酒店飯店員工績(jī)效考評(píng)方案一、總則（一）為了實(shí)現(xiàn)本酒店品質(zhì)穩(wěn)步提升及業(yè)績(jī)持續(xù)發(fā)展和員工業(yè)務(wù)水平及服務(wù)技能的有機(jī)融合，建立有效的績(jī)效考評(píng)機(jī)制，加強(qiáng)部門之間的配合協(xié)作能力，提高酒店經(jīng)營(yíng)管理水平，特制定本方案。（二）本績(jī)效考核方案適合本酒店各部門員工的績(jī)效考核。二、考核目的目前績(jī)效考核已經(jīng)成為企業(yè)人力資源管理中備受重視的環(huán)節(jié)，所謂績(jī)效考核就是對(duì)“績(jī)”，“效”的考評(píng)，“績(jī)”就是員工業(yè)績(jī)，“效”就是效果，在酒店管理工作中，績(jī)效考核的重要作用可以從酒店戰(zhàn)略發(fā)展層面、人力資源管理層面、經(jīng)營(yíng)管理三個(gè)層面進(jìn)行分析：首先，通過績(jī)效考核及相應(yīng)管理，可以提高酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略調(diào)整，并能確保酒店短期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)相聯(lián)系；其次，它是支撐人力資源管理的有力工具，提供了解員工的途徑，作為薪資或獎(jiǎng)金調(diào)整、獎(jiǎng)懲、晉升或降級(jí)的依據(jù)；再次，它是經(jīng)營(yíng)管理必要的溝通渠道，績(jī)效考核將所有員工都納入到管理活動(dòng)中，成為管理者更好了解酒店運(yùn)作、組織現(xiàn)狀的門道，也是員工參與本酒店管理的方式之一。希望通過績(jī)效考評(píng)這一制度的實(shí)施，能夠?qū)崿F(xiàn)酒店本身和員工身的綜合績(jī)效考核成績(jī)作為部門每月獎(jiǎng)金領(lǐng)取、優(yōu)秀員工評(píng)選、年終獎(jiǎng)發(fā)放的依據(jù)。

三、考核原則為充分發(fā)揮績(jī)效考核對(duì)酒店各階段工作的經(jīng)營(yíng)管理狀況的信息反饋?zhàn)饔茫约皩?duì)各部門工作的指引作用，績(jī)效考核應(yīng)遵循以下原則：1、明確化、公開化原則。考評(píng)內(nèi)容、考核標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)分細(xì)則、考評(píng)程序和考評(píng)結(jié)果透明公開，對(duì)酒店各部門形成正確指導(dǎo)，在酒店內(nèi)部形成良性競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)制。2、客觀考評(píng)原則。績(jī)效評(píng)估過程中，考評(píng)者應(yīng)對(duì)考評(píng)對(duì)象做出客觀的評(píng)價(jià)，如實(shí)的填寫有關(guān)考評(píng)資料及成績(jī)，不應(yīng)帶個(gè)人主觀因素和感情色彩，做到“用事實(shí)說話”，使評(píng)估建立在客觀事實(shí)的基礎(chǔ)上，其次要做到被考評(píng)者與既定考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)作比較，而不是人與人之間作比較。3、考評(píng)結(jié)果及時(shí)反饋原則。在評(píng)估結(jié)果出來后，評(píng)估的結(jié)果及評(píng)語(yǔ)一定要及時(shí)反饋給考評(píng)者本人，否則就起不到對(duì)員工的評(píng)估的教育作用，在反饋評(píng)估結(jié)果的同時(shí)，還應(yīng)向被考評(píng)者就評(píng)語(yǔ)進(jìn)行解釋說明，肯定員工的成績(jī)和進(jìn)步，說明不足之處，提供今后努力和改進(jìn)的方向。四、考核內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)（一）考核時(shí)間：1.月度考評(píng)：以月份為期限，具體考核工作開展時(shí)間為每個(gè)月25日至30日{(diào)在每月的最后一次部門例會(huì)后進(jìn)行}。2.年度考評(píng)：每年12月20—12月25號(hào)（二）考核成績(jī)跟年終獎(jiǎng)掛鉤，從每人每月200元年終獎(jiǎng)中提取每月100元。（三）未轉(zhuǎn)正的員工和管理人員不參與月度績(jī)效考評(píng)。（四）考核內(nèi)容以及標(biāo)準(zhǔn)：1．考核內(nèi)容：1．酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)，安全生產(chǎn)知識(shí)。2．績(jī)效考核：儀容儀表，工作態(tài)度，勞動(dòng)紀(jì)律。3．部門崗位技能，業(yè)務(wù)知識(shí)掌握程度。2．考核方法：1．采用百分制：第一項(xiàng)30分，第二項(xiàng)40分，第三項(xiàng)30分。A：80分以上優(yōu)秀；B：60分—80分優(yōu)良；C：60分合格，不及格的三天內(nèi)向部門經(jīng)理提出申請(qǐng)，允許補(bǔ)考一次。2．每項(xiàng)考核由部門經(jīng)理組織，人事部參加，考核每月{每年}一次。3．其中第一項(xiàng)考核內(nèi)容為酒店在新員工入職培訓(xùn)時(shí)學(xué)習(xí)的內(nèi)容，第二項(xiàng)考核成績(jī)?yōu)楸卷?xiàng)內(nèi)三項(xiàng)評(píng)估的平均分，第三項(xiàng)考核內(nèi)容由部門負(fù)責(zé)人自定。4．考核等級(jí)劃分：A：優(yōu)秀的，發(fā)100元；B：優(yōu)良的，發(fā)80元：C：當(dāng)月考核不合格的，發(fā)50元。5．部門所有員工的平均分為本部門及負(fù)責(zé)人的每月績(jī)效分?jǐn)?shù)，年度考核績(jī)效分為各月度考核之平均分！考核成績(jī)進(jìn)行每月排名公布，到年底止累積超過5次排名最后的部門或累積超過3次排名酒店最后的員工，取消年度優(yōu)秀部門經(jīng)理及優(yōu)秀員工的評(píng)選。6．月度部門優(yōu)秀員工的產(chǎn)生，由部門考核成績(jī)前二名中推薦，并由人事部組織會(huì)考后產(chǎn)生。（六）特別注意：1、為鼓勵(lì)員工能長(zhǎng)期為酒店服務(wù)，年度考評(píng)特對(duì)入店一年以上的員工進(jìn)行加分，服務(wù)滿一年的員工加10分，服務(wù)二年及以上的員工加20分。（此項(xiàng)加分在員工考評(píng)總得分基礎(chǔ)上再另行加分，不以總分100分為限）2、員工漏打卡情況可用調(diào)休抵（遲到與早退不能抵），調(diào)休不再另外享受。3、年度內(nèi)代表酒店參加對(duì)外各項(xiàng)比賽活動(dòng)的每次加10分，獲得榮譽(yù)的員工每次加20分。（此項(xiàng)加分在員工考評(píng)總得分基礎(chǔ)上再另行加分，不以總分100分為限。五、考核程序（一）人力資源部根據(jù)工作計(jì)劃下發(fā)〈年度月度全員考評(píng)通知〉。（二）酒店成立考評(píng)小組（由部門負(fù)責(zé)人、人事部、總經(jīng)理組成），對(duì)部門員工進(jìn)行各項(xiàng)考評(píng)。（三）部門依據(jù)考核辦法使用考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)量化打分。（四）考核對(duì)象自我總結(jié)，其他有關(guān)各級(jí)主管對(duì)下級(jí)員工準(zhǔn)備考評(píng)意見。（五）匯總各項(xiàng)考核分值，依此劃分ABC三個(gè)等級(jí)，。（六）考核結(jié)果上報(bào)人力資源部分存入員工檔案。（七）考核之后還需征求考核對(duì)象的意見。（八）各部門向人力資源部上交員工績(jī)效考評(píng)結(jié)果。（九）考評(píng)小組成員在組織考評(píng)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照本酒店的績(jī)效考評(píng)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)組織考評(píng)。

六、績(jī)效考評(píng)工作總結(jié)與分析（一）分析考評(píng)結(jié)果的客觀公正性與可信度。（二）進(jìn)一步核查考評(píng)結(jié)果的準(zhǔn)確性，并及時(shí)向員工公布考評(píng)結(jié)果，并且進(jìn)行反饋，以利改進(jìn)和跟進(jìn)。（三）總結(jié)考評(píng)過程中出現(xiàn)的問題以便在下一次考評(píng)之前改進(jìn)考評(píng)方案。1.注：部門員工含領(lǐng)班，部門負(fù)責(zé)人含主管。2.附三項(xiàng)考核表內(nèi)容。七、結(jié)束語(yǔ)以上績(jī)效考評(píng)方案自xx年xx月開始實(shí)施，希望各部門在規(guī)定期內(nèi)認(rèn)真安排