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文檔簡介
硒珍鮮有富民生活西安合歡花食品商業打算書易美詢問中國·西安價值,不止于此中國有十三億人,每天都要吃東西而食品安全已經成為你、我繞不過去的坎兒如何避開“垃圾”被我們吃進肚子?如何更好的提高吃的安全與放心?從種植-加工-銷售-消費者口中,每一個環節都是嚴格把控,精益求精。合歡花,只想讓吃這個簡潔的動作回到原始社會的狀態,不讓添、無污染、少施肥、不用農藥,讓做物業自然生長種植,復原作物本該有的本色本味。還給人類本該享有的飲食安全需求。想想這件事情成功所帶來的價值,我們就內心感動。名目二、工程背景〔一〕食品德業掃描〔二〕農產品連鎖市場掃描〔三〕產品調研〔四〕競爭狀況掃〔五〕描工程目前進展狀況詳述〔六〕SWOT分析三、工程規劃〔一〕工程定位〔二〕產品規劃〔三〕工程將來規劃〔四〕市場目標四、渠道及品牌五、工程優勢六、操作方法〔一〕第一階段〔二〕其次階段〔三〕第三階段七、預算與收益〔一〕工程預算〔二〕收益分析〔容多少?分幾批進入,如何使用〕九、風險預估與對策預案一、合歡花企業介紹西安合歡花食品是一家集食品加工、銷售、金融、連鎖超市為一體的綜合性集團下屬9個全資實體:西安合歡花食品〔母公司、西安金樂投資、西安泰樂投資、西安申鴻商貿、合歡花疆土特產連鎖超市、合歡花雨潤疆產品批發城、兔寶商貿、合歡花疆鮮果城、三原合歡花食品加工廠、三渠道銷售網點。公司主營合歡花品牌系列產品和疆土特產系列產品。具體產品有疆面粉、大米、產品在國內一線城市銷售至今,獲得了經銷商與消費者的高度認可。旗展風云、高手會聚,合歡花自創立之初,就以獨特的產品理念與鮮亮的品牌形象樂觀吸納各方精英,科學治理、高效運作,保證了企業的優質形象與產品的優秀品質。擁有安康,才能擁有歡快,人人安康歡快是我們公司永久追求的使命。展望將來,合歡花公司將供給更優質、更滿足的效勞與國內外客戶攜手共進,共創輝煌。圖例:二、工程背景〔一〕食品德業背景掃描來越高,對便利、生態、安康、養分、安全、理念更加重視,對產品價格的選擇也更加理性。在北京、天津、上海、深圳等大城市越來越多的都市白領生疏到農產品連鎖店的便利性,而且農產品超市里面的水農產品菜,干凈整齊,品種繁多,還避開了去菜市場購置農產品的苦惱和對食品質量、安全的擔憂。節約了大量的時間本錢,農產品產量也在急劇增加,國內的消費水平在不斷提升。連鎖店源頭直供,砍掉中間環節,能有效滿足物美價廉的需要。互聯網的進展,可以滿足對食品源頭的追溯體驗。總結:·食品安全已經被重視·安康食品市場巨大〔很多消費者已經是安康產品的忠實擁護者〕·的購置〕〔二〕農產品連鎖市場掃描1、連鎖店讓安康食物走進消費者送王者,誰看到了趨勢、占據了先機、搶占了制高點,誰就是市場的領跑者,利益的享受者,品牌的擁有者。只有騎上趨勢這匹烈馬才能馬到成功,西安合歡花以打造一個便利、使命,以傳播生態,安康,養分的農產品文化為企業遠景,立志建成老白姓信任、便利、放心的生活必需品首選購物中心。2、互聯網+讓連鎖完成效勞體驗環節時代,如同城市根底設施一樣,你肯定要使用。互聯網+時代,讓農業、農產品顛覆傳統渠道及售賣方式。以更便利和實惠的方式與消費者發生著關系。互聯網讓購置更便捷,隨時隨地隨處,就可以下單購置,并享有完善的售后效勞,包括退貨。在這樣的背景和市場環境下,西安合歡花聚焦資源,抓住時機,全力打造最大的富硒農產品連鎖源頭供給工程。總結:·+是傳統產業提升核心競爭力的“武器之一”·善假于物,用好互聯網優勢,扶搖直上〔三〕產品調研從2023年農產品德業的進展狀況來看,農產品消費超1000億元,其中水果超市超過7000億元競爭力。消費者攔截,把握肯定量的忠誠粉絲群,可以銷售任何和生活相關的物品。通過肯定時間的運作,四周的傳統農產品店全部會被淘汰出局,沒有人不情愿買來自源頭的,價格優待、效勞持續!農產品市場巨大,對于合歡花來說進展前景看好。1、農產品主要市場來源肯定比例。農產品等格外受消費者歡送。銷量始終是上升趨勢。就目前狀況來看,市場供給還是充分的,經銷商們也為節日的到來預備了充分的貨源,價格在節前不會消滅大的漲幅。同時他們還介紹,受大環境的影響,禮盒包裝比往年相比大幅削減,但整體銷量與去年相比相差不多。2、價位端人群能消費的起的。農產品定價受收獲、季節、氣候、運輸等影響較大。例如,豐收年價位可能會低,假設種植撞在一起了,一起豐收,價位勢必要跳水。例收成不好,導致農產品價格飆高,例如前幾年的“蒜你狠3、目標消費者分析·一般的消費者:主要消費途徑是集市攤販〔菜市場、街道流淌小販,他們也會去·中高檔消費者:消費主要途徑是大型百貨超市和連鎖店便利店,這局部人以中青年為主,她們每日忙于工作和交際,日常消費品的選購一般是在周末或節假日,在大型百貨顯示出喜好和偏向。的消費心理,也為了順應市場需求,就需要有便利、低價、時尚,供給高品質商品的零售形式消滅,這就是我們的連鎖店直供。具體細分,我們鎖定農產品消費者是:·已婚的家庭女士——為家人安康考慮,守護家人安康,把關餐桌上每一道食品。·留意安康的老年人——留意食補大于藥補的安康理念,以五谷及自然養分為主。·農產品禮盒——公司發福利,對原生態的農產品送禮是近幾年比較流行的。·農產品禮盒——企業單位主管級別的男士〔四〕競爭狀況掃描農產品銷售市場調查數據顯示,目標市場份額的63%被農貿市場占據,29%被商場占據,4%被現有直營店占據,4%被流淌商販占據。1、農貿市場優勢:這是最傳統的消費選擇,人們的情感份額最重。市場規模一般比較大,商家菜販眾多,稅收和經營本錢很低。各種品種,各種價位,各種檔次,各種穎程度的農產品都有,人們的選擇范圍很廣。人流量最大,銷量大,貨品更速度很快,每天都有大量的穎綠色農產品供給。農貿市場是我們最大的市場份額競爭者。劣勢:農貿市場分布由市政統一規劃,對絕大多數市民來說很不便利。農產品品質不能保證,綠色無公害食品由于本錢高,在這里很難生存。治理混亂,衛生條件差,治安環境差。人們對農貿市場的心理定位很低,90%的人認為在這里很難買到無公害食品,95%的人認為農貿市場存在缺斤少兩,認為這里是個誠信度很低的地方,66%的人認為在農貿市場買菜由于衛生條件差環境嘈雜而有種厭反感。2、大型商場優勢:規模很大,商品琳瑯滿目,細心打造的集購物和休閑為一體,環境以及氣氛很好的貨的最正確選擇,而在購置其他百貨的同時,會常常順便購置農產品農產品。由于商場影響76%的人認為商場買的菜品質最高,最具有無公害和安全保證。89%認為商場買菜價格很高。當消費者只有買菜需求時,83%的人表示不會特意跑去商場買菜。當遇上頂峰期時,排隊等候收銀現象嚴峻。商場對消費者來講也不夠近便。3、現有的直營店【1號店】銷店1獲得了一些重要的閱歷。這是我們的主要競爭者,需引起足夠關注。目前西安已經有上百家直銷店,根本掩蓋全市主要城區,規模比較大。全西安市開店,品牌與市場較為成熟。運營與治理體系健全成熟。【康源】產業鏈到餐桌,做綠色產品安康之源。特點:定制農產品【白水蘋果專營店】圖暫略〔五〕工程目前進展狀況詳述·上游資源已根本到位500畝用于種植安康特產,富硒核桃、富硒木耳、富硒魔芋等農產品。·擁有多家生產企業油生產基地,等生產及加工企業。·集中團隊優勢人員125人的銷售治理團隊,高級治理人員8人,擁有高級職稱技術人員7人,人力物力集中在合歡花富硒農產品連鎖店建設事業上來。·西安市已有家連鎖店。〔六〕SWOT分析①產品供給貨源的優勢:具有明顯優勢,對中高檔消費群目標市場有肯定的市場吸引力。者以較小的購置本錢獲得較大利益。增加供給的準時性。生活必備應用產品。⑥政策優勢。國家大力提倡安康農產品,支持大型涉農企業進展。⑦市場優勢,近幾年安康農產品正處于蓬勃進展的時期。·劣勢Weakness 完善,迫切需要一個營銷籌劃團隊。③在競爭壓力較強時,為消費者供給增值效勞力量弱。·Opportunity營店是個空白市場。②消費者對安康農產品越來越重視,市場潛力巨大。之所求。才會持續生存永久進展,只有主動變革,才不會被市場變革淘汰。及馬上要開設的連鎖門店。⑥國家政策的大力支持涉農企業。2023補貼的重點。·威逼Threats銷商的入侵上,而且還表現在競爭者之間的“大魚吃小魚”的并購。滑。商提價等問題,會在肯定程度上加大本錢削減利潤。三、工程規劃〔一〕工程定位的了解我們的農產品是有別于傳統一般的農產品的。所以,合歡花要做的不僅僅是一個賣農產品的連鎖企業。而是,具有合歡花特色的,獨特賣點的,合歡花是:富硒農產品專營連鎖店合歡花擁有種植、加工廠,從農產品源頭把控食品安全。全程安康加工不添加有害成分,全產業鏈安康綠色原生態。·便利·快捷·優待原生態社區直供運營·從農產品基地到餐桌全程綠色原生態·=富硒農產品連鎖·安全安康首選合歡花·全程冷鏈運輸,鎖住穎魚養分模式解析:合歡花旨在為市民安康保駕護航,從農產品的綠色原生態動身,建立型的“公司+基地+連鎖配送+直營店”的從“種植基地”到餐桌的直營模式。將農產品以連鎖直營方式直接送到消費者手中。一是,全程可控,安全放心;二是,削減中間環節,讓利于民。種植基地實行規模化、集約化、標準化無公害種植技術,全程冷鏈物流體系保證農產后期會向全國市場進軍。安康城市居民餐桌,建成老百姓信任的首選品牌。〔二〕產品規劃合歡花產品核心賣點是富硒,全程無公害種植,鑒于此,產品規劃如下:6大類:1、富硒米面油系列〔主營〕2、富硒〔雜糧、農產品、水果、茶葉、肉類、調味等〔主營〕3、富硒鮮肉和肉制品:土雞、雞蛋、漢江魚、野豬肉、各地特色特產系列;4、富硒干果、特產、酒、肉、奶制品等系列;5、富硒有機農產品系列〔主營;6、富硒水果系列〔主營〕〔三〕工程將來規劃1、工程時間:202371202371日2、工程打算:一年內在西安市城區建設10200平方米。30家店。第三年~180家連鎖店。3、工程進展規劃本工程分三期建設完成:·一期〔202371日~20231231日〕產業鏈建設,完成初期試營。·二期〔202311日~20231231日〕市場推廣,大力進展省內店建設。實現連鎖經營,打造連鎖經營品牌和產業價值鏈,實現對上下游渠道的有效掌控。·三期〔202371日~20231231日〕全區域市場,打造農產品供給基地、物流體系。實現規模化經營,著力品牌的延長和模式的全面復制〔或其他方案的完善后續建設〕〔四〕市場目標合歡花富硒農產品連鎖店在將來的三到五年要完成全國180家門店的建設和運營治理。四、渠道及品牌〔一〕渠道建設渠道建設即連鎖店建設。除了連鎖店建設之外,建議對以下渠道側翼打造:1、家庭定制食定制。老人假設有糖尿病或者脂肪肝飲食定制孕婦的飲食三餐定制強輻射人群的飲食定制等等。2、商超專柜例如大潤發、華潤萬家、麥德龍、宜品生活、沃爾瑪。3、直接銷售店員與顧客直接接觸,面對面效勞。4、聯合物管銷售物管收集信息,由工作人員送貨銷售。5、預購每個店面設一訂購,商定時間送貨上門,收取肯定效勞費。6、網上訂購由信息中心收取訂單,下派四周分店送貨。〔二〕連鎖店品牌價值1、流轉上游土地,集約起來建設種植基地,整合上游資源,確保源頭供給2、分割市場連鎖店定點攔截,消費群體點對點的培育,會員優待常年獲利。3、個別產品本錢供給,吸引人氣,建立會員,富硒賣點營銷持續獲利。4、通過物美價廉的產品建立持續忠誠的會員群體,通過大數據的需求分析,定制特色,養分,安康的特有產品以需供給。退可銷售自身定制或整合上游的特色系列產品。6、規模效益較好的連鎖店,上可帶動農戶的進展引來政府資金的大量支持,下可吸引更多的農產品企業付費參加。五、工程優勢1、企業自身優勢①團隊公司擁有12587人,擁有一支特別能吃苦,特別能戰斗,特別能奉獻,執行力一流的開拓鋼鐵團隊。公司創始敢想真干,該工程在她的帶著下,在鋼鐵團隊的運作下,必能帶來經濟效益和社會效益。②資金公司進展二十年來積存了雄厚的資金實力,且與齊商銀行、民生銀行、開發銀行建立了長期的戰略合作關系,后續工程長久運作有雄厚的資金保障。③資源擁有強大的連鎖店直供上游資源,安康有合資扭轉的3000畝富硒農產品和特色水果種豐富度、品類及供貨的準時性。2、品牌優勢強有力的支持和宣傳籌劃下,品牌優勢凸顯,品牌升值空間巨大。合歡花的品牌、技術、產品、效勞和治理等優勢,將獲得最大的收益。3、政策優勢持的重點工程,將得到社會各界包括政府農業部門、涉農企業的大力支持。同時,合歡花是陜西省重點支持企業單位,擁有優待的政策和人脈資源。4、產業優勢傾斜,所以合歡花富硒連鎖店順應政府的優待政策,努力打造一個效勞內容更全面、更安康的富硒農產品平臺,為老百姓餐桌加固一道防護網。5、治理優勢在治理方面,合歡花富硒農產品連鎖店實行最簡潔、最先進、最有用的治理模式,在公司的統一治理下,促進公司穩健進展。6、市場優勢1000億元,這個數字還在增長,所以對于安康農產品而言,肯定是搶食傳統農產品市場的,無論是在數量還是在規模上都是不行估量的,市場前景巨大。7、產業鏈優勢合歡花擁有種植基地,及農產品加工廠,所以在上游擁有豐富的資源和強大實力,建設富硒連鎖店之后,將更完善這個農產品產業鏈。8、資金優勢除企業本身擁有雄厚的資金外還有投資公司作為后盾。9、團隊優勢擁有一支規模浩大的現代化治理團隊和營銷隊伍。10、效勞優勢保姆式的運營治理和完善的配送體系。六、操作方法〔一〕第一階段〔202371日~20231231日〕核心工作:110家2、運營與治理標準化建設:基地治理、運輸治理、專賣店運營治理等總結梳理沉淀連鎖店運營治理,形成標準化流程。3、人力資源建設4、合歡花品牌打造·廣告·現場活·微電影·促銷·其他宣傳〔二〕其次階段〔202311日~20231231日〕核心工作:130家連鎖店,實現陜西省內連鎖。2、市場推廣,大力進展連鎖店。3、貨源→配送中心。4、連鎖店的治理。5、實行質量掌握。6、運營與治理標準化優化建設。7、會員建設與治理。8、效勞體系建設。〔三〕第三階段〔202311日~20231231日〕核心工作:1、全國重點城市開180家連鎖店,實現合歡花全國市場拓展。2、全國市場配送物流建設。3、全國連鎖店運營與治理。4、質量治理體系建設。5、運營與治理標準化優化建設。6、會員體系治理與效勞體系建設。7、人力資源治理建設。員工治理員工培訓8、效勞體系優化建設。9、財務治理。七、預算與收益〔一〕工程預算投資總額:6082萬元人民幣。資金明細:人員工資每年:1512萬元。420人3000元,一年共計:420×3000=1512萬元。房租費:1620萬元。20027000324000元30個店,共計:27000×12×30=9720230元。〔3〕選購:150030萬元,30個店面,共計:30×30=900萬元。裝修費:50010萬元,30個店面,共計:10×30=300萬元。固定資產:450102010×20=200萬元,55×50=250萬元。共計:200+250=450萬元。其他費用:500萬元。印刷費、禮品定制、辦公設備、品牌宣傳推廣、日常行10萬元,30個店共計:10×30=300萬元。資金來源:4082萬元人民幣。②剩余資金籌集:銀行貸款,政府募集,后期追加投資,社會集資,風險投資等共計2023萬元人民幣。出資比利掌握:公司出資67.1%32.9%。〔二〕收益分析1、投資銷售分析:608212110萬元,一個門店2023個會員粉絲,每個會員粉絲每月消費7002023〔人〕×〔元0元〔每月,純利%01035萬-10萬=25萬元〔每月。單店年純利潤即為:25萬元×12=300萬元。三十個店年純利潤共計:30個×300萬=9000萬元2、品牌價值及渠道壟斷收益:區連鎖源頭供給中國初現彌端,我們只需要緊跟對手、分析對手、完善自己、超越對手,就可以在中國的社區連鎖渠道取得自己的地位,這個工程只要我們在執行層面同心協力,10億的工程,所以小的投入可能換來百倍千倍的回報。3、人才收益:的創業團隊就沒有干不成的事業,團
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