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第頁共頁中學學生就餐安全管理制度范文為了確保中學學生就餐的安全與健康，保障學生身心健康成長，我校制定了中學學生就餐安全管理制度，具體內容如下：一、食品采購與儲存管理1.學校食堂應與合法的食品供應商建立長期合作關系，確保食品的質量和安全。2.學校食堂采購的食品應堅持綠色、健康、新鮮、營養的原則，嚴禁采購過期食品、劣質食品及變質食品。3.學校食堂應建立食品儲存管理制度，對食品進行分類儲存，保持食品的新鮮程度和營養價值。4.食物儲存時應注意密封和防潮，冷藏庫和冷凍庫溫度應符合國家標準。二、食品加工與烹飪管理1.食堂工作人員應具備食品衛生培訓合格證，并嚴格執行食品加工和烹飪操作規范。2.食堂工作人員應做好個人衛生，佩戴專用工作服和帽子，勤洗手，并按照規定時間更換手套。3.食品加工和烹飪過程中應注意食品的衛生，避免交叉污染。4.食堂工作人員應定期進行健康檢查，發現患病者應立即停止從事食品加工和烹飪工作。三、食堂衛生管理1.食堂應保持通風良好，保持干凈整潔，定期進行清洗和消毒。2.食堂內應設有專用的洗手池，并提供清潔的洗手液和肥皂，以及干凈的紙巾供學生及工作人員使用。3.食堂設立消毒柜，對餐具進行定期的清洗和消毒。4.食堂設立垃圾分類回收桶，鼓勵學生進行垃圾分類，保持食堂的環境整潔。四、飲用水管理1.食堂提供的飲用水應符合國家相關標準，保證學生的飲水安全。2.食堂應定期進行飲用水的水質檢測，保證水質符合相關標準。3.食堂設立專用的飲水臺，并定期清洗和消毒。五、中學學生就餐規范1.學生應在規定的時間及地點就餐，不得在教室、走廊等非指定場所食用食品。2.學生應遵守就餐秩序，互相友好、文明用餐，不得推搡、搶奪食物。3.學生應自覺維護食堂設施和餐具的清潔衛生，使用完畢后應及時歸還。六、就餐安全教育與監督1.學校應定期組織就餐安全教育，加強對學生的食品安全和飲食健康知識的宣傳。2.學校應設立就餐安全監督崗位，監督食堂的經營和服務質量。3.學生和家長有權監督食堂的工作，如發現問題應及時向學校反映。4.學校應建立食堂投訴處理機制，及時解決學生和家長的問題和疑慮。七、責任與懲處1.學校食堂負責人要嚴格執行食品安全制度，對食品安全問題負有主要責任。2.食堂工作人員違反食品安全管理制度的，學校將按照相關規定給予相應處罰，并記錄在案。3.學生違反中學學生就餐安全管理制度的，學校將依照學校規章制度給予相應的紀律處分。以上就是我校制定的中學學生就餐安全管理制度，希望通過這些制度的執行，能夠確保學生就餐的安全與健

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