02797家畜飼養(yǎng)管理學(xué)復(fù)習(xí)要點選擇題：人類借助動物將飼料中的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為人們所需的優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)食品及制品的過程，稱為：A、動物生產(chǎn)B、動物飼養(yǎng)C、動物管理D、動物養(yǎng)殖答：A畜禽飼料的構(gòu)成包括A、水和碳水化合物B、植物和動物產(chǎn)品C、植物和蛋白質(zhì)D、蛋白質(zhì)和水答：B隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的發(fā)展，開始研究采用瘤胃降解蛋白營養(yǎng)新體系的是TOC\o"1-5"\h\zA、豬B、雞C、鴨D、牛答：D隨著科學(xué)技術(shù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，動物生產(chǎn)水平不斷提高，我國現(xiàn)在生豬增重1KG,耗料僅需A、3~3.5KGB、1~1.5KGC、4~4.5KGD、4.5~5KG答：A隨著科學(xué)技術(shù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，動物生產(chǎn)水平不斷提高，我國現(xiàn)在生豬出欄重達(dá)90kg以上，時間在A、4個月以內(nèi)B、6個月以內(nèi)C、7個月以內(nèi)D、8個月以內(nèi)答：B隨著科學(xué)技術(shù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，動物生產(chǎn)水平不斷提高，我國現(xiàn)在奶牛年產(chǎn)奶量可以到A、2000kg以上B、3000kg以上C、4000kg以上D、5000kg以上答：D隨著科學(xué)技術(shù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，動物生產(chǎn)水平不斷提高，我國現(xiàn)在蛋雞年均產(chǎn)蛋可達(dá)TOC\o"1-5"\h\zA、200枚B、250枚C、300枚D、350枚答：B隨著科學(xué)技術(shù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，動物生產(chǎn)水平不斷提高，我國現(xiàn)在肉雞增重1KG,需耗料A、1KG左右B、2KG左右C、3KG左右D、4KG左右答：B隨著科學(xué)技術(shù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，動物生產(chǎn)水平不斷提高，我國現(xiàn)在肉雞達(dá)到2~2.2KG,時間在A、4周以內(nèi)B、6周以內(nèi)C、8周以內(nèi)D、5周以內(nèi)答：B隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的發(fā)展，我國飼料營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化規(guī)律研究已開始轉(zhuǎn)向A、靜態(tài)營養(yǎng)研究B、局部營養(yǎng)研究C、動態(tài)營養(yǎng)研究D、宏觀營養(yǎng)研究答：C用于合理選用飼料，科學(xué)配制飼糧，能準(zhǔn)確地判定動物對養(yǎng)分的利用程度的是A、生物效價B、營養(yǎng)效價C、飼料效價D、原料效價答：A我國非傳統(tǒng)飼料資源豐富，目前開發(fā)利用不到A、30%B、40%C、50%D、55%答：B下列屬于非傳統(tǒng)飼料資源的是A、玉米B、豆粕C、羽毛粉D、膨化大豆答：C下列是反芻動物改善秸稈飼用價值的方式是A、改善秸稈在瘤胃的發(fā)酵B、改善秸稈在腺胃的發(fā)酵C、改善秸稈在肌胃的發(fā)酵D、改善秸稈在盲腸的發(fā)酵答：A我國非傳統(tǒng)飼料資源開發(fā)利用受限的主要原因是A、運(yùn)輸滯后B、飼料加工業(yè)發(fā)展滯后C、非傳統(tǒng)飼料資源不足D、非傳統(tǒng)飼料資源品質(zhì)不高答：B根據(jù)農(nóng)業(yè)部2638號公告，下列抗生素中將被禁用的是A、黃霉素B、喹乙醇C、恩拉霉素D、土霉素答：B根據(jù)農(nóng)業(yè)部2638號公告，下列抗生素中將被禁用的是A、金霉素B、維吉尼霉素C、氨苯胂酸D、四環(huán)素答：C根據(jù)農(nóng)業(yè)部2638號公告，下列抗生素中將被禁用的是A、青霉素B、黃霉素C、金霉素D、洛克沙胂答：D果糖屬于碳水化合物中的A、單糖B、寡糖C、多糖D、雙糖答：A糖原屬于碳水化合物中的A、單糖B、寡糖C、多糖D、雙糖答：C棉籽糖屬于碳水化合物中的A、單糖B、寡糖C、多糖D、戊糖答：B淀粉在酶的作用下水解，最終可以生產(chǎn)A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、甘露糖答：A機(jī)體內(nèi)消化、吸收、分解、氧化還原以及細(xì)胞呼吸過程都有參與的是A、蛋白質(zhì)B、水C、脂類D、維生素答：B大腦神經(jīng)系統(tǒng)、肌肉、脂肪組織等代謝的唯一能源是A、雙糖B、寡糖C、淀粉D、葡萄糖答：D每克碳水化合物可平均產(chǎn)生熱能A、17KJB、24KJC、35KJD、6KJ答：A蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是A、水分B、氨基酸C、葡萄糖D、多糖答：B細(xì)胞壁中不能被消化酶分解的主要成分是A、淀粉B、木質(zhì)素C、纖維素D、半纖維素答：B飼料營養(yǎng)物質(zhì)中含有氮的是A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白質(zhì)D、維生素答：C飼料營養(yǎng)物質(zhì)中含能量最高的是A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白質(zhì)D、維生素答：A乳牛產(chǎn)犢后出現(xiàn)乳熱癥是由于缺TOC\o"1-5"\h\zA、鈣B、磷C、鐵D、鈉答：A肉牛出現(xiàn)青草痙攣癥是由于缺A、鎂B、鈉C、鉀D、硫答：A雛雞飼糧中含鹽量不應(yīng)超過A、10g/kgB、20g/kgC、30g/kgD、40g/kg答：B雛雞出現(xiàn)滑腱癥是由于缺TOC\o"1-5"\h\zA、鋅B、硒C、錳D、銅答：C豬出現(xiàn)腳跛癥是由于缺A、鐵B、鎂C、錳D、銅答：C幼畜出現(xiàn)白肌病是由于缺A、鐵B、銅C、錳D、硒答：D下列礦物元素中，直接參與造血過程的是A、錳B、碘C、鉆D、硒答：C畜禽出現(xiàn)夜盲癥，是由于缺A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K答：A成年動物發(fā)生骨軟化癥，是由于缺A、維生素AB、維生素DC、維生素ED、維生素K答：B牛能通過瘤胃微生物自身合成，不需要飼糧提供的是A、維生素AB、維生素DC、維生素BD、維生素C答：C由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)結(jié)合而成的一種含氮堿，其中含有硫和氨基的是A、維生素EB、維生素KC、維生素DD、維生素B1答：D雛雞發(fā)生蜷爪麻痹癥，是由于缺乏A、維生素B1B、維生素B2C、維生素B5D、維生素B3答：B種雞出現(xiàn)棍狀羽毛，是由于缺乏A、維生素B6B、維生素B2C、維生素B7D、維生素B5答：B雞出現(xiàn)黑色舌頭，是由于缺乏A、維生素B2B、維生素B1C、維生素B7D、維生素B5答：D豬出現(xiàn)鵝步，是由于缺乏A、維生素B2B、維生素B1C、維生素B3D、維生素B5答：C在動物體內(nèi)，以吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺形式存在的是A、維生素B3B、維生素B6C、維生素B5D、維生素B7答：B家禽出現(xiàn)脛骨粗短癥，是由于缺乏A、維生素B3B、維生素B6C、維生素B5D、維生素B7答：D由喋啶環(huán)，對氨基苯甲酸和谷氨酸結(jié)合而成的一種喋酰谷氨酸的是A、煙酸B、葉酸C、泛酸D、生物素答：B家禽出現(xiàn)造血機(jī)能障礙導(dǎo)致的貧血，是由于缺乏A、維生素B4B、維生素B5C、維生素B12D、維生素B3答：C動物合成磷脂所必需的是A、維生素B4B、維生素B5C、維生素B1D、維生素B6答：A動物出現(xiàn)肝脂肪變性，是由于缺乏A、維生素B12B、維生素B5C、維生素B4D、維生素B6答：C動物體內(nèi)可以參與膠原蛋白合成的是A、維生素EB、維生素AC、維生素KD、維生素C答：D下列氨基酸中屬于含硫氨基酸的是A、蛋氨酸B、胱氨酸C、甘氨酸D、蘇氨酸答：A下列氨基酸中屬于酸性氨基酸的是A、丙氨酸B、絲氨酸C、色氨酸D、谷氨酸答：D下列氨基酸中屬于堿性氨基酸的是A、脯氨酸B、亮氨酸C、賴氨酸D、胱氨酸答：C下列氨基酸中屬于半必需氨基酸的是A、賴氨酸B、蛋氨酸C、絲氨酸D、色氨酸答：C動物出現(xiàn)小紅細(xì)胞低血素性貧血，是由于缺乏TOC\o"1-5"\h\zA、錳B、鐵C、硒D、鋅答：B下列氨基酸中屬于雜環(huán)狀氨基酸的是A、天門冬氨酸B、色氨酸C、瓜氨酸D、異亮氨酸答：B下列脂肪酸中屬于飽和脂肪酸的是A、油酸B、亞油酸C、軟脂酸D、亞麻酸答：C按照分子中異戊二烯的數(shù)目分類，胡蘿卜素屬于A、單萜B、二萜C、三萜D、四萜答：D下列礦物元素中屬于常量元素的是TOC\o"1-5"\h\zA、銅B、鈣C、鐵D、鋅答：B下列礦物元素中屬于微量元素的是A、鎂B、鉀C、鈉D、硒答：D幼齡動物出現(xiàn)佝僂病，是由于缺乏A、硫B、鐵C、磷D、鉀答：C成年動物出現(xiàn)軟骨癥，是由于缺乏A、鎂B、磷C、鉀D、鈉答：B動物細(xì)胞內(nèi)液的陽離子，能對氧化磷酸化有關(guān)的酶系統(tǒng)起重要作用的是A、鎂B、鈣C、氯D、鈉答：A動物體內(nèi)對血紅素的合成和紅細(xì)胞的成熟起重要作用的是A、鐵B、銅C、鋅D、錳答：B綿羊出現(xiàn)羊毛生長緩慢，毛質(zhì)脆弱，彎曲度異常等，是由于缺乏A、鎂B、磷C、鐵D、銅答：D雛雞出現(xiàn)生長受阻和皮膚損害，長骨短而粗，是由于缺乏A、鋅B、錳C、鐵D、銅答：A下列礦物元素中，可以影響家禽繁殖性能的是A、鈣B、鋅C、鐵D、銅答：B雛雞出現(xiàn)滲出性素質(zhì)癥，是由于缺乏A、鋅和維生素EB、鋅和維生素AC、硒和維生素ED、鐵和維生素K答：C動物出現(xiàn)甲狀腺腫大，是由于缺乏TOC\o"1-5"\h\zA、鋅B、碘C、錳D、鐵答：B仔豬早期出現(xiàn)偏頭旋轉(zhuǎn)、步態(tài)搖晃、脊背突起，是由于缺乏A、維生素DB、維生素AC、維生素B1D、維生素B2答：B維生素B1在細(xì)胞內(nèi)功能的實現(xiàn)，主要是通過A、TDPB、TMPC、TTPD、TPP答：D母雞出現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降，體重減輕、相互啄羽和格斗，是由于缺乏TOC\o"1-5"\h\zA、鎂B、鈉C、鉀D、氯雞出現(xiàn)生長遲緩，關(guān)節(jié)腫大或滑腱癥，死亡率增高，是由于缺乏A、維生素CB、維生素B4C、維生素B11D、維生素D答：B以馬為代表的一類的家畜，其消化系統(tǒng)中含有大量與動物共生的微生物的部位是A、胃B、回腸C、盲腸D、結(jié)腸答：C反芻動物主要特點是具有結(jié)構(gòu)復(fù)雜的四室復(fù)胃，其中存在大量微生物的胃是A、瘤胃B、網(wǎng)胃C、瓣胃D、皺胃答：A家禽的胃數(shù)量為TOC\o"1-5"\h\zA、1個B、2個C、3個D、4個答：B非反芻動物消化系統(tǒng)中消化飼料中蛋白質(zhì)的主要部位是A、胃B、腸腔C、胃、腸腔D、口腔、腸腔答：C下列指示劑中不屬于外源指示劑的的是TOC\o"1-5"\h\zA、Cr2O3B、Fe2O3C、TiO2D、SiO2答：D動物所攝取的能量用于維持和各種生產(chǎn)目的的轉(zhuǎn)化效率是不同的，以代謝能為起點