生產運作與管理9第9章庫存控制匯報人：AA2024-01-19CATALOGUE目錄庫存控制概述需求預測與庫存管理訂貨點與訂貨量確定庫存成本控制與優(yōu)化現代信息技術在庫存控制中應用企業(yè)實踐案例分享與討論庫存控制概述01庫存定義庫存是指企業(yè)在生產經營過程中為銷售或耗用而儲備的物資，包括原材料、燃料、低值易耗品、在產品、半成品、產成品、協作件、商品等。庫存分類根據不同的標準，庫存可分為多種類型。按經濟用途可分為商品庫存和制造業(yè)庫存；按生產過程可分為原材料庫存、在制品庫存和成品庫存；按庫存物品的性質可分為物料庫存、在制品庫存、成品庫存、備件庫存、在途庫存等。庫存定義及分類庫存控制目標庫存控制的目標是在保證企業(yè)生產、經營需求的前提下，使庫存量經常保持在合理的水平上；掌握庫存量動態(tài)，適時、適量提出訂貨，避免超儲或缺貨；減少庫存空間占用，降低庫存總費用；控制庫存資金占用，加速資金周轉。庫存控制原則庫存控制的原則包括以下幾點。首先是集中統(tǒng)一原則，對物資實行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一計劃，統(tǒng)一采購，統(tǒng)一調度，統(tǒng)一配送。其次是經濟合理原則，根據生產經營的需要和可能，實行經濟合理的儲備。再次是科學保管原則，按照物資的性能和特點，采用科學的保管方法，提高保管質量，降低損耗。最后是方便使用原則，按照生產經營的需要，將物資存放在使用方便的地方，以便于及時供應。庫存控制目標與原則保證生產順利進行降低采購成本提高資金利用效率提升客戶滿意度庫存控制重要性適量的庫存可以保證生產的連續(xù)性和穩(wěn)定性，避免因缺料而導致的生產中斷或延遲。過多的庫存會占用大量的流動資金，通過合理的庫存控制可以減少資金占用，提高資金利用效率。通過合理的庫存控制，可以減少采購次數和采購量，從而降低采購成本。適量的成品庫存可以快速響應客戶需求，提高客戶滿意度和忠誠度。需求預測與庫存管理02因果關系分析識別影響需求的因素，建立因果關系模型進行預測。人工智能與機器學習應用現代計算機技術，通過訓練模型自動學習并預測未來需求。時間序列分析基于歷史數據，通過時間序列模型（如移動平均、指數平滑等）進行需求預測。需求預測方法及應用需求不穩(wěn)定導致庫存水平波動，增加庫存持有成本和缺貨成本。需求波動增加庫存成本需求增長或減少趨勢要求調整庫存策略，以適應市場變化。需求趨勢影響庫存策略突發(fā)事件或促銷活動可能導致需求激增，對庫存計劃和管理提出更高要求。突發(fā)性需求對庫存挑戰(zhàn)需求變動對庫存影響數據收集與分析收集全面、準確的歷史數據，并進行深入分析，以揭示需求模式。選擇合適的預測方法根據數據特點和業(yè)務需求，選擇最合適的預測方法。持續(xù)監(jiān)控與調整定期評估預測準確性，及時調整預測模型和方法。跨部門合作與信息共享加強銷售、市場、生產等部門間的溝通與合作，共同提高需求預測準確性。提高需求預測準確性措施訂貨點與訂貨量確定03訂貨點法是一種基于庫存水平進行訂貨決策的方法。當庫存水平下降到某一特定點時，即觸發(fā)訂貨行為，該點稱為訂貨點。訂貨點法原理通常，訂貨點的計算需要考慮兩個主要因素——平均需求量和訂貨提前期。計算公式為：訂貨點=平均需求量×訂貨提前期+安全庫存量。訂貨點計算訂貨點法原理及計算經濟訂貨批量模型及應用經濟訂貨批量模型經濟訂貨批量（EOQ）模型是一種用于確定最優(yōu)訂貨量的方法，旨在平衡庫存持有成本和訂貨成本。該模型假設需求率恒定，不允許缺貨，且每次訂貨量無限制。EOQ模型應用在實際應用中，企業(yè)可以根據自身情況對EOQ模型進行調整，例如考慮數量折扣、允許缺貨等。通過求解模型，可以得到最優(yōu)的訂貨量和再訂貨點。缺貨成本考慮當允許缺貨且缺貨成本較高時，需要在訂貨策略中考慮缺貨成本。此時，最優(yōu)的訂貨策略應該是使得總成本（包括庫存持有成本、訂貨成本和缺貨成本）最小。訂貨策略調整在考慮缺貨成本的情況下，可以通過調整訂貨點和訂貨量來優(yōu)化訂貨策略。例如，提高訂貨點以減少缺貨風險，或者增加每次的訂貨量以降低單位產品的缺貨成本。考慮缺貨成本時訂貨策略庫存成本控制與優(yōu)化04123包括采購訂單處理、運輸、檢驗等費用。訂貨成本包括倉庫租金、設備折舊、保險、稅費等費用。儲存成本由于庫存不足導致的生產中斷、銷售損失等費用。缺貨成本庫存成本構成分析精確需求預測通過歷史數據和市場趨勢分析，提高需求預測的準確性，減少安全庫存和過剩庫存。優(yōu)化采購策略選擇合適的供應商，建立長期合作關系，降低采購成本。提高庫存周轉率通過合理的庫存布局和調度，提高庫存周轉率，減少資金占用和浪費。降低庫存成本途徑探討實時庫存管理01通過先進的信息技術手段，實現庫存信息的實時更新和共享，確保庫存數據的準確性。JIT生產模式02采用精益生產中的JIT（Just-in-Time）生產模式，實現按需生產和零庫存。VMI供應商管理庫存03與供應商建立緊密的合作關系，實施VMI（VendorManagedInventory）策略，讓供應商負責管理和補充庫存，降低自身庫存成本和風險。實現零庫存管理策略現代信息技術在庫存控制中應用05ERP系統(tǒng)能夠實現實時的庫存管理，包括庫存數量、位置、狀態(tài)等信息的實時更新和查詢，提高庫存信息的準確性和時效性。實時庫存管理ERP系統(tǒng)通過對歷史數據的分析和預測，能夠制定合理的庫存策略，優(yōu)化庫存結構，降低庫存成本和風險。庫存優(yōu)化與控制ERP系統(tǒng)能夠實現與供應商、銷售商等合作伙伴的信息共享和協同，提高供應鏈的響應速度和整體效率。供應鏈協同ERP系統(tǒng)在庫存管理中作用03追溯與質量控制條形碼技術能夠實現產品的追溯和質量控制，一旦發(fā)現問題產品，能夠快速定位并處理，保障產品質量和客戶滿意度。01快速準確識別條形碼技術能夠通過掃描設備快速準確地識別物品信息，避免了手動輸入的錯誤和繁瑣。02自動化管理條形碼技術能夠實現自動化的庫存管理，包括入庫、出庫、盤點等操作的自動化處理，提高管理效率。條形碼技術在庫存管理中應用物聯網技術能夠通過傳感器等設備實時監(jiān)控倉庫環(huán)境、貨物狀態(tài)等信息，并通過智能調度系統(tǒng)實現貨物的快速、準確配送。實時監(jiān)控與調度物聯網技術能夠實現倉儲設備的自動化和智能化，包括自動化搬運設備、智能貨架等，提高倉儲效率和準確性。自動化與智能化物聯網技術能夠收集并分析大量倉儲數據，為管理者提供決策支持，包括庫存優(yōu)化、設備維護等方面的建議和改進措施。數據分析與優(yōu)化物聯網技術在智能倉儲中應用企業(yè)實踐案例分享與討論06信息化管理系統(tǒng)企業(yè)引入ERP等信息化管理系統(tǒng)，實現庫存數據的實時更新和共享，提高庫存透明度和決策效率。供應鏈協同企業(yè)與供應商建立緊密的合作關系，實現供應鏈協同和信息共享，減少牛鞭效應對庫存的影響。庫存控制策略該企業(yè)采用先進的庫存控制策略，如實時庫存監(jiān)控、定期盤點、安全庫存設定等，確保庫存水平與生產需求相匹配。某知名企業(yè)庫存控制實踐介紹精益庫存管理某汽車制造企業(yè)通過實施精益庫存管理，降低庫存水平、減少浪費，提高生產效率和企業(yè)競爭力。JIT生產方式某電子企業(yè)采用JIT（準時制）生產方式，通過精確的生產計劃和物料配送，實現零庫存目標。智能化庫存管理某電商企業(yè)利用大數據和人工智能技術，對庫存進行智能化管理，提高庫存周轉率和客戶滿意度。行業(yè)內其他企業(yè)成功案例展示討論主題針對以上案例，小組討論可以圍繞以下主題展開：不同行業(yè)、不同規(guī)模企業(yè)的庫存控制策略有何異同？如何根據企業(yè)自身情況