課程名稱：耕地資源與國家糧食安全

學

科：高中地理

年

級：高二年級

版

本：湖南教育出版社

第二章自然資源與國家安全

第一節

耕地資源與國家糧食安全2019湘教版·選擇性必修3學習目標[選擇性必修3]3.3運用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發利用現狀，以及耕地保護與糧食安全的關系。【課標要求】1.能夠結合糧食安全的概念構建糧食安全問題的分析框架。2.能夠通過圖文及數據資料，小組討論我國糧食安全面臨的可能風險。3.能夠通過圖文資料，在糧食安全風險分析的基礎上，歸納保障我國糧食安全的主要途徑。4.能夠通過對圖文資料的分析，從人地關系的角度理解耕地保護對保障糧食安全的重要性，樹立糧食安全意識。【學習目標】社會調查（關注家鄉糧食安全）針對青島市耕地資源開發利用狀況，開展一次社會調查。調查內容

1.青島市耕地面積變化情況；2.青島市糧食總產量變化情況；3.青島市耕地資源開發利用現狀等。調查方式

1.青島市政府網站查閱相關年鑒、公報；2.實地調查、走訪；3.查閱相關新聞、論文等。調查成果結合數據，完成一份青島市糧食生產狀況及保障糧食安全的措施的研究報告，并向有關部門提出建議。提前收割未成熟小麥到底為何？糧食作物一、什么是糧食安全？概念:糧食安全是指保證人們能夠及時得到生存和健康所需要的足夠食物。總供給量人均消費量糧食總產量總需求量≥流通量人口數量耕地面積×單位耕地面積產量我國糧食產量逐年增加，保證了居民食物消費和經濟社會發展對糧食的基本需求。一、什么是糧食安全？一、什么是糧食安全？2023年中央一號文件明確，嚴禁“割青毀糧”！政治、經濟、民生二、為什么要重視糧食安全？糧食是民食糧食是飼料原料糧食是多種工業原料國家安全我國用占世界7%的耕地養活著占世界20%的人口！2017年，我國糧食進口1.3億噸，糧食自給率82.3%。2021年，我國糧食進口1.6億噸，糧食自給率80.6%成就壓

力我國糧食安全存在哪些風險？【思考1】“青貯小麥”事件，體現了我國糧食安全存在的哪些風險？糧食種植收益低，農民種糧積極性不高；自然災害頻發。二、為什么要重視糧食安全？獨自思考5分鐘；小組交流5分鐘；總結、書寫2分鐘。【小組討論】請同學們結合學習任務二中的圖文資料，思考我國糧食安全還存在哪些風險？時間：12分鐘。二、為什么要重視糧食安全？我國的糧食安全風險耕地資源空間分布不平衡，水土資源配置欠佳二、為什么要重視糧食安全？飲食結構改變：肉類、奶制品和加工食品的消費占人們日常飲食的比例在提升，而谷物消費占比在下降。飼料用糧需求增加。二、為什么要重視糧食安全？糧食安全（供VS需）數量下降質量欠佳風險分布不均災害頻發科技水平低積極性低需求增長國際貿易風險供需供需區域性矛盾突出【思考2】我國耕地面積減少的原因有哪些？材料一：《中國退耕還林還草二十年（1999—2019）》白皮書顯示，20年來我國實施退耕還林還草5.15億畝。材料二：目前，全國耕地撂荒面積約為1.37億畝，撂荒率為6.75%，95%的縣級行政單元都存在撂荒現象。全國梯田撂荒率約9.79%。1984年水稻1995年甘蔗2000年魚塘2004年花卉材料四：我國土地退化類型及比例材料三：珠江三角洲農業結構調整圖示國民經濟建設占用生態退耕農業結構調整耕地污染和土地退化棄耕、撂荒等【思考2】我國耕地面積減少的原因有哪些？“退耕還林”與“退林還耕”“退耕還林”是國家生態安全的需要;“退林還耕”是為了遏制“耕地非農化”、“非糧化”問題，清退的是表象上的“林地”，實質性的“耕地”。青麥青貯事件突發，如何統籌保障糧食安全與農民增收？三、如何統籌保障糧食安全與農民增收？結合對我國糧食安全風險的分析，歸納保障我國糧食安全的措施。以我為主，立足國內，確保產能，適度進口，科技支撐。糧食安全的國家戰略糧食安全（供VS需）人均少質量欠佳風險措施分布不均災害頻發科技水平低積極性低