客房衛生操作詳細流程

為方便記憶，我們將整個操作流程劃分為八個字，即"進"、"撤"、"鋪"、"洗"、"抹"、"補"、"吸"、"檢"。基本要求：準備工作：（物品整齊）工作車、吸塵機、洗滌用品（布草）、清潔用品（浴室清潔劑、潔廁劑）、清潔用具（面盆刷、地刮、馬桶刷）、補充用品（牙具、梳子、肥皂、浴帽、沐浴露、火柴、茶葉、針線包）。做房程序：空房及維修房——預定VIP——住店VIP——客人提出要求打掃的房間——走房——續住房。客房清掃時機的掌握：客人在房間時不清潔。客人離開時及時清潔。長期住客征求其意見定時做清潔。客房清掃的原則：從上到下；從里到外；先臥室后衛生間；環行整理；注意死角；客房服務員必須養成的習慣：注意看門上的指示燈或掛牌。要養成進門前必須先敲門通報的習慣——不論對什么樣房態的房間。都應先敲門及報身份。公區衛生養成隨見隨做的習慣。二、房間清掃的詳細操作流程

第一條"進"

（1）輕輕敲門三次，每次三下，每次隔2～3秒鐘。

（2）報稱"您好，服務員"。

（3）緩緩把門推開，按照正常程序清掃。第二條"撤"

（1）清潔籃擺放于面盆靠門一邊。

（2）同時帶入二濕一干三條抹布。

（3）用垃圾桶收衛生間內垃圾。

（4）把客人用過的"三巾"（面巾、浴巾、地腳巾）卷好放在衛生間門口。

（5）用清潔劑均勻地噴一次洗手盆、抽水馬桶、浴亭。

（6）進房把空調關閉，拉開窗簾、打開窗戶、關燈。

（7）收垃圾、清理煙灰缸和茶杯。

（8）撤床單，一張張地撤（注意不要夾帶客人的睡衣和其他物品）。

（9）摺絲棉被（向內三摺，橫向三摺，齊口向門外）。

（10）若房內有送餐需要再走一次，清理餐具。

第三條"鋪"

（1）按照房間房型拿好配套的布草。

（2）拿床單、被套和枕套進房內鋪床。

（3）鋪完床之后，順帶把使用過的水杯、茶具等撤到布草車上。備注：1.床必須平整；2.床單包邊角成90度；3.枕套必須飽滿；4.床單、被套、枕套三線合一；

第四條"洗"

（1）將用過的皂頭、浴液、發液瓶放進清潔籃。

（2）洗干凈的抹布，其中一條濕抹布留下抹衛生間地板。

（3）用浴室清潔劑全面噴一次，用面盆刷洗臉盆、浴亭，然后用花灑放水沖洗。

（4）用馬桶刷洗馬桶（注意二塊蓋板及底座的衛生）。

（5）用干布抹干凈衛生間水漬（由鏡開始，順時針抹一次，注意小金屬器要發亮）地刮清潔地面水漬。

（6）要默記衛生間需補充的物品。備注：在進入客房時，將清潔籃放于衛生間門口。沖一下馬桶——沖走異味及排泄物。清洗杯具、煙灰缸、垃圾桶并檫干凈放回原處。給洗手盆、浴室、馬桶噴上洗潔劑，應均勻的噴在浴室墻壁上面。用百潔布檫洗洗手盆，用另一張百潔布檫洗浴室墻壁，用潔廁刷刷洗馬桶，最后用清水沖洗。用專用抹布檫干凈洗手間：從衛生間門開始，門——鏡（注意牙膏泡及肥皂泡）——玻璃——洗手盆——花灑——開關（花灑開關）——墻壁——馬桶——地板。第五條"抹"

（1）從門外門鈴開始抹起至門框。

（2）按順時針方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈（邊角位及底部均要抹到。）

（3）物品要按規格擺放。

（4）燈泡、鏡面、電視機要用干布抹。

（5）抹的過程中應默記待補充的物品。備注：按環行路線從房門開始，將房間內所有的設備，包括家具電器檫拭干凈。在檫拭過程中要注意區別干、濕抹布。同時在檫拭過程中依次再檢查電視機、電話、電腦，是否完好，是否有需要補充的物品，酒水等。——金屬和玻璃、鏡子、電視、電話用干抹布。家具等要先用濕抹布抹一次再用干抹布抹。——注意檫拭電話，特別是話筒要定期進行消毒處理。

第六條"補"

（1）補充衛生間內備品，面巾紙和卷紙要摺好角。

（2）用濕抹布抹干凈地板，撤走清潔籃。

（3）補充房內物品（注意各種物品均需按規格擺好）。

（4）補充杯具。

第七條"吸"

（1）先從里面吸起，注意吸窗戶門軌。

（2）吸地毯要順紋向同一方向推把。

（3）吸邊角位（電腦臺底，沙發凳底，床頭柜底）。

（4）吸衛生間地板（注意吸地板上的頭發）。

（5）吸塵機用完之后繞好放于布草車側面。備注：——從里到外。——由于地毯具有方向性，所以在吸塵的時候也有要有順序和方向性。——同時注意吸干凈邊角和床底。——吸完塵將家具恢復原位，同時將吸塵機電源拔掉，電源線纏好放好，以免拌倒客人。第八條"檢"

（1）空調撥到適當位置上。

（2）檢查窗簾、床鋪是否整齊，地毯是否有雜物。

（3）檢查衛生間鏡、小金屬器是否光潔。（4）檢查房間所需物品是否全部補齊，是否有清潔工具遺留在房間。

（5）關總開關，關門，取回"房卡"。

（6）記錄做房時間和物品補充情況。住客房的整理：住客房的清潔程序與走客房的清潔程序一樣，但要注意以下幾點。進入客房前必須先按門鈴并敲門（按進門程序正確敲門）。房間無人方可直接進如，房間有人要得到允許方可進入。門開后要有禮貌的說：“對不起，打擾您了，我是服務員，現在方便為你整理房間？”將客人的文件、雜志、書報稍加整理，但不能弄錯位置。更不能翻看和扔掉。除放在垃圾桶內的東西外，即使是放在地上的東西也只能替客人簡單整理，不能扔掉。女性用的化妝品，稍加收拾、整理，不能移動位置，即使用完了的盒子或空瓶子也不能扔掉。盡量不觸動客人的物品，更不能隨意觸摸客人的相機、筆記本、錢包電腦等物品。清潔房間時候留意客人小件裝飾品（耳丁、耳環、戒指等）查房內的迷你吧：與固定之數量對比便知道客人是否有消耗。檢查有無空罐或有無客人開過瓶沒使用的，（客人開過瓶，即使沒使用也算客人使用之物品）。整理完畢，離開房間時，若客人不在要關好電器開關，鎖好門；若客人在房間，要禮貌地向客人表示謝意，然后退出房門，關上門。空房、維修房的整理。空房是指當天或者昨天以前幾天沒出租過的房。雖然沒有客人住過，但是為了服務質量，我們必須對空房進行整理清潔。空房的整理清潔只是檫凈灰塵，檢查各類用品是否齊全完好。具體做法有：要檫拭桌面、電視機、電話和家具的浮塵。調節溫度，保持適當的溫度。如果空了幾天的房，則需要用吸塵機吸塵，衛生間的洗手盆、馬桶、淋浴頭均要放水流一到兩分鐘，同時檫干凈。出門時要關掉所有的電器開關，水龍頭，空調等。五、客房衛生標準具體內容項目衛生標準（一）房間1房門①無指印②鎖完好無掉漆③安全指示圖完好無污跡④防盜扣、窺視鏡、把手完好⑤請勿打擾牌、請清掃牌完好無污跡⑥走廊燈正常，開關無污漬⑦門后的疏散圖要完好。2衣柜①衣架品種及數量正確且干凈②按要求配備購物袋③按要求配備消防設備（消防面具、手電）④櫥、門、底、壁和格架清潔完好3天花板①無灰塵、蜘蛛網、裂縫、斑跡②無油漆脫落和墻紙翹5地角線無灰塵或破裂6地毯①吸塵干凈，特別是邊角吸塵②無斑跡、煙痕7電視機電腦①圖像清晰②電視節目單及遙控器擺放整齊③電視機外圍四周無灰塵④電腦屏幕內外周邊無灰塵，健盤，鼠標，音響。鼠標墊完好無灰.使用正常.電視柜要完好，干凈.8鏡子吧臺鏡子①框架無塵②鏡面明亮，無破損和水銀脫落.無灰塵，無手印.9硬家具①桌面干凈光潔②無刮傷、煙焦點痕跡（是否有特殊事項記錄）③書桌上煙灰缸清潔④物品配備整潔、齊全⑤抽屜干凈、使用靈活自如，配品齊全無污跡10軟家具①整潔無破損②扶手牢固③溝縫、坐墊下面無灰塵和雜物④擺放正確11垃圾桶①狀態完好②里外清潔垃圾桶內是否清潔12窗戶①薄、厚窗簾清潔、懸掛美觀②窗玻璃明亮并無破裂③窗鎖關閉安全④窗臺與窗軌無脫槽窗簾鉤無松脫，拉動自如，窗處臺階上無雜物.13燈具①燈泡、燈罩清潔②接縫面墻③功率正確④使用正常14床①鋪法正確②床罩干凈③床下無雜物④床底座清潔無污漬15電話機①無塵無跡②話筒無異味③功能正常16床頭柜①便簽及鉛筆齊全，擺放正確②拖鞋及其他配品齊全③燈具開關完好④電話機使用正常，話筒定期消毒，電話要不能打結.17房吧①物品齊全②物品上無浮塵，無過期，有標簽18空調①工作正常②溫控符合要求③風口清潔④無發出聲響19客用品①數量、品種正確②狀態及功能完好擺放正確20床上用品要求一客一換，無污染，無毛發，無污染，無破損，平整干燥，枕頭，床尾巾按規定擺放整齊.21墻壁①墻紙無污跡和脫落之處②墻上掛的畫要擺正、無灰塵③全身鏡無灰塵、無污跡。22寫字臺①服務指南用其他的資料要完整，無污漬.無破損，擺放整齊的，②抽屜內處要干凈（二）衛生間1門①門鎖轉動靈活，開門無響聲②門的表層無破損和彎曲現象③門前后兩面干凈④門框、百葉無塵2鏡子①鏡面無塵、水漬②鏡面明亮，無破損和水銀脫落3墻面①清潔、完好無破損②無水漬4臉盆臺①表面干凈，配品整潔、齊全②臉盆塞使用正常，無毛發③燈具完好④金屬器明亮⑤冷熱水管出水流暢5天花板①無灰塵、蜘蛛網、裂縫、斑跡②完好無損6地面①清潔無塵、無毛發、無雜物（注意洗面臺下與邊角毛發）7恭桶①內、外壁有無污漬②恭桶蓋清潔③無異味沖水流暢⑤水箱開關正常8淋浴間①內外清潔②冷熱水正常③鍍鉻件干凈明亮④淋浴器、開關龍頭等明亮完好⑤接縫無霉跡、地漏無毛發9抽風機表面清潔②運轉正常、噪音低③室內無異味10客用品①數量、品種正確②狀態及功能完好③擺放正確11燈①燈正常使用②開關、插頭靈活好用，無污跡、無破損。12四巾①毛巾架干凈、光亮牢固②四巾按規范折疊擺放，無污跡破損注意事項：1.按順時針或逆時針順序檢查，以免遺漏。2.物品按規定擺放。3.總結以上簡單的說，就是要做到以下五點：

A:眼看到的地方無污跡。

B:手摸到的地方無灰塵。

C:設備用品無病毒。

D:空氣清新無異味。

E:房間衛生達“十無”

（1）天花墻角無蜘蛛網。

（2）地毯（地面）干凈無雜物。

（3）樓面整潔無害蟲。

（4）玻璃、燈具明亮無積塵。

（5）布草潔白無破爛。

（6）茶具、杯具消毒無痕跡。（7）銅器、銀器光亮無銹跡。

（8）家具設備整潔無殘缺。

（9）墻紙干凈無污跡。

（10）衛生間清潔無異味。備注：不論是清潔什么房態的