第二章海水中的重要元素——鈉和氯第一節鈉及其化合物第3課時碳酸鈉和碳酸氫鈉焰色試驗課標定向1．能從物質的組成的角度認識碳酸鈉、碳酸氫鈉，并對它們進行分類；認識碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質及轉化，形成“結構決定性質”的觀念。(宏觀辨識與微觀探析)2．通過碳酸鈉、碳酸氫鈉性質的實驗探究，能提出碳酸鈉、碳酸氫鈉的鑒別方法，并設計實驗方案。(科學探究與創新意識)情境導入碳酸鈉與碳酸氫鈉都是重要的鈉鹽，在我們生產生活中扮演著重要的角色，碳酸鈉可以用于紡織、制皂、造紙、制玻璃，碳酸氫鈉是常見的膨松劑，也是常見的降酸藥。那么碳酸鈉和碳酸氫鈉為什么會有這些用途呢？教學建議本節課的重點是碳酸鈉和碳酸氫鈉性質比較，教師在授課時可引導學生了解碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途，并且引導學生從物質類別角度推測碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質。同時教師要注重教材實驗2－4和實驗2－5的引導作用認識碳酸鈉和碳酸氫鈉的性質，最后得出兩種物質性質的共性和差異性，通過節日煙花等生活情境引導學生認識焰色試驗。另外，對于“研究與實踐”欄目，教師可借助本書提供的侯氏制堿法、路布蘭制堿法、索爾維制堿法的流程，讓學生總結三種方法的優缺點，明白侯德榜先生的重大貢獻，培養學生深厚的愛國主義精神。學習任務一碳酸鈉和碳酸氫鈉重點探究【教材認知】1．碳酸鈉與碳酸氫鈉的用途(1)Na2CO3的用途有紡織、_____、造紙、_______等。(2)NaHCO3的用途有_____、_________等。2．實驗探究——Na2CO3和NaHCO3的主要性質制皂制玻璃制藥焙制糕點【實驗2－4】鹽Na2CO3NaHCO3(1)觀察碳酸鈉與碳酸氫鈉的外觀白色粉末細小的白色晶體(2)向試管中分別加幾滴水，觀察現象，將溫度計插入其中，觀察溫度變化加水后結塊，變成晶體，溫度計示數上升，說明有放熱現象加水部分溶解，溫度計示數下降，說明有吸熱現象(3)向(2)中試管繼續加5mL水，振蕩，觀察現象完全溶解固體量減少，部分溶解(4)向(3)中所得溶液繼續滴入酚酞，觀察現象溶液呈紅色溶液呈淺紅色【初步結論】Na2CO3加少量水變成________________________；Na2CO3、NaHCO3都能溶于水，_______溶解度較大；Na2CO3溶解_____，NaHCO3溶解_____；Na2CO3、NaHCO3溶液都呈堿性，_______溶液的堿性稍強碳酸鈉晶體(Na2CO3·xH2O)Na2CO3放熱Na2CO3吸熱【實驗2－5】實驗操作實驗現象實驗結論澄清石灰水不變渾濁Na2CO3_______，受熱_____發生分解澄清石灰水變渾濁NaHCO3_______，受熱容易分解，反應的化學方程式：___________________________________△====很穩定不易不穩定2NaHCO3Na2CO3＋CO2↑＋H2O[閃問]教材中描述“碳酸鈉晶體在干燥空氣里逐漸失去結晶水變成碳酸鈉粉末”，該變化是物理變化還是化學變化？提示：化學變化。3．應用：Na2CO3溶液與稀鹽酸互相滴加的過程，根據實驗現象請寫出對應化學方程式。(1)Na2CO3溶液逐滴加入稀鹽酸中，現象為有無色氣體生成。反應化學方程式：___________________________________。(2)稀鹽酸逐滴加入Na2CO3溶液中，現象為開始無明顯現象，后有無色氣體放出。反應化學方程式：__________________________________________________________________。Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑Na2CO3＋HCl===NaHCO3＋NaCl，NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑學習任務二焰色試驗基礎理解【教材認知】1．定義：很多金屬或它們的化合物在灼燒時都會使火焰呈現出特征_____。根據火焰呈現的_________，可以判斷試樣所含的_________，化學上把這樣的定性分析操作稱為焰色試驗。顏色特征顏色金屬元素3．幾種常見金屬元素的焰色金屬元素鋰鈉鉀鈣鍶鋇銅顏色紫紅色___色___色(透過藍色鈷玻璃)磚紅色洋紅色_____色___色黃紫黃綠綠4.應用(1)檢驗金屬元素的存在，如鑒別NaCl和KCl溶液。(2)利用焰色試驗制節日煙火。

[閃問]為什么用焰色試驗檢驗鉀元素要透過藍色鈷玻璃？提示：焰色試驗檢驗鉀元素時要透過藍色鈷玻璃觀察，濾去黃色的光，避免含有微量鈉元素的干擾。1．思考：焰色試驗是化學變化嗎？為什么？提示：不是。因為該過程沒有新物質生成，所以該過程屬于物理過程。2．探索：2020年10月1日的國慶節亦為中秋佳節，璀璨的煙花于夜空綻放。(1)五彩繽紛的煙花產生的原因是什么？提示：煙花燃放時發生化學反應放熱，不同的金屬元素在加熱條件下發生焰色試驗，產生不同的火焰顏色。(2)除金屬的化合物外，單質金屬能不能也有同樣的焰色試驗？提示：能。因為焰色試驗是金屬元