥的性質順從疾病的假象而施治。適用于疾病的征象與其本質不一致，甚至相反的病證。“熱因熱用”、“寒因寒用”、“塞因塞用”、“通因通用”中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(三)病治異同感冒風寒束肺風熱襲肺暑熱郁表氣虛邪侵發(fā)散風寒疏散風熱清熱解暑補氣解表久泄脫肛崩漏出血子宮脫垂胃下垂中氣下陷補中益氣中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座二、扶正祛邪扶正--

即扶助正氣，增強體質，提高機體的抗邪能力。扶正多用補虛方法，包括用藥，針灸，氣功，身體鍛煉，精神調攝，飲食調養(yǎng)等。祛邪--即是祛除病邪，減輕或消除邪氣的毒害作用，使邪去正安。祛邪多用瀉實方法，由于邪氣不同，部位有異，其治法亦不一樣。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座三、相因制宜因時制宜：根據(jù)氣候季節(jié)特點考慮治療方法和用藥原則因地制宜：根據(jù)地理環(huán)境特點，選擇治療方法和用藥原則因人制宜：根據(jù)患者的年齡、性別、體質、生活習慣等的不同特點，進行適當?shù)闹委熤嗅t(yī)養(yǎng)生與保健知識講座四、調整陰陽陰陽相對平衡破壞疾病發(fā)生陰陽偏盛陰陽偏衰實證損其有余虛證補其不足中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座第三部分養(yǎng)生與保健養(yǎng)生，古時又稱“攝生”、“道生”等，是在中醫(yī)理論指導下，研究增強生命活力和防病益壽原理，并運用各種手段強身健體的傳統(tǒng)保健方法。平衡陰陽，調理氣血，強壯臟腑，保養(yǎng)真氣，扶正固本，從而達到減少或避免疾病發(fā)生，維系機體身心健康，延緩人體衰老進程的目的。范疇：環(huán)境、情志、飲食、藥物和運動等多個方面。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座第一節(jié)生活起居與養(yǎng)生一、順應自然“天人相應”—人與自然是和諧統(tǒng)一的，人體的生理活動與自然界變化的周期完全同步。如四時氣候的不同、晝夜晨昏的交替、地理環(huán)境的改變等，都會直接或間接地影響人體，從而使之產(chǎn)生相應的生理或病理反應。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座

“夫四時陰陽者，萬物之根本也。所以圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，故與萬物沉浮于生長之門。逆其根，則伐其本，壞其真矣。故陰陽四時者，萬物之始終也，死生之本也，逆之則災害生，從之則苛疾不起，是謂得道……”“故智者之養(yǎng)生也，必順四時而避寒暑”《素問·

四氣調神大論》中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座1.氣候2.季節(jié)春防風，夏防暑，長夏防濕秋防燥，冬防寒3.晝夜中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座“陰平陽秘，精神乃治；陰陽離絕，精氣乃絕”。二、平衡陰陽中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座三、起居有常《素問·上古天真論》黃帝問于天師曰:余聞上古之人，春秋皆度百歲，而動作不衰；今時之人，年半百而動作皆衰者，時世異耶？將人失之耶？中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座岐伯對曰：“上古之人，其知道者，法于陰陽，和于術數(shù)，飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。今時之人不然也，以酒為漿，以妄為常，醉以入房，以欲竭其精，以耗散其真，不知持滿，不時御神，務快其心，逆于生樂，起居無節(jié)，故半百而衰也”。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座1.作息定時

春季—晚睡早起；

夏季—晚睡早起，中午適時休息；

秋季—早睡早起；

冬季—早睡晚起。2.睡眠充足每日睡眠時間≮8小時睡眠不足，易耗傷正氣，“服藥千朝，不如獨眠一宿”忌：以晝作夜，陰陽顛倒。睡眠過長，精神倦怠，氣血郁滯中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座指合理安排各種活動：體力活動、腦力活動、性活動。太過—“久立傷骨，久行傷筋”。不及—“久臥傷氣，久坐傷肉”。精神活動亦如此。性生活—必須適中、有度，“惜精”、“節(jié)欲”四、勞逸適度中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座“正氣存內，邪不可干”“邪之所湊，其氣必虛”“虛邪賊風，避之有時”五、慎避外邪中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座養(yǎng)形—對人的五臟六腑、氣血津液、四肢百骸、五官九竅等形體的攝養(yǎng)。養(yǎng)神—精神調養(yǎng)。形是神的物質基礎，神是形的外在表現(xiàn)。六、形神共養(yǎng)中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座第二節(jié)情志與養(yǎng)生概念—情志是指意識、思維、情感等精神活動。七情—喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化，是人體對外界客觀事物的不同情緒反映。七情與臟腑氣血的關系不同的情志變化對人體內臟有不同的影響；各臟腑氣血的變化也會影響情志活動。《內經(jīng)》：“悲哀憂愁則心動，心動則五臟六腑皆搖”歷代養(yǎng)生家強調：“養(yǎng)生莫若養(yǎng)性”“善醫(yī)者先醫(yī)其心，而后醫(yī)其身，而后醫(yī)其未病”

中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座一、七情的致病特點(一)損傷五臟

“怒傷肝”

—木

“以情勝情”

“喜傷心”—火

“思傷脾”—土

“憂（悲）傷肺”—金

“恐（驚）傷腎”—水中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座

“百病生于氣也。

1.怒則氣上

2.喜則氣緩

3.悲則氣消

4.恐則氣下

5.驚則氣亂

6.思則氣結(二）影響氣機中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(三)影響病情變化

豁達樂觀-五臟安和;

氣機調暢-疾病向愈;

憂思郁怒-病情惡化。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座二、情志的自我調護(一)清靜養(yǎng)神淡泊寧靜—不為七情六欲所干擾；精神內守—神氣清靜，五臟安和，健康長壽。

“恬淡虛無，真氣從之，精神內守，病安從來”

“靜者壽，躁者夭”氣功療法—調攝精神。用意念“調神”、“入靜”。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(二)養(yǎng)性修身“仁者壽”—道德和性格修養(yǎng)為養(yǎng)生首務。養(yǎng)德—養(yǎng)氣，養(yǎng)神，使“形與神俱”。道德低下，個性狹隘—用神不當；日久則耗傷精氣，氣血紊亂，陰陽失調，臟腑受損。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(三)怡情快志積極樂觀愉快舒暢中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(四)平和七情以理勝情以耐養(yǎng)性以靜制動以宣消郁思慮有度慎避驚恐中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座一、飲食調護的意義飲食—維持生命活動物質基礎；濡養(yǎng)五臟六腑、四肢百骸的源泉。飲食—健康長壽的關鍵之一。《黃帝內經(jīng)》：“大毒治病十去其六……谷肉果菜，食養(yǎng)盡之。”食物—與中藥同源，也具有四氣五味和升降沉浮特性，具有治病和補體作用。

飲食得當—縮短療程，提高療效；

飲食不當—加重病情，延長病程，疾病反復，產(chǎn)生后遺癥。第三節(jié)飲食與養(yǎng)生中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座二、食物的性味對人體的影響(一)按食物的性質分類熱性食物——溫里祛寒、益火助陽等。熱證、陰虛者忌用。白酒、生姜、蔥、蒜、辣椒、花椒等。溫性食物——溫中、補氣、通陽、散寒、暖胃等。熱證、陰虛火旺者慎用或忌用。羊肉、狗肉、雞肉、鹿肉、海參、桂圓肉等。寒性食物——清熱、瀉火、解毒等。陽氣不足、脾胃虛弱者慎用。苦瓜、黃瓜、萵苣、茶葉、綠豆、柿子、竹筍、藕等。涼性食物——清熱、養(yǎng)陰等。陽氣不足、脾胃虛弱者慎用。李子、芒果、檸檬、梨、油菜、菠菜、絲瓜等。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(一)按食物的性質分類平性食物—寒熱溫涼不明顯，日常習用，為基本食物。大豆、豆?jié){、玉米、粳米、豬肉、雞蛋、花生等。發(fā)散性食物—“發(fā)物”，性多腥、膻、葷、臊，易于動風、生痰、發(fā)毒、助火、助邪，誘發(fā)舊病（皮膚病）或加重新病。

1.海腥類：

2.食用菌類：

3.禽畜類：豬頭、雞頭、公雞、母豬、鵝肉、狗肉、驢肉、各種野味、各類病死畜肉等。

4.蔬菜類：蘑菇、芫荽、香椿、蔥、蒜、生姜、辣椒等。

5.淡水產(chǎn)品：鯉魚、蝦、蟹等。

6.其它類：紫菜、胡椒、花椒、白酒等。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座1.清補類食物：性寒涼，有滋陰、清熱作用—陰虛或熱性病寒證和素體陽虛者慎用或禁用。鴨、鵝、甲魚、豆腐、蓮子、冰糖等。

2.溫補類食物：性溫熱，有溫中、助陽、散寒的作用—陽虛證、寒證、或久病體虛或稟賦不足者。熱證和陰虛火旺者慎用或禁用。羊肉、狗肉、核桃、桂圓等。

3.平補類食物：無明顯寒涼或溫熱偏性—各類病證、恢復期、正常人。雞蛋、豬肉、雞肉、銀耳等。

補益性食物—益氣、養(yǎng)血、滋陰、壯陽的作用。中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(二)按食物的味分類1.辛味食物—發(fā)散、行氣、通經(jīng)脈、健胃等。生姜、蔥、蒜、花椒等。2.甘味食物—和中、緩急、補益、解痙、解毒等。蜂蜜、飴糖、山藥、大棗等。3.酸味食物—收斂、固澀等。食醋、山楂、杏子等。4.苦味食物—清熱、泄降、燥濕等。如苦瓜等。5.咸味食物—軟堅、散結、潤下等。海產(chǎn)品。

中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(一)飲食有節(jié)—有節(jié)制；有規(guī)律（定時、定量）。“早吃好，午吃飽、晚吃少”(二)飲食有方—細嚼慢咽，軟硬恰當，冷熱適宜，精力集中，食后活動，睡前拒食，飲食有潔。(三)謹和五味—合理搭配，不可偏食；注意氣味。

《素問》：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”

(四)葷素搭配—以谷物、蔬菜、瓜果等素食為主，輔以適當?shù)娜狻⒌啊Ⅳ~類，忌食油膩厚味。三、飲食調護的基本原則中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座人的稟賦體質不同；疾病有寒熱虛實及陰陽表里之分；藥物和食物也各有偏性；有的食物于病所宜；有的食物于病所忌；有的食物可誘發(fā)或加重病情；有的食物與藥物有拮抗作用。四、飲食宜忌中醫(yī)養(yǎng)生與保健知識講座(一)辨證施食熱證—宜食寒涼和平性食物，忌辛辣、溫熱之品。寒證—宜食溫熱性食物，忌寒涼、生冷之品。虛證—宜補虛益損，食補益類食物。陽虛者：宜溫補，忌用寒涼；陰虛者：宜清補，忌用溫熱；氣血虛者：宜隨病證不同辨證施食；虛證多脾胃虛弱，宜清淡而富于營養(yǎng)，忌滋膩、固硬品。實證—宜疏利、消導，忌施補。外感病證—宜食清淡，可食蔥、姜等辛溫發(fā)散之品，忌油膩厚味。其他—各類血證、陰虛陽亢證、目疾、皮膚病、痔瘺、瘡癤