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文檔簡介
ICS
05
DB2308黑
龍
江
省
佳
木
斯
市
地
方
標
準
佳木斯大米等級劃分技術規范佳木斯市市場監督管理局發
布
176—2023本文件按照
GB/T
1.1-2020《標準化工作導則
部分：標準化文件的結構和起草規
2023
176—2023
1350-2009
2715-2016
5749-2022
7718-2011
176—2023
本標準采用了
1350
1354
594
3.1
1.0
稻谷粒是水稻的種子，呈橢圓形或長條形，顏色是金黃色。稗粒是稗草的種子呈圓形，
176—2023
2.0
2.0
1.0
米粒中有堊白米粒的比率。
4.2
4.3
2715
4.4
1350
5749
5.1
176—2023
5492
20
50
樣品，放在手掌中均勻地攤平，
20
50
5.2
5493
10
5.3
5494
200
0.1
1.0
0.01
0.01
0.01
50
0.01
0.01
5.4
5496
5.5
5497
30
50
1.5
90%
2.5
105
30
30
稱取試樣，用烘至恒重的鋁盒（）稱取試樣約
0.001
105
℃溫度下
30
0.005
5.6
5502
12
176—2023
80%
80
次。5.7
5503
10
5.8
10
300
10
10
200
1.3
25
30
40
20
，將制成的不同試樣的蒸飯皿放在白瓷盤上，每人
10
18
24
5.9
10
100
0.5
100
9.0
1.0
?
10
100
準確移取5.0
50
水的100
1.0
2.0
10
720
?
5.10
176—2023
100
=100n
5.11
10
95
0.15
100
5497
100
12%12
0.2
2.0
mL0.200
?
20
25
結果表述：膠稠度的測定結果以米膠在試管內流動的長度表示，單位為毫米（）。
5.12
5.13
5.14
5.15
5.16
176—2023
6.1
50
6.2
5490
6.36.4
4.1
6.5
7.1
7.2
7718
2.55.07.5100.10.30.51.01.03.010152090.085.080.075.00.10.20.30.4
0.050.10.150.2
1.03.0
1.03.00.53.0
14.0%~17.5%14.0%~18.5%807570707.
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