學前衛生學自考題模擬3（總分100,做題時間90分鐘）第I部分選擇題一、單項選擇題在每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的。1.下列屬于宿主病因的是 1'1SSS_SINGLE_SELA輻射B教育C營養狀況D醫療保健分值：1答案:C［考點］本題考查宿主病因。［解析］A、B、D三項屬于環境病因。2.嬰兒吃奶后不久吐出部分奶液屬于 SSS_SINGLE_SELA生理性嘔吐B病理性嘔吐C反射性嘔吐D中樞神經性嘔吐分值：1答案:A［考點］本題考查嘔吐的分類。［解析］嬰兒吃奶后不久吐出部分奶液屬于正常現象，多數嬰兒都會出現，屬于生理性嘔吐。嬰兒出現生理性嘔吐與嬰兒胃的解剖生理結構有關。嬰兒胃呈水平位置、與食道相連的賁門括約肌較松弛，故吃完奶后奶液容易從胃中溢出。簡單的處理方法是，在每次喂完奶后將嬰兒豎著抱起來拍拍后背即可。3.更接近實際體溫的是SSS_SINGLE_SELA腋下溫度B口腔溫度C肛門溫度D額頭溫度分值：1答案:C

4.用腋下體溫計給嬰幼兒測體溫，表示低燒的度數是 SSS_SINGLE_SELA36.5°CB37.1CC37.8CD39.2C分值：1答案:C［考點］本題考查體溫的相關知識。［解析］正常腋溫是36C?37C。臨床上通常將37.5C?38C稱為低燒，38.1C?39C稱為中等度發燒，39.1C?41C稱為高燒，41C以上稱為超高燒。故答案為C。5.流感的主要傳播途徑是SSS_SINGLE_SELA飲食傳播B空氣傳播C血液傳播D蟲媒傳播分值：1答案:B6.麻疹的潛伏期為 SSS_SINGLE_SEL廠A10天左右B10?21天廠C4?6天D2?3周分值：1答案:A［考點］本題考查麻疹的潛伏期。［解析］B、C、D三項分別是水痘、手足口病、風疹的潛伏期。7.預防風疹可接種疫苗，通常接種疫苗是在嬰兒 SSS_SINGLE_SELA6個月時B7個月時C8個月時

D9個月時分值：1答案:C8.急性支氣管炎多發于 SSS_SINGLE_SELA春季B夏季C秋季D冬季分值：1答案:D［考點］本題考查急性支氣管炎的多發季節。［解析］急性支氣管炎是由細菌、病毒引起的支氣管黏膜的急性炎癥，多發于冬季，常繼發于上呼吸道感染，炎癥蔓延波及下呼吸道。9.含量占到人體總重量的16%左右的營養素是 SSS_SINGLE_SELA脂肪B糖類C?水D蛋白質分值：1答案:D［考點］本題考查蛋白質的相關知識。［解析］蛋白質是人體所需的重要營養素。它在人體內無處不在，人體每個細胞、組織和器官都舍有蛋白質，其含量占到人體總重量的16%左右，是人體排位第二多的營養素。10.下列屬于半完全蛋白質食物的是 SSS_SINGLE_SELA?蛋B?奶C.魚D蔬菜分值：1答案:D［考點］本題考查半完全蛋白質食物。［解析］大多數植物性食物（糧食作物和蔬菜）因纖維素含量高或必需氨基酸含量不足等，導致其蛋白質的吸收率和利用率低，被歸為半完全蛋白質食物。

11.下列屬于單糖的是SSS_SINGLE_SELA蔗糖B麥芽糖C淀粉D葡萄糖分值：1答案:D［考點］本題考查糖類的分類。［解析］A、B兩項屬于雙糖，C項屬于多糖。12.人體含量最多的礦物質是—―SSS_SINGLE_SELA.鋅B?鈣C?鎂D.碘分值：1答案:B［考點］本題考查人體含量最多的礦物質。［解析］鈣是人體含量最多的礦物質，占到人體重量的2%左右，屬宏量元素。13.奶類及奶制品、大豆類及豆制品位于學前兒童膳食金字塔的 SSS_SINGLE_SELA第一層B第二層C第三層D第四層分值：1答案:D14.下列蔬菜水果中含豐富的維生素C的是 SSS_SINGLE_SELA胡蘿卜B芹菜C土豆D獼猴桃分值：1

答案:D［考點］本題考查含維生素C豐富的蔬菜水果。［解析］A項中胡蘿卜素的含量豐富，B項中纖維素含量豐富，C項中淀粉含量豐富。15.下列屬于粗糧、雜糧的是—―SSS_SINGLE_SELA大米B高粱C小米D面粉分值：1答案:B16.下列具有防止便秘，預防結腸癌功能的是 SSS_SINGLE_SELA纖維素B蛋白質C脂肪D礦物質分值：1答案:A二、多項選擇題在每小題列出的五個備選項中至少有兩個是符合題目要求的。1.在疾病發生中起主要作用的因素有 SSS_MULTI_SELA易患因素B誘發因素C速發因素D加強因素E危險因子分值：2答案:A,B,C,D,E2.下列屬于傳染病的特征的有

C特異的病原體D非流行性E傳染性分值：2答案:A,B,C,E［考點］本題考查傳染病的特征。［解析］傳染病具有流行性的特征，故D項的表述錯誤。3.下列屬于蛋白質的功能的有 SSS_MULTI_SELA合成細胞與組織B預防酸中毒C調節生理功能D合成抗體E提供熱能分值：2答案:A,C,D,E［考點］本題考查蛋白質的功能。［解析］B項是糖類的功能之一。4.人體提供熱能的營養素主要有 E.水分值：2答案:A,B,C［考點］本題考查人體提供熱能的營養素。［解析］人體每天所需熱能的10%?14%來自蛋白質產能，其他熱能主要來自糖類和脂肪。5.下列屬于纖維素的主要功能的有 SSS_MULTI_SEL廠A節約蛋白質B降膽固醇、降血脂C調節血糖D防止便秘，預防結腸癌

E控制體重，防治肥胖分值：2答案:B,C,D,E［考點］本題考查纖維素的功能。［解析］A項屬于糖類的主要功能之一。第II部分非選擇題三、填空題1.提高學前兒童免疫力，減少和控制各種致病因素，預防疾病的發生，是學前兒童衛生保健工作的 。SSS_FILLd1分值：1重要任務2.傳染病從感染、發病到痊愈，發展病程比較有規律。通常都要經歷潛伏期、前驅期、 、恢復期四個階段。SSS_FILLd1分值：1癥狀典型期3.人體由水、蛋白質、糖、脂肪、無機鹽和 等物質構成。SSS_FILL分值：1維生素4.營養學認為， 含必需脂肪酸高，具有防止膽固醇在血管壁沉積，保持細胞膜的完整性等功能。植物性脂肪5.隨著年齡的增加，不少老年人骨骼中的鈣因逐漸流失而患 SSS_FILL

骨質疏松癥6.人體內多數鐵以血紅蛋白、肌紅蛋白的形式存在，又稱 骨質疏松癥6.人體內多數鐵以血紅蛋白、肌紅蛋白的形式存在，又稱 分值：1功能鐵7.頭發8.2頭發8.2歲前的嬰幼兒因戶外活動少，加上對維生素D需求量大，容易發生缺乏癥,通常通過添加 補充維生素D。分值：1鋅是微量元素，主要分布于骨骼、皮膚和 中。SSS_FILLd1分值：1魚肝油9.對嬰兒而言， 的營養價值最高，它幾乎可以滿足6個月前嬰兒生長發育所需，是嬰兒的最佳食品。分值：1母乳10.目前，幼兒園采用的膳食調查方法主要是SSS_FILLd1分值：1記賬法四、判斷改錯題1.我國兒童接種乙肝疫苗是自費的。SSS_TEXT_QUSTISSS_TEXT_QUSTISSS_TEXT_QUSTISSS_TEXT_QUSTI分值：2SSS_TEXT_QUSTISSS_TEXT_QUSTI分值：2V3.醫生往往建議糖尿病病人多吃精制米面。VSSS_TEXT_QUSTISSS_TEXT_QUSTISSS_TEXT_QUSTI分值：2SSS_TEXT_QUSTISSS_TEXT_QUSTI分值：2V3.醫生往往建議糖尿病病人多吃精制米面。V五、簡答題（每小題4分，共16分。）1.簡述人類疾病的變化和走勢。X“自費”改為“免費”。2.瘦人因臟器表面附著的脂肪少影響到內臟器官的穩定性，易息胃下垂、腎下垂等疾病。分值：2X“精制米面”改為“粗糧雜糧”。4.如果鋅攝入不足，將影響兒童身高增長和骨骼發育，容易發生骨骼彎曲、出牙晚等。分值：2X“鋅”改為“鈣”。5.學前兒童補水應以白開水為主，盡量少喝或不喝含糖飲料和碳酸飲料。分值：4人類早期疾病譜以感染性疾病為主，隨著預防醫學的進步，廣泛接種疫苗，診斷和治療技術的提高，各種新藥的問世，以及人們生活環境和生活條件的改善，人類疾病譜發生了重大變化，呈現出新的發展態勢。一是感染性疾病的發病率呈下降趨勢，尤其是學前兒童過去患病率高的多種傳染病發病率明顯下降。一些危及兒童生命與健康的嚴重疾病已被消滅，如天花、小兒麻痹癥。這一切變化很大程度上得益于廣泛實施計劃免疫。二是非感染性疾病呈上升趨勢。三是不斷有新的疾病出現和流行。簡述預防嬰幼兒腹瀉的措施。SSS_TEXT_QUSTI彳| |分值：4首先，提倡母乳喂養，減少嬰兒腸炎的發生。在給嬰兒添加其他食品時，要注意食品、食具的衛生，添加過程要循序漸進。其次，注意飲食衛生，防止病從口入，養成嬰幼兒飯前便后洗手的好習慣。飲食應注意定時定量、避免暴飲暴食；吃衛生、安全和新鮮的食品；托幼園所要嚴格執行消毒制度，每天對餐具、餐桌、水杯進行消毒。最后，對體弱兒童要加強鍛煉，增強體質和免疫力。3.簡述維生素A不足與過量的危害。SSS_TEXT_QUSTl|斗| |分值：4維生素A攝入不足，兒童將患維生素A缺乏癥，出現夜盲癥、失明、皮膚角質化、生長發育遲緩等多種癥狀。但如果維生素A—次性大量攝入，兒童將發生維生索A急性中毒，表現為食欲減退、煩躁、嘔吐等癥狀；如果長期小劑量攝入過量，將發生維生素A慢性中毒，表現為骨痛、毛發脫落、體重不增等。一般正常進食不會導致維生素A中毒，維生素A中毒多見于服用維生素A制劑劑量掌握不當時。4.簡述幼兒園教師口服藥給藥的注意事項。SSS_TEXT_QUSTIw| |分值：4做好藥品的交接與登記，并請家長簽字確認。看清楚藥物的劑量、服用方法及服藥時間和次數。不要強迫給嬰幼兒灌藥，以免將藥嗆入氣管。不要將藥物混在飲料、奶中喂兒童，不要用茶水服藥，這樣會降低藥效。教師給患兒服藥后要進行及時記錄并保留藥瓶和藥袋3天。吃藥時給孩子一些鼓勵和表揚可收到很好的效果。六、問答題(每小題6分，共12分。)1.請描述熱敷和冷敷的操作方法。熱敷的操作方法：用熱水將毛巾浸濕，敷在傷處。毛巾溫度下降后再重新換熱毛巾，反復進行約20分鐘。

將熱水袋用毛巾包裹放在患處。需要提醒的是，熱敷適合挫傷、扭傷等原因造成的局部腫脹；熱敷一定在受傷24小時后使用；使用熱敷時要注意避免燙傷，熱敷的溫度以兒童能承受的溫度為宜。冷敷的操作方法：用冷水將毛巾浸濕，疊成小方塊敷在受傷部位，如鼻出血將冷毛巾敷在前額處。將冰塊搗碎裝在塑料袋中扎緊，再用毛巾包裹塑料袋，放置在受傷部位(鼻出血放在前額)。冷敷一般是在傷后馬上使用。后頸、前胸、腹部、腳心等敏感部位不宜冷敷。2.試述人體熱能的消耗。SSS_TEXT_QUSTl|斗| |分值：6成年人熱能的消耗主要用于基礎代謝、食物特殊動力作用和各種活動。兒童熱能消耗除上述用途外，還要額外增加生長發育的消耗。兒童身高、體重及器官組織的發育都需要消耗熱能，且生長發育越快，對熱能的需求越多。基礎代謝。基礎代謝熱能消耗是指人在清醒、安靜、空腹、靜臥，室溫在20°C左右，機體維持基本生命活動所消耗的能量。基礎代謝的熱能消耗用于維持呼吸、心跳、血循環、體溫、肌肉張力、胃腸蠕動等。食物特殊動力作用。食物特殊殊動力作用熱能消耗是指機體在攝入食物以及完成食物的消化、吸收、利用等活動過程中需要消耗的能量。活動。人從事任何活動都會消耗一定的熱能，哪怕是坐在椅子上不動，機體維持身體姿勢也需要消耗熱能。一般來講，活動所消耗的熱能受活動量、活動持續時間及活動的復雜程度等因素影響。通常量大、持續時間長、復雜的活動所消耗的熱能較高。生長發育。兒童生長發育過程，要額外消耗部分熱能用以支持其發育。兒童生長發育所消耗熱能與生長發育速度呈正比。生長發育越快，對熱能的消耗就越多。七、論述題(每小題8分，共16分。)1.試述幼兒園傳染病的管理和預防。SSS_TEXT_QUSTI彳| |分值：8幼兒園可以通過管理傳染源，切斷傳播途徑，提高易感兒童的抵抗力等舉措來防止傳染病的流行。(1)管理傳染源。管理傳染源是指通過及時發現傳染源，并對其實施控制，以減少接觸和傳播他人的機會。保健醫生應及時了解當地傳染病流行情況，一旦發現疫情及時向班級教師通報，加強常規檢查，做到早預防、早發現、早隔離、早報告。

切斷傳播途徑。根據傳染病的傳播途徑，采取相應的預防措施，使病原體無法在人群中擴散。一般性預防措施。首先，做好環境衛生、飲食衛生和個人衛生等基礎性工作。其次，嚴格執行幼兒園日常消毒制度。針對性預防措施。在呼吸道傳染病流行季節，加強室內通風換氣，使用紫外線燈進行空氣消毒；在消化道傳染病流行季節，加強對物品、用具、玩具的消毒及個人衛生，保證食品和飲水的安全。同時，減少幼兒在公共場所的活動。提高易感者的抵抗力。提升學前兒童的抵抗力，是保護兒童預防傳染病的最佳措施。通常的做法如下：預防接種。預防接種是當前最有效、最經濟、最簡便的預防傳染病的方法。體育鍛煉。鍛煉可增強兒童體質，提高機體免疫力和抵抗力。幼兒園和家庭要重視幼兒的體育鍛煉，每天保證幼兒有2小時的戶外活動時間和足夠的運動量。營養與睡眠。保證營養供給充足，提供平衡膳食；保證睡眠充足、有規律的一日生活，均可增強幼兒體質，提高免疫力。2.試述學前兒童應重點培養的飲食行為習慣。SSS_TEXT_QUSTI斗| |分值：8養成自主進餐的習慣。進餐興趣的保護和進餐能力的培養，是幼兒飲食行為培養的重點，且兩者相輔相成。要有意識地讓學前兒童獨立吃飯，保護孩子獨立進食的積極性，使兒童從進餐過程中獲得成就感和自信心，并將吃飯看做愉快的事。養成有規律進餐的習慣。有規律進餐包括吃飯定時、定位、有節制，不暴飲暴食。養成不挑剔食物，喜歡吃健康食品的習慣。學前兒童應養成不挑食、不偏食，喜歡吃新鮮蔬菜、水果，不過多吃甜食、鹽及過度加工食品，愿意飲白開水的好習慣。養成吃健康零食的習慣。養成好的零食行為習慣包括吃健康零食，吃適量零食，兩餐間吃零食。健康零食是指新鮮、天然、易消化的