家佳超市店長培訓庫家佳超市店長培訓之員工管理員工管理目錄1、招聘2、培訓3、考核4、上崗5、日常管理6、綜合評定7、薪資發放8、晉升、職場規劃超市員工管理一、招聘超市員工管理一、招聘招聘廣告填表面試試、錄用超市員工管理一、招聘廣告1、書寫標準:招聘本超市招聘營業員2名，收銀員1名。要求：女性，初中以上文化，〔會電腦簡單操作〕身高XX，有無工作經驗皆可，品行優良，老實守信，有親和力。有意者請洽ＸＸＸＸＸＸ，或到店內找店長咨詢。落款：家佳超市ＸＸ店也可就寫本超市招聘營業員2名，收銀員1名。有意者請洽ＸＸＸＸＸＸ，或到店內找店長咨詢。家佳超市ＸＸ店超市員工管理2、書寫要求：字跡工整〔免損形象〕，行列整齊，用紙標準。3、張貼要求：端正、明顯、不擋事。4、及時取掉過時招聘信息長時間如要招聘也應該間隔再貼。超市員工管理一、招聘招聘廣告填表面試試、錄用超市員工管理二、填表1、準備招聘表2、填表要求要指導應聘者填表填表越詳細越好，字跡越工整越好填好后要連同學歷證書、身份證等復印件收起來保管好，待用。3、填表回復，A通知面試時間，B抱歉〔回復要有禮節〕超市員工管理一、招聘招聘廣告填表面試試、錄用超市員工管理三、面試1、觀察應聘者的氣質、儀態、形象等外在條件〔整潔的穿著很重要〕2、問應聘者根本情況和所填表內容是否一致3、問應聘者對以前工作的單位和具體工作的看法4、問對現在應聘的想法，是否有決心干好和干長久超市員工管理5、通過對話交流考察其語言表達能力和溝通能力6、了解其是否適合做應聘的工作7、交流了解其對團隊意識和服從、配合的認識8、詳細告之工作內容、工作要求、工作紀律、上班時間〔一天、一月〕和工資待遇，交相關制度讓其閱讀并認可。交代工作服、頭花、工牌和保證金事宜。超市員工管理形象氣質吃苦耐勞細心負責語言口才書寫能力經驗閱歷團隊意識糧油水不重要很重要重要一般一般重要很重要食品一般重要很重要重要一般較重要很重要百貨一般較重要重要重要一般很重要很重要促銷員主要一般較重要很重要一般很重要很重要收銀員重要一般很重要重要很重要一般很重要夜保一般不重要很重要不重要不重要重要重要超市員工管理招聘面試可問的問題一、以前有過做營業員〔或促銷員〕的經歷嗎？如果有，請說一件給你影響最深的事。二、覺得一個好的營業員該有怎樣的性格？你認為你具備嗎？三、你的生活中，一個人由陌生人而成為你熟悉的人，這個過程是:

1、需要些時間，我不是隨便交朋友

2、因人而異，和我志趣相投的人

3、我是一個“自來者〞不管結果怎么樣，我都會主動接近。

超市員工管理四、如果是您遇到下面一些不同類型的消費，你會怎樣對待？

1、對待左比右看，東挑西選的2、對待漂浮寡言，意志不定的3、對待自以為是專家的4、對待咬定價格不放松的5、對待態度蠻橫的，舉止無禮的五、在工作中，如果你的觀點與同事不一致你會怎么辦？如果是您與主管呢？六、您花了很大的力氣才促成一筆生意，結果第二天，他卻來退貨,你該怎么辦？

超市員工管理七、您正向一位顧客介紹產品的時候，又有幾位顧客進店。你怎樣接待？八、如果顧客讓您比較一下，您的產品和另一個竟爭品牌產品優劣，你會怎樣說？九、你認為您是一個情緒化的人嗎？如果是請告訴我，您最近一次沖動是為了什么事？如果不是，您認為你在以往的工作中，常保持的是哪種工作情緒？

：超市員工管理十、你覺得你以前工作的單位好的和壞的方面有哪些？十一、你在原單位學到哪些東西？〔如沒學到說明其不好學〕超市員工管理一、招聘招聘廣告填表面試試、錄用超市員工管理四、試、錄用面試合格后進入試、錄用階段1、應聘者提交或補齊所要資料2、辦理入職手續注：開收據的方法必須開三聯收據工作服、頭花要寫不退，保證金和工牌寫離職退還。促銷和專柜員工開保證金收據時要寫代廠家、專柜單位〔或老板〕收取超市員工管理3、發放工作服、牌、頭花4、介紹應聘者給其他員工，介紹超市根本情況超市員工管理1、招聘2、培訓3、考核4、上崗5、日常管理6、綜合評定7、薪資發放8、晉升、職場規劃超市員工管理二、培訓1、培訓的內容企業介紹與企業文化職業道德員工禮儀行業介紹技能培訓效勞培訓其他培訓(規定紀律等〕

超市員工管理企業介紹與企業文化包括超市總部和本超市的根本情況企業文化理念、經營理念、管理理念、效勞理念家佳超市傳承的團結、互助、溫馨、善念的氣氛超市員工管理職業道德仁、義、禮、智、信、溫、良、恭、儉、讓即愛崗敬業、辦事公正、文明禮貌、開拓創新、老實守信、尊重寬容、遵紀守法、承擔責任、勤勞節儉、團結互讓。超市員工管理員工禮儀我們每位員工說話要有禮貌，多用禮貌用語，不講粗話，不夸大其詞，不高聲喧嘩。與人交談多傾聽，少打斷別人講話，與人相處以和為貴，待人熱情，多用贊揚和正面的態度對待別人，不議論別人短處和事非。每位員工要保持好個人清潔衛生，穿著整潔干凈得體，頭發發型和顏色、涂染的指甲油和穿戴的個人飾品要與本人工作崗位相宜。公司要求員工的站姿為抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙腳微微分開，眼睛平視，雙手虎口交叉相握放在下腹部或自然垂下。另只要有5人以上員工在一起開會或聚集都要橫向或縱向排好隊型。員工的坐姿要優美而得體，重要場合不能斜坐、弓形坐、靠坐或叉開雙腳坐。員工與人交流時不能用一根指頭去描述事物和人，多用手心向上的手勢去交流或為別人指引方向。我們每個員工要首先孝敬父母，愛國愛家，尊老愛幼。對人禮讓三分，樂于助人，行動有秩序，熱情與人問候、祝福，每天見到同事主動問早問好，見到其他部門和分店員工更要熱情問好。每位員工要尊敬客戶，熱情對待客戶，包括供給商以及內部員工。接要用“您好，家佳〞開頭，聲音明亮親切；接手任務時要及時完成或回饋信息。超市員工管理行業介紹?營業員培訓資料?中的行業資訊本店所處地方的行業情況介紹超市員工管理技能培訓分員工的不同崗位進行培訓比方：營業員商品知識、陳列標準、收貨〔退貨〕方法、訂貨方法、商品標識、條形碼、自編碼、手寫價簽、盤點、做清潔方法、條碼稱操作、檢查生產日期、損耗商品處理方法、商品開箱等超市員工管理效勞培訓例：小天鵝的效勞員效勞是我們每個人都必須做好的工作〔參見效勞培訓的資料〕效勞意識相對于效勞技巧更重要超市員工管理其他培訓(規定紀律等〕包括各項崗位制度、流程超市的出勤規定、上下班規定〔上下班早晚會，下班一起，帶包規定，統一一個通道出入，出門檢查，簽到等〕紀律規定儀表儀容規定超市員工管理2、培訓的方式

員工手抄培訓者講解會上交流觀摩實作市調

超市員工管理員工手抄手抄寫?員工手冊?和?崗位制度?以及分段抄寫操作流程正式員工也要定時抄寫超市員工管理培訓者講解店長或店長指定老員工給新員工講解培訓講解時要多問其是否聽懂，是否理解，必要時讓其復述背誦超市員工管理會上交流利用晨晚會讓老員工介紹工作經驗，講解工作流程在會上店長要多叫新員工來講解培訓內容，這很重要超市員工管理觀摩實作請新員工多看其他員工的工作情況，老員工也要邊做邊講新員工親自實習要多提問市調新員工到其他店去了解熟悉商品陳列也是一種較好的方法超市員工管理D：許三多超市員工管理1、招聘2、培訓3、考核

4、上崗5、日常管理6、綜合評定7、薪資發放8、晉升、職場規劃超市員工管理三、考核-當場抽問-書面答復-操作考核超市員工管理1、當場抽問1〕、企業文化包括哪些2〕、說出5家以上其他超市名字3〕、作為家佳的員工應遵守哪些職業道德4〕、說出5種以上效勞用語5〕、商品分那幾類，國際條碼有多少位數6〕、〔營〕米花糖歸屬那個類別7〕、箱碼和內包裝條碼是一致的嗎8〕、店內有哪些商品既可單賣又可整件〔條〕賣超市員工管理9〕、〔收〕收銀差款和多款怎樣賠10〕、〔收〕收款過程中的步驟及語言11〕、〔收〕清理現鈔的方法100，50，5，1元和1，5角20張一扎，10，20元以100元一扎，硬幣1元和5角的20個一條，1角的50個一條或20個一條。12〕、收貨的本卷須知有哪些

超市員工管理2、書面答復制定一份標準的考核答券3、操作考核營業員：陳列、對價簽、打自編碼和標價模擬盤點考核、操作條碼稱、做清潔、抄缺貨等；超市員工管理收銀員：考核單獨上崗后的收銀情況收銀速度、準確性、與顧客交流的能力考核點鈔的準確性和速度考核效勞是否達標考核誠信度〔有意試探〕超市員工管理1、招聘2、培訓3、考核4、上崗5、日常管理6、綜合評定7、薪資發放8、晉升、職場規劃超市員工管理四、上崗培訓考核合格后，店長可安排正式上崗；如考核不合格可繼續培訓試用和不予錄用1、上崗后店長要對其所負責的區域作一個界定，(要分主要負責區、協作區、堆頭區、庫存區、盤點區、)分清界限2、交代其檢查所負責區域商品的保質期3、交代與相鄰員工的交叉協作事項4、交代其他事項超市員工管理最后進行員工入職宣言超市員工管理新員工入職宣言尊敬的、各位同仁：大家好，我叫是新參加到家佳超市的新員工，這幾天通過的培訓和結合自己的感受，讓我深深的知道每一個崗位都需要付出不懈的努力才能夠做好，每一個企業都需要得到大家共同的努力才能夠把企業搞好；我期待能多學習老員工的優良作風，嚴格自律，發揮自己的主觀能動性、創造性，與大家一起嚴格遵守公司各項制度，恪守職業道德操守，團結一致，努力工作，共創家佳超市美好的未來。重慶市家美佳百貨〔家佳超市〕200年月日超市員工管理1、招聘2、培訓3、考核4、上崗5、日常管理6、綜合評定7、薪資發放8、晉升、職場規劃超市員工管理五、日常管理一〕、員工儀表儀容管理超市員工管理在以下時段檢查每天早會交接班中午1-4點晚會〔晚會往往容易無視〕超市員工管理檢查內容：1、工作服---整齊、扣好、干凈、不破舊、不皺夏裝要成套、冬裝配套下裝深色或黑色褲子、上裝不得穿毛領衣服和下擺超過工裝的的衣服2、頭、手、腳3、工牌

超市員工管理4、身姿5、笑容超市員工管理超市員工管理二〕員工紀律、考勤管理早、中、晚和促銷的考勤重點----吃飯時間、促銷上下班

員工請假要寫假條員工紀律管理要嚴格，對員工的放松就是對員工和自己的損害，不負責任〔代簽到、退〕例：xx分店店長對員工的管理是放任自流

超市員工管理員工紀律管理的要點是----超市員工管理員工紀律管理的要點就是----以身作那么〔現狀〕公平公正堅持原那么一貫執行超市員工管理三、員工區域劃分、盤點管理

請3個店長練習對5、7、9個營業員進行分區5個：1天-32-43-34-35-46-33433437個：1天-52-53-44-55-56-4554554上二休一一定要在員工協作方面下功夫

超市員工管理盤點：人員的安排要考慮各盤點區域盤點任務的輕重要幫助“笨、慢、重〞的員工超市員工管理四、員工團隊協作管理1、有小團體并影響到其他人或事咋辦？找主要人員談話、調離、重排班2、工作互相推諉咋辦？強調整體和局部整體身先士卒做好典范強調領導權威服從安排適時不點名批評給予工作散漫罰款超市員工管理3、xx員工消極影響到大家的工作？-談心、講門店的壓力和我〔店長〕的壓力-盡可能去關心解決之間存在的問題-多讓其辦一些簡單而重要得事情-待其恢復正常后要批評之前的行為-如幫助無效，罰款、調崗、開除

超市員工管理五、員工工作方案管理1、日方案早上到店-地面清潔-上補貨-整理陳列-檢查價簽-收集缺貨-中午不做事-下午商品清潔-生產日期-貨架清潔-其他工作-晚飯時間不做事-補貨-整理排面-地面清潔超市員工管理2、周方案店長應根據本店的情況〔什么時候趕集、周末學生多少等〕來安排一周的工作方案周工作方案應包括：大掃除、市調、因銷售頂峰期對員工的調配、對新員工的培訓方案、對陳列的調整方案、對員工后期的培訓工作安排等超市員工管理3、月方案-包括月銷售任務達成的具體方案-針對公司總部工作月報的方案來安排本店的工作方案-本月度的培訓方案和清潔方案-季節商品的組織和陳列-門店經營方案

超市員工管理六、重要節點管理針對趕場、節日、店慶或學生上學、返校等重要節點進行合理調配員工〔例：趕場天要求收銀員加半個班，學生返校加下午班等〕對突發的銷售頂峰進行事前的預測，提前安排員工報缺貨超市員工管理七、員工辭職管理員工辭職除按員工制度辦理外還應注意：1、除非后備有人，否那么不得允許在重要節點接受員工的辭職2、屬店長開除的員工要在第一時間把保證金返退，工資盡快發放3、即將離職的員工要注意防止其對其他員工的影響和對門店的影響超市員工管理1、招聘2、培訓3、考核4、上崗5、日常管理6、綜合評定7、薪資發放8、晉升、職場規劃超市員工管理六、綜合評定綜合評定是對員工平常工作和培訓的考核指標其中包括：工作技能水平、效勞水平、工作主動性、積極性、團隊精神、服從領導安排等要素〔公司近期要做一份綜合評定表〕超市員工管理1、招聘2、培訓3、考核4、上崗5、日常管理6、綜合評定7、薪資發放8、晉升、職場規劃超市員工管理七、薪資發放1、工作時間模式：有上2休1、上1休1，夜保月休3天2、員工工資組成方式A、市區店(九龍坡、南岸、江北、沙坪壩、巴南)曾家一二店及銅罐驛店在2021年1月1日正式納入此范圍具體工資見下表:超市員工管理職別基礎工資試用期基礎工資上崗前三天補貼工齡工資綜合評定及補貼績效獎金其他備注營業員5004008822030-50上二休一收銀員5004008825040-60上二休一班長500822050-70加津貼上二休一保安4504008818030-50超市員工管理郊縣店：江津、綦江、壁山等超市員工管理職別基礎工資試用期基礎工資上崗前三天補貼工齡工資綜合評定及補貼績效獎金其他備注營業員4503508817030-50上二休一收銀員4503508820040-60上二休一班長45017050-70加津貼上二休一保安4503508817030-50上二休一超市員工管理備注：1、綜合評定及補貼是指員工的日常工作完成情況、工作表現、團隊精神和盤點準確性獎勵或補貼2、績效獎金是指該店完成了公司考核的任務所發放的獎金，完成任務的80%以最低標準發放，完成任務的90%以上按中間標準發放，完成任務100%或以上按最高標準發放。試用期無獎金但有綜合評定及補貼。超市員工管理3、員工加班的按根底工資除以每月應當上班天數再乘以1.5倍發放加班工資，國家法定節日乘以2倍〔原本有一天的工資〕。例某員工加班一天〔上2休1，根底工資為500的〕為500除20乘1.5=37.5元，節日為50元(原工資還有25元)。超市員工管理關于扣罰〔所有分店所有員工適用〕:員工上班晚到3分鐘以內給予警告，兩次警告等同于一次遲到〔晚到3分鐘以上算一次遲到〕一次遲到或早退扣5元，二次10元，三次20元，以此類推。遲到