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文檔簡介
如何科學制定進貨計劃一、進貨計劃的作用提高進貨的計劃性和準確性,避免盲目進貨而造成積壓和缺貨。合理制定進貨計劃,是防止滯銷或缺貨發(fā)生的基礎(chǔ),因此,把握好進貨計劃這一關(guān),是保證庫存合理的關(guān)鍵。二、如何科學制定進貨計劃1、數(shù)據(jù)分析(1)進貨周期:兩次進貨之間的間隔天數(shù)。如每周一為固定進貨日,那么從上周二到這周一這七天就是它的進貨周期。進貨周期是人為制定的,應根據(jù)項目特點來確定進貨周期長短。
A、對于銷售較平穩(wěn)的商品,進貨周期相對較長,一般為半個月或一個月,如百貨、電子、煙酒等。
B、對于季節(jié)性較強、變化較快的商品,進貨周期相對要短,一般為一周,如服裝、鞋等。
注:期貨商品為特殊周期,不在本次課討論。(2)周期銷量:一個進貨周期內(nèi)的銷量。公式:上次進貨時庫存+上次進貨數(shù)量-現(xiàn)存數(shù)量如:某組的進貨周期為每周一,如果上周一進貨時某商品庫存是13件(星期日下午),又進來30件,這周一進貨時庫存是8件,那么周期銷量就是13+30-8=35件。(3)平均日銷量:一個進貨周期內(nèi)平均每天的銷量。其公式為:周期銷量÷進貨周期應用前邊例子的數(shù)據(jù)代入公式35÷7=5件。注:看周期銷量、平均日銷量時要考慮一個因素:只有在貨源充足(不缺貨)的情況下,周期銷量反映的才是真實的銷售,如果在缺貨狀態(tài)下(缺款、缺色、缺號),那么數(shù)據(jù)就不準確了,實際上應該還要大。2、進貨基本公式平均日銷量×進貨周期+變量①基礎(chǔ)量:平均日銷量×進貨周期平均日銷量可以通過日清表或數(shù)量賬來計算。②變量:指各種變化因素,導致進貨量不準確的主要因素就是變量未考慮周全。主要包括以下幾個方面:
A、商品生命周期每種商品都有其生命周期,我們在確定進貨量前應分析商品處在生命周期的哪個階段,來有針對性地加減變量,以保證進貨量的合理性。商品生命周期的四個階段:導入期:也稱試銷期,商品剛剛引進,有的商品導入期很快,直接進入成長期,高檔商品導入期一般要長。成長期:商品銷售呈上升趨勢,進貨時應增加變量。成熟期:商品銷售較平穩(wěn),進貨時應根據(jù)周期長短適當加減變量或不加不減。衰退期:商品銷售呈下降趨勢,進貨時應結(jié)合實際庫存適當減去變量或干脆不進只做調(diào)換。(在與供應商提前談好的情況下)注:此生命周期指正常狀態(tài)下的生命周期,不包括其它因素,如天氣、缺貨、陳列不當或流行性商品等。(詳見商品生命周期一課內(nèi)容)
請看某商品生命周期趨線圖:第一周第二周第三周下面結(jié)合趨線圖以案例形式來分析商品在不同周期如何加減變量:例①:截取第一周平均日銷量的數(shù)據(jù)1224565結(jié)合公式,先計算基礎(chǔ)量平均日銷量×進貨周期=(25÷7)×7天≈3.6×7≈25再來分析一下銷售趨勢,此商品的銷售呈上升趨勢,應該處在成長期,因此應在進貨量上增加變量,可以通過增加平均日銷量或直接在進貨周期里加兩天或三天,考慮近三天的平均日銷量是5,即本次進貨量為(3.6+1.5)×7天≈36或3.6×(7+3)天=36。例②:截取第二周平均日銷量的數(shù)據(jù)8101012151615結(jié)合公式,先計算基礎(chǔ)量平均日銷量×進貨周期(86÷7)×7天≈12.5×7≈86再來分析一下銷售趨勢,此商品處于成長后半期,已進入成熟期,此時進貨還應考慮成熟期的長短,可以通過了解顧客需求,向員工詢問等來預測周期長短。若成熟期較長,則應加上變量,考慮近三天的平均日銷量為15,即進貨量為(12.5+2.5)×7天=105或12.5×(7+2)天≈112;若成熟期較短,可以考慮不加變量,則進貨量為12.5×7天=86。例③:截取第三周平均日銷量的數(shù)據(jù)151614131063結(jié)合公式,先計算基礎(chǔ)量平均日銷量×進貨周期(77÷7)×7天=11×7=77再來分析一下銷售趨勢,此商品的銷售呈下降趨勢,應該處在衰退期,此時進貨還應結(jié)合庫存進行分析。若庫存量特別小,可以減去變量,適當補貨,考慮近日平均日銷量為3,按保守量計算,進貨量為3×7=21;若庫存量還很大,就可以不進貨或只做調(diào)換。注:以上案例主要是告訴主任們在進貨時必須要分析商品生命周期,大家借鑒的是這種分析思路,公式中加減的變量因素應針對具體情況具體分析,不能照搬照抄。B、供應商供貨情況第一種情況:供應商經(jīng)常出現(xiàn)缺貨。具體表現(xiàn)為每次實際購進的數(shù)量都比預計購進數(shù)量少,如預計進40個,實際進來30個,預計進20個,實際進來10個,甚至供應商經(jīng)常出現(xiàn)0庫存情況,從而導致我們柜組缺貨。若供應商經(jīng)常出現(xiàn)這種情況,我們每次在進貨時則應根據(jù)具體情況加上一些變量,來保證貨源。第二種情況:供應商斷貨。這也是我們經(jīng)常遇到的,具體表現(xiàn)為兩個方面,一是到供應商處所進商品就剩這些庫存了,我們就應該臨時改變計劃,通過分析商品生命周期,預測銷售天數(shù),并結(jié)合自己庫存適當加大進貨量;二是若供應商突然斷貨,我們銷售還很好,就應該及時尋找替代商品或引進新商品來保證我們的貨源。注:①對于一些暢銷或緊俏商品,可以在進貨前一天給供應商打電話,讓其留貨。②為防止供應商突然斷貨,對于主打品牌應有備用渠道或備用品牌,來保證貨源。③緊俏貨源要求大家有搶貨意識,去廠家或供方等貨,緊俏貨源可以以高于平時進價的價格來保證貨源。④同時公司鼓勵大家積極嘗試訂貨,從根本上確保貨源。C、基本庫存
即我們常說的保底庫存或安全庫存。在實際銷售中,如果想銷售一定的數(shù)量必須有相應的庫存來保證,因此很多商品部根據(jù)所經(jīng)營項目制定了基本庫存的標準,如部分一二樓項目針對不同商品制定了庫存下限,那么“庫存下限”就是基本庫存。有的項目不好制定庫存下限,如服裝、鞋等,可以將“安全號”(全款、全色、全號)作為基本庫存的標準,也可分別制定出每款暢銷或輔助色、號的最低下限,作為基本庫存的標準。需要注意的一點是,在實際進貨時商品所剩庫存量有多有少,并不是正好到基本庫存,因此在進貨時還應實際分析庫存質(zhì)量,有針對性地加減變量,從而保證預計進貨量的合理性。D、其它因素:包括天氣、客流、價格、運輸?shù)瓤赡軙绊戜N售或可導致進貨周期延長的情況,在實際進貨當中還應具體問題具體分析。如經(jīng)營雨具的柜組,在進貨時天氣突變下起大雨,那么需求雨具的顧客會增多,銷量肯定會上升,主任就應增加預計進貨量,來保證銷售。如遇集會,整體活動等整體客流會增大;遇學生放假,與學生相關(guān)項目的銷售會增加等等,我們應根據(jù)實際情況有針對性地增加變量,滿足消費者需求。(節(jié)假日數(shù)一下)
注:以上講的是在進貨時針對一種變量如何分析,實際當中應對各種變量綜合分析,才能更準確地確定進貨量。3、需要注意的兩點①引進新品也應做好計劃。對引進什么價位、什么款式、什么風格、預計進多少個品種、款式及大約需要用多少錢等,都要提前預計,很重要的一點就是必須對家中庫存做到心中有數(shù),避免盲目引進。②忌家里有計劃,但到市場上沒數(shù)。到市場上不能感覺這個也行,那個也挺好,無計
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