2023年理化檢驗技術中級職稱考試:第三章

專業知識真題模擬匯編

（共429題）

1、維生素&的每日需要量為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：B

2、與癩皮病、口炎、舌炎有關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：E

3、空氣中二氧化硫的檢測方法為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

4、下列因素中，對固體吸附劑管的最大采樣體積無影響的是（）。（單選題）

A.氣溫

B.氣體的密度

C.采樣流速

D.固體吸附劑的性質

E.空氣中待測物的濃度

試題答案：B

5、在下列各種試劑中，用作緩沖溶液的是（）。（單選題）

A.HC2HsOz+NaC2H3O2

B.HCl+HGHQz

C.NaOH+NHiOH

D.HCl+NaCl

E.NaOH+NaCl

試題答案：A

6、在不加樣品的情況下，用測定樣品同樣的方法、步驟，對空白樣品進行定量分析，稱（）。

（單選題）

A.平行試驗

B.預試驗

C.空白試驗

D.對照試驗

E.交叉試驗

試題答案：C

7、熒光分光光度法測定維生素&時，激發光和發射光波長分別是（）。（單選題）

A.480nm和530nm

B.490nm和525nm

C.450nm和550nm

D.440nm和525nm

E.445nm和540nm

試題答案：D

8、最主要來源于動植物體的有機物為（）。（單選題）

A.氨氮

B.亞硝酸鹽氮

C.蛋白氮

D.有機氮

E.硝酸鹽氮

試題答案：D

9、維生素C的每日需要量為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

10、氣相色譜法中常用的載氣是（）。（單選題）

A.空氣

B.氨氣

C.氫氣

D.氧氣

E.惰性氣體

試題答案：E

11、與胰島素生成、蛋白質和核酸的合成密切相關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

12、在作業場所進行空氣采樣時，空氣收集器能夠正常工作的環境溫度為（）。（單選題）

A.零下10℃?零上45℃

B.零下10℃?零上40℃

C.零下5℃?零上45℃

D.零下500?零上40℃

E.零下15℃?零上45℃

試題答案：A

13、《化妝品衛生規范》中規定的甲醇的測定方法是（）。（單選題）

A.高效液相色譜法

B.原子吸收法

C.氣相色譜法

D.比色法

E.薄層色譜法

試題答案：C

14、與骨質疏松、貧血、高膽固醇血癥相關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

15、用重銘酸鉀法測定COD的水樣，加硫酸酸化至pH<2后，置4℃保存，保存的天數不應超過

（）?（單選題）

A.1天

B.2天

C.3天

D.5天

E.10天

試題答案：D

16、水的硬度按其所含可溶性鹽類的組成成分為兩類：暫時硬度和永久硬度，下列各項中，不屬

于暫時硬度的是（）。（單選題）

A.重碳酸鈣

B.重碳酸鎂

C.碳酸鎂

D.碳酸鈣

E.硫酸鈣

試題答案：E

17、欲測定血鉛，需采集1mL血樣，通常采集（）。（單選題）

A.靜脈血

B.動脈血

C.耳垂血

D.中指血

E.任何一種均可

試題答案：A

18、《化妝品衛生規范》中規定的確的測定方法是（）。（單選題）

A.原子熒光法

B.二乙氨基二硫代甲酸銀分光光度法

C.氫化物原子吸收法

D.新銀鹽分光光度法

E.碑斑法

試題答案：D

19、與骨骼、牙齒損害關系密切的物質是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：B

20、《化妝品衛生規范》規定除用于染發產品外，鉛為禁用原料。作為原料的雜質，化妝品成品

中鉛的限量為（）。（單選題）

A.10ug/g

B.40ug/g

c.4ug/g

D.1ug/g

E.100ug/g

試題答案：B

21、維生素E的每日需要量為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：C

22、用戶一般認為水的味道好時，飲用水中溶解性總固體的濃度低于（）o（單選題）

A.1000mg/L

B.1200mg/L

C.800mg/L

D.600mg/L

E.5000mg/L

試題答案：D

23、維生素A保持穩定的條件是（）。（單選題）

A.中性

B.光照

C.堿性

D.酸性

E.存在銅離子

試題答案：D

24、比重小于多少的尿樣應棄去不用？（）（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

25、灰分測定法是將食品樣品小火炭化后在馬福爐內灼燒灰化，然后用什么方法定量？（）o

（單選題）

A.容量法

B.重量法

C.分光光度法

D.沉淀法

E.比濁法

試題答案：B

26、水中酚易被微生物分解和氧化,因此采樣時必須在現場加保存劑固定,并在一定條件下保存,

常用的方法是（）。（單選題）

A.加固體Na￡O：,,pH>lO,室溫保存

B.加固體NaOH,pH010,室溫保存

C.加固體NaOH,pH》12,室溫保存

D.加同體Na￡0：“pH^lO,4℃保存

E.加固體NaOH,pH》12,4℃保存

試題答案：E

27、水質分析時，所測定的色度應該以除去懸浮物質的色度為標準，稱（）。（單選題）

A.白色

B.無色

C.真色

D.表色

E.淺藍綠色

試題答案：C

28、空氣中硫化氫的檢測方法為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

29、水質監測采樣點應設置在（）。（單選題）

A.居民經常用水點處

B.出廠水口和管網末梢

C.出廠水口

D.水源取水口

E.水源取水口、出廠水口和居民經常用水點

試題答案：E

30、重量法測定水中硫酸鹽過程，通常形成硫酸鋼沉淀后再將樣品在80?90℃水浴鍋上加熱2

小時，其目的是（）。（單選題）

A.減少沉淀的吸附作用

B.使沉淀結晶增大

C.防止磷酸鹽對結果的干擾

D.防止形成碳酸鋼沉淀

E.利于稱重

試題答案：A

31、根據《車間空氣中有毒物質監測研究規范》要求，繪制標準曲線分光光度法至少應有的濃度

個數為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：C

32、水質檢驗項目中的化學指標共有20項，下列指標中，不屬于化學指標的是（）。（單

選題）

A.氯化物

B.鋁（六價）

C.陰離子洗滌劑

D.化學耗氧量

E.渾濁度

試題答案：E

33、氫火焰離子化檢測器通常使用的氮氣、氫氣和空氣的流量比是（）。（單選題）

A.30:30:100

B.30:10:300

C.30:30:30

D.3:30:300

E.30:30:300

試題答案：E

34、靜態配制標準氣的方法適用的范圍是（）。（單選題）

A.只能配制固體化合物

B.能配制氣體和低沸點液體蒸氣

C.只能配制液體化合物

D.只能配制氣體化合物

E.能配制氣溶膠

試題答案：B

35、與抗氧化、抗動物不育有關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：C

36、采用國標方法進行胡蘿卜素的測定時，采用下列哪一項溶劑作為提取液？（）（單選題）

A.丙酮

B.石油酸

C.無水乙醇

D.乙酸乙酯

E.丙酮-石油醒

試題答案：E

37、與甲狀腺功能關系密切的物質是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

38、水中陰離子合成洗滌劑的檢測屬于（）。（單選題）

A.有機物指標

B.有機綜合指標

C.感官性狀和一般化學指標

D.毒理學指標

E.生物學指標

試題答案：C

39、二乙氨基二硫代甲酸銀分光光度法測碎時要用到醋酸鉛棉，醋酸鉛棉的作用是（）。（單

選題）

A.作為還原劑

B.作為氧化劑

C.除去碘化物的干擾

D.除去氯化物的干擾

E.除去硫化氫的干擾

試題答案：E

40、化妝品中甲醛的測定方法是（）。（單選題）

A.

B.

c.

D.

E.

試題答案：D

41、測定食物中硒的國標方法是（）。（單選題）

A.熒光分光光度法

B.高效液相色譜法

C.比色法

D.原子吸收分光光度法

E.原子發射光譜法

試題答案：A

42、氣相色譜法測定苯系物時常用的檢測器有（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

43、下列因素中，對固體吸附劑管的最大采樣體積無影響的是（）。（單選題）

A.氣溫

B.氣體的密度

C.采樣流速

D.固體吸附劑的性質

E.空氣中待測物的濃度

試題答案：B

44、適用于采集空氣中苯、甲苯、二甲苯氣體采樣的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

45、根據國際標準，lug視黃醇當量相當于B-胡蘿卜素（）。（單選題）

A.0.167ug

B.1.67ug

C.6ug

D.0.6/ug

E.60ug

試題答案：C

46、當勞動者工作是流動性的，在流動范圍內采樣，其采樣點的設置一般為（）。（單選題）

A.每10米設置1個采樣點

B.每15米設置1個采樣點

C.每5米設置1個采樣點

D.每1米設置1個采樣點

E.每20米設置1個采樣點

試題答案：A

47、具有促進鈣磷吸收，促使牙齒和骨骼發育的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：E

48、液體吸收管在采樣之后到分析之前，應采用的保存樣品的方法是（）。（單選題）

A.不密封吸收管進出氣口，離開現場，低溫避光保存

B.密封吸收管進出氣口，放在現場，低溫避光保存

C.密封吸收管進出氣口，離開現場，常溫保存

D.密封吸收管進出氣口，離開現場，低溫避光保存

E.不密封吸收管進出氣口，放在現場，低溫避光保存

試題答案：D

49、滲透管經過校準后，滲透率（）。（單選題）

A.保持長期穩定不變

B.因化合物不同穩定時間不同

C.能穩定半年

D.能穩定1年以上

E.在每次使用前都要校準

試題答案：B

50、陰離子合成洗滌劑在水中受微生物作用，可發生生物降解，因此，水樣采集后應在一定的溫

度下保存，并在一定時間內完成測定。要求的溫度和時間分別是（）。（單選題）

A.4℃保存，3天

B.4℃保存，12天

C.4℃保存，1周

D.室溫保存，24小時

E.4℃保存，24小時

試題答案：E

51、用4-氨基安替比林分光光度法測定酚，在堿性溶液中，酚與4-氨基安替比林反應后生成物

與鐵氟化鉀反應，此反應屬于（）。（單選題）

A.絡合反應

B.縮合反應

C.還原反應

D.氧化反應

E.中和反應

試題答案：D

52、用4-氨基安替比林分光光度法測定酚，在堿性溶液中，酚與4-氨基安替比林反應后生成物

與鐵氟化鉀反應，此反應屬于（）。（單選題）

A.絡合反應

B.縮合反應

C.還原反應

D.氧化反應

E.中和反應

試題答案：D

53、測有機物的水樣，多選哪種容器作為盛水容器？（）（單選題）

A.塑料瓶

B.玻璃瓶

C.礦泉水瓶

D.藥瓶

E.啤酒瓶

試題答案：B

54、在高效液相色譜法中，反相色譜法的固定相和流動相分別是（）。（單選題）

A.固定相為非極性，流動相為極性

B.固定相為非極性，流動相為非極性

C.固定相為極性，流動相為非極性

D.固定相為極性，流動相為極性

E.固定相為鍵合型離子交換樹脂，流動相為極性

試題答案：A

55、有關氣溶膠的說法，錯誤的是（）。（單選題）

A,煙屬于固態凝集性氣溶膠

B.蒸汽屬于揮發性氣溶膠

C.霧是氣溶膠的一種形式

D.懸浮于空氣中的微細液體或固體顆粒的分散體系

E.塵屬于固態分散性氣溶膠

試題答案：B

56、EDTA-2Na的化學名為（）。（單選題）

A.變色酸二鈉鹽

B.乙二胺四乙酸二鈉鹽

C.二氮雜菲二鈉

D.二硫蹤二鈉

E.鄰苯二甲碳二鈉鹽

試題答案：B

57、空氣中硫化氫的檢測方法為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

58、在下列維生素中，不屬于水溶性維生素的是（）。（單選題）

A.維生素氏

B.核黃素

C.維生素氏

D.煙酸

E.生育酚

試題答案：E

59、下列空氣采樣方法中，不屬于富集法的是（）。（單選題）

A.冷凍濃縮法

B.注射器法

C.液體吸收法

D.固體吸附劑法

E.無泵型采樣法

試題答案：B

60、國標方法（GB/T5009.9—2003）中淀粉測定的第一法是（）。（單選題）

A.高效液相法

B.紫外分光光度法

C.酶水解法

D.酸水解法

E.X線衍射法

試題答案：C

61、某試液用1cm比色皿測得透光率為T,若用2cm比色皿測定時，透光率的變化將是（兀

（單選題）

A.不變

B.提高1倍

C.減小

D.增加

E.降低1/2

試題答案：C

62、火焰原子吸收光譜法測食品中鈣時，磷的干擾較大，國標法確定用什么抑制磷的干擾（）。

（單選題）

A.10%氧化銅

B.10%氧化鎂

C.20g/L氧化鐲

D.20g/L氧化鎂

E.10g/L氧化銅

試題答案：C

63、目前，我國規定食物中膳食纖維的測定方法為（）。（單選題）

A.酶重量法

B.酶化學法

C.中性洗滌劑法

D.酸性洗滌劑法

E.吸附重量法

試題答案：C

64、我國日常用的合成洗滌劑中主要是陰離子表面活性劑，它包括下列物質，其中應用最廣泛的

是（）。（單選題）

A.烷基硫酸酯

B.烷基苯磺酸鈉

C.烷基磺酸鈉

D.合成脂肪酸衍生物

E.烷基磷酸酯

試題答案：B

65、現場空白管值超過容許界限時，對此次采樣檢測結果應該采取的處理是（）。（單選題）

A.下次采樣增加空白管的密封程度

B.空白管低溫保存

C.重做現場空白管直到合格為止

D.從樣品含量中扣除空白管含量

E.此次采樣檢測結果為可疑數據，應該重新采樣檢測

試題答案：E

66、用亞甲藍法測定水中陰離子合成洗滌劑時，消除余氯干擾作用的方法是（）。（單選題）

A.Img余氯加ImLl%亞硫酸氫鈉溶液

B.ling余氯加0.2mL1%亞硫酸氫鈉溶液

C.10mg余氯加1磯1%亞硫酸氫鈉溶液

D.Img余氯加0.1m"％亞硫酸氫鈉溶液

E.Img余氯加ImLO.1%亞硫酸氫鈉溶液

試題答案：A

67、根據國際標準，1ug視黃醇當量相當于B-胡蘿卜素（）。（單選題）

A.0.167ug

B.1.67ug

C.6ug

D.0.6/ug

E.60ug

試題答案：C

68、氟離子選擇電極法中，使用的離子強度緩沖液通常含有醋酸鹽，其pH為（）。（單選

題）

A.5.5?6.0

B.6.0-6.5

C.5.0~5.5

D.4.5?5.5

E.6.5-7.0

試題答案：C

69、碘的主要食物來源是（）。（單選題）

A.小麥粉

B.蔬菜

C.海帶

D.西瓜

E.魚肉

試題答案：C

70、與抗氧化、抗動物不育有關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：C

71、測定食物中硒的國標方法是（）。（單選題）

A.熒光分光光度法

B.高效液相色譜法

C.比色法

D.原子吸收分光光度法

E,原子發射光譜法

試題答案：A

72、原子吸收分光光度法測定空氣中Pb、Cr、Cd、Hg的分析線波長分別是（）o（單選題）

A.357.9nm,253.7nm,228.8nm,283.3nm

B.228.8nm,283.3nm,253.7nm,357.9nm

C.283.3nm,253.7nm,228.8nm,357.9nm

D.283.3nm,357.9nm,228.8nm,253.7nm

E.357.9nm,253.7nm,283.3nm,228.8nm

試題答案：D

73、當工作場所有10臺以上同類生產設備時，最少應設置的采樣點數為（）。（單選題）

A.3個

B.4個

C.2個

D.1個

E.5個

試題答案：A

74、空氣中二氧化氮的檢測方法為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：B

75、國標法測定食品中磷含量時，第一法規定用什么作為還原劑？（）。（單選題）

A.鹽酸羥胺

B.對苯二酚和亞硫酸鈉

C.亞硫酸鈉

D.氯化亞錫和硫酸冊

E.硝酸銀

試題答案：B

76、下列對維生素B,理化性質的敘述，錯誤的是（）。（單選題）

A.所有維生素中最不穩定者之一

B.溶于水和甘油

C.在堿性條件下不穩定

D.氧化劑或還原劑都可以使其失去活性

E.亞硫酸鹽不易引起維生素&的破壞

試題答案：E

77、沖擊式吸收管法用于采集（）。（單選題）

A.揮發性氣體

B.非揮發性氣體

C.蒸氣

D.顆粒物

E.惰性氣體

試題答案：D

78、維生素&保持穩定的條件是（）。（單選題）

A.中性

B.光照

C.堿性

D.酸性

E.存在銅離子

試題答案：D

79、我國飲用水水質衛生標準規定，飲用水中的硬度（以CaC（L計）不得超過（）o（單選

題）

A.450mg/L

B.500mg/L

C.300mg/L

D.150mg/L

E.600mg/L

試題答案：A

80、維生素員的每日需要量為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：B

81、國標規定，二硫蹤比色法測定食品中鉛，樣品經灰化處理后，用于溶解灰分的是（）。

（單選題）

A.鹽酸

B.磷酸

C.硝酸（1+1）溶液

D.硫酸

E.鹽酸（1+2）溶液

試題答案：C

82、用于測定水中銘（六價）的方法是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：C

83、室內空氣質量標準規定，對面積為1051/居室室內空氣采樣時，至少應設采樣點數為（）?

（單選題）

A.6個

B.4個

C.3個

D.5個

E.2個

試題答案：D

84、比重小于多少的尿樣應棄去不用？（）（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

85、在空氣定點采樣時,收集器應放在工人工作時的呼吸帶，一般情況下距地面的距離是（）。

（單選題）

A.5m

B.8m

C.1.5m

D.0.3m

E.2m

試題答案：c

86、皂膜流量計主要誤差來源是時間的測量，因此要求皂膜有足夠長的時間通過刻度區。皂膜上

升的速度不宜超過（）。（單選題）

A.8cm/s

B.4cm/s

C.16cm/s

D.12cm/s

E.10cm/s

試題答案：B

87、在火焰原子吸收光譜法中，最常用的火焰是（）。（單選題）

A.空氣-乙快

B.空氣-氫氣

C.空氣-煤氣

D.空氣-丙烷

E.氧化亞氮-乙烘

試題答案：A

88、嚴重缺乏時主要表現為巨幼紅細胞性貧血的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：C

89、測定生活飲用水中的氯仿、四氯化碳等有機鹵化物，國標法規定用氣相色譜法，須采用的檢

測器是（）。（單選題）

A.熱導檢測器

B.氫火焰離子化檢測器

C.火焰光度檢測器

0.電子捕獲檢測器

E.氮磷檢測器

試題答案：D

90、嚴重缺乏時易發生腳氣病的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

91、用于測定水中甲醛的方法是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

92、我國飲用水水質衛生標準規定，飲用水中的硬度（以CaCO,計）不得超過（）。（單選

題）

A.450mg/L

B.500mg/L

C.300mg/L

D.150mg/L

E.600mg/L

試題答案：A

93、水的硬度按其所含可溶性鹽類的組成成分為兩類：暫時硬度和永久硬度，下列各項中，不屬

于暫時硬度的是（）。（單選題）

A.重碳酸鈣

B.重碳酸鎂

C.碳酸鎂

D.碳酸鈣

E.硫酸鈣

試題答案：E

94、國標規定，二硫蹤比色法測定食品中鉛，樣品經灰化處理后，用于溶解灰分的是（）。

（單選題）

A.鹽酸

B.磷酸

C.硝酸（1+1）溶液

D.硫酸

E.鹽酸（1+2）溶液

試題答案：C

95、采用全血測定毒物時，采血時應加入一定量的抗凝劑。例如，采集1磯血，通常需加入草酸

鈉（）。（單選題）

A.1.Omg

B.3.Omg

C.0.5mg

D.0.Img

E.5.Omg

試題答案：A

96、用高效液相色譜法測定一般護膚類化妝品中氫醍，已知標準溶液的出峰時間為3分51秒，

如樣品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5種措施中，最不可取的措施為（）。（單選

題）

A.測定該峰流出物的紫外吸收光譜，如仍為陽性結果，即可報告含有氫釀

B.測定該峰流出物的質譜，如仍為陽性結果，即可報告含有氫醍

C.改變流動相，如仍為陽性結果，即可報告含有氫醍

D.改變色譜柱，如仍為陽性結果，即可報告含有氫醍

E.直接出含有氫醍的檢驗報告

試題答案：E

97、如欲了解河流水質情況，采樣點必須設在（）。（單選題）

A.下游設采樣點

B.受人類活動影響不顯著的區域

C.中游設采樣點

D.上游設采樣點

E.上、中、下游各設采樣點

試題答案：E

98、下列關于還原糖的表述中，正確的是（）。（單選題）

A.所有雙糖都不是還原糖

B.凡是具有還原性的糖都是還原糖

C.所有單糖都是還原糖

D.含有多羥基酮或多羥基醛的糖

E.還原糖均可受碘氧化

試題答案：D

99、二乙氨基二硫代甲酸銀分光光度法測碑時，氯化亞錫的作用不包括（）。（單選題）

A.還原劑，將As時還原成As"

B.還原劑，將As"和As”還原成As"

C.還原反應中生成的碘

D.抑制鈾的干擾

E.在鋅粒表面沉積錫層，以抑制氫氣的發生速度

試題答案：B

100、采用熒光法測定維生素不時，須預先分離凈化后。在一定波長下測定熒光強度，進行分離

凈化時應采用的物質是（）。（單選題）

A.硅藻土

B.硅鎂吸附劑

C.石英砂

0.活性炭

E.氧化鋁

試題答案：B

101、顆粒物大小通常用粒徑表示，大氣中顆粒物的粒徑通常表示為（）。（單選題）

A.擴散直徑

B.幾何直徑

C.質量中值直徑

D.空氣動力學當量直徑

E.球體直徑

試題答案：D

102、水質分析時，所測定的色度應該以除去懸浮物質的色度為標準，稱（）。（單選題）

A.白色

B.無色

C.真色

D.表色

E.淺藍綠色

試題答案：C

103.人體內的常量元素是指（）。（單選題）

A.大于人體重量0.10%的元素

B.小于人體重量0.10%的元素

C.小于人體重量0.01%的元素

D.大于人體重量0.01%的元素

E.小于人體重量0.001%的元素

試題答案：D

104、欲測定血鉛，需采集1mL血樣，通常采集（）。（單選題）

A.靜脈血

B.動脈血

C.耳垂血

D.中指血

E.任何一種均可

試題答案：A

105、與有動力采樣器相比，無泵型采樣器的主要缺點是）。（單選題）

A.不能用于短時間的采樣

B.分析操作復雜

C.使用不方便

D.體積較大

E.噪聲大

試題答案：A

106、化妝品中甲醛的測定方法是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

107、采用紙層析法測定的胡蘿卜素包括（）。（單選題）

A.Y-胡蘿卜素

B.總胡蘿卜素

C.6-胡蘿卜素

D.”胡蘿卜素

E.總胡蘿卜素和類胡蘿卜素

試題答案：B

108、如欲了解河流水質情況，采樣點必須設在（）。（單選題）

A.下游設采樣點

B.受人類活動影響不顯著的區域

C.中游設采樣點

D.上游設采樣點

E.上、中、下游各設采樣點

試題答案：E

109、國標方法（GB/T5009.9—2003）中淀粉測定的第一法是（）。（單選題）

A.高效液相法

B.紫外分光光度法

C.酶水解法

D.酸水解法

E.X線衍射法

試題答案：C

110.當氣體污染物濃度較低，需要長時間采樣時，最好的采樣方法是（）?（單選題）

A.注射器取樣

B.固體吸附劑管采樣

C.無泵型采樣器

D.塑料袋取樣

E.真空采氣瓶取樣

試題答案：C

111、二氮雜菲分光光度法測鐵是在什么條件下Fe?+與二氮雜菲生成橙紅色化合物？（）。

（單選題）

A.pHN3

B.pHW3

C.pH2-9

D.pHe9

E.pH9-12

試題答案：C

112、液體吸收管采樣后，適宜的保存溫度應為（）。（單選題）

A.0℃

B.4℃

C.一40℃

D.-80℃

E.10℃

試題答案：B

113、水質監測采樣點應設置在（）。（單選題）

A,居民經常用水點處

B.出廠水口和管網末梢

C.出廠水口

D,水源取水口

E.水源取水口、出廠水口和居民經常用水點

試題答案：E

114、與谷胱甘肽過氧化物酶密切相關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：B

115、配制汞標準溶液時，為防止汞濃度的改變，按《化妝品衛生規范》操作的是（）。（單

選題）

A.配制時，加入硝酸使最終濃度為0.5mol/L

B.稀釋后，立刻分裝于小容器內，并保存于18℃

C.配制時，加入硝酸-重倍酸鉀使最終濃度分別為5%和0.5%

D.配制時，加入硝酸使最終濃度為5%

E.配制時，加入硝酸-重銘酸鉀使最終濃度分別為5%和0.05%

試題答案：E

116、根據中國居民膳食營養素參考攝入量，成年男性每日需攝入800ug視黃醇當量，相當于B

-胡蘿卜素（）。（單選題）

A.1300口g

B.480Hg

C.4800ug

D.133ug

E.266Hg

試題答案：c

117、金屬與二硫蹤形成絡合物，具有不同的K值，并受到pH的影響，鉛可被二硫蹤萃取完全的

pH為（）。（單選題）

A.8.5?11

B.5?6

C.4-5.5

D.1~2

E.10-11.5

試題答案：A

118、與血液凝固有關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

119、火焰原子吸收光譜法測食品中鈣時，磷的干擾較大，國標法確定用什么抑制磷的干擾（）。

（單選題）

A.10%氧化銅

B.10%氧化鎂

C.20g/L氧化翎

D.20g/L氧化鎂

E.10g/L氧化銅

試題答案：C

120、對職業接觸限值為最高容許濃度的有害物質的采樣，描述不正確的是（）。（單選題）

A.在空氣中有害物質濃度最高的時段采樣

B.采樣時間一般不超過30分鐘

C.選擇有代表性的、空氣中有害物質濃度最高的工作地點作為重點采樣點

D.用定點的、短時間采樣方法進行采樣

E.采樣時間一般不超過15分鐘

試題答案：B

121、空氣中甲醛的檢測方法為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：E

122、空氣中氨的檢測方法為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：C

123、在高效液相色譜法中，常用的檢測器是（）。（單選題）

A.熒光檢測器

B.示差折光檢測器

C.紅外線檢測器

D.紫外光檢測器

E.電化學檢測器

試題答案：D

124、維生素C是一種碳化合物，其含碳原子數目是（）。（單選題）

A.五碳

B.六碳

C.四碳

D.三碳

E.七碳

試題答案：B

125、熒光分光光度法測定維生素不時，激發光和發射光波長分別是（）。（單選題）

A.480nm和530nm

B.490nm和525nm

C.450nm和550nm

D.440nm和525nm

E.445nm和540nm

試題答案：D

126、空氣中二氧化氮的檢測方法為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：B

127、與骨質疏松、貧血、高膽固醇血癥相關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

128、采集的固體廢棄物樣品經四分法縮分至200?500g,研磨至全量通過100目篩,然后于105c

烘烤2?6小時，作為供分析用的干燥樣品。下列各項中，該樣品不適合測定的指標是（）。

（單選題）

A.總汞

B.碑

C.絡

D.鉛

E.鎘

試題答案：A

129、嚴重缺乏時出現壞血病癥的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

130、與谷胱甘肽過氧化物酶密切相關的是（）。（單選題）

A.

B.

c.

D.

E.

試題答案：B

131、當溶解性總固體大于1000mg/L時，應采用下列何種溫度范圍烘烤？在此溫度下，礦物質中

含有的吸著水都可除去，重碳酸鹽均轉變為碳酸鹽，部分碳酸鹽可能分解為氧化物及堿式鹽。

（）（單選題）

A.100±5℃

B.100±2℃

C.110±2℃

D.180±3℃

E.105±3℃

試題答案：D

132、欲測定礦物中的痕量金屬含量，宜采用（）。（單選題）

A.核磁共振法

B.氣相色譜法

C.原子吸收光譜法

D.紅外光譜法

E.液相色譜法

試題答案：C

133、以下采樣時段選擇的論述不正確的是（）。（單選題）

A.將空氣中有害物質濃度最高的工作日作為重點采樣日

B.將氣象條件最惡劣的情況作為特別應關注的情況

C,將空氣中有害物質濃度最高的季節作為重點采樣季節

D.必須在正常工作狀態和環境下進行

E.將空氣中有害物質濃度最高的時段作為重點采樣時段

試題答案：B

134、水暫時硬度指（）。（單選題）

A.水煮沸后可去除的鹽類

B.水中不能除去的鈣、鎂鹽類

C.鈣、鎂的重碳酸鹽

D.溶解性固體和懸浮性固體

E.溶解于水中的鈣、鎂鹽類總和

試題答案：A

135、有甲、乙兩個不同濃度的同一有色物質的溶液，用同一厚度的比色皿，在同一波長下測得

的吸光度分別為：甲0.20；乙0.30。若甲的濃度為4.0X10'mol/L,則乙的濃度為（）。

（單選題）

A.4.0X10mol/L

B.6.OXIO'mol/L

C.2.OXlO^'mol/L

D.8.0X10mol/L

E.3.0X10'mol/L

試題答案：B

136、用于測定水中甲醛的方法是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

137、在測定樣品時，作空白試驗的目的是（）。（單選題）

A.消除由試劑、蒸餛水及器皿引入的雜質所造成的系統誤差

B.作為標準曲線的一點

C.找出改正數據或直接在試驗中糾正可能引起的誤差

D.考查試驗中是否存在過失誤差

E.消除試驗中的偶然誤差

試題答案：A

138、在有動力采樣中，所用流量計不受氣溫和大氣壓影響的是（）。（單選題）

A.質量流量計

B.容積流量計

C.濕式流量計

D.轉子流量計

E.毛細管或限流臨界孔

試題答案：A

139、流動相為氣體，固定相為固體的色譜法，稱（）。（單選題）

A.氣液色譜法

B.氣固色譜法

C.離子色譜法

D.液相色譜法

E.氣相色譜法

試題答案：B

140、空氣中二氧化硫的檢測方法為（）。（單選題）

A.

B.

c.

D.

E.

試題答案：A

141、食物中硒的測定是將樣品經混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的價態為（）。（單選

題）

A.負二價

B.有機硒

C.六價

D.四價

E.無機硒

試題答案：D

142、《化妝品衛生規范》中規定的碑的測定方法是（）。（單選題）

A.原子熒光法

B.二乙氨基二硫代甲酸銀分光光度法

C.氫化物原子吸收法

D.新銀鹽分光光度法

E.神斑法

試題答案：D

143、化妝品中甲醇的測定方法是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：E

144、在采樣時，應該把現場詳細情況記錄在（）。（單選題）

A.筆記本上

B.公文紙上

C.預先印制好的專業表格上

D.測試單位提供的記事本上

E.信紙上

試題答案：C

145、用于測定水中硒的方法是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

146、進行江河水系監測時，自凈斷面可設置在（）。（單選題）

A.污染源下游

B.距污染源下游一定距離

C.污染源上游

D.污染源排污口

E.遠離污染源的河中心

試題答案：B

147、沖擊式吸收管法用于采集（）。（單選題）

A.揮發性氣體

B.非揮發性氣體

C.蒸氣

D.顆粒物

E.惰性氣體

試題答案：D

148、維生素兒又稱（（單選題）

A.煙酸

B.吐哆醇

C.核黃素

D.硫胺素

E.鉆胺素

試題答案：E

149、在國標中，維生素A的測定采用高效液相色譜C18反相柱分離，使用哪種檢測器進行檢測？

（）（單選題）

A.電化學檢測器

B.示差折光檢測器

C.熒光檢測器

D.紫外檢測器

E.光電檢測器

試題答案：D

150、與職業衛生標準短時間接觸容許濃度配套的檢測方法，一般采樣時間為（）。（單選

題）

A.20分鐘

B.5分鐘

C.10分鐘

D.15分鐘

E.25分鐘

試題答案：D

151、維生素C是一種碳化合物，其含碳原子數目是（）。（單選題）

A.五碳

B.六碳

C.四碳

D.三碳

E.七碳

試題答案：B

152、液體吸收管在采樣之后到分析之前，應采用的保存樣品的方法是（）。（單選題）

A.不密封吸收管進出氣口，離開現場，低溫避光保存

B.密封吸收管進出氣口，放在現場，低溫避光保存

C.密封吸收管進出氣口，離開現場，常溫保存

D.密封吸收管進出氣口，離開現場，低溫避光保存

E.不密封吸收管進出氣口，放在現場，低溫避光保存

試題答案：D

153、化妝品中汞的測定方法是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：A

154、用熒光法測定食品中的硒,是以何種硒與2,3-二氨基蔡反應生成4,5-苯并莖硒腦？（）

（單選題）

A.Se3+

B.Se"

C.Se5+

D.Ses+

E.Se2+

試題答案：B

155、凱氏定氮法測定蛋白質的一般換算因子為（）。（單選題）

A.6.0

B.6.5

C.5.6

D.6.25

E.5.9

試題答案：D

156、與職業衛生標準短時間接觸容許濃度配套的檢測方法，一般采樣時間為（）。（單選

題）

A.20分鐘

B.5分鐘

C.10分鐘

D.15分鐘

E.25分鐘

試題答案：D

157、分光光度法的吸光度與下列無關的是（）。（單選題）

A.入射光的波長

B.液層的高度

C.液層的厚度

D.溶液的濃度

E.電壓

試題答案：B

158、采集極性物質（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：E

159、灰分測定法是將食品樣品小火炭化后在馬福爐內灼燒灰化，然后用什么方法定量？（）。

（單選題）

A.容量法

B.重量法

C.分光光度法

D.沉淀法

E.比濁法

試題答案：B

160、《化妝品衛生規范》規定除用于染發產品外，鉛為禁用原料。作為原料的雜質，化妝品成

品中鉛的限量為（）。（單選題）

A.10ug/g

B.40ug/g

C.4ug/g

D.1ug/g

E.100ug/g

試題答案：B

161、含亞鐵鹽地下水抽出地面后呈現（）。（單選題）

A.黃褐色

B.黑色

C.綠色或黃綠色

D.棕色或棕黃色

E.藍色

試題答案：A

162、國標規定，糧、油、菜中西維因殘留量的測定可以用高效液相色譜法，請問用高效液相色

譜法測定西維因時，是用何種檢測器測定的？（）（單選題）

A.紫外檢測器

B.示差折光檢測器

C.電導檢測器

D.光導檢測器

E.熒光檢測器

試題答案：A

163、各類空氣和粉塵采樣器在最大流量和4kPa的阻力下應能穩定運行4小時以上，流量保持穩

定，其變化不得超過（）。（單選題）

A.5%

B.8%

C.2%

D.1%

E.10%

試題答案：A

164、胡蘿卜素的國標測定方法采用的是紙層析法，主要利用了胡蘿卜素的哪能一項理化特性？

（）（單選題）

A.易溶于有機溶劑

B.易氧化

C,對酸堿敏感

D.極性小

E.在450nm有吸收峰

試題答案：D

165、使維生素詼保持相對穩定的條件是（）。（單選題）

A.中性溶液

B.酸性溶液

C.光照

D.強堿

E.強酸

試題答案：A

166、在原子吸收光譜法中，下列表述中正確的是（）。（單選題）

A.原子化時，產生的激發態原子越多，方法靈敏度越高

B.原子化溫度越高，方法靈敏度越高

C.原子化時，產生的游離基態原子越多，方法靈敏度越高

D.原子化效率越高，方法靈敏度越高

E.原子化條件選擇越好，方法靈敏度越高

試題答案：D

167、為了防止尿樣的腐敗和器壁吸附微量元素，通常在尿液中加入硝酸。100mL尿液中需加入

的硝酸體積為（）。（單選題）

A.3mL

B.2mL

C.4mL

D.5mL

E.1mL

試題答案：E

168、裝有流量計的空氣采樣器，其流量計的精度不得低于（）。（單選題）

A.6%

B.8%

C.4%

D.2%

E.10%

試題答案：D

169、用多孔玻板吸收管法采集空氣樣本用于分析（）。（單選題）

A.甲醛

B.二氧化氮

C.硫化氫

D.氨

E.臭氧

試題答案：B

170、食物中硒的測定是將樣品經混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的價態為（）。（單選

題）

A.負二價

B.有機硒

C.六價

D.四價

E.無機硒

試題答案：D

171、測定天然水的色度通常采用的鉆比色法，色度單位的規定為（）。（單選題）

A.2mg/L伯所具有的顏色稱1度

B.Img/L伯所具有的顏色稱1度

C.2mg柏所具有的顏色稱1度

D.ling箱所具有的顏色稱1度

E.5mg/L的所具有的顏色稱1度

試題答案：B

172、國標規定，糧、油、菜中西維因殘留量的測定可以用高效液相色譜法，請問用高效液相色

譜法測定西維因時，是用何種檢測器測定的？（）（單選題）

A.紫外檢測器

B.示差折光檢測器

C.電導檢測器

D.光導檢測器

E.熒光檢測器

試題答案：A

173、空氣中甲醛的檢測方法為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：E

174、有關氣溶膠的說法，錯誤的是（）。（單選題）

A.煙屬于固態凝集性氣溶膠

B.蒸汽屬于揮發性氣溶膠

C.霧是氣溶膠的一種形式

D.懸浮于空氣中的微細液體或固體顆粒的分散體系

E.塵屬于固態分散性氣溶膠

試題答案：B

175、在生物監測中，決定生物樣品采集時間的主要因素是（）。（單選題）

A.待測毒物的代謝

B.待測毒物的物理性質

C.待測毒物的毒性

D.樣品的種類

E.待測毒物在體內的半衰期

試題答案：E

176、用氣相色譜法測定食品中氨基甲酸酯農藥殘留量，常用的檢測器是（）。（單選題）

A.氫火焰離子化檢測器

B.熱導檢測器

C.電子捕獲檢測器

D.氮磷檢測器

E.火焰光度檢測器

試題答案：D

177、在下列元素中，被用作原子量測量的新的國際標準者為（）。（單選題）

A.用

B."0

C.wCa

D.'H

E.,2C

試題答案：E

178、在有動力采樣中，所用流量計不受氣溫和大氣壓影響的是（）。（單選題）

A.質量流量計

B.容積流量計

C.濕式流量計

D.轉子流量計

E.毛細管或限流臨界孔

試題答案：A

179、二硫腺分光光度法測空氣中鎘時，下列金屬中，會對測定產生干擾的是（）。（單選

題）

A.鈍

B.銅

C.鋁

D.鐵

E.鈣

試題答案：A

180、液體吸收管采樣后，適宜的保存溫度應為（）。（單選題）

A.0℃

B.4℃

C.-40℃

D.-80℃

E.10℃

試題答案：B

181、氣相色譜儀的火焰離子化檢測器的溫度應（）。（單選題）

A.比色譜柱溫度高10℃

B.在1500C以上

c.在io（rc以上

D.與色譜柱溫度相同

E.比色譜柱溫度高50℃并且在100℃以上

試題答案：E

182、測定食品中的輅，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，消化用的酸為（）。

（單選題）

A.過氟化氫和高氯酸

B.高氯酸

C.硫酸、硝酸、高氯酸

D.硫酸和高氯酸

E.硫酸、硝酸

試題答案：E

183、根據中國居民膳食營養素參考攝入量，成年男性每日需攝入800ug視黃醇當量，相當于B

-胡蘿卜素（）。（單選題）

A.1300Ug

B.480ug

C.4800ug

D.133ug

E.266pg

試題答案：C

184、按照國標方法（GB5009.8—2003）,蔗糖的測定需先經鹽酸水解，將蔗糖轉化為還原糖，

再按還原糖測定。水解條件為68?70℃水浴15min,這種水解條件的優點在于（）。（單選

題）

A.其他雙糖并不水解

B.蔗糖可獲得還原性

C.淀粉可發生糊化

D.葡萄糖出現旋光性質改變

E.單糖受到破壞

試題答案：A

185、維生素K的每日需要量為（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

186、一種采樣方法在規定的采樣流速和采樣時間下所采集到的污染物量占通過采樣器的污染物

總量的百分數稱為（）。（單選題）

A.采樣效率

B.采樣比率

C.采樣功率

D.采樣質量比

E.采樣體積比

試題答案：A

187、與血液凝固有關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

188、凱氏定氮法操作過程中，加硫酸鉀的作用是為了（）。（單選題）

A.脫水

B.作催化劑

C.提高反應的溫度

D.抑制反應

E.促進氧化

試題答案：C

189、國標法規定測定食品中的氟，用氟試劑比色法，氟試劑為何種物質？（）（單選題）

A.二乙基二硫代氨基甲酸鈉

B.二乙基二硫代氨基甲酸銀

C.二硫代卡巴胺

D.茜素氨按絡合劑

E.a-蔡酸

試題答案：D

190、與壞血病有關的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：D

191、比重大于多少的尿樣應棄去不用？（）（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：E

192、適用于采集氣體、蒸氣和顆粒物與蒸氣共存時采樣的是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：C

193、顆粒物大小通常用粒徑表示，大氣中顆粒物的粒徑通常采用的表達方式為（）。（單

選題）

A.擴散直徑

B.幾何直徑

C.質量中值直徑

D.空氣動力學當量直徑

E.球體直徑

試題答案：D

194、在下列各種試劑中，用作緩沖溶液的是（）。（單選題）

A.H&HQ+NaGHG

B.HCI+HCAO2

C.NaOH+NH,OH

D.HCl+NaCl

E.NaOH+NaCl

試題答案：A

195、在高效液相色譜法中，反相色譜法的固定相和流動相分別是（）。（單選題）

A,固定相為非極性，流動相為極性

B.固定相為非極性，流動相為非極性

C.固定相為極性，流動相為非極性

D.固定相為極性，流動相為極性

E.固定相為鍵合型離子交換樹脂，流動相為極性

試題答案：A

196、室內空氣質量標準規定,對面積為105nl2居室室內空氣采樣時,至少應設采樣點數為（）。

（單選題）

A.6個

B.4個

C.3個

D.5個

E.2個

試題答案：D

197、皂膜流量計是（）。（單選題）

A.轉子流量計的一種

B.用于校準空氣采樣器的流量計

C.屬于常規流量計

D.用于計量采樣流量

E.專門用于特殊氣體的采用計量

試題答案：B

198、靜態配制標準氣的方法適用的范圍是（）。（單選題）

A.只能配制固體化合物

B.能配制氣體和低沸點液體蒸氣

C.只能配制液體化合物

D.只能配制氣體化合物

E.能配制氣溶膠

試題答案：B

199、在作業場所進行空氣采樣時，空氣收集器能夠正常工作的環境溫度為（）。（單選題）

A.零下10℃?零上45℃

B.零下10℃?零上40℃

C.零下5"C?零上45℃

D.零下50℃?零上40℃

E.零下15℃?零上45℃

試題答案：A

200、EDTA法測定食品中的鈣，可以檢測鈣的范圍是（）。（單選題）

A.1?5Hg

B.5?lOug

C.5?50ug

D.10-50ug

E.10?100ug

試題答案：c

201、我國日常用的合成洗滌劑中主要是陰離子表面活性劑，它包括下列物質，其中應用最廣泛

的是（）。（單選題）

A.烷基硫酸酯

B.烷基苯磺酸鈉

C.烷基磺酸鈉

D.合成脂肪酸衍生物

E.烷基磷酸酯

試題答案：B

202、以下采樣時段選擇的論述不正確的是（）。（單選題）

A.將空氣中有害物質濃度最高的工作日作為重點采樣日

B.將氣象條件最惡劣的情況作為特別應關注的情況

C.將空氣中有害物質濃度最高的季節作為重點采樣季節

D.必須在正常工作狀態和環境下進行

E.將空氣中有害物質濃度最高的時段作為重點采樣時段

試題答案：B

203、苯甲酸和苯甲酸鈉的溶解度是（）。（單選題）

A.不同

B.無法判斷

C.近似

D.相同

E.略同

試題答案：A

204、常用于石墨爐原子吸收分光光度計的保護凈化氣是（）。（單選題）

A.

B.

C.

D.

E.

試題答案：E

205、重量法測定水中硫酸鹽過程，通常形成硫酸鋼沉淀后再將樣品在80?90℃水浴鍋上加熱2

小時，其目的是（）。（單選題）

A.減少沉淀的吸附作用

B.使沉淀結晶增大

C.防止磷酸鹽對結果的干擾

D.防止形成碳酸鐵沉淀

E.利于稱重

試題答案：A

206、水質檢驗項目中的化學指標共有20項，下列指標中，不屬于化學指標的是（）。（單

選題）

A.氯化物

B.銘（六價）

C.陰離子洗滌劑

D.化學耗氧量

E.渾濁度

試題答案：E

207、在下列維生素中，不屬于水溶性維生素的是）o（單選題）

A.維生素氏

氏核黃素

C.維生素Bs

D.煙