F市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題調(diào)研分析報告目錄TOC\o"1-2"\h\u15761關(guān)鍵詞：綠色農(nóng)業(yè)；可持續(xù)發(fā)展；生態(tài)效益 2258201.引言 29512.綠色農(nóng)業(yè)相關(guān)理論 2254422.1綠色農(nóng)業(yè)概念 2246682.2綠色農(nóng)產(chǎn)品概念 3254542.3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化概念 3170013.福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 3108373.1福州市概況 4275593.2福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展概況 4259534.福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展問題分析 611074.1消費者綠色意識不強，需求不高 6295774.2綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈短，附加值不高 7124034.3產(chǎn)業(yè)化規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高 7199704.4企業(yè)創(chuàng)新能力較弱，勞動力素質(zhì)不高 8237135.福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策及建議 836595.1樹立綠色農(nóng)業(yè)意識，增加消費者需求 8262195.2增強農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量、提高產(chǎn)品附加值 9178235.3提高產(chǎn)業(yè)化水平，推進產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè) 1093395.4促進農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，增強農(nóng)民的職業(yè)素養(yǎng) 11145786.結(jié)束語 1213594參考文獻 13摘要自古以來，農(nóng)業(yè)一直是我國經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)性、支柱性產(chǎn)業(yè)。探究農(nóng)業(yè)特別是綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展方式和狀態(tài)，已變成近幾年來大眾普遍關(guān)心的熱點話題。加快發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)是保護綠色生態(tài)、確保產(chǎn)品質(zhì)量的必要途徑，綠色農(nóng)業(yè)也已成為福州市經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。本文把福州市作為研究對象，分析總結(jié)了福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和存在的問題，并提出了相應(yīng)的對策和建議。研究發(fā)現(xiàn)：由于消費者對綠色農(nóng)業(yè)缺少了解、初級農(nóng)產(chǎn)品缺乏精深加工、產(chǎn)業(yè)化規(guī)模小等原因，福州市在發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)的進程中，存在消費者綠色意識不強、綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈短、產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高等問題。研究認為，福州市政府不僅應(yīng)該加強對綠色農(nóng)業(yè)的扶持力度，而且應(yīng)該鼓勵科技創(chuàng)新，推動農(nóng)業(yè)技術(shù)進步，以促進產(chǎn)品提質(zhì)和農(nóng)戶增收。關(guān)鍵詞：綠色農(nóng)業(yè)；可持續(xù)發(fā)展；生態(tài)效益1.引言我國是一個農(nóng)業(yè)大國，這個歷史淵源使得國家一直把關(guān)系人民福祉的“三農(nóng)”問題擺在極其重要的位置。2020年2月5日，第17個具體指導(dǎo)“三農(nóng)”運作的中央政府一號文件強調(diào)，“2020年的兩個核心目標是補齊三農(nóng)行業(yè)短板、突出薄弱環(huán)節(jié)”；2020年12月，習(xí)近平總書記指出，“我們當下的任務(wù)是打好三農(nóng)基礎(chǔ)，守好三農(nóng)基本盤，確保三農(nóng)行業(yè)在新形勢下成為經(jīng)濟發(fā)展的‘壓艙石’”，由此可見農(nóng)業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展中的重要地位。2005年8月，習(xí)近平總書記創(chuàng)造性地提出了“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念；2017年9月，國務(wù)院一系列文件指出，“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展是生態(tài)文明建設(shè)的重中之重，要全面構(gòu)建以生態(tài)環(huán)境保護為導(dǎo)向的全覆蓋的制度體系”；2021年，中央一號文件提出“推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，建設(shè)綠色農(nóng)業(yè)”。從以上內(nèi)容可以看出，加快推進現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)進程是我國優(yōu)質(zhì)發(fā)展的必然要求，是經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展的一種模式，早已成為我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的總趨勢。福州市特殊的氣候和地形條件，以及過半的農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)，決定了綠色農(nóng)業(yè)在該地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中的重要地位。近年來，福州市政府一直把農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收作為地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的中心任務(wù)，不斷加大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，大力發(fā)展小雜糧、玉米等綠色農(nóng)業(yè)，不僅實現(xiàn)了地區(qū)生產(chǎn)總值的增長，而且促進了農(nóng)民收入水平的提高。本文致力于通過研究福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，探究阻礙其發(fā)展的因素，并且提出針對性的建議措施，助推該地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民收入水平提高。2.綠色農(nóng)業(yè)相關(guān)理論2.1綠色農(nóng)業(yè)概念綠色農(nóng)業(yè)是以現(xiàn)代發(fā)展戰(zhàn)略為具體指導(dǎo)，以食品衛(wèi)生安全、綠色生態(tài)和諧、資源利用等綜合經(jīng)濟效益為總目標，以前沿科技和工業(yè)化武器裝備為依托，以標準化農(nóng)產(chǎn)生產(chǎn)為載體的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，是全面推進人與自然和諧發(fā)展的可持續(xù)發(fā)展觀。綠色農(nóng)業(yè)是一個綜合概念，它涉及綠色生態(tài)物質(zhì)循環(huán)、農(nóng)牧業(yè)生物科技、養(yǎng)分信息管理技藝、輪種栽培技術(shù)等多個方面。從其產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看，綠色農(nóng)業(yè)是一種“大農(nóng)業(yè)”：涵蓋種植、養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工與物流流通、綠色生態(tài)園觀光等一系列行業(yè)，是一個綜合性的產(chǎn)業(yè)鏈。2.2綠色農(nóng)產(chǎn)品概念綠色農(nóng)產(chǎn)品是指按照生態(tài)文明建設(shè)要求，選擇低碳環(huán)保的生產(chǎn)模式，依據(jù)綠色有機食品標準所確認的高品質(zhì)、高營養(yǎng)價值、綠色環(huán)保的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的“三品”包括無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機食品。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指其產(chǎn)地自然環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量符合我國食品衛(wèi)生安全質(zhì)量標準，是經(jīng)政府有關(guān)部門驗證，允許使用健康無害標志的食品。這種食品是一種環(huán)境友好、無毒、安全的食品，不會對人們的健康造成任何危害，是對食品的最低要求。在我國，綠色食品可以分為兩級：A級和AA級。A級是主要的標準，它容許限制使用化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)。AA級標準更加嚴苛，它不允許使用任何有害于農(nóng)作物自然生長和環(huán)境保護的物質(zhì)，如添加劑。有機食品指的是完全不使用威脅作物自然生長的有害物質(zhì)，也不進行轉(zhuǎn)基因加工，而是將原生態(tài)作物加工而成的食品，純天然和零污染是它的2個優(yōu)點。有機食品不僅設(shè)定了嚴格的產(chǎn)品質(zhì)量標準，而且對原產(chǎn)地的土壤層、水和空氣指數(shù)均有嚴苛的規(guī)定。2.3農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化概念農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是一個以行業(yè)市場為中心，以社會經(jīng)濟效益為核心，以優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和拳頭產(chǎn)品為重心，促進多種生產(chǎn)要素有機結(jié)合，實施地區(qū)功能分區(qū)、系統(tǒng)化生產(chǎn)制造、產(chǎn)業(yè)化建設(shè)、產(chǎn)品流水加工等措施，形成集種、養(yǎng)、產(chǎn)、供、銷功能于一體的農(nóng)業(yè)規(guī)模化管理體系。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是基于家庭自主經(jīng)營，將農(nóng)民作物種植、農(nóng)產(chǎn)品加工制作和企業(yè)市場銷售相結(jié)合，彼此相輔相成，建立的與農(nóng)戶共同受益、一起承擔風(fēng)險的組織結(jié)構(gòu)和管理模式。它推進了中國農(nóng)業(yè)社會化、系統(tǒng)化、智能化的進程，是農(nóng)村生產(chǎn)發(fā)展和技術(shù)進步的寫照，也是我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)運營機制的重要革新。3.福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀福州市特殊的氣候和地形條件，以及過半的農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)，決定了綠色農(nóng)業(yè)在該地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展中的重要地位。該市重視提高綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展水平，不斷推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，注重特色和綠色相結(jié)合，大力貫徹“一村一品”方針，探索出一條基地企業(yè)、農(nóng)民中介、主業(yè)興盛的發(fā)展道路，逐步培育起一批極具地域魅力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，綠色產(chǎn)品大量涌現(xiàn)，市場占有率明顯提高。3.1福州市概況福州屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，氣溫適宜，溫暖濕潤，四季常青，陽光充足，雨量充沛，霜少無雪，夏長冬短，無霜期達326天。年平均日照數(shù)為1700~1980小時；年平均降水量為900~2100毫米；年平均氣溫為20~25℃，最冷月1~2月，平均氣溫達6~10℃；最熱月7~8月，平均氣溫為33~37℃。極端氣溫最高42.3℃，最低-2.5℃，2013年福州成為四大火爐之首。年相對濕度約77%。常出現(xiàn)熱島效應(yīng)，又福州為盆地地形，夏季中午氣溫高達36℃以上。主導(dǎo)風(fēng)向為東北風(fēng)，夏季以偏南風(fēng)為主。7~9月天氣炎熱，是臺風(fēng)活動集中期，每年平均臺風(fēng)直接登陸市境有2次。最佳旅游季節(jié)為每年4~11月。福州市市區(qū)地?zé)峥們α窟_9800立方米，是中國三大溫泉區(qū)之一。福州盆地的地?zé)崽锸歉＝ㄊ∽畲蟮牡責(zé)崽铮淙}廣、溫度高、水質(zhì)優(yōu)、流量大、埋藏淺，且分布在市區(qū)中心，為世間罕見，現(xiàn)已被用于生產(chǎn)、生活、醫(yī)療、科研和體育等方面。3.2福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展概況3.3.1綠色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展前景廣闊現(xiàn)階段，綠色有機食品稱得上是當代的核心農(nóng)產(chǎn)品，在世界市場上需求量很高，僅綠色有機食品的年需求量就將超出1201億美金，折合人民幣6900多億元。在我們國家，隨著人民收入的增加和生活水平的顯著提高，人們越來越重視食品質(zhì)量安全。隨著我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展，城鎮(zhèn)居民和家庭條件較好的人們渴望在市場上買到安全可靠的食品，他們對綠色有機食品的需求量正在不斷增加，這使得其市場占有率迅速提高。從以上可以看出，綠色有機食品受到越來越多消費者的青睞，市場潛力巨大，不僅能夠保護環(huán)境，而且可以增加農(nóng)戶收入，有利于經(jīng)濟和生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展。當下，福州市綠色農(nóng)產(chǎn)品具有廣闊的發(fā)展前景，應(yīng)該加快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)發(fā)展方式，向環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)邁進，以其綠色、優(yōu)質(zhì)的獨特優(yōu)勢贏得更多消費者的青睞。3.3.2綠色農(nóng)產(chǎn)品認證不斷增多近年來，福州市依托資源稟賦，把“三品”產(chǎn)業(yè)與“一村一品”、“一縣一業(yè)”建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品加工“337”工程、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)建設(shè)、扶貧開發(fā)等重點項目結(jié)合起來，突出地域特色，把基地縣、專業(yè)村、示范園區(qū)作為支持發(fā)展的重點，鼓勵龍頭企業(yè)申報認證。2020年增加農(nóng)產(chǎn)品“三品”資質(zhì)認證53個，總量高達416個，全市已有蔬菜、水果、甘蔗、茶葉等，形成果蔬、食用菌、畜牧三大特色產(chǎn)業(yè)。全市有效的三品認證總數(shù)達到416個，其中，從其認證的類型來看，“三品”資質(zhì)認證總數(shù)包含無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品分別為200個、60個和156個，如圖3.3所示；按產(chǎn)業(yè)分糧食類180個、蔬菜類120個、瓜果類80個、畜產(chǎn)品類19個、其它類（調(diào)味藥材類等）17個。福州市有機農(nóng)產(chǎn)品認證力度加大，品牌建設(shè)力度加大。圖3.3三品認證數(shù)量柱形圖資料來源：2021年福州市政府工作報告——“十三五”工作回顧3.3.3綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地不斷增加2002年以來，各級政府成立領(lǐng)導(dǎo)小組，在羅源、連江、永泰、晉安、福清等地分別簽訂責(zé)任書，開發(fā)建設(shè)了許多無公害生產(chǎn)基地。福州市從小到大，從農(nóng)村到郊區(qū)，從種植到養(yǎng)殖，再到加工業(yè)，逐步得到發(fā)展，特色加綠色的種、養(yǎng)、加生產(chǎn)基地呈現(xiàn)出規(guī)模、健康、快速發(fā)展的良好態(tài)勢。根據(jù)福州市十三五規(guī)劃執(zhí)行相關(guān)情況：截至2020年底，“三品”產(chǎn)地面積達到245萬畝，其中綠色食品103萬畝，有機農(nóng)產(chǎn)品1.34萬畝，綠色有機農(nóng)產(chǎn)品基地面積大幅增加，重點建成了10000畝小雜糧基地片20個，1000畝基地片73個，雜糧綜合技術(shù)展區(qū)41個。福州市發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)有著得天獨厚的條件，根據(jù)綠色農(nóng)作物的生長特點和各縣區(qū)的自然生態(tài)條件，遵循可持續(xù)發(fā)展原則，實行集中連片開發(fā)，逐步形成了福州市獨具特色的綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地集群，福州市綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地在不斷增加，生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴大。3.3.4農(nóng)產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)不斷發(fā)展壯大“十三五”以來，福州市政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品的深加工，一個又一個技術(shù)創(chuàng)新能力強、工藝水平高的龍頭加工企業(yè)驚喜冒頭，如表3.3所示，這表現(xiàn)出該市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的蓬勃發(fā)展。根據(jù)福州市十三五規(guī)劃企業(yè)收入情況可知：2019年全市年利潤總額100萬之上的加工企業(yè)數(shù)量高達300個，這之中，有244家企業(yè)年利潤總額達五百萬元之上。福州物產(chǎn)豐富，素有“福海寶地”之譽。糧食以水稻為主，一年三熟，主要經(jīng)濟作物有蔬菜、水果、甘蔗、茶葉等，形成果蔬、食用菌、畜牧三大特色產(chǎn)業(yè)，三農(nóng)特產(chǎn)公司是福建雜糧加工的龍頭企業(yè)，其特色農(nóng)產(chǎn)品“三農(nóng)戀”面條勁道、香味四溢，經(jīng)食品安全質(zhì)量檢測，它的優(yōu)質(zhì)上乘有了官方印證，并銷往北京、天津、重慶等地。福州市小雜糧產(chǎn)業(yè)形成了生產(chǎn)、加工和銷售綠色農(nóng)產(chǎn)品的一體化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局，開發(fā)出一批具有福州市特色的小雜糧綠色農(nóng)產(chǎn)品。福州市紅棗產(chǎn)業(yè)逐漸做大做強，以紅棗為核心的綠色產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，棗農(nóng)收入穩(wěn)步增長。三元海紅制品有限公司，產(chǎn)量高達620噸，其特色“御贊牌”、“妙蓮香”紅棗產(chǎn)品，因色澤紅潤、口味純正、保健效果明顯，已獲得很多消費者的青睞，風(fēng)靡海內(nèi)外。不僅形成了綠色、生態(tài)的產(chǎn)業(yè)鏈，而且促進了農(nóng)民增收。4.福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展問題分析4.1消費者綠色意識不強，需求不高近年來，雖然福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展迅猛，但是許多消費者依然沒有形成綠色消費的觀念，對“綠色食品”的了解還很少，對綠色產(chǎn)品的認識停留在表面，不知道綠色產(chǎn)品的價值何在，或者就直接認為純天然食品、保健食品就是綠色食品。另外，綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)不能使用化肥和農(nóng)藥，所以其產(chǎn)量不高，而生產(chǎn)經(jīng)營成本高于普通農(nóng)產(chǎn)品，價格偏高，且市場上沒有對綠色農(nóng)產(chǎn)品的明確定價，很多企業(yè)為追求利潤而抬高價格，影響了消費者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求。加之福州本地居民收入水平不高，在一定程度上限制了對“三品”農(nóng)產(chǎn)品的需求。如表4.1所示，福州市2019年人均收入為18464元，遠比全國人均可支配收入低（30000元），全部行政縣、市、區(qū)城鎮(zhèn)人口平均工資都或多或少地比全國城鎮(zhèn)人口的平均收益少。且隨著人民收入的增長和生活質(zhì)量的提升，父母將更多精力放在對子女的悉心培養(yǎng)上，因此教育支出增加；居民參加文體活動的意識越來越強，因而娛樂花費也在暴增。網(wǎng)購的興起也使人們足不出戶就可以通過網(wǎng)購來購買衣服，衣著消費穩(wěn)步增加，這些都使得居民可以花費在綠色農(nóng)產(chǎn)品上的金額減少，從而對綠色農(nóng)產(chǎn)品需求不高。表4.1居民收入和消費支出統(tǒng)計表指標2015年2017年2018年2019年居民人均可支配收入13415155061659618464居民人均生活消費支出837096461033911311食品煙酒2680286530543340穿著8389439891055居住1730202022002396生活用品276343375411交通通信87298510531161教育文化娛樂1038124812891412醫(yī)療保健780104211581288其他156200221248資料來源：福州統(tǒng)計年鑒2000～20194.2綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈短，附加值不高福州市綠色農(nóng)產(chǎn)品品種多樣，具有濃郁的地方特色，市場需求量大，但存在產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈短、附加值不高的問題。該市對農(nóng)作物進行簡單初加工，或?qū)⒆魑镌现苯映鍪郏狈罴庸ぃ瑢?dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量低，附加值不高。2019年福州市作物種植面積470.1千公頃，包括425.6千公頃谷類等糧食作物，綠色農(nóng)作物以玉米、大豆、小麥、馬鈴薯為主，每公頃產(chǎn)值1.51萬元。而廣東省作物種植面積230千公頃，綠色農(nóng)作物包括稻子、甘蔗、花生、蔬菜等，每公畝創(chuàng)造7.4萬元的價值。4.3產(chǎn)業(yè)化規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平不高4.3.1農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化水平不高農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)由于農(nóng)村經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱、缺乏扶持重點、資金分散等問題，普遍存在起點低、規(guī)模小、龍頭企業(yè)數(shù)量少、轉(zhuǎn)化能力低、輻射驅(qū)動力弱等問題。這使得他們很難真正承擔起主導(dǎo)作用和帶動作用。福州市各類綠色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)1350個，其中，有120個企業(yè)銷售額已達百萬。多數(shù)綠色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)品差異化程度不高，加工工藝的技術(shù)含量低，企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的能力弱，使產(chǎn)業(yè)內(nèi)原有企業(yè)相對于新進入企業(yè)并沒有較高的競爭優(yōu)勢。較低的進入壁壘吸引了眾多企業(yè)不斷進入，行業(yè)內(nèi)低效過度競爭問題嚴重，使得農(nóng)產(chǎn)品加工集中度低，企業(yè)更加分散小型化。不同企業(yè)之間缺乏技術(shù)互通，技術(shù)成熟、品牌力強的企業(yè)對于相對弱勢的企業(yè)帶動能力不強，福州市產(chǎn)業(yè)總體發(fā)展不平衡，沒有形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模，產(chǎn)業(yè)化水平不高。4.3.2綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場不暢通，產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限福州市綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷“快速通道”尚未普遍建立，綠色農(nóng)產(chǎn)品大多處于分散經(jīng)營狀態(tài)，市場開發(fā)缺乏統(tǒng)一協(xié)調(diào)和組織，市場覆蓋面和影響力有限，沒有形成集聚優(yōu)勢和規(guī)模效應(yīng)，不利于產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展。再者，該市一體化程度低，產(chǎn)業(yè)鏈不健全，地區(qū)產(chǎn)業(yè)化水平不高，從而不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在產(chǎn)品推廣上，該市對綠色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣工作重視程度不夠，總體來說知名度不高，對消費者的吸引力不強，不利于產(chǎn)品的市場擴大和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。4.4企業(yè)創(chuàng)新能力較弱，勞動力素質(zhì)不高近年來，福州市綠色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力較弱，產(chǎn)品研發(fā)缺乏活力，工藝創(chuàng)新能力提升緩慢，企業(yè)的機器設(shè)備和工藝水平發(fā)展滯后，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工工程中，科技創(chuàng)新對綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻較小，農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量不高，阻礙了該市綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。該市部分農(nóng)民綠色農(nóng)業(yè)知識水平不高，技術(shù)水平低下，不適應(yīng)新時代綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，只能從事傳統(tǒng)種植。福州市農(nóng)民中，0.7%的人擁有大專文憑，15%的人完成了九年義務(wù)教育，50%的人僅有初中文憑，還有34.3%的人僅讀完了小學(xué)，勞動力受教育程度低的狀況影響了福州市綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。5.福州市綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的對策及建議針對上述福州市綠色農(nóng)業(yè)存在的劣勢和問題，提出以下對策建議5.1樹立綠色農(nóng)業(yè)意識，增加消費者需求5.1.1普及綠色農(nóng)業(yè)知識，增強相關(guān)意識福州市居民和企業(yè)綠色意識不強的問題，究其根本，是人們對綠色產(chǎn)品的了解很少，沒有明白綠色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵和其背后蘊含的真正深意。福州市市民應(yīng)該利用一切渠道，全方位宣傳綠色農(nóng)業(yè)相關(guān)知識，增強市民對綠色農(nóng)業(yè)的認識和了解，比如可以通過公交站投屏、政府官方網(wǎng)站首頁、公司宣傳欄、學(xué)校宣傳欄進行知識科普；也可以通過舉辦“綠色生態(tài)園周末觀光體驗活動”，讓市民親身感受不噴農(nóng)藥、不施化肥的綠色農(nóng)產(chǎn)品對生態(tài)環(huán)境和人們身體健康的益處。福州市農(nóng)民可以通過舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放技術(shù)材料、在電臺或電視臺制作專題節(jié)目等方式提高農(nóng)民的綠色農(nóng)業(yè)知識。福州市應(yīng)該從童年開始，在農(nóng)村基礎(chǔ)教育階段增加職業(yè)教育和培訓(xùn)課程，對完成文化課程的初高中學(xué)生進行職業(yè)技術(shù)教育，從小提高他們的綠色農(nóng)業(yè)意識，培養(yǎng)未來合格的農(nóng)民。5.1.2打造優(yōu)勢品牌，贏得消費者信賴 在激烈的市場競爭環(huán)境中，名牌是企業(yè)提高市場占有率和開拓市場的關(guān)鍵因素，擁有優(yōu)勢品牌的企業(yè)，不僅能夠開拓市場，而且容易贏得消費者的信賴。福州市應(yīng)該通過市民、農(nóng)民、企業(yè)各方努力，依托“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)購物平臺，形成線上下單、線下送貨的銷售模式，擴大綠色農(nóng)產(chǎn)品的銷售范圍。而且要高效利用地方資源，努力提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量，著力打造國產(chǎn)優(yōu)勢品牌，以高質(zhì)量的綠色農(nóng)產(chǎn)品開拓市場，提高市場占有率，讓廣大消費者被綠色農(nóng)產(chǎn)品所包圍，從而贏得他們更多的青睞。5.2增強農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量、提高產(chǎn)品附加值5.2.1搞好試點，樹立榜樣增強農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量、提高產(chǎn)品競爭力，務(wù)必要做好試點工作，試驗出能夠推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)，并在全市推廣。福州市應(yīng)該組建試點團隊，引入先進人才和農(nóng)業(yè)前沿技術(shù)，并將科技成果迅速展開應(yīng)用。試點取得一定的經(jīng)驗之后，安排有關(guān)技術(shù)人員參加農(nóng)業(yè)技術(shù)知識培訓(xùn)，讓越來越多的人熟練掌握相關(guān)工藝，并將其迅速在全市推廣，最終得以促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展。5.2.2積極開展農(nóng)副產(chǎn)品的深加工現(xiàn)階段，農(nóng)戶總是將未經(jīng)深加工的綠色農(nóng)產(chǎn)品直接銷售，沒有形成一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品附加值不高，市場競爭能力較弱。福州市政府應(yīng)該鼓勵農(nóng)戶和企業(yè)協(xié)同發(fā)展，農(nóng)戶將初級農(nóng)產(chǎn)品賣給企業(yè)，企業(yè)利用其農(nóng)業(yè)技術(shù)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，加工生產(chǎn)出綠色產(chǎn)成品，并且直接銷售。通過深加工，不僅能夠提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，而且能夠增強市場競爭力，從而促進農(nóng)戶企業(yè)雙增收。5.2.3建立大學(xué)加農(nóng)戶的生產(chǎn)模式福州市應(yīng)該努力構(gòu)建“大學(xué)+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，利用大學(xué)生的專業(yè)知識和農(nóng)戶的動手操作能力，將大學(xué)的農(nóng)業(yè)課題研究和農(nóng)戶生產(chǎn)種植相結(jié)合，將高校與農(nóng)民直接掛鉤，從而促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。老師和同學(xué)們要走進農(nóng)田，將技術(shù)創(chuàng)新成果向農(nóng)民傾囊相授，帶領(lǐng)農(nóng)戶進行科學(xué)種植，踐行好科技興農(nóng)政策，將農(nóng)業(yè)技術(shù)的力量顯現(xiàn)在綠色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量增加和質(zhì)量提高上，促進綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。5.3提高產(chǎn)業(yè)化水平，推進產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)5.3.1加大政府政策扶持，提高產(chǎn)業(yè)化水平由于農(nóng)村經(jīng)濟基礎(chǔ)薄弱、缺乏扶持重點、資金分散等問題，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模小，輻射驅(qū)動能力不強。福州市應(yīng)該強化政府職能，大力支持綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品種植、加工和銷售的一體化水平。首先，加大對綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的政策支持。福州市政府應(yīng)該加強宏觀調(diào)控，制定綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工的總體規(guī)劃，頒布促進綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的實施辦法。一方面，制定“鼓勵綠色農(nóng)產(chǎn)品資源向農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)流動”的政策，扶持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展；另一方面，實施控制、引導(dǎo)、協(xié)調(diào)、扶持等產(chǎn)業(yè)政策，扶持福州市綠色農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和銷售。其次，加大對農(nóng)產(chǎn)品加工的財稅支持。一方面，福州市政府的科技資源投資應(yīng)該向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工領(lǐng)域傾斜，并且設(shè)立專項資金，對于有發(fā)展?jié)摿Φ木G色農(nóng)業(yè)項目，如牲畜養(yǎng)殖秸稈綜合利用項目，應(yīng)該增加對它的財稅扶持；另一方面，福州市政府應(yīng)積極給予農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)稅收優(yōu)惠政策支持。比如，在土地供應(yīng)方面，龍頭企業(yè)需要的非農(nóng)建設(shè)用地或農(nóng)村建設(shè)用地，可以通過定價、合資、租賃等方式，實現(xiàn)農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品加工商的合作共贏。最后，運用財政政策和貨幣政策為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展保駕護航。福州市政府應(yīng)該頒布有關(guān)綠色農(nóng)業(yè)的財政和貨幣優(yōu)惠政策，敦促各類金融機構(gòu)在貸款審批和貸款規(guī)模上對綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工提供一定的支持，幫助農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)擺脫資金困難的局面。5.3.2提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，推進產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)由于當前綠色農(nóng)產(chǎn)品仍然面臨著“賣難”和“買難”這兩大問題，福州市需要改變傳統(tǒng)的營銷策略，通過產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)策略、品牌化策略和營銷渠道策略，適應(yīng)現(xiàn)代社會對其的需求。福州市企業(yè)不能安于現(xiàn)狀，為應(yīng)對激烈的市場競爭，應(yīng)當實行產(chǎn)品設(shè)計研發(fā)策略，未雨綢繆，積極開發(fā)新的綠色農(nóng)產(chǎn)品。企業(yè)要提前做好市場調(diào)研，了解消費者偏好，生產(chǎn)加工市場需求量較大的農(nóng)產(chǎn)品，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟效益。企業(yè)的品牌有其非凡的功能，不僅帶給消費者物質(zhì)享受，而且給消費者以精神滿足。企業(yè)應(yīng)該采取品牌化策略，運用高水平的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)制造、加工、封裝、儲存、運輸全過程中的科技含量，從而提升其品質(zhì)。企業(yè)還要打造自身的特色綠色產(chǎn)品，圍繞各自的獨特性進行廣告策劃和宣傳，并同市政府協(xié)力，加強綠色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣，從而增強其市場競爭力，提升品牌影響力。銷售渠道的順暢性是影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是否暢銷的關(guān)鍵因素，福州市應(yīng)該采取營銷渠道策略，形成海內(nèi)外，線上線下相聯(lián)通的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。首先，減少渠道環(huán)節(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，從而減少運輸費用，使銷售收入趨于平穩(wěn)；其次，調(diào)整以往的市場結(jié)構(gòu)，如對農(nóng)貿(mào)市場實行社會化改革，改變過去農(nóng)貿(mào)市場“臟、亂、差”和“食品安全無保障”的局面；再者，借助互聯(lián)網(wǎng)的力量，發(fā)展線上線下聯(lián)動的銷售模式，通過網(wǎng)絡(luò)營銷，拓展農(nóng)產(chǎn)品的流通半徑，從而提高福州市綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力；最后，拓寬全球營銷渠道，進行遠距離貨物配送，從而形成國內(nèi)、國外，線上、線下相聯(lián)通的綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。5.4促進農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，增強農(nóng)民的職業(yè)素養(yǎng)由于福州市加工企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力較弱，產(chǎn)品研發(fā)缺乏活力，工藝創(chuàng)新能力提升緩慢，企業(yè)的機器設(shè)備和工藝水平發(fā)展滯后，農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量不高，推動福州市技術(shù)創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)科技進步成為當前任務(wù)的重中之重。福州市企業(yè)應(yīng)該重視綠色農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)，加大其資金投入，研制和推廣生態(tài)、無污染的農(nóng)業(yè)技術(shù)，如蟲害防治工藝、農(nóng)家肥料技藝等。在種養(yǎng)殖方面，企業(yè)應(yīng)該加強動植物病蟲害預(yù)測和綜合防治研究；在產(chǎn)后處理上，企業(yè)要加大農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的研發(fā)力度，著重提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的深加工及綜合利用技術(shù)，以延伸綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，減少資源浪費和環(huán)境污染。福州市農(nóng)民應(yīng)該通過各種渠道和形式，不斷提高農(nóng)業(yè)勞動力的素質(zhì)，讓農(nóng)民盡快掌握種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、農(nóng)田水利、環(huán)境保護等方面的先進技術(shù)。福州市政府可以通過舉辦培訓(xùn)班、制作以綠色農(nóng)業(yè)為主題的電視節(jié)目、村長挨家走訪科普綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)等方式，提高農(nóng)民對綠色農(nóng)業(yè)知識和技術(shù)的認識程度，加深理解；福州市也要在農(nóng)村基礎(chǔ)教育階段增加職業(yè)教育和培訓(xùn)課程，對完成文化課程的初高中學(xué)生進行職業(yè)技術(shù)教育，提高農(nóng)民的綠色農(nóng)業(yè)意識，培養(yǎng)未來的合格農(nóng)民。6.結(jié)束語農(nóng)業(yè)要與生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展，這不僅是生態(tài)文明建設(shè)的要求，也是社會可持續(xù)發(fā)展的要求。發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，能夠緩解粗放式發(fā)展模式對生態(tài)環(huán)境的破壞，保護水土，改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，意義重大。農(nóng)業(yè)是國之基，是經(jīng)濟發(fā)展的基石，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)意義重大。首先，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)有利于提高福州農(nóng)民的收入。其次，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)有利于福州市生態(tài)文明建設(shè)。綠色農(nóng)業(yè)不允許使用農(nóng)藥、化肥，生長環(huán)境綠色、有機，有利于環(huán)境保護和社會的可持續(xù)發(fā)展。最后，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)可以將生態(tài)文明建設(shè)和社會經(jīng)濟發(fā)展有機結(jié)合，達到保護環(huán)境與發(fā)展經(jīng)濟的雙贏。福州市是一個農(nóng)業(yè)強市，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)對該市經(jīng)濟