2023年學校配餐協議書學校配餐協議書1

甲方：

乙方：

為保證學校食堂的食品平安，探究出一條校內餐飲服務的改革新路，完成x教發62號文件精神給予的光榮使命，為今后著重發展學校后勤服務奠定基礎，根據《中華人民共和國食品平安法》的規定，甲乙雙方經過充分協商后簽訂本協議，雙方共同遵守，嚴格執行。

一、甲方的權利與義務

1、負責為乙方供應經營場所及食品加工流程配置的平臺支持，并有償供應水、電；

2、針對乙方在食堂經營過程中食品原料選購 、用餐人數、餐費標準、食堂衛生、服務質量和配餐質量等方面擁有監督檢查的權力，乙方應聽從甲方職能部門的檢查指導，并予以主動協作；

3、甲方可不定期召開膳食問題工作會議，乙方必需準時參與；

4、甲方有權對食堂從業人員提出解聘整改建議。

二、乙方的權利與義務

1、進行學校食堂發展建設的資金投入，供應后勤服務建設。

2、自行聘任管理人員和從業服務人員。

3、乙方負責辦理食堂衛生許可證后，方可進行餐飲經營；

4、要在甲方規定的區域內進行相應作業，不得隨意變更各功能間的運用用途。未經甲方預先同意，不得對食堂水、電設施進行改造；

5、負責制定科學、養分搭配食譜、并每周上交甲方；

6、每日應將當日配餐食品留樣24小時，以備平安檢驗；

7、乙方加工食品享有自主經營權，但必需符合《食品平安法》及學校的有關管理規定；

8、聘用從業人員必需持健康證上崗并登記造冊，同時交甲方備份，食堂員工衣帽統一、穿戴整齊、保持整齊，從業人員應定期培訓，提高工作質量和服務質量；

9、對食品原料要妥當保管，專人負責，杜絕食品平安事故發生。

三、餐費及配餐標準

原則上低于社會學生餐制做企業平均價格。

1、老師早、午餐4.00元/人，小學生一般午餐7.50元/人，養分餐10元/人。

2、老師早餐必需一個雞蛋/人，午餐為兩葷一素一湯，學生午餐為二葷一素，保證膳食結構合理搭配。

四、餐費管理

在甲方的監督管理下，乙方自行收取學校餐費，月末結清當月發生的用餐費用。

五、違約責任

1、本協議系甲、乙雙方自愿簽訂，乙方若中途因故停止經營，應提前一個月向甲方提出書面申請并經甲方同意后解除合同，食堂資產無償交予甲方；甲方因故中止協議，待有關部門評估后償還乙方投資款項。

2、乙方因違反《食品平安法》及學校有關規定或出現食品中毒等平安事故所造成的損失，均由乙方擔當；

3、乙方經營期間不得將食堂轉包給他人經營，否則甲方將中止協議。

六、經營期限

從_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。每所學校食堂經營五年后，依據甲方須要可考慮重新續簽新協議，乙方擁有優先權。

七、因國家政策發生重大調整，或發生不行抗拒力，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不擔當責任。

八、本合同未盡事宜，雙方共同協商解決，若出現糾紛，任何一方均可向合同簽署地人民法院提起訴訟。

九、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自雙方簽訂之日起生效。

甲方（蓋章）：_______________負責人簽字：_______________

乙方（蓋章）：_______________負責人簽字：_______________

_____年_____月_____日

學校配餐協議書2

甲方：（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

依據《合同法》以及餐飲業有關政策，雙方在同等、自愿、協商一樣的基礎上，乙方向甲方供應餐飲服務，乙方以“向客戶供應最滿足的餐飲服務”為宗旨，做好此項工作。

一、食品與環境

１、所售食品及其操作要求嚴格根據《中華人民共和國食品衛生法》及北京市防疫部門標準執行。

２、制定完善的員工管理制度，并由專人負責檢查、督導。

３、保證所售食品的衛生平安，不合格食品一律不得供應。

４、隨時接受甲方指派人員及衛生防疫部門的檢查。

５、遵守雙方制定的環境衛生條例，保證用餐環境的整齊、衛生、舒適。

６、對所屬員工進行專業化服務標準培訓，考試和格并配帶健康證，方能上崗。

二、服務

1.制定完善的員工管理制度，并遵守乙方員工手冊中的`規定。

2.時間要求：甲方應在送餐時間的前兩天通知乙方送餐數量，甲方當天通知乙方所需就餐份數應在原有訂餐數量基礎上最大限度增加50份

3.送餐時間：乙方應在每天中午之前每天晚上之前將訂餐送到甲方指定地點。

4.甲方確定訂餐數量及送餐時間。

三、雙方約定

1.用餐過程中，用餐客戶如出現腹瀉、食物中毒重大事故經相關部門鑒定有責任方負責全責（事故的處理，善后及補償）。如出現上述現象或對用餐現象不滿足，甲方有權終止本合同。

2.因乙方緣由造成的用餐誤時，斷餐、溫度不夠等問題，產生的全部后果和責任由乙方擔當。

3.本合同執行期間，如遇不行抗力，致使本合同無法履行或造成名譽、經濟損失的，雙方均不擔當違約責任，按有關法律規定剛好協商解決處理。

4.結賬方式：餐標為六元，一葷一素，米飯不限量，免費湯。餐標為八元，兩葷一素，米飯不限量，免費湯。自送餐時間起每5天結算一次。

甲方以現金或支票的形式全額支付所用套餐款項。

四、投訴與建議

指派專人負責收集、處理甲方及客戶投訴與建議，仔細對待全部投訴與建議，保證在24小時之內復原。

五、合同時間：

xx年日止。

六、附則：

1.本協議共兩頁，一式兩份，甲乙雙方各執一份。

2.本協議自簽字之日起生效。

甲方簽字或蓋章：_______________乙方簽字或蓋章：_______________

甲方代表簽字：____________________乙方代表簽字：____________________

_____年_____月_____日_____年_____月_____日

學校配餐協議書3

甲方：

乙方：

甲乙雙方本著公允、公正的原則，就乙方為甲方的老師、學生配餐事宜，達成以下協議：

一、配餐事項

1、服務期限：自20xx年7月1日起至20xx年8月15日。（每周一至周五）

2、雙方協商一周食譜，乙方按食譜要求配餐。

3、乙方每次供應一式兩份的配餐清單，經雙方簽字確認，作為用餐憑證。

4、配餐包括：每天（除周三外）一葷兩素三種菜，主食米飯，價錢雙方口頭約定。

5、餐費：憑配餐清單、每兩周結算一次，甲方以現金支付。

6、乙方每天11:00——11:20送餐至甲方校區

二、甲方權利與義務

1、甲方有權要求乙方根據合同約定按時、按量供應符合平安衛生標準的配餐。

2、甲方應根據本合同約定準時結算用餐費用并付款。

三、乙方權利與義務

1、乙方在本合同履行期間，應持有合法有效的《衛生許可證》、《餐飲服務許可證》。

2、乙方必需遵守國家和地方有關環境和衛生的標準，嚴禁供應腐爛變質的食品，嚴禁運用不符合衛生標準的油、鹽等配料，確保食物平安。

3、乙方必需按時供應甲方所需的配餐，如遇特別狀況要停業的，要提前一天通知甲方。

4、乙方負責餐具的清潔和消毒，要按衛生標準執行，做好餐具的保管工作。

5、乙方從業人員應當身體健康，具有食品衛生從業人員健康合格證明。

四、違約責任

1、如經衛生檢疫部門確認因乙方的配餐有質量問題而造成甲方人員食物中毒或損害健康的，乙方應賠償由此給甲方人員造成的全部損失，并擔當相應的法律后果。

2、甲、乙雙方在合同有效期內均不得單方面變更或解除本合同，如確需變更或終止的，一方須提前五天書面通知對方，否則違約方應支付1000元（大寫金額：壹仟元）違約金。

甲方（公章）：_______________乙方（公章）：_______________

負責人：_______________負責人：_______________

_____年_____月_____日_____年_____月_____日

學校配餐協議書4

甲方：（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

甲乙雙方在誠信、同等、自愿的前提下，依據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，就食堂合作事宜共同協商，達成如下協議：

一、甲方的權利和義務：

1、甲方剛好向乙方供應養分配餐要求。

2、甲方對乙方進菜、配菜、養分搭配、服務水平及衛生狀況進行監督，并有權了解和知曉合作過程中的食材質量狀況，有權提出建議和看法。

3、甲方不干脆參加餐廳的經營管理事務，充分信任乙方實力；如有好的建議剛好向乙方提出。

4、甲方不參加餐廳的管理詳細行為。

5、配餐需變動時，甲方應在送餐時間的前兩天通知乙方送餐數量。

6、甲方確定訂餐數量及送餐時間。

二、乙方的權利與義務

1、所售食品及其操作要求嚴格根據《中華人民共和國食品衛生法》及濱州市防疫部門標準執行。保證所售食品的衛生平安，不合格食品一律不得供應。

2、乙方自行選購 、加工食材。自行支配廚房員工，并負責廚房內環境衛生。隨時接受甲方指派人員及衛生防疫部門的檢查。

3、乙方保證全年無間斷供應就餐（含國家法定節假日）。必需按時供應甲方每日配餐，做到衛生、平安、簇新可口、花樣翻新，對于患者飲食特別要求，乙方應完全協作，并搭配好養分，否則甲方可以單方面終止本合同。

4、因乙方緣由造成的用餐誤時，斷餐、溫度不夠等問題，產生的全部后果和責任由乙方擔當。

5、指派專人負責收集、處理甲方及客戶投訴與建議，仔細對待全部投訴與建議，保證在24小時之內復原。

三、合同期限：自計如