課程名稱：耕地資源與國家糧食安全

學(xué)

科：高中地理

年

級：高二年級

版

本：湖南教育出版社

第二章自然資源與國家安全

第一節(jié)

耕地資源與國家糧食安全2019湘教版·選擇性必修3學(xué)習(xí)目標(biāo)[選擇性必修3]3.3運(yùn)用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系。【課標(biāo)要求】1.能夠結(jié)合糧食安全的概念構(gòu)建糧食安全問題的分析框架。2.能夠通過圖文及數(shù)據(jù)資料，小組討論我國糧食安全面臨的可能風(fēng)險(xiǎn)。3.能夠通過圖文資料，在糧食安全風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上，歸納保障我國糧食安全的主要途徑。4.能夠通過對圖文資料的分析，從人地關(guān)系的角度理解耕地保護(hù)對保障糧食安全的重要性，樹立糧食安全意識。【學(xué)習(xí)目標(biāo)】社會(huì)調(diào)查（關(guān)注家鄉(xiāng)糧食安全）針對青島市耕地資源開發(fā)利用狀況，開展一次社會(huì)調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容

1.青島市耕地面積變化情況；2.青島市糧食總產(chǎn)量變化情況；3.青島市耕地資源開發(fā)利用現(xiàn)狀等。調(diào)查方式

1.青島市政府網(wǎng)站查閱相關(guān)年鑒、公報(bào)；2.實(shí)地調(diào)查、走訪；3.查閱相關(guān)新聞、論文等。調(diào)查成果結(jié)合數(shù)據(jù)，完成一份青島市糧食生產(chǎn)狀況及保障糧食安全的措施的研究報(bào)告，并向有關(guān)部門提出建議。提前收割未成熟小麥到底為何？糧食作物一、什么是糧食安全？概念:糧食安全是指保證人們能夠及時(shí)得到生存和健康所需要的足夠食物。總供給量人均消費(fèi)量糧食總產(chǎn)量總需求量≥流通量人口數(shù)量耕地面積×單位耕地面積產(chǎn)量我國糧食產(chǎn)量逐年增加，保證了居民食物消費(fèi)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對糧食的基本需求。一、什么是糧食安全？一、什么是糧食安全？2023年中央一號文件明確，嚴(yán)禁“割青毀糧”！政治、經(jīng)濟(jì)、民生二、為什么要重視糧食安全？糧食是民食糧食是飼料原料糧食是多種工業(yè)原料國家安全我國用占世界7%的耕地養(yǎng)活著占世界20%的人口！2017年，我國糧食進(jìn)口1.3億噸，糧食自給率82.3%。2021年，我國糧食進(jìn)口1.6億噸，糧食自給率80.6%成就壓

力我國糧食安全存在哪些風(fēng)險(xiǎn)？【思考1】“青貯小麥”事件，體現(xiàn)了我國糧食安全存在的哪些風(fēng)險(xiǎn)？糧食種植收益低，農(nóng)民種糧積極性不高；自然災(zāi)害頻發(fā)。二、為什么要重視糧食安全？獨(dú)自思考5分鐘；小組交流5分鐘；總結(jié)、書寫2分鐘。【小組討論】請同學(xué)們結(jié)合學(xué)習(xí)任務(wù)二中的圖文資料，思考我國糧食安全還存在哪些風(fēng)險(xiǎn)？時(shí)間：12分鐘。二、為什么要重視糧食安全？我國的糧食安全風(fēng)險(xiǎn)耕地資源空間分布不平衡，水土資源配置欠佳二、為什么要重視糧食安全？飲食結(jié)構(gòu)改變：肉類、奶制品和加工食品的消費(fèi)占人們?nèi)粘ｏ嬍车谋壤谔嵘任锵M(fèi)占比在下降。飼料用糧需求增加。二、為什么要重視糧食安全？糧食安全（供VS需）數(shù)量下降質(zhì)量欠佳風(fēng)險(xiǎn)分布不均災(zāi)害頻發(fā)科技水平低積極性低需求增長國際貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)供需供需區(qū)域性矛盾突出【思考2】我國耕地面積減少的原因有哪些？材料一：《中國退耕還林還草二十年（1999—2019）》白皮書顯示，20年來我國實(shí)施退耕還林還草5.15億畝。材料二：目前，全國耕地撂荒面積約為1.37億畝，撂荒率為6.75%，95%的縣級行政單元都存在撂荒現(xiàn)象。全國梯田撂荒率約9.79%。1984年水稻1995年甘蔗2000年魚塘2004年花卉材料四：我國土地退化類型及比例材料三：珠江三角洲農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整圖示國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)占用生態(tài)退耕農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整耕地污染和土地退化棄耕、撂荒等【思考2】我國耕地面積減少的原因有哪些？“退耕還林”與“退林還耕”“退耕還林”是國家生態(tài)安全的需要;“退林還耕”是為了遏制“耕地非農(nóng)化”、“非糧化”問題，清退的是表象上的“林地”，實(shí)質(zhì)性的“耕地”。青麥青貯事件突發(fā)，如何統(tǒng)籌保障糧食安全與農(nóng)民增收？三、如何統(tǒng)籌保障糧食安全與農(nóng)民增收？結(jié)合對我國糧食安全風(fēng)險(xiǎn)的分析，歸納保障我國糧食安全的措施。以我為主，立足國內(nèi)，確保產(chǎn)能，適度進(jìn)口，科技支撐。糧食安全的國家戰(zhàn)略糧食安全（供VS需）人均少質(zhì)量欠佳風(fēng)險(xiǎn)措施分布不均災(zāi)害頻發(fā)科技水平低積極性低