《酸的性質(zhì)》教學案例分析李占彬課題：酸的性質(zhì)一、 教學背景與定位課型：網(wǎng)絡(luò)新授課一課時學生信息分析：經(jīng)過一年的化學學習，學生對元素化合物方面的知識有了一定的了解，更重要的是掌握了學習方法，如：實驗觀察、歸納總結(jié)、宏觀和微觀相結(jié)合分析等等。其中實驗探究方面的能力還需進一步加強，本單元酸和堿的知識實驗較多，且現(xiàn)象比較明顯，學生在實驗探究方面的能力加強了，很多重要的知識就可以在老師的引導下，通過實驗探究的方式加以解決，但由于疫情，只能是網(wǎng)絡(luò)授課，只能是引導學生利用家中的物品進行探究實驗。教學起點分析：在前面的學習中，學生已經(jīng)知道鹽酸能與大理石反應，酸能和活潑金屬反應，乂知道酸溶液能使紫色石蕊試液變紅。酸還有哪些性質(zhì)？如何探究這些性質(zhì)？這些問題都從學生熟悉的事物和現(xiàn)象中逐步引出來，山淺入深、循序漸進，符合學生的認知規(guī)律。教學過程中應通過學生熟悉的生活實例，如鐵銹、水垢等的除去，讓學生感知酸的其它化學性質(zhì)，激發(fā)學生對酸的性質(zhì)探究的興趣。教學方式：觀察總結(jié)、實驗探究、交流合作二、 教學資源與設(shè)備儀器：試管、錢子、藥匙、多媒體展示臺藥品：濃硫酸、濃鹽酸、鎂條、銅絲、木炭、生銹鐵釘、氧化銅、碳酸鈣、氯化銅溶液、氯化做溶液、廁所清潔劑、除銹劑、醋精（或白醋）、鋁片、大理石、水垢、純堿、小蘇打、紫甘藍浸出液等技術(shù)支持：釘釘一在線課堂三、 教學設(shè)計方案設(shè)計內(nèi)容具體設(shè)計設(shè)計意圖教學目標設(shè)計1、 了解濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì)；了解酸的腐蝕性、濃硫酸的稀釋方法及原因；掌握酸的主要化學性質(zhì)；認識其它兒種常見的酸的化學式。2、 進一步了解探究物質(zhì)性質(zhì)的方法和途徑；逐步養(yǎng)成善于觀察對比、敢于質(zhì)疑、參與實驗、交流合作的學習方法。3、 通過使用酸，進行物質(zhì)性質(zhì)的探究，增強實驗的安全和自我保護意識；通過實驗探究增強學生自主學習的意識。通過教學LI標的設(shè)計，本節(jié)課不但要使“酸的性質(zhì)”這一知識口標得以實現(xiàn)，更要重視學生在探究活動中的參與性，使學生在學習方法和技能方面得到提升，同時也使學生感受到“生活中處處有化學”的觀念。教學內(nèi)容的選擇和教學情景的設(shè)計內(nèi)容選擇：1、 濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì)。2、 濃硫酸的腐蝕性、稀釋濃硫酸的方法。3、 常見酸的化學性質(zhì)情景設(shè)計：1、 播放化學版“青花瓷”中有關(guān)酸堿鹽的部分。2、 多媒體展示真實標簽、濃硫酸吸水性視頻，對比濃硫酸和濃鹽酸的物理性質(zhì)。3、 濃硫酸涂到布條上出現(xiàn)破洞，體會它的腐蝕性；蘸有濃硫酸的玻璃棒在空氣中有明顯的溫度變化，讓學生體會并設(shè)計稀釋濃硫酸的方法。4、 利用家中的物品，教師引導學生并探究稀鹽酸和稀硫酸的化學性質(zhì)（將來補充學校學生探究實驗）。教學內(nèi)容緊扣新課程標準，除了知識性問題“酸的性質(zhì)”，更重視學生獲取知識時的參與過程，使學生認識“了解物質(zhì)是從個體到一般”的認知規(guī)律。教學情景的設(shè)計盡量貼近生活、貼近實際，讓學生感到化學知識的真實性、實用性。教師通過適當?shù)那榫白寣W生主動發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題，讓學生真正的參與到學習過程中來。學習任務和學習活動的設(shè)計1、 學生通過教師展示的標簽觀察、實驗視頻、閱讀和交流，獲取關(guān)于兩種重要的酸的物理性質(zhì)的信息。2、 通過教師演示的趣味小實驗感受濃硫酸的腐蝕性；通過濃硫酸吸水后的溫度變化以及水和濃硫酸的密度探究稀釋濃硫酸的方法。3、 學生在家中進行開放性實驗，自主探究酸的化學性質(zhì)，深化對酸的相似化學性質(zhì)的認識。4、 了解兒種常見的酸的化學式和名稱，加深對酸的理解。學生在觀察思考、實驗操作.交流討論等學習過程中掌握研究物質(zhì)性質(zhì)的科學方法，養(yǎng)成科學的態(tài)度，培養(yǎng)初步的分析和解決問題的能力。讓學生在獲得化學知識和技能的同時，體驗探究的樂趣，形成和發(fā)展探究的能力。學習活動的組織和教學評價的設(shè)計學習活動以自主學習和合作學習相結(jié)合?！八岬奈锢硇再|(zhì)”以學生觀察、思考、閱讀等自主學習為主；“酸的化學性質(zhì)”以實踐、交流、討論為主。評價分為過程性評價和結(jié)論性評價。過程性評價關(guān)注學生求知的過程、探究的過程和努力的過程。結(jié)論性評價關(guān)注學生知識和能力的提高，關(guān)注學生情感、態(tài)度和價值觀的展現(xiàn)。在學生感到有意義、有興趣的活動中組織教學活動，培養(yǎng)學習興趣，有利于發(fā)展學生終生學習的習慣。充分發(fā)揮評價的激勵功能，針對不同學生的個性發(fā)展給予指導，關(guān)注學生對知識的獲取，更關(guān)注知識獲取過程中的能力提高，從而不斷激發(fā)學生的學習積極性。四、教學流程讓學生用化學方程式表示上述探究活動中的化學反應。1、 根據(jù)化學方程式歸納總結(jié)酸的化學性質(zhì)。2、 分析酸的化學性質(zhì)的實質(zhì)是H?參與反應，總結(jié)出酸相似的化學性質(zhì)。操作探究通過蘸有濃硫酸的玻璃棒在空氣中的溫度變化，讓學生設(shè)計稀釋濃硫酸的方法,理解其原因。利用多媒體展臺，把濃鹽酸和濃硫酸的標簽進行對比，學生通過交流歸納總結(jié)濃硫酸和濃鹽酸的主要物理性質(zhì)；使用濃酸應注意的問題?；顒犹斓匾胄抡n鐵制品生銹、水壺底部產(chǎn)生水垢等都是令人討厭的現(xiàn)象，利用酸的性質(zhì)，這些問

題都可迎刃而解，酸有哪些性質(zhì)？練習使用化學用語實驗探究1、 第一項學生探究實驗：設(shè)計實驗方案探究潔廁靈（稀鹽酸）、除銹劑（含有稀硫酸的）的主要化學性質(zhì)。2、 第二項學生探究實驗：設(shè)訃實驗方案探究醋精（或白醋）的主要化學性質(zhì)?？偨Y(jié)歸納多識一點介紹兒種其它常見酸如碳酸、硝酸、醋酸、磷酸等的化學式；試總結(jié)它們的化學性質(zhì)。五、教學實錄師：在生活中我們有時會遇到很多頭痛的問題，如：鐵制品生銹、水壺底部產(chǎn)生水垢等都很難用常規(guī)的方法除去。你有什么好的做法嗎？生：用砂紙打磨看見家長用過醋，不知為什么？是不是是利用了其中的醋酸……師：同學們觀察地很仔細。這些問題的確利用酸就可以迎刃而解，上節(jié)我們對酸有了一些認識，酸還有哪些性質(zhì)？多媒體展臺展示濃鹽酸和濃硫酸的標簽。從中你能得到哪些信息?生：看標簽、思考、做簡單的記錄。并與同學交流自己的結(jié)果。將結(jié)果填寫在課本表格中。師：（打開濃鹽酸瓶蓋）你看到什么？生：有白霧產(chǎn)生。師：為什么濃鹽酸在空氣中會形成白霧?生：（思考、交流）濃鹽酸具有揮發(fā)性，它揮發(fā)岀來的氯化氫氣體跟空氣里的水蒸氣接觸，形成鹽酸小液滴的緣故。師：下面看一個小魔術(shù)。用玻璃棒蘸濃硫酸涂到一塊棉布中間。你看到了什么？生：玻璃棒穿過來啦！師：這說明了什么？生：濃硫酸有腐蝕性。師：對，并且是強烈的腐蝕性。所以使用濃硫酸時要特別小心。如果不慎將濃硫酸粘到皮膚上，應立即用大量的水沖洗，然后涂上3%?5%的碳酸氫鈉溶液，以防灼傷皮膚。同學們一定要記住啊！生：老師，那用硫酸做實驗的時候豈不是很危險？師：同學們有這樣的意識很好，但如果我們按照正確的操作方法來進行就能避免危險。比如我們實驗室經(jīng)常要將買回來的濃硫酸進行稀釋，你們知道應該如何操作嗎？生：思考。師：（小實驗）用溫度計蘸濃硫酸在空氣中靜置。觀察溫度變化情況。生：溫度在升高！師：能說出這是為什么嗎？生：（討論）可能是濃硫酸在空氣中吸水會放岀熱量。師：這對稀釋濃硫酸有何啟示？你能試著設(shè)計濃硫酸稀釋的方法嗎?（提示：水的密度一一1.Og/mL:濃硫酸的密度一一1.84g/mL）

生：（思考、交流、閱讀后回答）在稀釋濃硫酸時，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進濃硫酸里!師：如果倒反了，會岀現(xiàn)什么現(xiàn)象？生：（熱烈交流、討論、并大膽猜測）師：（實驗）在錐形瓶里倒入少量濃硫酸，塞上雙孔塞，分別插上分液漏斗和導管，從分液漏斗中加入少量的水，提示學生仔細觀察現(xiàn)象。生：啊，液體往外飛濺，倒反了真的有危險！！師：所以說實驗操作必須遵守嚴格的規(guī)定。我們可以用稀釋后的硫酸和鹽酸進行下面的實驗。1?教師演示實驗探究稀鹽酸的化學性質(zhì)；（藥品：稀鹽酸、鎂條、銅絲、木炭、生銹鐵釘、氧化銅、碳酸鈣、氯化銅溶液、硝酸銀溶液；試管若干。）2.引導部分學生利用家中的器皿和物品探究潔廁靈或廁所清潔劑或除銹劑的化學性質(zhì)；（藥品：潔廁靈、除銹劑、白醋、打磨后的鋁片和鐵絲、未打磨的鋁片、生銹鐵釘、銅絲、紫甘藍浸出液、純堿、小蘇打粉末、水垢；廢棄的玻璃杯或一次性紙杯等）3?教師探究稀硫酸的化學性質(zhì)；（藥品：稀硫酸、鎂條、銅絲、木炭、生銹鐵釘、氧化銅、碳酸鈉、硫酸銅溶液、氯化做溶液；試管若干。）師：要求同學們實驗時一定要注意正確操作，注意記錄實驗現(xiàn)象。（約十分鐘后）師：請做實驗的一名同學交流一下實驗情況。其它同學要認真聽，與其他同學的結(jié)果做對比，看是否有不同的地方。生：（充分交流，大膽發(fā)言）生1：潔測靈與打磨過的鋁片反應，有氣泡放出，未打磨的鋁片放到潔廁靈中，過了一段時間后有氣泡，紙杯外壁發(fā)燙。與生銹鐵釘反應固體減少、溶液變色,與水垢、純堿、小蘇打粉末反應均有有氣泡，與紫甘藍浸出液混合，液體變成紅色，與銅絲、木炭不反應。生2：醋精（白酷）與鋁片反應，有氣泡放出，與生銹鐵釘也反應，與水垢、純堿、小蘇打粉末反應均有有氣泡，與紫甘藍浸出液混合，液體變成紅色，與銅絲、木炭不反應；銅絲放在火上燒表面會變黑，將變黑的銅絲浸入到潔廁靈中，有變化……師：（對個別有不同情況的小組予以分析、解釋，對他們參與實驗的積極精神予以肯定）請同學們試著把剛才我們做的實驗用化學方程式表示岀來。（讓兩名同學在“釘釘一在線課堂”黑板上分別寫出稀鹽酸和稀硫酸的化學反應方程式。）生：（對照實驗記錄，思考后，在練習本上寫化學方程式）（五分鐘后）師：對照兩位同學寫的，我們一起來訂正一下。生：（留出時間讓方程式有錯誤的學生改正。）師：回顧我們剛才做的實驗，請同學們思考一下：如果從物質(zhì)分類的角度看，鹽酸和硫酸都能與哪些物質(zhì)發(fā)生變化？生1：金屬、金屬氧化物、紫甘藍浸出液、水垢、純堿、小蘇打等生2：不對。應該是它們中的一部分能與酸發(fā)生反應。師：同學們總結(jié)得很好，水垢主要成分是碳酸鈣和氫氧化鎂、純堿、小蘇打等這些物質(zhì)我們在11單元再學習，現(xiàn)在我們知道它們能和酸反應就行了，今天就不總結(jié)了，除了這些，我們可以總結(jié)出酸的兒條化學性質(zhì)？（留出適當?shù)臅r間讓學生總結(jié)，然后大屏幕展示酸的三條化學性質(zhì)）同學們是否想過，不同的酸為什么會有相似的化學性質(zhì)？（提示，從化學式方面入手）生：因為它們都是酸；因為它們的組成有相似的地方！師：（引導）化學學科與其它學科不同的地方是我們是從微觀角度來認識世界、認識物質(zhì)的。請同學們再思考一下。生：（思考、回答）因為酸的溶液中都含有氫離子；因為這些反應都是氫離子決定的；如果別的溶液中有氫離子也會發(fā)生這樣的反應！師：同學們肯動腦，總結(jié)得很好，并且能夠舉一反三。從認識個體到認識一般規(guī)律是我們學習化學常用的科學方法，同學們只要細觀察、勤思考、敢實踐，化學就一定可以學得最棒！酸的知識還有很多，同學們想了解嗎？你們可以上網(wǎng)查閱資料，相信你們會有更多收獲！師：（在線課堂板書）介紹兒種常見酸的化學式：硝酸、碳酸、磷酸、酷酸。總結(jié)它們的化學性質(zhì)。生：（討論后自己小結(jié)本課內(nèi)容）【練習】1、碳酸飲料用瓶裝還是罐裝更合理？2、手工藝者將失去光澤的銀首飾高溫加熱使其表面被氧化，投入硝酸溶液中，取岀后首飾恢復光澤，用所學過的化學知識解釋原因?！咀鳂I(yè)】任何事物都具有兩面性，請根據(jù)本節(jié)課所學知識，舉例說明酸在我們生活生產(chǎn)中的用途；查閱資料舉例說明酸對人類不利的方面。（能用化學反應方程式表示的請寫出方程式）六、教學效果與課后反思評價新課程標準中特別強調(diào)“化學學習要以探究為核心5因此課堂教學是教師施教、學生求知和探索的主陣地，更是創(chuàng)新發(fā)展的主渠道。然而網(wǎng)上教學有很大局限性,怎么才能將學生從死板的電子設(shè)備前的聽課轉(zhuǎn)化成“我要學化學”的主動性學習呢？在本節(jié)課的教學中，我充分挖掘生活中的一些物品存在的化學價值，引導學生善于觀察，積極參與過程體驗，倡導學生自主、勇于探究的學習精神和情感體驗。如：在講解濃鹽酸和濃硫酸的物理性質(zhì)時，我不再以講授的方式直接告訴學生,而是讓學生通過實物標簽自己觀察總結(jié)，這讓學生感到知識是他自己學到的，而不是老師強加給他的，初步調(diào)動了學習的積極性：在講解濃硫酸的腐蝕性和濃硫酸的稀釋時，如果不給學生提供這些情景小實驗，他們的思維就不會如此積極,對其性質(zhì)和方法的理解也不會非常深刻，在實際授課過程中，同學們的反應超過了我預先的設(shè)想，效果很好；酸的化學性質(zhì)的教學則通過開放性實驗讓學生主動參與實驗過程、體驗實驗帶來的兀趣，他們手腦并用、斥在其中，這種親身經(jīng)歷使他們學會探究解決問題的策略，為他們終身的學習和生活打好基礎(chǔ)。在教學過程中，我把教學活動設(shè)訃