Word文檔新開業酒店客房部工作總結范文韶光易逝，舊的一年即將在我們身后關閉。從第四季度開頭，我們就需要對酒店客房部工作舉行整年總結，只好很好地復盤上一年工作，才干對將來進展舉行客觀預期。寫酒店客房部的年度工作總結需要包括呢些方面呢？以下是我我收集收拾的新開業酒店客房部工作總結范文，歡迎您參考，希翼對您有所助益！

新開業酒店客房部工作總結范文【篇一】

20XX在不經意間已經靜靜來到我們身邊，過去的一年，有許多收獲與體味。客房部作為酒店的一個重要部門，給客人提供一個清潔、寧靜、舒服、溫馨的歇息環境，提供人性化的高品質服務是我們的首要工作，同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任，囫圇部門工作質量的優劣，將很大程度上影響酒店的服務質量與經濟效益。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，遺憾完成了酒店給我們部門下達的各項指標，服務質量，好評率，經濟收入和去年相比都有了很大的提高。回顧這一年的表現，自己還是較為愜意的，雖然中間也有過泄氣的時候，嘴上時常也有埋怨的時候，但是內心深處我還是喜愛?著這份工作。值此辭舊迎新之際，有須要回顧總結過去一年的工作、成果、閱歷及不足，以利于揚長避短，奮勉進取，在新一年里努力再創佳績。

1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，注意細節品質，具體記錄檢查結果，做好衛生補差工作；采取客房分區域清潔責任制和超額計件制，提高員工工作熱烈和工作實效；規范各項操作規程，穩步提高工作效率。

2、設備設施方面：天天按照客房區域的墻紙發霉，飾板發霉，燈光不亮等實際狀況，聯系工程部或外來工程人員，針對性的舉行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命和使用品質。同時聯系PA，合理支配日常的地毯去漬，地毯洗滌，大理石鏡面保養等。

3、開源節流，降本增效，從點滴做起。客房部是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用很高的一個部門，本著節省就是創利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現象，主要表現在：①要求員工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗發水等回收給PA使用，牙膏可做為清潔劑使用等。②天天晚上按照住客實際狀況調節樓層燈光；查退房后要求拔掉取電卡，關閉空調；房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，這樣日復一日的執行下來，為酒店節省了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制，針對酒店實際住客狀況預算指標，客用品領用責任到人。

4、培訓方面：制定月培訓方案，落實到個人。對房務中心與樓層服務班舉行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內容上也制定了明文規定，如查退房標準，開夜床標準、燈光控制標及時間、物品租借標準，物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大，用語存在不規范、不統一的現象，使用標準的崗位服務用語規范舉行情景模擬演練；天天對樓層燈光，空調及夜床舉行抽查。發覺操作不規范、不科學的員工，將存在的問題加以分析，對員工舉行重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感觸到培訓對日常工作的重要性及有用性。通過培訓及考核，取得了一定的成效，房間衛生質量有了顯著提高。

5、團隊建設：通過一系列的培訓與考核，浮現了以梁桃桃，葛國花，王慧，李敬紅等老員工起帶頭模范作用，新員工努力追逐的良好氛圍。在平常的工作中，靈便處理對客服務，提高客人愜意度，獲得了客人的稱贊與絕對。

通過一年的工作，發覺自身存在無數不足，其中最為嚴峻的概括為三點不足：

1、領班各項技能有待進一步提高，尤其查房等薄弱技能。

2、執行力，監督力還有很大的提升空間。

3、天天工作效率不夠高效，缺乏緊迫感。

上面三點是自己這一年以來發覺自身存在的諸多不足中最需要改進，最迫切的，在今后的工作中要時時刻刻引以為戒，努力改進，使自己進一步提高。

通過日常的工作，個人覺得部門存在的有待提高的一些地方：

1、房間衛生有待進一步提高，尤其細節方面。

2、全體員工服務語言規范性欠缺。

3、員工綜合素養、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。

4、部門各項培訓與考核機制在試探中前進，還有進一步提高的空間。

針對以上的不足，本人有幾點建議和意見：

1、可以加強各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。

2、對全體員工有針對性的培新后，舉行季度考核、年中評選、歲末評估等制度，優勝劣汰。

3、可以完美各項培訓與考核的流程與標準，讓培訓與考核越發合理，程度起到提高全體員工素養的目的。

新開業酒店客房部工作總結范文【篇二】

新的一年開頭了，回顧xx年的工作，在賓館領導的正確指導和協助下，有大家的團結合作和自身的不斷努力，能帶領客房部員工遺憾完成賓館的各項工作，一些服務細節上還存在的不足，需要我們不斷改進和完美，繼續發揚團隊精神，爭取在xx年有新的成果。下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執行崗位職責狀況：

人員上的管理：賓館是以服務為核心的行業，員工的素養凹凸，直接影響到酒店的興衰。因此員工素養、服務質量提高是賓館經營最為關鍵的環節?？头咳藛T多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力，這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規則制度、質監部給客房培訓禮節操作學問外，每一天早班會我都要把前一天衛生服務和員工思想動態方面碰到的問題準時分析訂正，往好的方面引導，以便提高服務質量和人員素養。還不定期的召開客房全體員工大會，總結工作中好的方面和需要改進的方面。對好的方面加以表揚，存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么，怎么做。從而進一步提高人員素養和服務質量。

在客房衛生服務方面：客房部衛生質量2022年保持比較穩定，衛生質量是客房的生命線，部門的`任何一個環節都不行以浮現半點粗心，客房一如既往的堅持員工自查、班長檢查、經理抽查的宗旨，客房有一段時光在缺員的情況下，我們準時舉行了相應的調節，機動靈便的支配了班次狀況，這種狀況下，使客房衛生仍能保質保量，也越發提高了客房的團結配合精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格根據服務規范、標準和程序舉行服務。

控制損耗增收節支方面的管理：本著節省就是創利潤的思想，杜絕鋪張現象，在小物品發放上采取班長區域負責制，各區班長清晨統一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清楚。xx年小物品平均節約率30%。。(小物品平均每月費用元。)軟片從5月20日起本來的洗滌公司因為某種緣由遷址，又重新考察幾家，從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、服務是否到位等幾方面選了大港比較合適的一家，每個房間軟片洗滌費比本來節約2.8元。為節約電量，客房空調遙控器夏天和冬天都調到相宜溫度，空調、電視等電器做到人走電停?？照{遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用，走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉，從而也提高了員工的節能意識。

會議接待及OK廳使用上的管理：今年會議年終時比較多，我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大，因為賓館的會議室惟獨四個，每一個會議的人數、臺型布置準時間要求上都不一樣，營銷單子下達以后，我都認真分析，從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子，有時椅子和桌子還要樓下和樓上的往返搬)、提示結賬、會議時光要求上都認真支配部署。等會議來時又和與會主管商議?后都能達到與會人員的愜意為止，中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺，因為人員不夠我們經理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時光上比較靈便，常常是沒提前預定驟然使用，在這種狀況下，我們能隨叫隨到，我本人也是多次聽到使用OK廳的電話后馬上趕來。從沒有在時光上耽擱過OK廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理：長包房是賓館經濟的重要來源。為達到長包房客人的愜意，對現有的長包房準時了解客戶的作息時光和生活上的要求，提供共性化服務。定期征詢客戶看法，為他們定時做衛生，郵件收發，休閑消遣、衣物洗滌等。

定期檢查、修理、保養設施設備，平安方面的管理：客房部占賓館經營區域的面積很大，投資也占賓館整體投資的較大比重，客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠進展的關鍵，所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定，例如：客房飲水機三個月消毒清洗一次，空調網子三個月刷洗一次，浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次，床墊一季度翻一次，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確辦法操作和使用，以延伸其使用壽命。特殊是對地毯的保養，我們十分重視，要求員工在平常的工作中，只要發覺地毯上有點狀污漬，都應準時的做點清潔，這樣不僅可以削減對地毯的洗滌次數，還能保持地毯整體衛生等…并做好記錄，避開疏忽漏洞，以便從細微處更好的服務于顧客，使來賓有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。在平安方面做到對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣、空調等準時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現象防患于未然.定期投放鼠藥，蟑螂藥等，準時防治害蟲對客房的危害，準時觀看，消毒，防止了傳染病的傳揚.對老弱病殘等住客人準時提示，避開了摔倒劃傷等現象發生.

(二)工作中存在的問題

1、服務質量有待向高級別學習，人員素養有待進一步提高。尤其會議接待人員在操作程序上有待規范化，需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患于未然。

3、小物品、軟片的保管、領取在規范化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

1、在人員素養、服務質量上協作質監部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨于規范化。xx年2月份一上班就預備和質監部協作首先對會議人員舉行專業培訓，從禮節禮貌、實際操作一項一項詳細培訓。預計達到標準化水平。

2、繼續加強客房衛生管理，做到員工自查、班長檢查、經理抽查，絲毫不能粗心。員工自查包括衛生和設施設備的保養，每個區域的班長天天住客房、走客房和空房必需都進入檢查，并有檢查記錄，經理天天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經理必需天天都進入查看。爭取2022年在衛生方面不浮現客人投訴的現象。(協作硬件設施檢查第三條一塊說明)。

3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查修理制度，避開突發事故。下一年度預備每周三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衛生聯合檢查，每月的第一周查北樓的AB區的二樓、三樓和中樓的一樓，其次周查北樓的AB區的四樓、五樓和中樓的二樓，第三周查中樓的三樓和會議室，第四面查環境區域和服務臺的設施設備和衛生，每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會，公布結果，對浮現問題多的部門和好的部門分離賦予記載到年終賦予適當的獎懲。

4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人愜意在賓館。

5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理，嚴格控制報廢標準，節省開支。

6、注意本部門工作作風，加強人性化管理，團結全都，形成良好的工作氛圍。

以上是我對xx年工作的匯報和2022年工作的設想，最后在這里謝謝賓館領導對客房工作的支持，謝謝各部門賦予客房工作良好的協作，謝謝客房部全體員工對我工作的支持和理解，也誠摯希翼今后大家繼續團結配合，為賓館明天越發美妙貢獻力氣。

新開業酒店客房部工作總結范文【篇三】

光陽荏苒歲月更替，我們送走了輝煌的20xx年，迎來了美妙的20xx年，在過去的一年里，客房部在集團公司的正確領導下，在酒店總經理丁強華的帶領之下，我部全體員工任勞任怨，樂觀進取，嚴格遵守思酒店的各項規則制度，順當完成了集團公司下達任務指標受到了領導的全都好評，現將我們所做工作匯報如下：

一、15年我部完成了以下工作

1.規范各分部、各崗位的服務用語，提高對客服務質量

自規范服務用語執行以來，我部人員在對客溝通上有了顯著提高。但到了后期，無數員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來本來的跡象，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。2.為確保客房出售質量，嚴格執行《三級查房制度》

酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執行三級查房制度，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。

3.執行首問責任制

實施首問責任制要求處在一線崗位如房務中心所把握的信息量大，員工處理事情的靈便應變能力，對客服務需求的解決能力。要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學習，擴大自已的學問面，以便更好的為客人提供服務。

4.開展技術大練兵，培養技術能手，切實提高客房人員的實操水平

為了做好客房的衛生和服務工作，管家部利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧舉行考核和評定。從中發覺員工的操作十分不規范、不科學，針對存在的問題，領年級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工舉行重新培訓，訂正員工的不良操作習慣。

5.開源節流，降本增效，從點滴做起

客房是酒店的主要創收部門，同時也是酒店成本費用最高的一個部門，本著節省就是創利潤的思想，部門全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現象，同時在員工技能考核中，節能也做為考核項目，目的是加強員工的節能意識，主要表現在：

①要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購站。

②每日要求清理退客房間時采納關燈操作的要求，查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開啟等等節電措施，日復一日的執行下來，為酒店節省了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制，管針對酒店給部門下發的預算指標，對各分部門的物品領用舉行了合理劃分，各分部門每月申領的物品均有定額，且領貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由經理批示后方可領取，且客用品領用責任到人。

6.堅持做好部門評優工作，努力為員工營造一個良好的工作氛圍

部門以《優秀員工評比計劃》為指導，堅持每月評比優秀員工，激發員工的工作熱烈，充分調動他們的主動性、自覺性，從而形成鼓舞先進，鞭策后進的良性競爭局面，避開干好干壞一個樣。

7.建立工程修理檔案，跟蹤客房修理情況

房務中心建立了工程修理檔案，對一些專項修理項目舉行記錄，便于準時跟蹤、了解客房修理情況，從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時光內運轉情況。8.確保查退房準時、精確?????

保證查房準時性、精確?????率高向來是我部的一大難點，假如做得不好，不僅給客人留下不好的印象，而且會給酒店帶來經濟上的損失。我們通過不斷試探，按照酒店入住客人的特點，在沒有確切退房時光的狀況下，我們會主動找有關負責人或向總機打聽有無叫醒時光，了解客人的叫醒時光后來推算客人的退房時光，提前做好人員支配;，據統計，今年查退房準時、精確?????性較去年有了顯然提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達成共識，但本著維護酒店利益為原則我們還將繼續努力。

二、工作上的不足之處及體味

1.請即打掃牌缺失，造成客人要求打掃無法準時告之服務員;客人洗手時，戒指和飾物沒有特地存放的地方，易造成走失。

2.員工的受訓面狹窄，只局限于分部門和部門，希翼能得到更專業、水平更高的酒店人才來培訓。

3.IC制卡系統老化，使接待員的工作效率降低，頻繁造成服務員上門開房間的現象。

4.衛生防疫不得力、不投入、不專業，導致四害防治工作不如人意。

5.外圍植物養護不到位，室內生擺擺放不協調，品種單調。

三、在下一年度方案完成的主要工作：

1.繼續部門節能降耗工作的舉行，從環保、經濟角度考慮，尋求工程部門的協作將客房用水舉行調整;建議更換酒店部分的客用物品，采納更環保、性價比高的客用物品，增加物資和能耗的管控，合理利用每一份物資，杜絕鋪張和買而無用的現象。

2.為提高商務客房的檔次，準時對酒店房間的現狀舉行改造和裝修，酒店方案對樓層客房裝修一番，部門將密切關注裝修的動態，準時主動的支持各項預備工作的舉行和支配，并需準時對部門人力的合理利用做出精確?????的調節。

3.組織采取部門技能大賽，加強員工技能操作素質。

4.協作相關部門做好員工征服的更換工作。按照方案，明年準備將相關部門的員工征服舉行調節及更換。

5.設施設備維保方案準時支配落實到位。根據工作方案，大型的維保方案在淡季季節落實，小規模、小范圍的設備保養如大堂地面的保養、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等。

6.協作人力資源部對部門相關崗位缺失人員舉行聘請工作。

新開業酒店客房部工作總結范文【篇四】

緊急而勞碌的一年馬上就要結束了，回顧部門這一年的工作，有許多的收獲和體味。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有須要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞大廈的中心工作和經營方針，根據大廈的總體目標和要求，嚴格管理，狠抓服務質量，特殊是在經營指標這一方面，經過大家的努力客房的minibar、洗衣部的收入都有了較大的提高明額完成了大廈下達的經營指標，康樂的收入也在整體上完成了大廈的預算。下面向部門的工作舉行一下總結。

工作的整體回顧：

一個企業贏利是第一目標，也是企業能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、寧靜、舒服、溫馨的歇息環境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業創收、節支的責任。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。截止到十一月底，洗衣部完成收入：1，732，300.00元、完成預算123.30%，去年同期完成收入：1，595，777.86元，minibar完成收入：683，790.00元、完成預算128.29%，去年同期完成收入：551，199.00元，康樂部完成收入：618，429.00元、完成預算100.07%，去年同期完成收入：734，674.40元，從以上的數據可以看出：洗衣部、minibar的收入和去年同期相比都有了一定的提高，康樂部的收入與去年同期相比有所下降與我們大廈寫字樓改客房，泳池內按摩房取消（每月租金1萬元）及周圍市場變化有關。在努力創收的同時我們也不忘節省，部門全年把節省工作貫通始終，在保證工作質量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節約下來的每一分錢都是大廈的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴格的提貨及選購制度，領班、主管、經理層層把關，每月的提貨量嚴格控制在最低的限度，廠房內不存多余的貨物。在洗滌劑的使用上根據規定的用量使用，實行稱分量、看刻度的辦法，領班把關，這樣一來在很大程度上避開了不須要的人為鋪張，在物品的洗滌上實行集中洗滌的辦法，將全部能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，這樣就可以避開了在不滿載的狀況下啟動機器，很大程度節省了大量的能源，同時員工的工作量也無形中增強了，由于我們承接了許多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，員工在洗前要把不同酒店的物品分離做上不同的標記，洗后還要根據所做的不同標記將物品分開才干舉行下一道工序的工作，工作之辛勞及繁瑣是沒有干過這項工作的人很難想象的，特殊是夏天，天氣炎熱車間內的溫度很高不要說是干活就是呆上一會兒也會渾身濕透但員工都沒有絲毫的怨言，周而復始天天辛勤地工作著。節省一滴水、節約一度點的節省意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成。客房樓層在保證對客服務增強客房收入的同時，努力控制成本，在平常的工作中讓每位員工樹立約意識。

部門實行的幾項措施：

1、客房逐步更換三和一，取代本來使用的洗發水、護發素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節省了開支，降低了成本。

2、客房內停止提供冷水、冰塊的服務，惟獨在客人提出需要時在給客人補充，節省了水能源。

3、響應市政府關于環保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香皂、梳子）取消了本來的外包裝，采納了再生紙包裝，這樣既達到了環保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。

4、廢物利用，將報廢的床單該成內枕袋。

5、嚴格控制布草的投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的走失率和報損率。

6、關閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了無數的不便，但把節電的工作落實到了實處。

今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、延續作戰，利用了很短的時光就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的準時出租，為飯店增強收入做出了我們的貢獻。在員工隊伍的建設上，部門樂觀響應大廈管委會的號召，努力培部門的業務骨干，做好其次梯隊的建設工作。今年，部門先后有四人次被xx公司派往xx、包頭從事酒店的管理工作，他們的工作也得到了當地業主、xx領導和大廈領導的絕對和好評，同時，他們本人也在這次外派工作中得到了熬煉，無論是業務學問還是管理水平都有了長足的長進，他們表示通過這次外派活動受益非淺，學到的無數東西是在大廈根本學不到的。目前，客房部還有一名員工在xx從事著管理工作。在平常的工作中，部門也十分重視管理人員隊伍的建設工作，我們深知：惟獨培養出一支思想水平和業務學問過硬的管理人員隊伍，才干帶領好這個部門。部門每周召開一次領班以上的管理人員會議，在會上就部門工作中存在的問題，大家一起研究，暢所欲言群策群力，做到事事落實到人，件件有反饋。要求領班把每件事都要落實一抓到底。在員工的管理上，我們不是實行容易的程式化的管理辦法，而是從實際狀況動身，員工在工作中浮現問題，我們不是實行容易的處罰了事，而是協助員工分析發生問題的緣由，找出解決問題的辦法，避開類似問題的重復浮現。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，惟獨員工情緒舒暢才干把滿腔熱烈投入到工作中去，才干給客人提供高質量的服務，今年大廈的一項重要工作就是舉行員工工資體系的調節，這是一項很麻煩，很復雜的工作，由于他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，避開不須要的人為動蕩，我們做了深化細致的工作，實行一對一的方式，反復強調這次工資調節的目的、意義、實施計劃，讓員工徹底領悟，工夫不負苦人經過反反復復，不厭其煩的工作，新的工資計劃實施后，部門沒有浮現任何的擔心定因素，盡管我們有無數員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深刻的體味到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數的員工是會理解支持的。

今年部門在員工的培訓上也下了很大的工夫：

1、部門每周兩次崗位英語的培訓，使員工嫻熟的把握一些日常用語，激發員工對英語學習的愛好。

2、多名領班以上人員參與了xx公司舉辦的xxx英語的培訓。

3、4月請xx先生對部門全部員工舉行了一次如何提高服務質量的培訓，使每位員工對自己從事的工作有了新的感悟。

4、洗衣部組織員工參觀其他兄弟酒店，把別人好的東西學習借鑒過來，運用到我們的實際工作中去取得了不錯的效果。

5、部門每月定期舉辦業務學問的專項培訓。

6、洗衣部客衣組的員工每周作午歇息的時光請培訓部的教師結合實際工作，舉行英語培訓，取得了初步的效果。

協作飯店組織的各項活動，做好部門的工作：

1、在飯店進行的服務之星評選活動中，部門共有23人得到象征優質服務的小星星，xx的xx和樓層的xx分獲第一和第三名。

2、樂觀協作百日平安活動完成平安檢查工作。

3、對外圍草坪舉行重新的鋪墊，美化環境。

4、對大堂的地面重新舉行了打磨、翻新工作及對宴會廳及部分客房地毯重新舉行徹底的清洗。重新舉行徹底的清洗。

5、組織員工樂觀參與工會舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項活動。

6、部門兩名員工通過了英語等級考試，xx通過了高級考試。

7、有十八名員工通過了市旅游局舉辦的客房服務等級考試，拿到了客房高級服務員證書。

今年部門工作存在的不足：

1、房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

2、各個崗位的服務規范需要進一步加強。

3、管理人員的綜合素養有待提高。

新開業酒店客房部工作總結范文【篇五】

客房部作為__賓館主要業務和形象部門，20__年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力協作下，以踏實的工作，周到細致的服務，為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。20__年，客房部完成了如下工作：

一經濟指標完成狀況及一些數字的匯報：

20__年全年營業額582萬元，利潤191萬元。其中散客營業額319萬，長包房營業額248萬元，會議室收入7.3萬元，其他團隊及會議開房營業額7.7萬元。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元，水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件，收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數字除衣物洗滌費用均以財務為準。

客房20__上半年出租房間數14610間次，平均出租率47.9%，其中散客出租間數7813間次，占出租房數的53.5%.長包房上半年出租房數6036間次，占出租房的41.3%.(其中服務中心105間次，占出租房數的0.72%，(5月11日開頭入住)，鐵三院、勘察院、地質院共1376間次，占出租房數的9.4%，(1—4月，6月26號又回來)，xx440間，(1—5月份)占出租房數的3%，天港1810間，占出租房數的12.4%，房信1810間，占出租房數的12.4%)，xx投資180間次，占出租房數的1.2%，(6月一日開頭)，xx262間次，占出租房數的1.8%，(6月8日開頭入住)，xx51間次，(1月、4、5、6月份)占出租房數的o.34%。會議團隊及其他出租間數1583間次.占出租房數的4%.會議室全年出租321場次，(其中中三樓出租41場次，其次會議室出租73場次，第三會議室出租29場次，第四會議室出租177場次)。

二管理指標及其他各項工作完成狀況:

(1)年初，客房部結合實際狀況，重新制定了各種管理制度和崗位標準，如：《服務臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環境衛生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、修理記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規范，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房服務質量更上一步臺階。

(2)任何一項管理，都是首先對人的管理，人能各盡其才、各司其職、各盡其責，那么，其他問題便好解決了。所以客房首先對人員舉行管理與分工。規范了各管區、各崗位從班長到員工的專人負責制度，進一步提高管理和衛生質量。為進一步使衛生和管理細化，把客房分為三個區域管理，中樓、北樓A區、北樓B區，會議室分離設班長各管一區，員工在各樓層區域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才，層層到位。

(3)為確?？头砍鲎赓|量，嚴格執行查房制度。賓館的主營業務是客房出租，顧客的愜意就是對我們工作的認可，為給來賓提供一個舒服、安逸的歇息環境，我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度：員工自查、班長普查、經理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄，準時反饋，準時訂正，使來賓有賓至如歸的感覺，迎來更多的回頭客。

(4)開源節流，降本增效，加強員工節能意識。本著節省就是創利潤的思想，杜絕鋪張現象，在小物品發放上采取班長區域負責制，各區班長清晨統一領管，剩余物品晚上收回做記錄，做到收發明確，賬目清楚。牙膏，洗發精等客人剩下沒用盡的留下來當清潔劑使用.客房空調遙控器夏天平常調到28度，冬天調到20度.空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續使用，走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節能意識。

(5)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的預備。7月份，對防疫站的住宿業衛生監督量化分級評分表的34項評查內容都已過關，并得到核定等級___的好評。

(6)努力拓展長包房業務。長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的愜意，對現有的長包房準時了解客戶的生活習慣和要求，提供共性化服務。如：郵件收發，作息時光調節，休閑消遣、衣物洗滌等。定期征詢客戶看法，他們的看法是我們工作改進的依據。我們的服務員都視來賓如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和共性服務員都能一一說出。

(7)為切實提高員工服務水平和業務能力，7月份，協作質監部對服務臺員工舉行了禮貌禮節的進一步培訓，根據規范要求舉行實際操作和訓練，11月份又協作質監部對客房全體員工舉行實際操作考核，客房有xx，xx三名員工獲獎，從而使員工服務意識有了更大的提高。

(8)做好會議接待服務工作。會議室成本低，利潤高。會議接待人員不顧會議時光上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評。

(9)在平安方面做到定期投放鼠藥，蟑螂藥等，準時防治害蟲對客房的危害，準時觀看，消毒.防止了傳染病的傳揚.對電器開關，水開關，門鎖，門鏈，暖氣等準時定期檢查，對跑冒滴漏等現象防患于未然.對老弱病殘等住客人準時提示，避開了摔倒劃傷等現象發生.20__年客房無一例重大平安事故發生.

(10)20__年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班后到單位不定期查看時光少.二領班管理層自身勞動能力強，管理能力差.三員工人員流失及休病假嚴峻.造成方案內工作不能按時完成.

三、20__年客房部工作重點支配主意如下：

(1)發揚前一階段的成果，進一步加強管理水平和服務質量。對會議、服務臺服務、接待的規范化上舉行訓練化培訓。做到從本質上、細節上提高員工的整體服務水平。

(2)對做衛生制度、查訪制度做一次小的改革：把服務員天天每人做退房間數、做住房間數、方案衛生間數做以記載，給以量化，每月評定等級，賦予嘉獎。并想推出免查房制度，自愿申請免查房，如一月免查房間不浮現問題的賦予適當嘉獎。

(3)在小物品節省上采取獎懲制度，對每人天天記載每月評定，節省一定數目者賦予嘉獎。在小物品發放上更細一步，由班長掌管，設計表格，天天填寫，每人天天領取的小物品和做退房間數聯系起來對比，舉行管理。

(4)在修理物品的使用上加強與工程守衛部和綜合部的交流與協作，做到舊的能修完用的盡量不換新的，削減修理費用，給賓館削減不須要的損失。

(5)中樓換上新軟片，對房間舉行不打折。并預備在中樓推出1--2位服務員，自愿申請免查房。

(6)xx長包房退出以后，使賓館經濟受到了危機。為提高賓館的營業額，增強在社會上的知名度，為賓館創利多出一份力，對服務員舉行正確的營銷引導：客房內部想實行幾項措施，比如能聯系住房、會議、用餐、婚宴等營業額收入超過一定數額的，能賦予在客房內部崗位、職位等的適當調換。目的為賓館制造更多的經濟效益。

以上是對20__年客房部工作的總結，最后，讓我在這里謝謝賓館領導20__年對客房工作的支持和理解，謝謝各部門賦予客房工作良好的協作。希翼20__年大家團結配合，共同為賓館的明天越發美妙貢獻力氣。

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酒店客房部經理年終工作總結

一、經營方面：二零零五年客房完成的營業總額為14xx17.19元（其中住房總收入為14017074.00元、客房雜項金額為183643.19元），月平均營業額為1183393.10元（其中月平均住房收入為1168089.50元，月客房雜項金額為15303.60元），累計住房總數達到了45750間，年度平均房價為306.38元，住房率為89.52％。

按照以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較二零零四年有所升高，但離酒店下達的營業指標（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著升高的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以能高則高、不留空房、留住每一位來賓為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店惟獨兩個會議室，四樓多功能廳名為多功能會議廳但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的棘手，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時暫時記下領用；二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀察，建議購買一個電子白板，免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部按照客人人數、會議內容和會議成原來靈便定價；四是供客人歇息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間惟獨一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會；二是沒有音響設備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有徹低抓住客人的消費心理和嗜好舉行選購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調查了深圳個別酒店客房的酒水狀況，作了相應調節，將愉快果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務、衛生質量方面：

服務質量在零五年里保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時光段在七、八月份，浮現此緣由的主要因素是住房率在那段時光最高，人員流失比較嚴峻，新員工進入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教導工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、承擔的角色，讓老員工體味到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發覺了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到討厭就是讓客人根本無法體味到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓來賓體味到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開了此現象的惡化，得到了好轉。

衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不行以浮現辦點粗心，客房一如既往的堅持員工自查、部長檢查、經理抽查的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的，在此狀況下，每日續住房的請急打掃相對照較早，再加上客人每日的入住時光也很早，為了準時的供給前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種趕房的狀態之下，而且期間有一段時光內，客房向來保持在缺員的情況下，即使這些客觀因素的浮現，部門還是在酒店領導的寬容和相信下，準時舉行了相應的調節，將原有的衛生班所有固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特別時光段的空崗、其余機動靈便支配的狀況，越發提高了團結配合精神，做到了隨叫隨到、相互幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設施設備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關工作支配，其中有一項是將零五年作為客房設施設備完美年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對來賓看法的收集，并且加強了與同行的交流溝通，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的狀況下，舉行了相應的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特別需求，投入使用后屢次受到客人的好評；3、增強了布草籃，雖然沒有徹低配備齊全，但是已很大程度的延伸了布草的壽命，削減了洗滌費用，和加強了環保；4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥，削減了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象，提高了客房的美觀程度；5、結合XX市電視收看狀況，優先在客房安裝數字電視，并達到數字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目；6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份（成本在于30.00元內），并且打印謝謝函，以酬謝客人對本酒店的相信和支持，確?？头康睦m住率穩步提升，收集更多的來賓看法，便于酒店及部門舉行有效的整改；7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯舉行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在零五年里，部門間續出臺及更新了相關規則制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急計劃、節能計劃等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規定，如：查房時光、對客服務時光、工作量、衛生標準、清潔時光、清潔標準等等，還針對來賓歷史投訴，收拾出了許多案例，不斷的給員工舉行理論培訓，并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽，以嘉獎在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優秀員工，鼓舞全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的歇息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常歇息，不影響員工的心情。

五、物料管理與成本控制方面：

零五年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次浮現了部門缺少物品的狀況，影響了客房的銷售。

按照酒店、部門的現實狀況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次浮現了物料短缺，針對此狀況，部門采取了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經理不斷的抽查，從而在此后的工作中避開了類似狀況的浮現。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增加部門員工的凝結力，避開員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體味到家的暖和。

七、工程方面：

工程修理項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程修理發展緩慢，時常浮現舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領導的重視下，客房與工程開展了多次協調會議，以確保工程修理項目方案性、合理性、準時性的處理，部門內部也制定了關于工程修理方面的相關制度，做到每日部長和員工日常檢查工程修理項目，每半月方案統計工程修理項目呈報總經理及傳至工程部，由經理方案性支配工程修理重點項目，員工可自報自查，部長準時檢查催促到位。

針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作方案：

一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的交流協調，做好方案性控房維護保養和清潔工作，確?？头砍鲎獾臏蕰r性，多走訪XX市同檔次酒店，不斷吸取同行的閱歷，對部門舉行有效整改，將客房出租率保持在90％左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經營指標。

二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門收集來賓看法，由前廳制訂一系列的常住客卡片，記下來賓相關信息，提高共性化、特色化服務，給客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣揚作用、口碑效應，增強酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面向面的交流協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參與，讓員工多溝通，做到換位思量，以確保部門相關工作的正常運轉。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清楚、明白、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題粉刷項目、兆凱公司方面的修理項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破碎項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教導和操作技能培訓，削減報廢率，將可重復修改使用的布草準時聯系洗滌公司或相關單位舉行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草，以避開布草短缺，不能準時出租客房現象。

七、加強對同行客房酒水配備狀況的調查，準時舉行相應整改，主動征求來賓看法，咨詢客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續征求來賓看法、員工看法、同行建議，提出合理計劃，報酒店領導審批，完美客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面掃瞄尋覓到精確?????的信息。

十、對于員工的管理多采納剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能競賽，培養部門更多的骨干力氣，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務設施浮現的老化狀況，多與供貨商舉行交流，加強維護力度，方案性定期支配專人維護保養工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統一，勁往一處使。

十三、制定周期性、方案性物品選購制度，杜絕物品管理中的鋪張和積壓現象，確保選購物品的質量。采取班組負責管理制，遵循誰當班，誰負責、誰管理，誰負責的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的鋪張，協作酒店真正實現五指無紙化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦舉行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保客房服務質量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉。

十五、房間植物采取周檢查制，每半個月舉行相應更換，確保房間植物的新奇、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的交流協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，因為pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。

十七、基于酒店零五年期間多次停電，另還浮現過臺風、暴風雨等現象，將加強對相關應急計劃的理論、實操培訓力度，避開突發大事當中的事故浮現。

二0年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要我們去面向，去迎接挑戰。在此，本人會切實根據酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。酒店客房部的2022年工作總結

緊急與勞碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體味，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此謝謝領導的相信，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有須要將本年的工作舉行總結，下一年的工作舉行籌劃。首先先做一下本年的工作總結：

在今年的工作中本人嚴格根據部門經理下達的各項指令舉行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

1、在衛生方面：嚴格執行查房制度，具體記錄檢查結果，做好衛生補差工作。規范各部位物品擺放標準及數量，并隨查房檢查物品擺放位置。采取客房清潔責任制，提高員工工作熱烈和工作實效。

規范各項操作規程，穩步提高工作效率。

2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節流，做好物品回收，強化員工節省意識，倡導控制水、電等能源鋪張的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。

3、設備設施方面：因為設施設備使用時光較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的舉行維護和保養，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理支配地毯洗滌。

4、培訓方面：制定月培訓方案，落實到個人。對不同的人員舉行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規定，如查房時光、工作量，衛生標準、清潔時光、清潔標準等等，讓員工切實的感觸到培訓對日常工作的重要性及有用性。

5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信服務無小事，對于有損于酒店名義及利益的人準時上報部門經理，按部門制度處理，決不手軟;體貼員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用;以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。

明年的工作方案分為以下幾大點：

一、協作部門經理完成部門各項經營指標，做好管理工作。

二、大力提高人員的素養。從服務技能到各崗位的基礎流程到容易的英語對話等，結合實際工作給員工舉行培訓并考核。

三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。

四、加大部門內部的質檢力度，確守衛生、服務工作不出問題。

五、利用歇息時光努力學習相關業務學問，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

通過日常的工作，發覺部門存在的一些不足：

1、房間衛生有待進一步提高

2、崗位的服務用語有待進一步加強。

3、服務人員和管理人員的綜合素養、服務技能、業務水平參差不齊，需進一步加強。

4、樓層布草管理比較混亂。

5、樓層局部地毯常常浮現整體、局部較臟且無人處理

針對以上的不足，本人的整改計劃：

1、繼續加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。

2、加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員舉行季度考核、年中評選、歲末評估制度，優勝劣汰。

3、加強布草監管力度，采取實名保管制度，每月舉行盤點，對浮現的問題追究相關責任人。

4、加強與pA的交流協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，另因為pA機器過大，對地毯局部較臟舉行處理時會造成資源鋪張，所以對各崗人員舉行局部去污除漬的相關培訓。酒店客房部領班工作總結與方案

時光如白駒過隙，一年365天就要畫上句號。各行各業都在開頭預備本年度的酒店客房部工作總結了，我們需要仔細總結今年一年的得與失，在作酒店客房部的工作年度匯報時，哪些需要重點講呢？以下是我我收集收拾的酒店客房部領班工作總結與方案，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店客房部領班工作總結與方案【篇一】

今年酒店客房最重要的工作是前裝修工作，自接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發揚不怕苦、不怕累的精神，天天在完成自己本職工作的基礎上，加班加點、延續作戰，利用了很短的時光就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內外衛生清潔工作，確保了客房的裝修和準時出租，為酒店增強收入做出了我們的貢獻。以下是我的個人工作總結。

一、努力提高對客服務質量

為了體現從事客房人員的專業素質，針對我本人對各崗位服務用語存在不認識、不規范、現象，我在同事中、在負責本酒店客房的主管經理的培訓中學習崗位的服務用語，舉行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規范服務用語執行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加學習，應用的力度。

二、努力做好前臺接待

前臺工作要求把握的信息量大，雖然在前臺工作的不長時光，但是我本人做了本部的調查和廣泛搜集資料，力爭擴大自已的學問面，以便更好的為客人提供服務。前臺工作盡管時光不長，也努力不少，學到無數在平?？头糠罩型瑯幽苡玫膶W問，可謂受益非淺。為了切實提高客房質量合格率，即搞完衛生本人自查、要求領班復查，力爭將疏漏降到最低，并且還增強了床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度，保質量的完成。

三、切實提高本人實操水平

為了做好客房的衛生和服務工作，我跟著樓層員工舉行了學習樓層服務工作，對打掃房間技能和查房技巧舉行學習和實踐。通過學習，我學會了房間衛生清理程序兩部分四個程序，假如程序顛倒就會導致工作重復，從而延誤時光。從中發覺我本人的操作十分不規范、不科學，針對存在的問題，我跟向領班和其他工作人員問技巧，問辦法和所要求達到的效果，對存在的問題加以分析，對我的操作成績加以比較，訂正我的不良操作習慣。取得了一定的成效，房間衛生質量提高了，查房超時現象少了，查房浮現的錯誤也沒有了。

酒店客房部領班工作總結與方案【篇二】

一、經營方面：

xx年客房完成的營業總額為x元(其中住房總收入為x元、客房雜項金額為x元)，月平均營業額為x元(其中月平均住房收入為x元，月客房雜項金額為x元)，累計住房總數達到了x間，年度平均房價為x元，住房率為89.52%。

按照以上數據，再結合年度分析，客房各項指標較xx年有所升高，但離酒店下達的營業指標（月均一百二十萬）還有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著升高的趨勢，客房住房收入在酒店領導的指示下，以能高則高、不留空房、留住每一位來賓為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩定，然而客房雜項收入不太穩定，主要因素表現在會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店惟獨兩個會議室，四樓多功能廳名為多功能會議廳但實質上并不能夠滿足許多商務會議、培訓會議客人的需求。一是供客人上網的端口有限，只能提供一個端口，這樣一來客人得自帶相應設備，給客人造成一定的棘手，建議購買相關設備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時暫時記下領用；二是會議白板質量差，不便于保管，一年內更換了幾次，酒店培訓會議比較多，針對培訓型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀察，建議購買一個電子白板，免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便于擺設客人所想的擺法，人數多的會議接不了，人數少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部按照客人人數、會議內容和會議成原來靈便定價；四是供客人歇息的場所沒有，而且會議室周圍就近的洗手間惟獨一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數來開會；二是沒有音響設備。

酒水方面問題：個別酒水相對xx同檔次酒店費用偏高，還沒有徹低抓住客人的消費心理和嗜好舉行選購酒水并配入客房。在xx年第三季度期間，調查了xx個別酒店客房的酒水狀況，作了相應調節，將愉快果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務、衛生質量方面：

服務質量在xx年里保持比較穩定，對客服務投訴率較高的時光段在七、八月份，浮現此緣由的主要因素是住房率在那段時光最高，人員流失比較嚴峻，新員工進入部門之后不能盡快的與其他（她）員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導，基于這些因素，部門開展了一系列的內務整頓，首先是從老員工的心態入手，多做思想教導工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、承擔的角色，讓老員工體味到酒店及部門對于他們的重視程度，達到手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發覺了問題的另一因素，在于部門員工服務過度和缺乏親情服務，不是讓客人感到討厭就是讓客人根本無法體味到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓來賓體味到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開了此現象的惡化，得到了好轉。

衛生質量是客房的生命線，部門的任何一個環節都不行以浮現辦點粗心，客房一如既往的堅持員工自查、部長檢查、經理抽查的宗旨，在酒店領導的不斷指導下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續住率整體來說是比較高的，在此狀況下，每日續住房的請急打掃相對照較早，再加上客人每日的入住時光也很早，為了準時的供給前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種趕房的.狀態之下，而且期間有一段時光內，客房向來保持在缺員的情況下，即使這些客觀因素的浮現，部門還是在酒店領導的寬容和相信下，準時舉行了相應的調節，將原有的衛生班所有固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特別時光段的空崗、其余機動靈便支配的狀況，越發提高了團結配合精神，做到了隨叫隨到、相互幫忙，保住了客房的生命線。

三、配套設施設備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在xx年年尾時下達了xx年的相關工作支配，其中有一項是將xx年作為客房設施設備完美年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對來賓看法的收集，并且加強了與同行的交流溝通，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件許可的狀況下，舉行了相應的整改，整改項目大致如下：1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿足個別散客的特別需求，投入使用后屢次受到客人的好評；3、增強了布草籃，雖然沒有徹低配備齊全，但是已很大程度的延伸了布草的壽命，削減了洗滌費用，和加強了環保；4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥，削減了以前的玻璃膠發黑、發黃的現象，提高了客房的美觀程度；5、結合深圳市電視收看狀況，優先在客房安裝數字電視，并達到數字電視和vod的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己喜好的節目；6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份（成本在于30.00元內），并且打印謝謝函，以酬謝客人對本酒店的相信和支持，確?？头康睦m住率穩步提升，收集更多的來賓看法，便于酒店及部門舉行有效的整改；7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯舉行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓方面：

在xx年里，部門間續出臺及更新了相關規則制度、管理手冊、培訓手冊、消防檔案、衛生檔案、應急計劃、節能計劃等，針對員工工作效率和工作質量，在標準上制定了相關硬型明文規定，如：查房時光、對客服務時光、工作量、衛生標準、清潔時光、清潔標準等等，還針對來賓歷史投訴，收拾出了許多案例，不斷的給員工舉行理論培訓，并且通過部門每月自發出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應的技能大賽，以嘉獎在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優秀員工，鼓舞全員爭當部門骨干，但是為了不影響員工的歇息，部門培訓又制定了相應的措施，在培訓周期，每周培訓不得超過兩天，每次培訓不得超過兩個小時，以確保員工的正常歇息，不影響員工的心情。

五、物料管理與成本控制方面：

xx年里，部門的物料管理工作和成本控制工作存在著許多不足之處，值得一提的是期間三次浮現了部門缺少物品的狀況，影響了客房的銷售。

按照酒店、部門的現實狀況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門許多追構的物料時常沒有地方存放，加上負責部門倉庫人員的更換，新員工的責任心不強，對物料的掌控能力不好，多次浮現了物料短缺，針對此狀況，部門采取了部長兼管責任制，把倉庫劃分為一個部長管理，經理不斷的抽查，從而在此后的工作中避開了類似狀況的浮現。

六、人員方面：

部門員工來自五湖四海，其中2/3的員工都是實習生留店的，年齡普遍偏小，為了增加部門員工的凝結力，避開員工因想家等影響工作，部門基本上堅持每個月或每個季度組織活動一次，讓員工體味到家的暖和。

七、工程方面：

工程修理項目是客房的工作重點之一，客房出租率的持高，使得工程修理發展緩慢，時常浮現舊的工程項目還沒有處理過半，新的工程項目又層出不窮，在酒店領導的重視下，客房與工程開展了多次協調會議，以確保工程修理項目方案性、合理性、準時性的處理，部門內部也制定了關于工程修理方面的相關制度，做到每日部長和員工日常檢查工程修理項目，每半月方案統計工程修理項目呈報總經理及傳至工程部，由經理方案性支配工程修理重點項目，員工可自報自查，部長準時檢查催促到位。

針對目前客房存在的問題，現擬定以下工作方案：

一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的交流協調，做好方案性控房維護保養和清潔工作，確?？头砍鲎獾臏蕰r性，多走訪深圳市同檔次酒店，不斷吸取同行的閱歷，對部門舉行有效整改，將客房出租率保持在90％左右，月收入提高到120萬以上，完成酒店下達的經營指標。

二、針對酒店常住客較多、續住率高的現象，建議由各部門收集來賓看法，由前廳制訂一系列的常住客卡片，記下來賓相關信息，提高共性化、特色化服務，給客人留下深刻美妙的印象，利用客人的宣揚作用、口碑效應，增強酒店的美譽度。

三、加大本部門與其它部門員工之間的面向面的交流協調工作，多召開協調會，由部門負責人主持，部門全員參與，讓員工多溝通，做到換位思量，以確保部門相關工作的正常運轉。

四、針對部門工作方針，不斷健全、更新部門的管理體系，能夠達到責任明確到人、獎罰到位，做到清楚、明白、合理、嚴謹、可操作性，使全員主動自覺遵守。

五、加強和工程部定期協調，將目前客房存在的工程問題粉刷項目、兆凱公司方面的修理項目、木板發霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破碎項目、總套裝修項目、玻璃膠發黑發黃項目、門框裂縫、熱水供給慢等逐一處理完畢。

六、布草報廢率逐漸攀高，協調洗滌公司擬定相關措施，提高洗滌質量，加強員工的思想品德教導和操作技能培訓，削減報廢率，將可重復修改使用的布草準時聯系洗滌公司或相關單位舉行修改使用，附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表，建議于三月份開頭追購酒店所需備用布草，以避開布草短缺，不能準時出租客房現象。

七、加強對同行客房酒水配備狀況的調查，準時舉行相應整改，主動征求來賓看法，咨詢客人喜好的住店所需物品，尋求代賣出售業務，努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

八、繼續征求來賓看法、員工看法、同行建議，提出合理計劃，報酒店領導審批，完美客房產品。如：防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁，以確?？腿丝梢栽诜块g里面掃瞄尋覓到精確?????的信息。

十、對于員工的管理多采納剛柔并濟的手把手說教方式，提高自身親和力，拉近與員工之間的距離，多組織部門活動和相應的技能競賽，培養部門更多的骨干力氣，提高員工對酒店的忠誠度。

十一、針對客房部分工具和對客服務設施浮現的老化狀況，多與供貨商舉行交流，加強維護力度，方案性定期支配專人維護保養工作。

十二、重視對部門基層管理人員的培訓，多傳授工作閱歷，以確保部門思想統一，勁往一處使。

十三、制定周期性、方案性物品選購制度，杜絕物品管理中的鋪張和積壓現象，確保選購物品的質量。采取班組負責管理制，遵循誰當班，誰負責、誰管理，誰負責的工作原則，規范和細化客房成本，防止各種方式的鋪張，協作酒店真正實現五指無紙化辦公，培訓部門員工合理運用部門電腦舉行各項操作。

十四、不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確?？头糠召|量和衛生質量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓，培養部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉。

十五、房間植物采取周檢查制，每半個月舉行相應更換，確保房間植物的新奇、亮麗、完好，提高房間的美觀度。

十六、加強與pa的交流協調，加大客房地毯、地板的維護保養工作，因為pa機器過大，許多地板死角無法處理，客房人工處理效果不好，建議酒店購買一臺小型手持打磨機，以便于客房房間地板的維護保養。

十七、基于酒店xx年期間多次停電，另還浮現過臺風、暴風雨等現象，將加強對相關應急計劃的理論、實操培訓力度，避開突發大事當中的事故浮現。

20xx年任重而道遠，機遇與困難并存，目標與現實之差距，都要我們去面向，去迎接挑戰。在此，本人會切實根據酒店領導的指示，號召部門全員團結拼搏、努力工作，將客房工作更上一層樓。

酒店客房部領班工作總結與方案【篇三】

我十分榮幸能成為xx酒店的一員，承蒙各位經理的相信，對我委以重任，雖然我在酒店行業堆積了點滴的工作閱歷。但自從來到xx之后，才發覺自己在工作方面，仍存在許多不足，我覺得自己還要不斷學習，不斷長進，不斷充實自己，才干夠不辜負領導的期望與厚愛。

xx年已成為過去，客房工作在全體員工的努力下還算順當，但仍然存在著問題，在這里做以下總結：

員工操作過程中嫻熟性不夠，服務技巧欠缺。與正規同星級酒店相比，存在閱歷上的差距，服務規范化還能對付，但靈便性、共性化的服務相對缺少，而五星級酒店必須要有這樣的服務。在xx年主要以培訓為主，加強服務員的`服務意識。每月組織一次部門大的培訓，天天各個班組利用晨會時光，做簡短的培訓，小到毛巾的擺放、杯子如何拋光，大到如何做大清等等。天天讓員工學習一句英語，提高本部門員工的整體素養。使酒店服務更上一個臺階。

客房衛生的檢查制度仍需加強，多落實走動式管理。部門做到每周一次的大聯查，以班組形式舉行對照，評出優秀班組。調動員工的樂觀性，帶動員工的團體榮譽感。使員工在任何時候，都能感覺到自己是一個集體，自己所做的一切，會代表班組。

前一段時光員工流淌性較大，說明平常缺少與員工的交流和溝通，造成員工的穩定性不夠。應多與員工交流，了解員工的心理動態。在生活上、工作上多賦予關懷與協助，讓員工感覺到集體的暖和，感覺酒店在關注他。

以上總結的不足之處，我將一一逐步改正，同時按照我們酒店的自身特點，針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領導賦予指點：

提高員工服務質量，強化員工服務意識，對全部員工(包括新員工與老員工)舉行全面培訓。并協同各領班制定培訓方案，做好員工的技能培訓工作，并督導落實狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時，對客服務做到：服務，主動，禮貌，耐心。周到，使之與五星級酒店相匹配。

控制物資，開源節流：強化員工節省意識，倡導控制水、電等能源鋪張的同時，實施物資管理責任制，控制成本費用。做到客房人走燈滅。并且這次會議結束后，要求員工收集空的礦泉水瓶，放入馬桶水箱內，做到節省用水。一次性用品的消耗，要求每個領班，天天要記下在冊。嚴格控制物資。

倡導員工免檢房。一方面為了提高員工的樂觀性，另一方面可以讓領班有時光和精力放在培訓方面。員工工資與效益掛鉤。員工留有保底工資，其它與當月實際做房數及房間衛生質量，直接掛鉤，全面帶動員工樂觀性，避開干好干壞一個樣。

提高客房的衛生質量，加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態，采取逐級管理，員工對所清潔的房間負責；領班對所管轄的樓層房間衛生質量及物品配備狀況逐一嚴格檢查；對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查；堅定杜絕因衛生質量問