蘭坪縣中檔職業技術學校中草藥種植專業人才培養方案一、專業名稱（專業代碼）中草藥種植（011000）二、入學規定初中畢業或含有同等學力三、基本學制3年四、培養目的本專業堅持立德樹人，面對中藥材種植、中藥材購銷等公司，培養從事中草藥種植、中草藥栽培管理、中草藥采收加工、中草藥銷售與管理、中草藥鑒定等工作，德智體美全方面發展的高素質勞動者和技能型人才。五、職業范疇序號對應職業（崗位）職業資格證書舉例專業（技能）方向中藥材種植1中藥材生產管理中藥材規范化種植中藥材資源護管2中藥購銷中藥保管中藥材種植員中藥購銷員中草藥銷售與管理中藥養護3中藥檢查中藥驗收中草藥鑒定闡明：可根據區域實際狀況和專業（技能）方向獲得1或2個證書。六、人才規格本專業畢業生應含有下列職業素養、專業知識和技能：（一）職業素養含有良好的職業道德，能自覺恪守行業法規、規范和公司規章制度。工作認真負責，實事求是，以保障中藥的品種與質量為目的，確保藥材的安全性和有效性。樹立安全操作、規范操作、節能環保、綠色無污染的生產觀念。含有良好的敬業精神，專業思想牢固，能刻苦鉆研業務技術，不停更新專業知識，提高業務能力。能吃苦耐勞，含有扎根基層、服務基層的良好意識。含有協調溝通、獨立分析和解決問題的能力及職業社交禮儀，以服務公司、服務患者。含有健康的體魄和良好的心理素質，能夠適應不同的工作與生活環境。身體素質達成國家規定的體育鍛煉原則。含有閱讀、口語交際、應用文寫作能力。含有必要的英語聽、說、讀、寫能力。含有計算機慣用辦公軟件的操作能力。含有查閱專業技術資料的基本能力。（二）專業知識和技能掌握與中藥、中醫及方劑等有關的中醫藥基礎理論知識。掌握與中藥有關的化學基礎理論知識，熟悉藥材有效成分的含量測定辦法，理解藥材有效成分的提取辦法。掌握藥用植物的基礎理論知識，熟悉植物的組織構造，熟悉慣用藥用植物的分類，含有識別藥用植物的基本技能。掌握醫藥商品的基礎理論知識，熟悉慣用中藥的商品規格和等級，含有醫藥商品購銷技能。掌握藥事法規基礎知識，熟悉假藥、劣藥的范疇，認識屬于違反藥事法規的行為。專業（技能）方向——中藥材規范化種植掌握中藥材引種、育種、栽培、田間管理及病蟲害防治的基礎理論知識。掌握慣用中藥材生產質量管理規范（GAP）實用技術，含有中藥材規范并嚴格按照技術規范進行繁殖、種植、田間管理和病蟲害防治等。掌握中藥材GAPGAP基地建設原則，了解中藥材GAP認證管理方法及評定原則。熟悉農業氣象學、土壤肥料學等基礎理論知識，并能將這些知識純熟應用到中藥材規范化種植過程中。掌握中藥材采收與初加工的理論知識和基本技能，能在適宜的季節進行中藥材采收和加工。專業（技能）方向——中草藥銷售與管理掌握醫藥市場營銷的基礎理論知識，熟悉中藥商品（中藥材、中藥飲片的特點，掌握中藥商品銷售的技能。熟悉中藥商品藥品生產質量管理規范（GMP、藥品經營質量管理規范（GSP）的基礎理論知識以及基本操作技能。掌握中草藥儲存與養護的理論知識和基本技能，熟悉易造成中草藥變質的現象及其防治方法，能對中草藥的運輸、儲存進行管理與維護。熟悉慣用中草藥的鑒別技能。專業（技能）掌握中草藥鑒定的基礎理論知識，掌握中草藥品種真偽（性狀、顯微、理化鑒別）與質量優劣（檢查項、含量檢測）的鑒定技能。掌握中草藥鑒定前取樣的操作辦法。熟悉慣用中草藥的摻偽造假手段，以及其鑒別辦法。熟悉分析化學的基礎理論知識及操作技能，能純熟應用到中草藥的理化鑒別及質量檢測中。熟悉中草藥質量原則，認識影響中草藥質量的因素。七、重要接續專業本科：中草藥栽培與鑒定、中藥資源與開發中藥鑒定技術技術分析化學技能訓練中草藥鑒定實訓藥用植物鑒別實訓理化鑒別實訓中草藥鑒定方向GMP/GSP實施技術術中藥鑒定技術技術分析化學技能訓練中草藥鑒定實訓藥用植物鑒別實訓理化鑒別實訓中草藥鑒定方向GMP/GSP實施技術術技術能訓練中草藥購銷實訓中藥材鑒定實訓GSP中草藥銷售與管理方向中藥材GAP實用技術治技術土壤肥料學基礎化學綜合技能訓練實訓實訓藥用植物鑒別實訓中藥材規范化種植方向專業核心課專業選修課藥材育種技術藥用動物養殖技術食用菌生產與加工觀賞植物鑒賞與栽培中藥資源調查技術實用數據統計分析植物微生物學農業氣象學合同法其它專業︵技能︶方向課綜合實訓頂崗實習專業技能課人體解剖生理學中藥學基礎中醫學基礎方劑學藥用基礎化學藥用植物基礎藥用植物栽培技術植物生理學醫藥商品學中藥資源學藥事法規公共基礎課職業生涯規劃職業道德與法律公共基礎課職業生涯規劃職業道德與法律經濟政治與社會哲學與人生語文數學英語體育與健康計算機應用基礎公共藝術歷史公共選修課心理健康其它本專業課程設立分為公共基礎課和專業技能課。公共基礎課涉及德育課、文化課、體育與健康、公共藝術、歷史，以及其它自然科學和人文科學類基礎課。專業技能課涉及專業核心課、專業（技能）方向課和專業選修課，實習實訓是專業技能課教學的重要內容，含校內外實訓、頂崗實習等多個形式。（一）公共基礎課序號課程名稱重要教學內容和規定參考學時1職業生涯規劃根據《中檔職業學校職業生涯規劃教學大綱》開設，并與專業實際和行業發展親密結合322職業道德與法律并與專業實際和行業發展親密結合323經濟政治與社會并與專業實際和行業發展親密結合324哲學與人生根據《中檔職業學校哲學與人生教學大綱》開設，并與專業實際和行業發展親密結合325語文根據《中檔職業學校語文教學大綱》開設，并重視在職業模塊的教學內容中體現專業特色1806數學根據《中檔職業學校數學教學大綱》開設，并重視在職業模塊的教學內容中體現專業特色1447英語根據《中檔職業學校英語教學大綱》開設，并重視在職業模塊的教學內容中體現專業特色1448計算機應用基礎并重視在職業模塊的教學內容中體現專業特色1089體育與健康并與專業實際和行業發展親密結合14410公共藝術根據《中檔職業學校公共藝術教學大綱》開設，并與專業實際和行業發展親密結合3611歷史根據《中檔職業學校歷史教學大綱》開設，并與實際和行業發展親密結合36（二）專業技能課專業核心課序號課程名稱重要教學內容和規定參考學時1人體解剖生理學呼吸、消化、營養及代謝、泌尿、內分泌和生殖系統的基本知識和基本理論，并加深對神經系統的理解和掌握542中藥學基礎掌握中藥的性能，涉及四氣五味、升降浮沉、歸經、毒性，中藥的配伍及用藥禁忌等基本理論；熟悉慣用中藥的分類、性能、功效、臨床應用及使用方法用量；理解藥材采集及炮制知識；為學習本專業其它課程打下基礎54續表序號課程名稱重要教學內容和規定參考學時3中醫學基礎掌握中醫學的基本概念、基本理論和基本思維辦法，涉及中醫學的哲學基礎、中醫學對正常人體的認識、對疾病的認識以及養生與治療的原則544方劑學等基本知識365藥用基礎化學1086藥用植物基礎907藥用植物栽培技術表性藥材的栽培技術，理解其它類藥材的栽培技術728植物生理學549醫藥商品學商品信息、注意事項以及藥品的運輸、儲存保管等知識與技術7210中藥資源學與途徑3611藥事法規掌握藥品、藥品、醫藥事業等基本概念，掌握藥品管理法、新藥管理方法、特殊藥品管理方法、GMP、GSP、GLP、全方面質量管理等法規法律，培養學生依法制藥、依法管藥的意識36專業（技能）方向課（1）中藥材規范化種植序號課程名稱重要教學內容和規定參考學時1中藥材GAP實用技術GAP的基本知識，慣用藥用植物進行GAP栽培的生產技術，及中藥材GAP基地建設的原則和規定；熟悉動物類藥材的GAP技術1442藥用植物病蟲害防治技術掌握藥用植物病蟲害的概念和癥狀，熟悉藥用植物病害的病原性、藥用植物病蟲害的發生與發展、藥用植物病蟲害的流行，初步進行藥用植物病蟲害的診療與防治543土壤肥料學土壤生態及保護，理解植物營養發展的動態，植物必需營養元素的營養功效，植物營養元素缺少與過剩的重要癥狀54（2）中草藥銷售與管理序號課程名稱重要教學內容和規定參考學時1GMP/GSP實施技術掌握對應法律法規的內容，并能夠運用有關內容鑒定正當與違法行為；掌握GMP、GSP有關概念和內容；熟悉質量管理的科學基礎與藥品GMP的區別和聯系；熟悉GMP認證的程序和內容；協助學生從整體把握藥品在流通領域的管理體系，熟知藥品進、銷、存等環節；理解我國的法律體系和質量管理的科學基礎有關概念，為此后到醫藥有關企事業單位工作打好基礎1442醫藥市場營銷技術決問題的能力以及實施策劃醫藥營銷活動的能力54續表序號課程名稱重要教學內容和規定參考學時3藥品儲存與養護技術理解藥品儲存與養護技術的背景知識、藥品倉庫的中藥飲片等藥品儲存與養護的知識和技術54（3）中草藥鑒定序號課程名稱重要教學內容和規定參考學時1中藥鑒定技術理解我國中藥資源的概況1442中藥化學實用技術543分析化學運用到中草藥品質鑒別工作中54專業選修課（1）藥材育種技術。（2）藥用動物養殖技術。（3）食用菌生產與加工。（4）觀賞植物鑒賞與栽培。（5）中藥資源調查技術。（6）實用數據統計分析。（7）植物微生物學。（8）農業氣象學。（9）合同法。（10）其它。綜合實訓綜合實訓是本專業必修的實習訓練，放在專業課程學完之后，涉及基礎化學綜合技能訓練、中藥材規范化種植實訓、藥用植物上山采集實訓、藥用植物鑒別實訓、中藥材購銷實訓、中藥材鑒定實訓、GSP實訓、理化鑒別實訓等，以提高學生的綜合技能。頂崗實習頂崗實習是本專業最后的實踐性教學環節。通過頂崗實習，使學生更加好地將理論與實踐相結合，全方面鞏固、鍛煉實際操作技能，為就業打下堅實的基礎。頂崗實習的任務是結合本專業特點，安排學生到中藥材生產、中藥材購銷等公司理解和熟悉其生產、經營的全過程，掌握和熟悉中藥材種植崗位實際操作技術、中藥購銷實際操作技術、中藥材檢查的實際操作技術，理解質量控制等重要環節。以中藥品種、質量及種植過程為課題，訓練學生熟悉和掌握中藥材規范化種植、中藥鑒定、中藥購銷等專業技能。通過頂崗實習使學生能按生產任務規定將不同階段的不同技術有機地組合于一種完整過程中，從而初步獲得技術應用能力。十、教學時間安排（一）基本規定每年為2周，其中教學時間0（含復習考試，累計假期2周。周2830（11）安排。三年總學時數為3000~3300學時。課程開設次序和周學時安排，學校可根據實際狀況調節。實施學分制的學校，普通16~18學時為1個學分，3年制總學分不得少于170。軍訓、社會實踐、入學教育、畢業教育等活動以1周為1學分，共5學分。公共基礎課學時約占總學時的1/3，允許根據行業人才培養的實際需要在規定的范疇內適宜調節，但必須確保學生修完公共基礎課的必修內容和學時。專業技能課學時約占總學時的2/3，在確保學生實習總量的前提下，可根據實際需要集中或分階段安排實習時間，行業公司認知實習應安排在第一年。課程設立中應設選修課，其學時數占總學時的比例應不少于10%。（二）教學安排建議課程類別課程名稱學分學時學期123456公共基礎課職業生涯規劃232√職業道德與法律232√經濟政治與社會232√哲學與人生232√語文10180√√數學8144√√英語8144√√計算機應用基礎6108√√體育與健康8144√√√√公共藝術236√歷史236√公共基礎課小計52920專業技能課專業核心課人體解剖生理學354√中藥學基礎354√中醫學基礎354√方劑學236√藥用基礎化學6108√√藥用植物基礎590√√藥用植物栽培技術472√植物生理學354√醫藥商品學472√中藥資源學236√藥事法規236√小計37666專業︵技能︶方向課中藥材規范化種植方向中藥材GAP實用技術8144√√藥用植物病蟲害防治技術354√土壤肥料學354√小計14252續表課程類別課程名稱學分學時學期123456專業技能課專業︵技能︶方向課中草藥銷售與管理方向GMP/GSP實施技術8144√√醫藥市場營銷技術354√藥品儲存與養護技術354√小計14252中草藥鑒定方向中藥鑒定技術8144√√中藥化學實用技術354√分析化學354√小計14252綜合實訓20360√頂崗實習33600√專業技能課小計1041878累計1562798闡明：“√”表達建議對應課程開設的學期。本表不含軍訓、社會實踐、入學教育、畢業教育及選修課教學安排，學校可根據實際狀況靈活設立。十一、教學實施（一）教學規定公共基礎課公共基礎課的任務是引導學生樹立對的的世界觀、人生觀和價值觀，提高學生思想政治素質、職業道德水平和科學文化素養；為中草藥種植專業知識的學習和職業技能的培養奠定基礎，滿足本專業學生職業生涯發展的需要，增進終身學習。課程設立和教學應與培養目的相適應，重視學生能力的培養，加強與學生生活、專業和社會實踐的緊密聯系。專業技能課專業技能課的任務是培養學生掌握必要的中草藥種植專業知識和比較純熟的職業技能，提高學生在中草藥種植方面的就業、創業能力和適應職業變化的能力。課程內容要緊密聯系中草藥種植的生產勞動實際和社會實踐，突出應用性和實踐性，并注意與中草藥種植有關的職業資格考核規定相結合，采用靈活多樣的教學辦法。（二）教學管理要建立規范的教學檢查制度、聽課制度、教學督導工作條例，把教學質量入教學管理，建立行業公司專家、教學專家、資深教師參加的督導組，建立由學校教學機構、實習就業機構、行業公司專家、同行院校專家、學生多個層次十二、教學評價（一）課程評價自我評價通過資料收集、信息整頓、資源共享與交流等形式，使學生在學習本門課程中發揮主觀能動性，培養科學辦法的探索，從而增進學習活動。教師通過學生自我評價資料，能夠理解學生的學習態度和學習特點，理解學生對知識的掌握狀況以及在觀念和辦法上的進步，并及時地予以針對性的指導。紙筆測驗紙筆測驗是慣用的評價方式，應根據課程改革的需要作出對應的改善。考核的重點不要放在知識點的簡樸記憶和重現上，不是孤立地對基礎知識和基本技能進行測試，而重點放在分析和解決實際問題的背景中去評價，從知識的整體聯系上去考核。紙筆測驗要設立有助于學生理解和應用知識的實際問題情景，在解決實際問題的過程中評價學生的能力。實訓活動體現評價對學生在探究能力、實驗技能、情感態度與價值觀等方面的評價。活動體現評價是通過觀察、統計和分析學生在各項學習活動中的體現，對學生的參加意識、合作精神、實驗操作技能、探究能力、分析問題的思路、知識的理解和認知水平以及體現交流技能等進行全方位的評價。評價成果以簡樸的方式加以統計，在比較、分析基礎上，給出恰當的反饋以激勵學生進步。活動體現評價能夠采用獨立、小組或團體的形式，既能夠在學習過程中進行，也能夠在學習結束后進行；既評價學生在活動過程中的體現，又評價學生的活動成果。（二）頂崗實習評價成立由公司（兼職）指導教師、專業指導教師和輔導員（或班主任）構成的考核組，重要對學生在頂崗實習期間的勞動紀律、工作態度、團體合作精神、人際溝通能力、專業技術能力和任務完畢等方面的狀況進行考核評價。更應通過階段小論文和課題設計等方式來進行。十三、實訓實習環境本專業應配備校內實訓實習室和校外實訓基地。（一）校內實訓實習室序號實訓室名稱面積重要工具和設施設備名稱數量1基礎化學綜合實訓室>100m2慣用玻璃儀器、滴定臺、電熱套、回流裝置、水池1臺