第5節細胞中的無機物水——生命之源2005年3月10日，在印度東北部的阿加爾塔拉，一名老農牽著牛在干旱的稻田上行走一、細胞中的水1、水的含量細胞中各種化合物所占比例化合物水無機鹽蛋白質脂質糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.5結論：細胞中含量最多的化合物是水幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動物藻類高等植物水含量%97%80-85%78%65%90%60-80%2.結論：不同生物的含水量不同3.說明：同種生物，不同的生長發育時期含水量不同生長發育階段幼兒成年（女）成年（男）質量分數％77%52%-58%60%-65%4.人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679834.結論：同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同

自然界中的水以三種形式存在。那么，在細胞內水是否還是以這三種形式存在呢？3.水的生理功能1.是細胞內的良好溶劑2.參與細胞內的生化反應3.為細胞提供液體生活環境4.運送養料和代謝廢物自由水是細胞結構的重要成分結合水:廣告一：健康體魄，來源于“碘碘”滴滴！廣告二：高鈣片，一片頂兩片！廣告三：補鐵、補血，效果好！樸雪口服液！哪些廣告中提到無機鹽？有何作用？（一）無機鹽在細胞中的存在形式：——離子陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二、細胞中的無機鹽：（二）含量：很少，僅占鮮重1％－1.5％（1）為什么缺鐵會導致貧血？（2）植物缺鎂會影響光合作用，為什么？★構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分現在有很多食鹽中都是加碘的。為什么要在食鹽中加碘呢？碘是甲狀腺激素的合成成份，如果成年人缺碘的話則會引起甲狀腺腫大也就是大脖子病，幼年時缺碘，則會引起大腦發育落后從而引起呆小癥。分析討論★維持細胞和生物體的生命活動鬧急性腸胃炎、痢疾等疾病，突出的癥狀是又拉又吐，使身體丟失大量的水分和無機鹽，醫學上稱之為“脫水”，如不及時搶救，則可能會危及生命。在這種情況下，要補水和鹽分。因為體內的滲透壓是有０.９％的氯化鈉產生的。因此要為患者輸入０.９％的氯化鈉溶液。如果把細胞放在高于或低于０.９％的氯化鈉溶液中會出現什么現象？★維持細胞滲透壓和酸堿平衡無機鹽的作用構成細胞某些復雜化合物的重要組成成分維持細胞和生物體的生命活動維持細胞滲透壓和酸堿平衡小麥萌發時，細胞內自由水和結合水的比例（）。A、升高B、降低C、不變D、無法判斷根據水的存在形式和生理功能思考：落葉植物體內自由水/結合水的比值，冬季與夏季相比有何不同？a.相等b.夏季大c.冬季大d.不確定正確答案!動動腦在探索外星空間是否存在生命的過程中,科學家始終把尋找水作為最關鍵的一環.這是因為水在生命中的意義是()A.水可以降溫B.水在生物體內可以流動C.水能與蛋白質結合D.生化反應必須在水中進行

5.“沒有水就沒有生命”水對生命的最重要的作用是 A.水是細胞內良好的溶劑 B.水在生物體內可以起到運輸物質的作用 C.細胞內代謝都在水中進行 D.細胞中的結合水是細胞結構中不可缺少的水無機鹽氯化鈉晶體溶液中的離子1、有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會導致貧血？2、植物體缺乏鎂會影響光合作用，為什么？現在有許多食鹽都是加碘的。為什么要在食鹽中加碘？碘是構成甲狀腺激素的原料。無機鹽的生理功能:1.是某些重要化合物的組成成分（Mg)2+2.調節生命活動（Ca）2+3.調節滲透壓平衡4.調節Ph平衡醫用生理鹽水是質量分數為0.9%的NaCl。生理鹽水的含義是什么？在什么情況下需要用生理鹽水？該種濃度的鹽和細胞是等滲溶液患急性腸炎的病人（肚瀉）脫水時需要及時補充水分，同時也需要補充體內丟失的無機鹽，因此，輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法。大量出汗會排出過多的無機鹽，導致體內的水鹽平衡和酸堿平衡失調，這時應多喝淡鹽水。與生活的聯系人體對部分無機鹽的需求量無機鹽功能每日需要量缺乏引起的疾病Fe組成血紅蛋白、細胞色素、含鐵酶類10～20mg缺鐵性貧血Ca促進牙齒、骨骼生長，調節神經肌肉的敏感性0.4～1.5g骨骼畸形；痙攣P構成骨骼、肌肉等，促進酶活動，構成核酸1.2～2.7gNa體液的主要組成部分，調節體液滲透壓1.6～5gK維持離子濃度，調節體液滲透壓2～4g心率異常I形成甲狀腺素的成分0.01～0.15mg甲狀腺腫。呆小癥Mg與酶活性有關，保持肌肉功能正常0.2～0.4g驚厥Cu促進正常生長1～3mg貧血癥Zn若干跟消化有關的酶的結構中心10～15mg侏儒、生殖腺功能受影響F維持骨骼的結構，防止蛀牙2mg齲齒1.血液中的Ca2+含量太低時，神經肌肉的興奮性升高而出現抽搐，這一事實說明Ca2+的生理功能之一是() A構成細胞結構的組成成分 B維持細胞的正常形態 C維持細胞的正常生理功能 D調節滲透壓和酸堿平衡2.一馬突然得病，并全身抽搐，獸醫除對癥下藥外還要注射( )A．食鹽水B．葡萄糖C．葡萄糖酸鈣溶液D．青霉素根據自己已有的知識和生活經驗，你還能舉出哪些實例，說明生命活動離不開水？組織器官心臟血液質量分數％79％83％3.人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織器官牙齒骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%10227679831.細胞中各種化合物所占比例化合物水無機鹽蛋白質脂質糖類核酸所占比例%85-901-1.57-101-21-1.52.幾種不同生物體水的含量生物水母魚類蛙哺乳動物藻類高等植物水含量%9780-8578659060-80細胞中含量最多的化合物是水不同生物的含水量不同同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同分析討論一細胞、生物體內水的含量比較，說明了什么？血液與心肌的比較形態含水量%血液液態83心肌堅韌的固態79（2）農民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？

（1）血液是流動的，心肌是堅實的，為什么兩者含水量這么接近？血液主要以自由水的形式存在；心肌主要以結合水的形式存在自由水結合水分析討論二（3）比較新鮮種子和干種子誰的新陳代謝相對旺盛？（4）同體積的水和同體積水的果汁放入冰箱中誰最先結冰？（5）根據問題（4），自由水多還是結合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強？結合水含量越高，抗性相對較強一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高經常不斷地學習,你就什么都知道。你知道得越多,你就越有力量StudyConstantly,AndYouWill