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第十二章:代謝總論內容提要新陳代謝概論分解代謝和合成代謝能量代謝在新陳代謝中的重要地位新陳代謝的調節第一節新陳代謝概論有關新陳代謝的概念新陳代謝的功能有關新陳代謝的概念新陳代謝(metabolism):營養物質在生物體內所經歷的一切化學變化的總稱代謝中間產物(metabolicintermediates):簡稱代謝物(metabolites),代謝過程中連續轉變的酶促產物的統稱中間代謝(intermediarymetabolism):新陳代謝途徑中的個別環節、個別步驟主要代謝途徑(centralpathways):通過仔細地分析研究,從錯綜復雜的代謝網絡中總結歸納的一些具有共同規律的途徑新陳代謝新陳代謝合成代(同化作用)分解代謝(異化作用)小分子成為生物大分子需要能量生物大分子成為小分子釋放能量能量代謝物質代謝新陳代謝的功能從周圍環境中獲得營養物質將外界引入的營養物質轉變為自身需要的結構元件(buildingblocks),即大分子的組成前體將結構元件裝配成自身的大分子,例如蛋白質、核酸、脂類以及其他組分形成或分解生物體特殊功能所需的生物分子提供生命活動所需的一切能量第二節分解代謝與合成代謝新陳代謝包含物質合成和分解兩個方面分解代謝(catabolism):有機營養物,不管是從外界環境獲得的,還是自身貯存的,通過一系列反應步驟轉變為較小的、較簡單的物質的過程。伴隨著將蘊藏在有機大分子中的能量逐步釋放,所經過的反應途徑稱之為分解代謝途徑(catabolicpathways)合成代謝(anabolism):又稱生物合成(biosynthesis),是生物體利用小分子或大分子的結構元件建造成自身大分子的過程。該過程需要提供能量的代謝途徑的不同對于同一種物質,其分解代謝和合成代謝途徑一般是不同的分解和合成代謝途徑的不同,使生物機體增加了體內化學反應的數量,并使其對代謝活動的調控具有更大的靈活性和應變能力分解代謝和合成代謝的發生部位也可能是不同的,在真核細胞中比較常見兩用代謝途徑(amphibolicpathway)雖然分解代謝和合成代謝基本上采取不同的途徑,但有許多代謝環節還是雙方都可共同利用的。這種可以公用的代謝環節稱為兩用代謝途徑(amphibolicpathway)檸檬酸循環(citrica

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