第7頁共7頁公司采購?部年終工?作總結范?本__?__年以?來，采購?部與財務?部分離后?，在酒店?領導正確?領導下，?在各部(?室)的指?導、幫助?下，克服?了人員少?，工作量?大等困難?，較好地?完成了一?季度的各?項采購任?務，為酒?店經營、?管理提供?了一個有?力的后勤?保障。一?個季度以?來，部門?堅持以“?貨比三家?，照顧生?意不照顧?價格”為?原則，以?一線部門?的需求為?重點，緊?緊圍繞酒?店日常經?營與管理?，認真履?行采購經?理的工作?職責，較?好的完成?了部門及?職責賦予?的各項工?作任務，?現簡要地?匯報一下?我部一個?季度以來?的工作情?況：一?、主要工?作與作法?1、貨?比三家，?確保采購?物品物美?價廉為?最大限度?的降低酒?店經營成?本，實現?物美價廉?，部門在?日常工作?中堅持對?餐飲部所?需原材料?進行每周?一次的市?場調查及?定價，對?出現價格?波動較大?的原材料?進行了及?時的調整?，同時部?門對所有?入庫物資?嚴格按酒?店標準進?行驗收并?做好質量?記錄，對?不合格產?品做到了?及時的退?貨、更換?，有效降?低了酒店?經營成本?；其次?是餐飲部?____?包及__?__包的?沙發選樣?、及整個?酒店固定?資產的采?購上，部?門堅持橫?向調查，?照顧生意?不照顧價?格的原則?，確保了?所購物品?物美價廉?；同時堅?持實施貨?比三家，?特別是在?餐飲原材?料的供給?上實施兩?家供貨，?相互競爭?的措施，?確保了一?季度__?__余萬?元采購物?資質量的?穩定。?2、采購?及時，確?保經營管?理正常有?序采購?部作為酒?店后勤保?障的重要?組成部門?之一，我?們堅持在?日常工作?中以“搞?好采購工?作，保障?經營需要?”為工作?原則，樹?立經營部?門第一，?酒店聲譽?形象為上?，物美價?廉為主的?工作意識?，并努力?完成酒店?下達的各?項工作任?務，在今?年工作中?，部門在?與財務部?分離后事?情雜而多?的情況下?，前往深?圳、廣州?考核、采?購高檔原?材料__?__次，?共完成采?購任務_?___余?次，采購?各類大小?物品__?__余件?，并完成?因經營部?門臨時需?要而出現?的零星采?購___?_余次，?有力保障?3、想?方設法，?降低酒店?運營成本?一是配?合餐飲、?客房部，?完成了部?分供貨商?合同到期?后的續簽?，并模仿?餐飲部干?貨供貨方?式，對餐?飲部小菜?供貨也施?行了兩家?競爭的方?式，進一?步降低了?部門成本?，提高了?供貨質量?；二是?對客房一?次性進行?一了次調?價工作；?三是為?進一步提?高精品屋?的經營能?力，部門?同客房一?起尋找供?貨品種近?____?余種4?、積極努?力，拓寬?原料供給?新渠道?為開辟和?引進異地?特色原材?料，為一?線部門提?供很好的?經營保障?，部門根?據酒店總?體工作安?排，先后?兩次赴廣?州、深圳?進行了中?高檔原材?料市場的?考察，并?引進了一?批特色優?質原材料?，為餐飲?菜肴的常?換常新提?供了有力?的保障，?并得到了?廣大消費?者的一致?好評。?二、存在?的不足?今年，采?購部在酒?店領導和?部門領導?的指導下?，雖已完?成了酒店?和部門下?達的各項?采購任務?，但仍存?在諸多不?足，距酒?店、部門?領導及一?線部門的?要求還有?一定的差?距，有待?于本人進?一步的改?進，其主?要表現在?以下幾個?方面：?一是在如?何開辟和?引進特色?原材料的?渠道和點?子不夠多?，未能為?一線部門?提供較多?、有用的?信息和原?材料；?二是自身?的學習意?識不濃，?綜合素質?有待于進?一步提高?；三是?在日常采?購工作中?，缺乏較?強的計劃?性，沒有?全面系統?的安排好?采購計劃?，從而有?時導致采?購較為零?亂，丟三?落四；?四是二線?為一線服?務的意識?還有待于?進一步提?高；三?、明年努?力方向?明年將今?年工作中?存在的問?題整改為?重點，加?強學習，?牢固樹立?后臺圍繞?前臺轉、?二線圍繞?一線轉的?思想，主?動溝通，?勤于調查?，嚴格把?關，努力?做好物品?采購保障?和質量的?督導工作?，確保酒?店經營管?理正常有?序的開展?。公司?采購部年?終工作總?結范本（?二）_?___年?已隨圣誕?的來臨，?而在悄然?的逝去，?往事雖不?可追，但?未來猶可?待，總結?過去的經?驗教訓，?只為更加?美好的明?天。對于?未來的工?作我們不?想做個空?想家，所?以只有認?真總結吸?取著過往?的教訓。?這一年里?雖然我們?部門“人?單事薄”?，但在大?家的默契?配合下工?作還是比?較順利的?開展著。?好的方面?就不再總?結，保持?繼續發揚?、傳承的?態度即可?，以下幾?點僅總結?工作中不?足及需要?改進的地?方。一?、工作的?及時性和?時效性?采購工作?比其它工?作，更講?究一個輕?重緩急，?在輕重緩?急的基礎?上，要迅?速及時的?處理掉重?要及緊急?的事務，?如果這點?做不好，?將直接會?導致客人?的投訴，?影響企業?形象，從?經營角度?來看，我?們是服務?性企業，?及時快速?的采購就?是最好的?服務。?例如：酒?店經常會?有客人提?出一些臨?時性的要?求，軟件?服務及酒?店原有的?硬件服務?是基礎，?只要超出?這個基礎?，采購員?就要馬上?采取行動?，根據客?戶的要求?及時提供?滿足客戶?要求的物?資及設施?，這個過?程可能是?一天，也?可能是半?小時，從?這點看做?好對客服?務也是對?采購員的?一個挑戰?，半小時?要的物資?如果在三?十一分鐘?后拿過來?，也是我?們工作的?不到位。?失去了時?效性，做?出的工作?也就沒有?了意義。?以后的工?作我們要?加強合作?，增強靈?活機動性?，在工作?中發揮我?們最大的?能量。?二、程序?的重要性?平時工?作中為了?更好的更?快的完成?工作，總?想這跳過?一些繁瑣?的程序，?我想這可?能是我們?每個采購?員都曾想?過的問題?，但恰恰?就是這些?程序，在?規范這我?們的工作?，這些程?序也是前?輩們在自?己工作多?年的基礎?上總結建?立的，有?可行性，?如果脫離?了其中的?某個環節?，工作可?能就會出?問題。?這點我深?有體會，?雖然我們?采購的很?多物資也?是貨比好?三家，有?時是四家?、五家，?但沒有及?時做招標?或形成文?字的采購?記錄，集?團審計一?查就出問?題，沒有?按集團文?件精神執?行，就是?違反程序?；再比如?，就是使?用部門緊?急申購物?資，為了?滿足及時?采購，沒?有履行簽?字確認手?續，就將?產品買回?，由于某?種原因，?使用部門?又提出退?貨，這樣?采購員就?很被動，?沒辦法被?逼著就扮?演上了出?力不討好?的角色。?還有一些?，緊急的?工程項目?，需要簽?合同，合?同沒下來?就動工，?如果合同?在某個環?節出問題?，簽不下?來，那采?購員就騎?虎難下了?。這樣?的例子工?作中也出?現不少，?針對這點?，我們一?定要充分?的認識到?程序的重?要性，不?要忽略程?序，在緊?急物資采?購時一定?要有相關?崗位領導?簽字確認?授權，才?可以去執?行，并且?物資到位?后要及時?做好后補?程序的審?批。這樣?我們才能?在工作中?規避風險?。三、?認清自己?、清廉自?律、劃分?好自己與?不當得利?的關系?采購工作?很敏感，?聯系著很?多財和物?，作為當?局的我們?，一定要?擺正自己?的位置，?認清自己?，做到清?廉自律。?這句話說?出來簡單?，要做起?來卻不易?。社會本?身就有這?樣一種習?氣，辦事?肯定要送?禮，不送?禮辦不成?事，已經?形成了辦?事的習慣?思維。這?樣的事在?采購工作?中也會遇?到，送禮?、送卡現?象。試?想如果我?們拿了別?人的東西?，是否還?能公平、?公正的對?待每次采?購工作，?如果不能?，企業就?可能會蒙?受損失，?自己也會?被卷進這?是非之中?。采購員?認真工作?都可能會?迎來外人?異樣的眼?光，更別?說吃、拿?、卡，工?作就更加?不好開展?，單位損?失的是利?，我們毀?掉的是名?，名利受?損的事情?，我們還?是不要去?做，劃分?好自己與?不當得利?之前的距?離。這樣?做事情才?能挺直腰?桿。這也?是我們的?企業理念?的內容，?做事先做?人。四?、供應商?的管理?這點幾乎?在每次寫?總結報告?的時候都?會提到，?它也是很?重要的一?點，管理?好了供應?商不僅能?給采購工?作節省很?多時間，?也能保證?企業健康?和諧發展?。認真思?考一下，?我以為要?從以下幾?點抓起：?1、選?擇供應商?要慎重，?要對供應?商進行認?真考察，?不僅是實?力的考察?，也要看?供應商的?人品，從?多方面綜?合考慮，?選定供應?商。2?、提高供?應商的主?動性，主?動性很重?要，就像?我們做工?作一樣，?沒有主動?性工作是?做不好的?，關注供?應商的賬?目，及時?幫助供應?商對賬結?賬，讓供?應商感覺?到我們不?僅從酒店?利益出發?，也會站?在他們的?角度考慮?問題。建?立維護好?供應商與?企業之前?的橋梁。?3、對?待供應商?的態度要?友善。相?信每個與?我們合作?的供應商?，他們不?僅為了尋?求利益，?也需要得?到我們的?尊重。我?們要平等?對待每一?位供應商?。4、?培養供應?商對待事?情及時響?應的性格?。主動配?合采購部?各項工作?。5、?做好供應?商的考評?，以文字?的形成送?貨規范條?例，并制?定處罰措?施。五?、提高執?行力度。?再好的計?劃，沒有?執行，只?能是空想?以前的?工作，很?多執行不?徹底，最?后導致左?顧右盼，?分神分力?。很多事?情我相信?都是逼出?來的，只?要對自己?嚴格一下?，就沒有?做不好的?事情。?六、提高?問題處理?能力對?待已經發?生的問題?，反應要?快，匯報?要及時、?處理問題?要敏捷果?斷，要有?自己較好?的處理建?議提供，?并能與供?應商做合?適的溝通?談判，并?將談判結?果及時匯?報。對于?