65.020.20CCS

B

054415

4415/T

—2023楊桃栽培技術(shù)規(guī)程Technical

2023

-

09

-

06

發(fā)布 2023

-

09

-

30

實施汕尾市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB

4415/T

21—2023 前 言

...........................................................................

III1

范圍

...............................................................................

12

規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13

術(shù)語和定義

.........................................................................

14

建園

...............................................................................

14.1

園地選擇

.......................................................................

14.1.1

土壤條件與立地條件

.........................................................

14.1.2

氣候條件與空氣質(zhì)量

.........................................................

14.2

園地規(guī)劃

.......................................................................

14.2.1

小區(qū)

.......................................................................

14.2.2

防護林

.....................................................................

24.2.3

道路

.......................................................................

24.2.4

排灌

.......................................................................

25

育苗

...............................................................................

25.1

砧木培育

.......................................................................

25.2

...........................................................................

25.3

...........................................................................

25.4

嫁接苗管理

.....................................................................

36

栽植

...............................................................................

36.1

品種選擇

.......................................................................

36.2

授粉樹配置

.....................................................................

36.3

栽植密度

.......................................................................

36.4

栽植時期

.......................................................................

36.5

栽植方法

.......................................................................

37

土壤管理

...........................................................................

37.1

排灌水

.........................................................................

37.2

間作與土壤覆蓋

.................................................................

37.3

土壤改良

.......................................................................

47.4

...........................................................................

48

整形與修剪

.........................................................................

48.1

幼年樹整形修剪

.................................................................

48.1.1

樹形

.......................................................................

48.1.2

定干

.......................................................................

48.1.3

培養(yǎng)枝干

...................................................................

4DB

4415/T

21—20238.1.4

培養(yǎng)結(jié)果枝

.................................................................

48.1.5

修剪

.......................................................................

48.2

成年結(jié)果樹整形修剪

.............................................................

48.2.1

修剪時期

...................................................................

48.2.2

修剪方法

...................................................................

59

花果調(diào)控

...........................................................................

510

果實套袋

..........................................................................

511

撐枝護果

..........................................................................

512

自然災(zāi)害的預(yù)防和處理

..............................................................

513

病蟲害防治

........................................................................

513.1

主要防治對象

..................................................................

513.1.1

主要病害

..................................................................

513.1.2

主要蟲害

..................................................................

513.2

防治原則

......................................................................

513.3

農(nóng)業(yè)防治

......................................................................

613.4

物理機械防治

..................................................................

613.5

生物防治

......................................................................

613.6

化學(xué)防治

......................................................................

613.7

楊桃主要病蟲害防治方法

........................................................

614

..............................................................................

7附錄

B................................................................................

8IIDB

4415/T

21—2023 本文件按照GB/T

—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定編寫。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由汕尾市市場監(jiān)督管理局提出并歸口。本文件起草單位：廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、汕尾市華僑管理區(qū)豪哥生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)有限公司、汕尾市綠匯農(nóng)業(yè)有限公司、汕尾市華僑管理區(qū)裕潤生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司。IIIDB

4415/T

21—20231 范圍災(zāi)害的預(yù)防和處理、病蟲害防治、采收等技術(shù)要求。本文件適用于于汕尾市楊桃栽培生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

8321

(所有部分)

農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則NY/T

微生物肥料NY/T

楊桃

嫁接苗NY/T

無公害食品

熱帶水果產(chǎn)地環(huán)境條件3 術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4 建園4.1園地選擇4.1.1 土壤條件與立地條件土壤微酸性或中性，值

5.5～7.5。如達不到前述條件，需進行土壤改良，其它環(huán)境條件和土壤質(zhì)量符合NY/T

的要求。建園時應(yīng)選擇交通便利，坡度

5-25°，土層深厚，活土層在

cm以上，地下水位在

1

m以下，背風(fēng)向陽，排灌良好的丘陵園地或者平地。4.1.2 氣候條件與空氣質(zhì)量楊桃適宜在低海拔地區(qū)種植。年平均氣溫

22

℃以上，極端低溫

4

℃以上。空氣質(zhì)量應(yīng)符合5010的規(guī)定。4.2 園地規(guī)劃4.2.1 小區(qū)DB

4415/T

21—2023小區(qū)以正方形為宜，每個小區(qū)面積

hm

～

0.3

。按地形將幾個小區(qū)組成一個作業(yè)區(qū)，作業(yè)區(qū)面積為

hm

～

hm左右。按同一小區(qū)園地條件相對一致、利于運輸與機械化作業(yè)等原則，將全園劃分為作業(yè)區(qū)、栽植區(qū)。4.2.2 防護林5～8葉相思樹等，株行距為

m×1.0

m。4.2.3 道路筑一條銜接干線公路，且通達果園中央或穿越果園的主干道，主干道路面寬

2

m

～

3

m。支路與園區(qū)

1

m

～

1.5

m

%，路基需壓實，有條件的果園應(yīng)將路面硬化。

10°

2

m～3

m坡度為

10°～25°的山地宜間隔

m～300

m

修筑一條寬

1.5

m，垂直于等高線或形上下的軌道，通過軌道車實現(xiàn)農(nóng)資、果實運輸輕簡化作業(yè)。4.2.4 排灌在園地四周設(shè)總排灌溝，小區(qū)內(nèi)設(shè)縱橫大溝并與畦溝相連，坡地建園還應(yīng)在坡上設(shè)深、寬各

cm

～

60

cm

的防洪溝。根據(jù)地勢確定各排水溝的大小與深淺，以在短時間內(nèi)能迅速排除園內(nèi)積水為水灌溉設(shè)施。5 育苗5.1 砧木培育宜選用潮州酸楊桃種子培育砧木苗。于

9

月

～10

2

3

月播種。播種前苗床要深翻曬白，以腐熟有機肥為基肥，施用量

(7500

～15000)

。將種子均勻撒在

10

cm

以上時開始澆施濃度為

0.2%

～0.3%

20

d

～30

d

2

月～3

20

cm

15

cm

×20

cm

cm

～50

cm

0.6cm

以上時即可進行嫁接。5.2 采穗木質(zhì)化、幼芽未萌動的

1

年生枝條，隨采隨接。5.3 嫁接嫁接時間宜在

2

月～3

9

10

15

cmDB

4415/T

21—2023處。接穗長

2

3

cm

左右，切口上部需留一芽。嫁接時切口長度

1.0

cm，切口平滑，形成層對準(zhǔn)，用薄膜全封閉包扎接口。2

月～3

月后可采用芽接法進行補接。5.4 嫁接苗管理

3～6

1

保留

1

條健壯的接穗新梢，其余的抹掉，淋水灌溉保持土壤濕潤。待嫁接苗主干粗度在

0.8

cm

出圃。6 栽植6.1 品種選擇場暢銷的品種，如紅楊桃、香蜜楊桃等。6.2授粉樹配置

8:1～比例配置授粉樹。也可根據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H情況，在主栽品種樹上高接

1～2

條花期、果期相近的其他品種芽條，作為花粉來源。授粉樹或授粉芽條來源宜為泰國甜楊桃、潮州酸楊桃等。6.3 栽植密度推薦株行距為

5

m×6

m、

4.5

m×6.5

m、

4

m×5

m，300

株/hm

～

株/hm。6.4 栽植時期主要在春、秋兩季栽植，春植在

1

3

月春梢萌芽前進行，秋植在

9

月～

月秋梢成熟后進行。6.5 栽植方法

0.6

m

1~2

kg

～40

kg/

1

kg

~2kg/

50

kg/穴和磷肥

2.5

1~2

個月沉實后再培高成

40

cm

草保濕。7 土壤管理7.1 排灌水

～

90%灌，雨季注意排澇。7.2 間作與土壤覆蓋栽植

1～2

年的幼齡果園，可在行間間種豆類、綠肥、蔬菜等短期作物或讓其自然生草。不宜間作木薯、甘薯等耗肥力強的作物。

10

cm～15

覆蓋材料應(yīng)離樹頭

cm

以上。DB

4415/T

21—20237.3土壤改良幼年果園每年進行

4～5

2～3

挖寬

cm、深

50

cm

的條溝，每條溝填入綠肥

kg、生石灰

1

kg～

2

、土雜肥

5

kg～

10

kg。成年果園每年或隔年培土一次，時間宜在秋冬季節(jié)進行。7.4 施肥

6

次~8

在萌芽前或萌芽后施用。成年樹每年

4

月中下旬施商品有機肥

10

kg/株，配合施復(fù)合肥

1

株；在

7

月～8

月施復(fù)合肥（15:15:15）2

株，10～

月施復(fù)合肥（17:5:23）2

kg/8 整形與修剪8.1 幼年樹整形修剪8.1.1 樹形其他樹形。8.1.2 定干根據(jù)地勢、種植密度、樹形等確定主干高度，一般在苗高

60

cm～

cm

處截頂。8.1.3 培養(yǎng)枝干苗木截頂分枝后，選留分布均勻、長勢均衡的分枝

2

3

條作為主枝(一級分枝)，其余分枝應(yīng)剪除，用拉、撐、頂、吊、彎等方法調(diào)整主枝生長角度和方位，使主枝分布均勻，主枝與主干的夾角以45°~60°為宜。當(dāng)主枝

40

cm～

50

cm

cm～40

cm

2

條分枝作為副主枝(二級分枝)，其余剪除。8.1.4 培養(yǎng)結(jié)果枝按副主枝培養(yǎng)方法依次培養(yǎng)三級、四級、五級分枝等結(jié)果枝群。8.1.5 修剪保持從屬性。多留斜生枝、下垂枝，適當(dāng)控制徒長枝及直立枝。8.2 成年結(jié)果樹整形修剪8.2.1 修剪時期枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝等無效枝，對衰老枝進行適當(dāng)短截。較直立的新枝，于晴天中午對其進行彎枝。DB

4415/T

21—2023每批果采收后進行輕度修剪，以疏徒長枝、過密枝、內(nèi)向枝、交叉枝、重疊枝等為主。8.2.2 修剪方法頭形樹冠。

1

cm～2

cm

長的枝樁，使其枝端結(jié)果。樹冠高度宜控制在

3.5

m

以內(nèi)。應(yīng)防止修剪程度過重，必要時暫留樹冠頂部少量徒長枝。9 花果調(diào)控

2

原則是“”實在樹上分布均勻。10 果實套袋在幼果發(fā)育至直徑達

3

cm～

6

cm

×寬）一般為

33

cm×（22～30）cm。日期，或用不同材料標(biāo)志加以區(qū)分。11 撐枝護果

2/3

持與主干延長線成

45°～60°。12 自然災(zāi)害的預(yù)防和處理風(fēng)害后及時對斷枝、折枝進行修剪，清理果園，噴藥防治細(xì)菌性褐斑病等病害。13 病蟲害防治13.1 主要防治對象13.1.1 主要病害赤斑病、炭疽病、細(xì)菌性褐斑病、白紋羽病、煤煙病、枯萎病、赤衣病等。13.1.2 主要蟲害鳥羽蛾、卷葉蛾類、介殼蟲類、食蠅類、紅蜘蛛()、麗綠刺蛾等。13.2 防治原則DB

4415/T

21—2023貫徹“”各種防治措施，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治措施，科學(xué)合理進行化學(xué)防治。13.3 農(nóng)業(yè)防治選用適應(yīng)性強、抗病蟲害能力強的優(yōu)良品種，使用無病蟲害苗木。加強土肥水管理，促植株生長健壯，提高樹體自身抗病蟲害能力。在建園和栽培管理過程中，綜合運用防護林帶、行間間作或生草等技術(shù)。宜采用測土平衡配方施肥，增施生態(tài)有機復(fù)合肥或施用充分腐熟的有機肥，少施化肥。加強修剪，去除交叉枝、過密枝、病蟲害枝、葉、花、果并集中進行無害化處理，加強冬季清園。13.4 物理機械防治使用誘蟲燈誘殺夜間活動的害蟲。采用果實套袋技術(shù)防止病蟲直接為害果實。13.5 生物防治優(yōu)先使用微生物源、植物源生物農(nóng)藥。選用對捕食螨、食螨瓢蟲等天敵殺傷力小的殺蟲劑。保護或人工釋放捕食性或寄生性天敵。盡可能實行機械和人工除草，在果園周圍種植蜜源植物。13.6 化學(xué)防治殘留化學(xué)農(nóng)藥。限制使用中等毒性的化學(xué)農(nóng)藥。不應(yīng)使用未經(jīng)國家有關(guān)部門登記和許可生產(chǎn)的農(nóng)藥。禁止使用劇毒、高毒、高殘留或具有致畸、致癌、致突變的農(nóng)藥，按附錄

A

要求。使用化學(xué)農(nóng)藥時，參照

GB/T

8321(所有部分)中有關(guān)的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則和規(guī)定，嚴(yán)格掌握施用劑量、提倡將不同類型農(nóng)藥交替使用和合理混用。13.7 楊桃主要病蟲害防治方法楊桃主要病蟲害防治方法見附錄

B。14 采收成熟，果色轉(zhuǎn)為紅黃蠟色、風(fēng)味最佳時進行采收（八成熟）。收。采收后

24h

內(nèi)進行果品的分級、保鮮、包裝與貯運。采收完畢后及時清潔果園，將枯枝、落葉、落果等集中進行無害化處理。DB

4415/T

21—2023GB/T

1.1—2020附錄

A(規(guī)范性)楊桃生產(chǎn)應(yīng)禁止使用的農(nóng)藥六六六、滴滴涕、毒殺芬、二溴氯丙烷、殺蟲脒、二溴乙