課題1常見的酸和堿

課題1常見的酸和堿第一課時酸堿指示劑酒有辣味—酒中有乙醇糖水有甜味—糖水中有蔗糖食鹽水有咸味—食鹽水有氯化鈉蘇打水有苦澀味—其中有堿性物質醋、酸奶中有酸味—其中有酸性物質生活中的啟示檸檬山楂酸桔子酸生活中“嘗起來酸酸的”

課題1常見的酸和堿

安徽巢湖謝玉榮酸、甜、苦、辣是我們生活中的味道，請問你們還知道哪些是具有酸味的物質嗎？這些物質中有很多存在一種很重要的物質：酸，同時自然界還存在另一種物質：堿。通過回憶說出你判斷酸堿的方法？1、把二氧化碳通入紫色石蕊的試管中會看到什么現象？該現象說明了什么？2、在右圖的實驗中，可以看到什么現象？這說明酚酞試液有什么性質？紫色石蕊遇碳酸變紅色無色酚酞遇濃氨水變紅色實驗探究：向溶液中加入酸堿指示劑

課題1常見的酸和堿

安徽巢湖謝玉榮[實驗10-1]加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化食醋石灰水鹽酸NaOH溶液變紅色變藍色變紅色變紅色變紅色變藍色不變色不變色結論：1、紫色石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成藍色（即酸紅堿藍）2、酚酞遇酸溶液不變色,

遇堿溶液變紅色酸堿指示劑與酸堿溶液作用時顯示的顏色：溶液試液酸溶液堿溶液石蕊試液變紅色變藍色酚酞試液不變色(無色)變紅色

課題1常見的酸和堿

安徽巢湖謝玉榮1、酸堿指示劑（指示劑）的概念跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質。2、常用指示劑：紫色石蕊溶液和無色酚酞溶液3、變色規律:紫色石蕊溶液遇酸溶液變成紅色，遇堿溶液變成藍色（即酸紅堿藍）無色酚酞溶液遇酸溶液不變色，遇堿溶液變成紅色。4、指示劑的作用:能檢驗溶液的酸堿性5、如何用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性？若溶液呈現紅色，則說明該溶液為酸性溶液。1、取少量該溶液2、滴入幾滴石蕊試液若溶液呈現藍色，則說明該溶液為堿性溶液。

課題1常見的酸和堿

安徽巢湖謝玉榮討論：根據實驗10-1的現象，試分析這4種物質中，哪些可能是酸溶液，哪些可能是堿溶液？酸溶液：堿溶液：食醋、鹽酸石灰水、氫氧化鈉溶液練習：有三瓶標簽已失落的無色液體，它們分別是硫酸溶液、氫氧化鈉溶液和蒸餾水，如何鑒別它們？1、用試管分別取三種溶液少量并編號（A、B、C）；現象：結論：2、分別滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察顏色變化。步驟：A為藍色，B沒有變化，C為紅色A為氫氧化鈉溶液，B為蒸餾水，C為硫酸溶液

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安徽巢湖謝玉榮指示劑（汁液）在不同溶液中的顏色變化食醋石灰水鹽酸氫氧化鈉牽?；t色藍色紅色藍色月季花紅色草綠色紅色草綠色紫卷心菜紅色綠色紅色綠色萬壽菊黃色黃色黃色黃色活動與探究步驟：1、取一種花（月季花）的花瓣，在研缽中搗爛，加入酒精（乙醇與水的體積比為1∶1）浸泡；2、用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；3、試驗指示劑在上述4種溶液中和顏色變化；4、根據在溶液中的顏色變化是否明顯來判斷，能否作為指示劑使用。

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安徽巢湖謝玉榮許多植物的果實和花瓣中含有色素?，F提取幾種植物的果實或花瓣的汁液，用稀酸、稀堿和水逐一檢驗，現象記錄如下表。汁液酸溶液水堿溶液牽?；t色紫色藍色萬壽菊黃色黃色黃色胡蘿卜橙色橙色橙色玫瑰淺紅色淺紅色綠色(2)手工制作一朵紙玫瑰花，用pH=12的某種溶液浸泡后晾干，用所提取的玫瑰的汁液均勻的涂在紙玫瑰花上，紙花會變成

色。(3)與實驗中常用的指示劑石蕊的變色原理相似的是

(填植物的名稱)(1)上述植物的汁液不能用來區別稀硫酸和氫氧化鈉溶液的是

、

。(填植物的名稱)萬壽菊胡蘿卜

綠

牽?；?/p>

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安徽巢湖謝玉榮為什么不同的酸都能使紫色石蕊溶液變紅色、無色酚酞溶液不變色？為什么不同的堿都能使紫色石蕊溶液變藍色、無色酚酞溶液變紅色？你知道其中的原因嗎？[實驗2]分別試驗鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水和乙醇的導電性。導電的物質：鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液說明上述四種溶液中存在著自由移動的粒子。HCl=H++Cl-H2SO4=2H++SO42-NaOH=Na++OH-Ca(OH)2=Ca2++2OH-酸在溶液中能離解出H+和酸根離子。在不同的酸溶液中都含有H+。堿在溶液中能離解出OH-和金屬離子。在不同的堿溶液中都含有OH-。酸堿鹽溶液的導電性

你已經知道哪些酸和堿？了解它們的性質嗎？它們在生產、生活中有哪些應用？討論：1、人的胃液里含有什么酸？2、汽車電瓶里含有什么酸？3、食醋里含有什么酸？4、酸雨里含有什么酸？1、人的胃液里含有鹽酸；2、汽車電瓶里含有硫酸；3、食醋里含有醋酸，也叫乙酸；4、酸雨里含有亞硫酸，也可能含

有硝酸。4、下圖是試驗物質導電性的實驗，其中燈泡不亮的是()

課題1常見的酸和堿

安徽巢湖謝玉榮學完本課題你應該知道1、酸堿指示劑跟酸和堿溶液作用顯示不同的顏色。例如，紫色石蕊溶液遇酸溶液變紅色，遇堿溶液變藍色；無色酚酞遇