ICS65.020.01CCSB00

3715聊 城 市 地 方 標 準DB3715/T52—20242024-1-3發布 2024-2-3實施聊城市場監理局 發布DB3715/T52DB3715/T52—2024II前 言本文按照GB/T1.1—2020《標化作導則 第部分標準文的結和起規則的起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由聊城市農業農村局提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：高唐縣農業農村局、高唐縣農業技術推廣中心、高唐縣農村經濟服務中心。DB3715/T52DB3715/T52—2024PAGEPAGE1農業社會化服務小麥全產業鏈管理技術規范范圍本文件適用于小麥全產業鏈的規范與管理。（GB1351小麥GB/T1355小麥粉GB2715食品安全國家標準糧食GB2761食品安全國家標準食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國家標準食品中污染物限量GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量GB4404.1糧食作物種子第1部分:禾谷類GB5084農田灌溉水質標準GB7099食品安全國家標準糕點、面包GB7412小麥種子產地檢疫規程GB/T8321(所有部分)農藥合理使用準則GB8957食品安全國家標準糕點、面包衛生規范GB13122食品安全國家標準谷物加工衛生規范GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛生規范GB/T24905糧食包裝小麥粉袋GB/T29890糧油儲藏技術規范GB/T24905糧食包裝小麥粉袋GB/T40636掛面NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T500秸稈粉碎還田機作業質量NY/T851小麥產地環境技術條件NY/T1997除草劑安全使用技術規范通則下列術語和定義適用于本文件。3.1全產業鏈wholeindustrialchain以消費者為導向，從產業鏈源頭做起，經過種植與采購、貿易/物流、食品原料/飼料原料及生化、食品加工、分銷/物流、品牌推廣、食品銷售等多個環節構成的完整的產業鏈系統。注：“安全、放心、健康”的小麥全產業鏈的可持續、高質量發展。NY/T851GB5084GB/T8321NY/T496整地NY/T50021施肥（）1000kg～3000kg300kg～500。300kg～450kgkg～12kg～6kg，鉀（K2O）4kg～6kg5050450kg～600kg（N）12kg～16（P2O5）6～7kg，鉀（K2O）5kg～8kg40％～5050％～60600kg（N）16kg～18kg，磷（P2O5）7kg～9kg，鉀（K2O）6kg～10kg。磷肥全部底施；氮鉀肥40％～50％底施，50％～60％拔節期追肥。播種種子質量應符合GB4404.1、GB7412的規定。105101575180000～220000150000～1800001d5000～100007cm～10cm3cm～51～2NY/T1997——起身-拔節期，主要防治紋枯病、莖基腐病等根莖部病害及麥蜘蛛、麥蚜等害蟲。——孕穗-灌漿期，重點防治小麥條銹病、赤霉病、白粉病、麥蚜、麥蜘蛛、吸漿蟲等病蟲害。注：劑、葉面肥等混配液，防病、防蟲、防早衰。——防治赤霉病，堅持“立足預防，適時用藥”，小麥抽穗揚花初期噴藥,可選用戊唑醇、氰烯菌酯、咪鮮胺、丙硫菌唑等藥劑防治。0.5％～1.0——防治白粉病可選用三唑酮、烯唑醇、丙環唑等藥劑進行防治。——防治莖基腐病可選擇戊唑醇、烯唑醇、吡唑醚菌酯、噻呋酰胺、苯醚甲環唑等藥劑。——防治麥蚜可選用吡蟲啉、高效氯氟氰菊酯、啶蟲脒、苦參堿等藥劑進行防治。——防治麥蜘蛛可選用阿維菌素、聯苯菊酯等藥劑進行防治。收獲小麥秸稈粉碎后可做牲畜飼料。麥秸切碎直接還田，增加土地里的有機質，改土培肥。麥秸可用于制造高密度板材、各類紙張、一次性衛生筷和快餐盒。麥秸氣化制氣、壓塊成型制炭等。麥秸可用于制作食用菌營養基。專用品種麥秸可用于編織草帽、花籃等手工藝品。小麥小麥的質量應符合GB1351、GB2715、GB2761、GB2762和GB2763的規定，并達到表1的要求。表1 小麥質要求等級雜質含量（%）不完善粒（%）水分（%）容重（g/L）色澤、氣味一等≤1.0≤6.0≤12.5≥790正常二等≤1.0≤6.0≤12.5≥770正常三等≤1.0≤8.0≤12.5≥750正常四等≤1.0≤8.0≤12.5≥730正常五等≤1.0≤10.0≤12.5≥710正常小麥粉小麥粉的加工應符合GB13122的規定，質量應符合GB/T1355的要求。掛面GB14881GB/T40636（面包、糕點加工應符合GB14881、GB8957的規定，質量應符合GB7099的要求。小麥包裝符合GB13