ICS

03.200CCS

A

12DB11 DB11/T

1058—2023代替

—2014主題酒店等級(jí)劃分與評(píng)定規(guī)范Specification

for

and

accreditation

for

2023-09-25

發(fā)布 2024-01-01

實(shí)施北京市市場監(jiān)督管理局 發(fā)

布DB11/T

—前言.................................................................................

II1

...............................................................................

12

規(guī)范性引用文件.....................................................................

13

術(shù)語和定義.........................................................................

14

...........................................................................

25

等級(jí)與標(biāo)識(shí).........................................................................

26

等級(jí)劃分與評(píng)定.....................................................................

3附錄

A（規(guī)范性）主題酒店必備項(xiàng)目

......................................................

4附錄

B（規(guī)范性）主題酒店評(píng)分項(xiàng)目

......................................................

7參考文獻(xiàn).............................................................................

11DB11/T

— 本文件按照

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則

第

1

部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件代替

—2014

DB11/T

—2014

相比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)外，主要技術(shù)變化如下：a)

2）；b)調(diào)整了術(shù)語和定義（見

3，

年版的

2）；c)

4）；d) 修改了主題酒店劃分的等級(jí)數(shù)、等級(jí)名稱和標(biāo)識(shí)（見

5，2014

年版的

4）；e)

6，

5）；f) 附錄中，增加了“主題酒店必備項(xiàng)目檢查表”（見表

A.1）；g) 修改了附錄

B，并將

年版附錄

A

部分內(nèi)容納入附錄

B（見附錄

B，

年版的附錄

A）；h) 刪除了“”和“評(píng)定”，其內(nèi)容納入實(shí)施配套

年版的附錄

B、附錄

C）。本文件由北京市文化和旅游局提出并歸口。本文件由北京市文化和旅游局組織實(shí)施。本文件起草單位：北京聯(lián)合大學(xué)。本文件起草人：周衛(wèi)民、喬劍平、、郭穎、、嚴(yán)旭陽、、李白。本文件及其所代替文件的歷次發(fā)布情況為：——

年首次發(fā)布為

—；——本次為第修訂。IIDB11/T

—1范圍本文件規(guī)定了主題酒店的總體要求、等級(jí)與標(biāo)識(shí)、等級(jí)劃分與評(píng)定。本文件適用于各種類型主題酒店的等級(jí)劃分與評(píng)定。2 規(guī)范性引用文件下列文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其注日期僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，新所有的修改單）適用于本文件。GB/T

公共信息圖形符號(hào)

第

1

部分：通用GB/T

公共信息圖形符號(hào)

第

2

部分：旅游休閑符號(hào)GB/T

公共信息圖形符號(hào)

第

4

部分：運(yùn)動(dòng)健身符號(hào)GB/T

公共信息圖形符號(hào)

第

9

部分：施GB/T

14308

飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定GB/T

公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)

設(shè)置原則與要求

第

8

部分：賓館和飯店LB/T

文化主題旅游飯店基本要求與評(píng)價(jià)3 術(shù)語和定義LB/T

界以及下列術(shù)語和定義適用于3.1主題酒店

theme

hotel以某種特定元素為合文化、風(fēng)俗、藝術(shù)、、歷史、名勝及特殊消費(fèi)人群等因素，對(duì)酒店各部位統(tǒng)一、統(tǒng)一布局，展示統(tǒng)一形象，提供文化享受、和體驗(yàn)[來源：

11044—，3.2，有修改]3.2主題產(chǎn)品

theme

product圍繞核心賣點(diǎn)設(shè)計(jì)的主題文化體驗(yàn)產(chǎn)品休閑、主題、主題會(huì)所、主題活動(dòng)等。3.3主題氛圍

theme

能在硬件設(shè)施設(shè)備、裝飾、配飾、光影效果、視覺識(shí)別體系、聽覺體系、現(xiàn)場表演品用具DB11/T

—等方面，讓賓客體驗(yàn)主題文化的場景環(huán)境。4 總體要求4.1 基本條件4.1.1 主題酒店（以下簡稱“酒店”）的運(yùn)營管理應(yīng)符合國家現(xiàn)行的安全、消防、衛(wèi)生、環(huán)境保護(hù)等有關(guān)4.1.2應(yīng)弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)，倡導(dǎo)、誠信、、文明等行4.1.3 應(yīng)堅(jiān)持新發(fā)展，滿足人民群眾對(duì)旅游住宿的化需求。4.1.4應(yīng)堅(jiān)持文旅融合，文化。4.1.5 應(yīng)堅(jiān)持合用資源、環(huán)境，注重經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一，，反對(duì)鋪張浪費(fèi)。4.1.6 應(yīng)正式營業(yè)一年以上，且在開業(yè)以來或近三年內(nèi)未發(fā)生重大及重大以上安全責(zé)任事故。4.1.7 客房數(shù)量

間（套）。4.2基本要求酒店的基本要求應(yīng)符合

4.3 服務(wù)質(zhì)量要求酒店的服務(wù)質(zhì)量應(yīng)符合

14308

的規(guī)定。4.4 衛(wèi)生要求4.4.1 應(yīng)保持各衛(wèi)生干凈，并定期消毒和消殺蟲害。4.4.2 客房應(yīng)每天全面清理，每客或客人需要更換床單、被套、枕套及衛(wèi)生間針織用品，杯具應(yīng)一客一消毒，清潔抹布應(yīng)分類使用。4.4.3 員工應(yīng)持健康證上崗。4.4.4 應(yīng)建立完善的衛(wèi)生安全制度并有效運(yùn)行。4.5 管理要求酒店的管理應(yīng)符合

14308

的規(guī)定。5 等級(jí)與標(biāo)識(shí)5.1 等級(jí)主題酒店分為三個(gè)等級(jí)，按等級(jí)由級(jí)、銀羽級(jí)、金羽級(jí)。5.2 標(biāo)識(shí)主題酒店標(biāo)識(shí)由羽毛圖案英在上、英文在下，或在英文在后）、40

80

120

DB11/T

—頒發(fā)單位、日期及編號(hào)構(gòu)成。表示銀色羽毛表示銀羽級(jí)，金色羽毛表示6等級(jí)劃分與評(píng)定6.1 必備項(xiàng)目主題酒店必備項(xiàng)目應(yīng)符合附錄

A

進(jìn)行時(shí)，所有均達(dá)標(biāo)后，方可按照附錄

B

打否則，終止評(píng)定。6.2 評(píng)分項(xiàng)目主題酒店評(píng)分項(xiàng)目應(yīng)符合附錄

B

的規(guī)定。總分為

分。6.3 等級(jí)劃分與評(píng)定結(jié)果主題酒店等級(jí)劃分與評(píng)定結(jié)果應(yīng)符1要求。表1

表1

主題酒店等級(jí)劃分與評(píng)定結(jié)果一般要求1.1

15

1.5。導(dǎo)

GB/T

10001.1GB/T10001.2GB/T

1.6服務(wù)

2包括自然災(zāi)件、81.191.20DB11/T

—附

錄A（規(guī)范性）主題酒店必備項(xiàng)目表A.1

規(guī)定了主題酒店必備項(xiàng)目檢查表。表A.1

主題酒店必備項(xiàng)目檢查表設(shè)施2.12.2客房良好桌子座椅頭柜家具電器2.32.4客房抽水恭桶梳妝臺(tái)梳妝鏡和必要的）、浴缸濺水風(fēng)設(shè)施并實(shí)施有效。目的效果較好24

2.5客房安全有效門窺鏡門鈴顯著2.9客房主題的文宣傳住宿須知資料2.10與酒店規(guī)適應(yīng)供餐飲服務(wù)明營業(yè)生干凈供公6服務(wù)3.1

24

3.2

24

3.6客房每天全面一次賓客套及衛(wèi)生間3.73.8DB11/T

—表A.1表A.1

主題酒店必備項(xiàng)目檢查表（續(xù)）3.93.10主題設(shè)計(jì)及運(yùn)營管理主題文化元素系統(tǒng)設(shè)計(jì)包括基（標(biāo)識(shí)、體等）4.44.5

4.6酒店?duì)I管理要求的規(guī)范（規(guī)制度規(guī)范）主題的相總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論DB11/T

—表A.1

表A.1

主題酒店必備項(xiàng)目檢查表（續(xù)）主題產(chǎn)品2201.1401.1.1

12

15

151.1.2備體電話

1.1.3

1.1.4

11

111.1.5

1.2.21.2.3

1.2.4

1.2.5

DB11/T

—附

錄 B（規(guī)范性）主題酒店評(píng)分項(xiàng)目表B.1

規(guī)定了主題酒店評(píng)分項(xiàng)目表。表B.1

主題酒店評(píng)分項(xiàng)目表1.3401.3.1

18

181.3.2

1.3.3

121.3.4

1.4201.4.1

11

101.4.2家具

1.4.3

1.5251.5.1SPA

151.5.2

1.5.3

DB11/T

—表B.1表B.1

主題酒店評(píng)分項(xiàng)目表（續(xù)）1.6251.6.1

15

151.6.2

1.6.3

1.7251.7.1

15

151.7.2www.bzfx

1.7.3

1.8251.8.1

15

151.8.2

1.8.3

主題氛圍402.1.2

.4

DB11/T

—表B.1表B.1

主題酒店評(píng)分項(xiàng)目表（續(xù)）2.1.5

2.2242.2.1

2.2.2

10

102.2