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文檔簡介

彩虹雞尾酒泰州市姜堰區淤溪中心小學陳亞蘭2.通過剛才的觀察，討論，你知道什么是“雞尾酒”嗎？“雞尾酒”是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。1.觀察這杯雞尾酒的外表，你產生了哪些問題？3.雞尾酒是怎么調試出來的呢？考考你：主題活動一：科學探索

彩虹雞尾酒里各種顏色的液體是相互分層的，要調試雞尾酒，首先要了解雞尾酒分層的原因。以小組為單位，觀察并填寫好《導學單一》。主題活動一：科學探索主題活動一：科學探索清水倒入鹽水中，都是無色的，是如何區別的？要使不同液體出現分層現象，有許多小技巧和竅門，同學們想不想學會呢？請大家認真看視頻。友情提醒：視頻里用什么滴加的？怎樣滴加的？再做實驗4我們的結論：

不同密度的液體混合在一體，會出現分層現象，密度（

）的浮在上面。小

欣賞兩層雞尾酒視頻。主題活動二：設計獨家配方

友情提醒：

視頻里是如何做的？分哪幾步做？2.小組討論，選擇合適的配方和制作方法，各組推選一人匯報。1.利用所帶材料制作一杯包含兩種顏色的雞尾酒。液體之間要有清晰的分層。主題活動二：設計獨家配方各組根據自帶的材料，自行設計“彩虹雞尾酒”配方。（根據《導學單二》交流討論。）3.分層時間至少能保持1分鐘。4.討論時間2-3分鐘。主題活動二：設計獨家配方主題活動三：實踐制作以小組為單位，在組長的帶領下根據各組獨家配方，制作一杯兩層的彩虹雞尾酒。友情提醒:1.組長分工明確，安排好人員，人人參與。2.注意桌面衛生。3.在制作過程中完成導學單上面的設計。4.時間：約10分鐘。主題活動四：小組匯報

以小組為單位，借助導學單獨家秘方《設計表》中的相關內容，選出一名代表匯報展示你們小組制作的彩虹雞尾酒。1.匯報的同學聲音響亮，其他同學認真聽。2.匯報完后，其他同學可找優點，也可提建議。談談收獲想法感受收獲課后練習：

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