連鎖經營的本質和特征第二章

連鎖經營的本質和特征連鎖經營的本質和特征本章內容連鎖經營的內涵連鎖經營的基本特征連鎖經營的“3S”原則連鎖經營與傳統商業經營的區別連鎖經營的模式連鎖經營的本質和特征一、連鎖經營的內涵連鎖店

是指經營同類品種，使用統一商號的若干門店，在同一總部的管理下，采取統一采購或授權特許權方式，實現規模效益的經營組織形式。連鎖經營

它是指同一經營總部領導下的若干分支企業或門店構成的聯合體，為實現規模效益所進行的統一的商業經營活動。連鎖經營的本質和特征連鎖經營業務類型指零售業、餐飲業和純服務業的連鎖經營。

不同業態的連鎖經營是指零售業中的百貨商店、超級市場、專業店、專賣店、便利店、倉儲式商店、購物中心等。連鎖經營的本質和特征連鎖經營的內涵的體現企業識別系統及商標統一商品和服務統一經營管理統一經營理念統一連鎖經營的本質和特征連鎖經營四個層次連鎖經營的本質和特征1）企業識別系統及商標統一系統及商標是企業的外在形象。企業識別系統，是指連鎖企業所暴露給公眾的直接印象，包括連鎖企業的招牌、標志、商標、標準色、標準字、裝潢、外觀、賣場布局、商品陳列、包裝材料、員工服裝、識別卡等。作用在于不僅有利于識別，更重要在于消費者的認同，對企業產生很深的印象。要注意：外在形象的統一是遠遠不夠的。連鎖經營的本質和特征2）商品和服務的統一這是連鎖企業經營內容的統一，是滿足同一目標顧客的營銷方式的統一。表現在：連鎖企業各門店所經營的商品都是經過總部精心策劃和挑選的，是按照消費者需求做出的最佳的商品組合，并不斷更新換代。所提供的服務也是統一規劃的，無論到任何地方任何一家門店，服務都是統一的規范的。從而增強顧客的忠誠度。連鎖經營的本質和特征3）經營管理統一這是企業內部管理模式的統一，是制度層面的統一。表現在：經營戰略、經營策略上實行集中管理，即由總部統一規劃，制定規范化的經營管理標準，并下達給各門店認真執行；各門店必須遵從總部所頒發的規章制度，一切標準化、制度化、系統化。連鎖經營運營手冊。連鎖經營的本質和特征4）經營理念統一這是企業全體員工的觀念與行為的統一，是文化層面的統一。連鎖企業的理念是該企業的經營宗旨、經營哲學、價值觀念、企業定位和中長期的戰略的綜合，是其全部經營管理活動的依據。連鎖經營的本質和特征四統一的關系四統一是由低向高相互銜接在一起的。只有點名和店貌的統一而沒有服務和商品的統一，那就只有連鎖企業的“形”，而無連鎖企業的“神”；如果沒有經營管理的統一，那就會雖然門面相同，但各自為政。結果是無法做到商品和服務的統一。即使有統一也是暫斷的。只有經營理念的統一，才會將企業的經營戰略完全貫徹下去，形成企業的長期經營特色。連鎖經營的本質和特征二、連鎖經營的基本特征

核心內容——規模化的經營方式前提條件——網絡化的組織形式基本保證——規范化的管理方式

連鎖經營的本質和特征（一）規模化的經營方式

規模化的經營方式所帶來的規模優勢集中采購的規模優勢。低價進貨成本降低了直接采購成本倉儲、配送的規模優勢。合理庫存及時配送整體促銷的規模優勢。研究、開發、培訓的規模優勢。規模擴大帶來的學習優勢。連鎖經營的本質和特征（二）網絡化的組織形式

連鎖經營方式的種種“統一”，恰恰是組織化程度提高的結果。

整體性穩定性全方位

連鎖店的成功發展在很大程度上得益于電腦和電子技術的廣泛應用和連鎖經營的組織形式的網絡化。連鎖經營的本質和特征（三）規范化的管理方式

總部各職能部門管理權限的界定與控制、管理制度的建立和管理方法的設定業務環節的專業協作管理、每項業務流程的科學化管理門店的每個人員、每個崗位合理設定以及每個人員的作業流程的定時、定量的單純化管理。

連鎖經營的本質和特征三、連鎖經營的“三S原則”

簡單化(Simplification)專業化(Specialization)標準化(Standardization)

連鎖經營的本質和特征1.簡單化(Simplification)

簡單化，即盡可能地將作業流程“化繁為簡”。

將財務、采購、物流、信息、管理等各個子系統簡明化，去掉不必要的環節和內容，以提高效率，使“人人會做，人人能做”。

連鎖經營的本質和特征2.專業化(Specialization)

管理的專業化，即將連鎖經營的各個環節根據不同的經營過程而分成各個業務部門，并使其固定下來。總部的專業分工門店的專業分工各個環節、崗位、人員的專業分工

總部的職能是管理門店的職責是銷售連鎖經營的本質和特征專業化的表現首先，專業化表現在連鎖經營系統內部與門店之間的職能分工上。總部的作用就是研究企業的經營技巧，并直接指導門店的經營，這就使門店擺脫了過去靠經驗管理的營銷，大大提高了企業管理水平。

好處：技術共享成本共攤連鎖經營的本質和特征其次，專業化表現在連鎖總部設置不同職能部門進行業務管理分工上。再次，專業化表現在連鎖門店依據運營程序與作業特點進行崗位分工上。

人盡其才根據實際需要通過招聘或內部培訓獲得必要的人才，再根據他們的經歷、能力、學歷將其分配到合適的作業程序上。連鎖經營的本質和特征3.標準化(Standardization)

連鎖經營的標準化是連鎖企業適應市場競爭的需要而采取的形式，是為持續性地生產、銷售預期品質的商品而設定的既合理又較理想的狀態、條件以能反復動作的經營系統。商品的標準化服務的標準化企業整體形象的標準化連鎖經營的本質和特征標準化工作步驟首先，科學制定各項作業標準和管理標準。包括企業整體形象標準、商品服務標準化、生產、服務設施和操作工藝標準化、作業流程標準化、考核評估標準化。連鎖經營的本質和特征其次，通過嚴格的培訓讓操作人員掌握各項標準。如通過編寫詳盡的運營手冊，作為培訓員工的依據。最后，通過嚴格的管理保證標準化的實施。通常的做法是：設立督導員崗位，督導員就是到各個門店去檢查、評價運營過程中是否按照標準實施，同時也給相應的指導。或者采用“神秘顧客”的方法，讓檢查員以普通顧客的身份出現在店中，根據親身接受的服務對門店進行考核。連鎖經營的本質和特征應當注意：標準化的制定并不是一勞永逸的，而應隨著時代的進步和條件的變化不斷更新。通過總部的研究開發，以不懈的努力來改善連鎖店的營運標準，標準化才不會僵化。連鎖經營的本質和特征經驗：如果簡單化是貢獻標準化就是連鎖經營向規模發展，實現低成本擴張的基礎專業化就是連鎖企業能持續發展的法寶。連鎖經營的本質和特征四、連鎖經營與傳統商業經營的區別

1）從經營方式上看，連鎖經營是資源整合后的規模經營，而傳統商業經營是靈活應變的特色經營。連鎖經營的優勢表現在：

（1）集中采購的規模優勢。（2）物流配送的規模優勢。（3）整體促銷的規模優勢。（4）研發、培訓的規模優勢。連鎖經營的本質和特征注意：盡管連鎖企業可以整合各種資源獲取優勢，但并不意味著傳統單體店完全失去了市場空間。船大抗風險，船小好掉頭連鎖經營的本質和特征

2）從管理方式上看，連鎖經營是以制度為中心的規范管理，傳統商業經營是以人為中心的經驗管理。連鎖企業規范化、標準化、制度化消除了經驗管理的隨意性，也避免了個人因素對連鎖企業的運營可能造成的危害。傳統商業經營盡管也強調規范化、也制定一些制度，但這種規范化是因人而異的。所以其管理是不穩定的，不連貫的。連鎖經營的本質和特征

3）從組織形式上看，網絡化的連鎖組織可以快速滲透市場，而傳統單體店市場輻射范圍有限。一方面連鎖商店整體作為一個大企業，有規模經營的優勢；另一方面，由于所屬的門店實行分散經營，深入到居民和消費者中間，又具有小店滲透的優勢。這種網絡一旦成熟，就具有擴張效應。表現在：一是廣泛吸引合作者；二是隨著規模不斷擴大，其內部會產生一種組織學習優勢。傳統商業企業雖然也存在一定程度的聯合，但主要是局部的合作。如引廠進店等，但都是短期合作，難以形成競爭優勢，輻射范圍是有限的。連鎖經營的本質和特征

4）從管理手段上看，連鎖經營可以借助現代信息技術進行精細化管理。而傳統商業職能依靠手工操作進行粗放管理。計算機技術為連鎖經營插上了翅膀。從選擇供應商、訂貨儲存、配送、補貨到會計記錄、統計匯總、制作各種報表，幾乎離不開計算機。現代信息技術的應用又為連鎖企業整合資源，獲取規模效益提供了必要條件。傳統的單體店由于受到信息技術成本的制約，很少投資采用先進的信息技術。即使用，也很難達到滿意的效果，所以管理水平難以提高。連鎖經營的本質和特征連鎖經營與傳統商業經營優劣比較1.連鎖經營的優勢資源整合，獲取規模效益形象、商品、服務統一，易于維持消費者忠誠。網絡化組織帶來迅速擴張采用現代管理技術，實現經細化管理制度化規范管理，消除人為因素的影響。2.傳統商業經營的優勢門店自主性強，主動性高，能調動管理者的積極性。門店具有高度的靈活性，能隨時根據消費者需求變化調整經營戰略。管理層級少，溝通容易，能迅速做出決策。特色經營，能彌補市場空卻。連鎖經營的本質和特征連鎖經營與傳統商業經營劣劣比較

連鎖經營的劣勢

1、門店獨立性有限，缺乏靈活性，難以完成滿足當地的消費市場的特殊性。

2、門店無法單獨核算，盈利水平難以體現，影響員工的積極性。

3、容易出現總部與門店溝通不足和決策延誤現象。

傳統商業經營的劣勢

1、輻射有限，難以獲得規模效益

2、無法采用現代管理技術，仍是人工操作的粗放型管理

3、經驗管理為主，容易受個人因素的影響

4、規模小，難以吸引消費者和合作者。連鎖經營的本質和特征五、連鎖經營的模式直營連鎖自由連鎖特許連鎖連鎖經營的本質和特征1、直營連鎖RC直營連鎖(regularchain)

直營連鎖又叫正規連鎖或公司連鎖，是連鎖經營的基本形態。它是連鎖企業總部通過獨資、控股或兼并等途徑開設門店、發展壯大自身實力和規模的一種連鎖形式。連鎖企業的所有門店在總部的直接領導下經營，總部對門店實施人、財、物及商流、物流、信息流等方面的統一領導。連鎖經營的本質和特征各國對直營連鎖的定義美國商務部對直營連鎖的定義正規連鎖是“由總公司管轄下的許多分店組成。它往往具有行業壟斷性質，利用資本雄厚的特點大量進貨，大量銷售，具有很強的競爭力”。國際連鎖店協會對正規連鎖的定義是：“以單一資本，直接經營11個以上門店的零售業或飲食業”日本通產省對直營連鎖的定義更加具體些，規定是：“處于同一流通階段，經營同類商品和服務，由同一經營資本并在同一總部集中性管理機構統一領導下，進行共同經營活動的，由兩個以上單位門店組成的零售企業集團”。連鎖經營的本質和特征直營連鎖的特點同一資本開設門店（產權一體化）這是區別于其他連鎖最大的區別。直營連鎖各門店之間是以資本為主要連接紐帶的，資本又必須屬于同一個所有者，歸一個企業、一個聯合組織或一個人，由同一個投資主體投資開辦門店，各門店不具備獨立的法人資格。經營管理高度集中統一連鎖總部對各門店擁有全部所有權、經營權、監督權，門店的業務必須按照總部指令行事。連鎖經營的本質和特征統一的核算制度在人事關系上，直營連鎖門店的店長是連鎖企業的雇員而不是所有者。門店的店長均有總部委派，工資獎金由總部確定，店長有權決定門店利潤的分配，整個連鎖企業實行統一的核算制度，各個門店的工資、獎金由總部依據連鎖企業制定的標準來決定。連鎖經營的本質和特征連鎖企業的組織形式主要有兩種：一是由母公司直接管理，不設連鎖總部；另一種是沒有母公司，而是設立總部，由總部統一管理下屬各門店成員。大型連鎖企業，其組織結構一般設三層：上層是公司總部，負責長遠發展規劃；中層是負責若干門店的地區性管理組織或負責某項職能的專門管理機構；下層是各門店成員。連鎖經營的本質和特征直營連鎖適用的行業

直營連鎖主要適用于零售業，特別是需要巨額的投資和復雜的管理的業態，如大型百貨商店和超級市場。連鎖經營的本質和特征直營連鎖的好處資源優勢、成本優勢、決策優勢高度集權管理，可以統一調度資金，統一經營戰略、統一管理人事，統一開發和利用企業整體性資源，具有雄厚的實力，易于同金融機構、生產廠家打交到，可以從分規劃企業的發展規模和速度，在新產品開發于推廣、信息管理現代化方面能發揮出整體優勢。連鎖經營的本質和特征直營連鎖的缺點資本負擔重、資金風險高；分店靈活性差；管理成本高由于直營連鎖是單一資本向市場輻射的，各門店由總部投資，一家一家興建，因而易受資金、人力、時間等方面的影響，發展規模和速度有限。各分店自主權小，禮儀關系不緊密，其主動性、積極性、創造性難以發揮出來。連鎖經營的本質和特征

2、特許連鎖FC特許連鎖（franchisechina)又稱合同連鎖、加盟連鎖、契約連鎖，是總部與加盟店之間依靠契約結合起來的一種形式。如肯德基、麥當勞。特許連鎖的涵義美國說日本通產省說國際特許協會說中國商務部說連鎖經營的本質和特征各國對特許連鎖的定義

美國商務部對特許連鎖的定義是：

“主導企業把自己開發的商品、服務和營業系統（包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業場所和區域），以契約的形式授予加盟店在規定區域內的經銷權或營業權。加盟店則交納一定的營業權使用費，承擔規定的義務。”連鎖經營的本質和特征美國特許連鎖協會對特許連鎖的定義為：

“特許經營是由一方（特許權擁有方）給予另一方（特許權接受方）的合同性特許。它包括：在特許經營時期內，同意或要求特許權接受方在特許權所有方的名義下，或在與其有關的名義下，或使用他的名義從事某一商業活動；授予特許所有方在特許經營時期內連續行使管理控制的權利，在該時期內，特許權接受方在其商業活動中須服從于特許權所有方。要求特許權所有方對特許權接受方的商業活動提供幫助（關于特許按受方在商業活動組織方面的幫助有：人員培訓、推銷、管理等）；在特許經營時期，要求特許權接受方按期向特許權所有方交納錢款，其數量按特許性質或按特許所有方提供的商品或服務量計算；雙方之間的關系不是持股公司與其子公司或同一持股公司下屬的子公司的關系，也不是個人與受該人控制的公司之間的關系。”連鎖經營的本質和特征日本特許連鎖協會對特許連鎖的定義：

“特許經營權是指特許者同其他事業者之間締結合同，特許者特別授權特許加盟者使用自己的商標、服務標記、商號和其他作為營業象征的標識和經營技巧，在同樣的形象下進行商品銷售。此外，加盟者要按銷售額或毛利的一定比例，向特許者支付報償金、并對事業投入必要的資金，在特許者的指導及支持下開展事業。雙方保持著持續性的關系。”連鎖經營的本質和特征我國對特許經營的定義

根據我國1997年11月14日國內貿易部發布的商業特許經營管理辦法（試行）中對特許經營的定義是指特許者將自己所擁有的商標（包括服務商標）、商號、產品、專利和專有技術、經營模式等以特許經營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規定，在特許者統一的業務模式下從事經營活動，并向特許者支付相應的費用。連鎖經營的本質和特征特許連鎖的特征特許連鎖經營的核心是特許權的轉讓實行所有權的分散與經營權的集中總部與加盟店之間的關系是通過簽訂特許合約而形成的縱向關系。（各加盟店之間不存在橫向關系）特許連鎖經營的所有權是分散的，但經營權高度集中，對外形成一致的形象。加盟總部提供特許權許可和經營指導，加盟店為此要支付一定的費用。借他人之梯，登自己發展之樓連鎖經營的本質和特征特許連鎖適用的行業制造業服務業餐飲業便利店之類的小型零售業等連鎖經營的本質和特征特許經營的好處對特許者的好處

1、用較少的資金和人員迅速發展事業

2、可以技術、商標、形象等無形資產作為特許權，一次開發、多次獲利

3、可以獲得回報增加收益對受許者的好處

1、成功機會大、風險小

2、可獲得低成本優勢

3、可獲得總部的持續指導對社會的好處有助于中小企業的生存和發展連鎖經營的本質和特征特許經營的缺點組織關系不夠明確加盟者缺乏經營自主權、積極性下降特許者片面追求加盟費，兩敗俱傷連鎖經營的本質和特征3、自由連鎖VC自由連鎖（voluntrychain），又稱自愿連鎖，志同連鎖或任意連鎖。其原意是自發形成連鎖或任意連鎖。自由連鎖是企業之間為了共同的利益結合而成的事業合作體，各成員店是獨立法人，具有較高的自主權，只是在不同業務范圍內合作經營，以達到共享規模效益的目的。這種聯合通過簽訂連鎖合同確定。依據自由原則，各門店可以自由加入或退出。連鎖經營的本質和特征美國商務部對自由連鎖定義如下：由批發企業組織的獨立零售集團，即所謂批發企業主導型任意連鎖集團，零售店鋪成員經營的商品全部或大部分從該批發企業進貨。作為對等條件，該批法企業必須向零售企業提供規定的服務。日本通產省的定義是：分散在各地的眾多的零售商，既維持著各自的獨立性，又締結著永久型的連鎖關系，使商品的進貨及其他事業共同化，以達到共享規模利益的目的。連鎖經營的本質和特征自由連鎖的兩種形式第一種：以幾家中小企業聯合為龍頭。開辦自由連鎖總店，然后吸收其他中小企業加盟，建立統一物資配送中心，所需資金可以通過在分店中集資解決。如廣東中新合商業機構與深圳物茂商業機構共同打造深圳商業網絡平臺。第二種：由某個批發企業發起，與一些具有長期穩定交易關系的零售企業在自愿原則下，結成連鎖集團，批發企業作為總部承擔配送中心和服務指導功能。連鎖經營的本質和特征自由連鎖的特征成員擁有獨立的所有權、經營權和核算權；總部與成員店之間的關系是協商與服務的關系；

美國自由連鎖商店總部的職能大致可以歸納為12個方面：（1）確定組織大規模銷售計劃；（2）共同進貨；（3）聯合開展廣告宣傳等促銷活動；連鎖經營的本質和特征

（4）業務指導，包括商店內部裝修、商品陳列等（5）組織物流；（6）教育培訓；（7）信息反饋；（8）資金融通；（9）開發店鋪；（10）財務管理咨詢；（11）勞保福利；（12）幫助勞務管理。維系自由連鎖經營的經濟關系紐帶——合同。共同進貨是自由連鎖的最大誘因連鎖經營的本質和特征自由連鎖適用的行業食品零售業連鎖經營的本質和特征自由連鎖的優勢（1）門店的獨立性強、自主權大、利益直接、有利于調動積極性和創造性；（2）連鎖系統的集中管理指導有利于提高門店的經營水平；（3）統一進貨、統一促銷有利于各門店降低成本、享受到規模效益的好處。既能發揮規模優勢，又能保持獨立小商店的某些經營特色。連鎖經營的本質和特征自由連鎖的劣勢

（1）連接紐帶不緊密，凝聚力相對較弱；（2）各門店獨立性強，總部集中統一運作的作用受到限制；（3）由于過于民主，決策遲緩，應變力低，競爭力受到影響。連鎖經營的本質和特征

三種連鎖經營形式的比較直營連鎖特許連鎖自由連鎖經營權總公司統一控制在特許契約規定范圍內自由分店決策總部做出總部為主加盟店為輔分店有較大自主權。所有權總公司店主店主分店經理總部任命加盟店主成員店主商品來源總部統一進貨總部統一進貨大部分經由總公司、部分自己進貨價格管制總部規定原則上總部規定自由促銷總部統一實施總部統一實施自由加入連鎖經營的本質和特征直營連鎖特許連鎖自由連鎖總部與分店關系完全一體契約關系任意共同體分店建議對總部的影響小小大分店上交總部的指導費無5％以上5％以下合同約束力總部規定強硬松散合同規定加盟時間多為5年以上多為1年外觀形象完全一樣完全一樣基本一樣連鎖經營的本質和特征連鎖經營的本質和特征案例：7-11的故事（一）7-eleven便利店的發展歷史

便利店，這種靈活便利的零售業態，起源于7-eleven的前身“南方公司”。1927年，在美國得克薩斯州東北部城市達拉斯,南方公司的一位職員在其他雜貨店關門的周日和晚上，除了出售平時經營的冰塊和冷凍食品外，也開始經營牛奶、面包和雞蛋。這樣就誕生了便利店的概念。該公司的第一個便利門店取名為“圖騰商店”。1946年，由于經營時間加長，從早上7點營業到晚上11點，并且一周7日每天營業，因而店名更名為7-11。1963年，部分門店開始24小時營業，但7-11名稱已廣為所知，故沿用至今。到1999年公司名稱也由南方公司更名為“7-eleven公司”。連鎖經營的本質和特征（二）收入結構

7-11公司的店鋪可分為兩類，一是總部直接經營的直營店（集中在美國和加拿大），二是特許經營的加盟店。公司收入由經銷店的銷售收入、地區許可費、授權店的特許加盟費等組成。

商品和汽油是7-11兩大銷售種類。2002年商品收入占72%，汽油銷售占28%。在2002年商品的銷售中，主要的商品種類及所占商品銷售的比例為：煙草（27.5%）、飲料（22.5%）、啤酒和酒（11%）、糖果和小吃（10.7%）、非食品（7.4%）、生鮮食品（6.6%）、奶制品（4.4%）、預付商品（4.1%）、其他商品（3.2%）、服務（2.6%）等（7-ElevenInc.AnnualReport,2002）。連鎖經營的本質和特征（三）在全球的擴張

1969年，7-11開始了全球化擴張。首先以“直營店”的方式進入北面鄰國加拿大。其后，于1971年以“地區許可授權”的方式進入南面鄰國墨西哥。1971年進入歐洲市場。1974年首次進入亞洲。1980年進入中國臺灣，1981年入住中國香港。選擇在亞洲擴張的原因在于，在20世紀80年代，亞洲經濟快速發展，當時有著名的亞洲四小龍（新加坡、香港、臺灣、韓國）和后起的三小虎（泰國、馬來西亞、印尼）。在20世紀70年代，亞洲國家的產業結構發生了重大調整。日本的產業結構轉向科技密集型產業，四小龍的產業結構從勞動力密集型轉向技術與資本密集型，三小虎的產業結構則由資源密集型轉向勞動力密集型產業。經過產業結構升級，這些國家或地區的經濟獲得了巨大的發展。因而吸引了7-11開店的興趣連鎖經營的本質和特征（四）在日本的擴張

1974年，日本的伊藤洋華堂公司取得了在日本開設7-11便利店的許可權。自此7-11在日本開始7-11便利店的擴張。7-11幾個關于店數的重要里程碑如下：1976年5月100家，1980年11月1000家，1984年2月2000家，1987年4月3000家，1990年6月4000家，1993年2月5000家，1995年5月6000家，1997年6月7000家，1999年11月8000家，2002年2月9000家。到2003年7月31日達到9859家。從區域范圍上看，目前Seven-Eleven的便利店已覆蓋日本的大部分地區，連鎖經營的本質和特征在擴張戰略上，日本7-11采取的是區域飽和戰略，為了充分利用物流配送和支配市場，往往采取在一個地方集中開店的策略。日本7-11將目標市場用“群（cluster）”的概念，由地區辦事處集中管理。如在1988年在全國設立了27個地區辦事處，管理3310個商店組成的若干“門店群”。日本7-11在海外擴張上有幾個大動作：（1）1989年從南方公司收購美國夏威夷的58家門店；（2）1991年3月，會同母公司伊藤洋華堂收購了南方公司，取得了70%的股權；（3）2003年會同臺灣統一集團將進軍中國北京。日本7-11在擴張中，運用地理信息系統（GIS）幫助門店選址，運用信息技術和計算機網絡來幫助削減庫存以提高利潤。連鎖經營的本質和特征（五）臺灣的7-117-11便利店在臺灣地區的地區授權商為臺灣統一超商。統一超商是統一集團的一家子公司，成立于1978年，1979年取得美國南方公司7-11便利店在臺灣的區域授權，1980年2月，第一家7-11便利店開業。但最初的幾年，統一超商7-11便利店在臺灣的經營并不順利，經過7年的努力，1987年開始扭虧為盈。自此加快了發展的速度，2000年是統一超商取得多重成就的一年。2000年7月，與美國7-11

公司簽署一份特許權永久使用協定，取代每10年簽約一次的約定。2000年11月，臺灣統一超商斥資9億9200萬比索，收購菲律賓7-11公司50.4%的股權，開始國際化經營連鎖經營的本質和特征2000年10月，統一超商的加盟店數達到2000家，同時統一超商所有的7-11門店數為2500家；可見加盟店數遠多于直營店。加盟店是統一超商擴張的主要形式。加盟制度的推行，是7-11在臺灣成功擴張的重要因素。臺灣統一超商7-11便利店的加盟形式有兩種：一是委托加盟，即由7-11提供店面、委托夫妻二人專職經營；二是特許加盟，即自備店面加盟。不論那一種形式，都要支付30萬元左右的加盟金。（六）香港7-117-11便利店在香港的區域授權商為香港牛奶公