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幼兒園衛生保健制度一、生活制度根據幼兒生理特點,合理地安排我園幼兒一日生活作息時間。(下表)班班次時間內容大班中班小班入園活動8:008:008:00早餐餐后活動8:208:208:20早操活動9:109:109:30集中教育活動9:509:509:50全園戶外音樂活動10:3010:3010:30盥洗飲水11:1011:1011:10集中教育活動11:2011:2011:20盥洗午餐及散步11:5011:5011:50午睡12:4012:4012:50起床自由活動14:4014:4014:50盥洗點心15:1015:1015:20游戲15:3015:3015:40戶外體育活動16:0016:0016:00飲水及游戲16:3016:3016:30晚餐17:0017:0016:50離園17:5017:4017:30二、幼兒飲食(一)飲食管理1.幼兒的伙食實行民主管理,建立伙委會:分管園長、炊管人員,保健醫生,保教人員及家長代表,每月開會,研究伙食問題并做好記錄。2.伙食費要專用,精打細算,計劃開支,合理使用,接受監督檢查。3.根據季節供應情況,制定適合幼兒年齡的代量食譜,每周更換。4.準確掌握幼兒出勤人數,做到每天按人按量供應主副食,不吃隔日飯菜。5.工作人員(包括炊事員)的伙食和幼兒伙食要嚴格分開,不允許侵占兒童伙食。6.保健醫生定期計算幼兒進食量。蛋白質攝入量占應供給量的百分之八十以上。7.按時開飯,兒童進餐時間不應少于二十至三十分鐘,保證幼兒餐餐吃飽吃好。(二)科學喂養1.我園幼兒按三餐一點制定食譜,食譜適合幼兒的年齡,使兒童能吃到多種多樣的食物,把一日的食物定量標準恰當的分配到食譜中,以保證得到各種營養素和充足的熱量。2.注意調配花樣,增加幼兒進食量,科學烹調,盡最大努力保存營養素,特別要防止維生素的損失。3.少吃甜食,晚飯不能以吃甜食、菜湯和面湯為主,要盡量吃些炒菜。4.加強體弱兒飲食管理。(三)飲食衛生1.保持廚房的清潔,經常清掃。2.嚴格執行《食品衛生法》。廚房用具、刀、案板、盆、筐、抹布等要做到生熟分開,刷洗干凈,食用具一餐一消毒(若用水煮則需在水開后十五至二十分鐘,若用蒸籠則水開后至少要蒸三十分鐘),食物要有防蠅設備。3.不買、不加工腐爛變質食物,買來的熟食要加熱處理后再吃,蔬菜用流動水漂洗的時間不少于20分鐘,水果要洗凈削皮后再吃。4.搞好兒童進食衛生,飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動水洗手,飯桌要用“84消毒液”擦洗干凈。5.要培養兒童不偏食,不吃零食的好習慣。6.炊事員要堅持上灶前洗手,入廁所前脫工作服,便后用肥皂洗手,操作時不抽煙。7.預防食物中毒及腸道傳染病的發生。三、體格鍛煉制度1.要有組織地經常開展適合幼兒特點的游戲及體育活動,幼兒每天做一至二次體操或活動性游戲。2.在正常天氣下,要有充足的戶外活動時間,每天堅持兩小時以上戶外活動,加強冬季鍛煉。3.要創造條件,充分利用日光、空氣等自然因素,有計劃的鍛煉兒童體格。4.鍛煉要經常要循序漸進。運動項目和運動量要適合各年齡組的特點。對個別體弱幼兒要給以特殊照顧。四、健康檢查制度1.入園檢查:新幼兒在入園前必須到區保健院進行新生入托體檢,體檢合格方可入園。同時要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、家族史和生活習慣等。新到的教職員工參加工作前必須進行體檢,包括胸部x線透視、肝功能、糞便常規檢查,以及陰道霉菌、滴蟲檢查,健康檢查合格并且無嚴重生理缺陷者方可就職。2.定期體檢制度:每年對全園幼兒體檢一次,每半年測身高、體重一次。測量要準確并作好記錄,進行健康分析、評價、疾病統計,及時矯治缺點。每個入園幼兒均應建立健康卡片或檔案。教職員工每年全面體檢一次。發現肝炎或其他傳染病者必須離職治療。待痊愈后,持區以上醫療保健單位的健康證明方可恢復工作?;悸粤〖病⒔Y核病、精神病等保教人員應調離工作。3.堅持晨檢及全日健康觀察制度,認真作好一摸:有否發燒;二看:咽部、皮膚和精神;三問:飲食、睡眠、大小便情況;四查:有無攜帶不安全物品,發現問題及時處理。五、衛生消毒及隔離制度(一)環境衛生1.建立健全室內外環境清掃制度。每天一小掃,每周一大掃。分片包干,定人、定點,每天小檢查每周大檢查。2.幼兒教玩具要保持清潔,每兩周消毒、清洗一次。(用84消毒液浸泡)3.保持室內空氣流通、陽光充足,堅持每天開窗通風,冬天也要開窗通風換氣。一周兩次室內空氣消毒。4.廁所要清潔通風,隨時打掃并用來蘇消毒。兒童用的便盆,每次用后要立即傾倒,刷洗干凈,每日用消毒液浸泡。三歲以上幼兒提倡用蹲式廁所。5.小兒桌椅高度應符合要求,每天用84消毒液擦洗消毒。6.消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲,添置防暑設備。(二)個人衛生1.幼兒一人一巾一杯,擦手巾每周清洗消毒兩次,餐巾一餐一消毒(用84消毒液浸泡消毒10分鐘),杯子每天用消毒柜消毒30分鐘。2.幼兒餐用具每人一套,分餐吃飯,餐用具餐餐定時消毒(消毒柜消毒),每次消毒30分鐘。3.幼兒飯前便后洗手,經常保持干凈。4.教育幼兒飯后漱口,大中班幼兒每日早晚要刷牙,做好幼兒口腔保健工作。5.保護幼兒視力,室內注意采光。座姿正確,眼睛與桌面上書本距離30—50厘米,看電視時間不宜太長,看時不能得太近(電視機對角線的5—7倍)。做好眼保健工作。6.教職員工要經常保持儀表整潔,當班保教人員不穿年高跟鞋,勤洗頭洗澡,勤剪指甲,給幼兒開飯前用肥皂水洗手。和幼兒接觸時不吸煙。7.廚房人員上班不帶戒子、項鏈、手表,不留長發長指甲(三)隔離制度1.幼兒及教職員工患傳染病時應立即隔離治療,所在班要徹底消毒。患兒隔離期滿痊愈后,經區醫院及以上醫生證明方可回園或班。2.對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病著接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察,檢疫期間不收新兒童,兒童不混班,不串班。檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。3.幼兒離園一個月以上或外出(離本市)返回時,應向家長詢問有無傳染病接觸史。并要經過醫務人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周,有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。4.教職員工家中及幼兒家中發現傳染病時應報告園領導,采取必要措施。六、預防疾病及傳染病制度1.貫徹“預防為主”的方針,作好經常性的疾病預防工作。(服大鍋藥、熏醋、紫外燈照射等)2.按年齡及季節完成防疫部門所布置的預防接種工作(要求麻疹、脊髓灰質炎的接種率在百分之九十五以上,白百破、卡介苗接種率在百分之九十以上),建卡率達百分之百。凡有禁忌癥者不應接種或暫緩接種(兒童基礎免疫有關問題詳見衛生部頒發的《全國計劃免疫工作條例》)。3.及時了解疫情,發現傳染病要及時報告,做到早預防、早發現、早報告、早診斷、早治療、早隔離。實行及時正確的檢疫措施,對所在班級進行嚴格的終末消毒,對接觸傳染病的兒童立即采取必要的預防措施,并按各種傳染病規定的檢疫期進行檢疫。積極采用各種辦法防止疾病,降低發病率。杜絕傳染病的爆發和續發。4.在傳染病流行期間不要帶幼兒到公共場所。5.加強體格鍛煉,增加兒童體質,提高對疾病的抵抗力。七、安全制度1.各項活動均要以孩子為中心,保教人員要注意兒童的各項活動。2.要注意房屋、場地、家具、玩具、用具使用的安全,避免觸電、咋上、砸傷、摔傷、燙(燒)傷等事故的發生。3.藥物必須妥善保管,吃藥時要仔細核對品名、劑量、姓名、班級等,劇毒藥品要有專人管理,并嚴禁放在班上。分發到班上的各種消毒藥要放在幼兒看不見摸不著的地方。(由保育員保管)4.建立健全兒童接送制度,堅持打卡接送,不得丟失幼兒。5.作好晨檢工作,每天檢查幼兒有無攜帶不安全物品(小刀、別針、小珠等),發現問題及時處理。八、衛生保健登記、統計制度建立健全各種記錄、登記、統計制度。一般有以下幾種記錄表、?。撼銮诘怯洷?、傳染病登記表、疾病登記表、晨間檢查記錄表、預防接種記錄表、體弱兒管理記錄表、體格檢查記錄表、缺點矯治記
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