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文檔簡介

葵花籽驗收標準1、目的為確保采購的葵花籽質量,特制定本標準。2、范圍本標準適用于真心公司葵花籽原料的采購和驗收。3、職責研發部負責本標準的制定米購部負責依此標準進行米購。采購部質檢組負責依此標準進行驗收。3.4各生產廠質量科負責依此標準對入庫貯存原料進行抽檢4、作業內容術語霉變:有下列情況之一的視為霉變A瓜子仁由表及里有三分之一(含三分之一)以上變色;B籽仁表面或內部霉斑且有異味;小籽A國葵小籽最厚處w3.4mm或最長處w15.0mmB美葵小籽最厚處w3.4mm或最寬處w7.0mm4.1.3大籽:最厚處》6.0mm癟籽:有下列情況之一視為癟籽A無籽仁;

B籽仁長度小于整粒的三分之一蟲眼:被蟲蛀傷籽仁或蛀壞瓜子殼的顆粒雜質:有下列情況之一的視為雜質A非完整瓜子(不包括在檢驗過程中破壞的瓜子)且無使用價值;B非瓜子的物質(無機物質和有機物質)黃(脫)皮:表面皮脫落面積達整粒瓜子的三分之一以上(含三分之一)為脫皮籽;表面呈黃灰色的瓜子為黃皮籽。質量指標4.2.1感官指標A外觀:品種一致,顆粒完整飽滿,清潔無污染,大小形態均勻;B色澤、氣味:具有該品種應具有的色澤,色澤基本一致,色味正常,無異味。等級指標(國葵):\等級指標,—級二級三級四級\等級指標,—級二級三級四級拒收值155g>千粒重165g以165g千粒重165g以165g>Q160g>Q150g以下(Q)>160g>155g150g水分<11%>13%小籽<11%<(Q)>160g>155g150g水分<11%>13%小籽<11%<13%〉18%大籽<5%<6%>8%★肯★★肯★肯★★肯irir*ir*知識就經力量霉變<3%>3%蟲眼<2%>3%脫皮<3%>4%癟籽<2%>3%雜質<1%>1.5%其他品種<3%|||,11*.f1—|M\\厶#—/,].|■#、>5%二述標準以指標的最低標準確定等級標準。檢驗方法431抽樣原則:所抽樣品必須能代表來樣的整體質量水平;4.3.2抽樣方法:以不低于來貨量的50%抽樣(以包數為準),按貨物上、中、下、前、后、左、右全方位立體隨機抽樣,每次所取樣品不低于2kg。每車噸位在20噸以內的,每車取樣不低于四個方位,如從后向前卸貨,則需按外圍、車后、車中、車前四個方位取樣,如從上向前卸貨,貝懦按外圍、車上、車中、車下四個方位取樣;每車噸位在20噸以上的,每車取樣不低于六個方位,如從后向前卸貨,則需按外圍、車后、車中后、車中、車中前、車前六個方位取樣,如從上向前卸貨,則需按外圍、車上、車中上、車中、車中下、車下六個方位取樣;4.3.3檢驗方法:將所抽樣樣品充分混合均勻以四分法進行縮分檢驗,每次檢驗用小樣稱量不低于50g。具體相關指標的檢驗及計算方法如下:A千粒重:取縮分小樣Wg,數出顆粒數N粒,揀出雜質稱重Zg,則千粒重(g)二W-Z/Nx1000,結果保留3位有效數字;★肯★★肯irir*ir*知識就經力量B雜質率(重量比):從宿分小樣Wg中挑揀出雜質稱重為Zg,則雜質率二Z/WX100%;C蟲眼率(顆粒比):從縮分小樣N粒瓜子中挑揀出蟲眼瓜籽C粒,則蟲眼率(%)=C/NX100%;D黃(脫)皮率(顆粒比):從縮分小樣N粒瓜子中挑出非霉變的黃(脫)皮瓜子H粒,則黃(脫)皮率(%)=H/NX100%;E霉變率(顆粒比):縮分小樣N粒瓜子,進行剝開觀察,得霉變瓜子M粒,則霉變率(%)=M/NX100%;F其他品種所占比例(顆粒比):從篩上物瓜子中挑出非國葵星火品種的生籽Q粒,則其他品種比率(%)=Q/NX100%;G癟籽率(顆粒比):從縮分小樣N粒瓜子中挑出癟籽B粒,則癟籽率(%)=B/NX100%;H小籽率(顆粒比):將縮分小樣N粒瓜子倒入篩眼規格為寬3.4mm,長25mm的篩子中按441規定的方法進行操作,篩下瓜子X粒(不包括癟籽),再挑出篩上長度不達標瓜子D粒,則小籽率(%)=(X+D)/NX100%;I大籽率(顆粒比):將縮分小樣N粒瓜子倒入篩眼規格為寬6.0mm,長25mm的篩子中按441規定的方法進行操作,篩下瓜子D粒(不包括癟籽),則大籽率(%)=D/NX100%;J水分:用水分測定儀在抽檢過程中對袋裝瓜子進行隨機測檢,平均值為來貨水分最終結果。4.3.4抽取樣品檢驗流程圖古**古云*古**古卄古**古云*古**古卄4.4檢驗工具的使用方法441篩子的使用方法:A篩小籽篩子為橢圓形網眼(篩國葵)長25mm,寬3.4mm,圓形網眼直徑為7.0mm(篩美葵);篩大籽篩子為橢圓形網眼(篩國葵)長25mm,寬6.0mm;B瓜子放入篩子后,上下左右搖動,直至沒有瓜子落下為止。水分測定儀必須是經過校準并貼有校準合格證的方可使用,必須每周校正一次。4.5關于檢驗結果的特別規定4.5.1外檢平均水分合格,但水分測量值大于水分拒收值的袋數占所抽檢總袋數比例達20%以上(含20%)時,對該批來貨判為不Loveisnotamaybething.Youknowwhenyoulovesomeone.Loveisnotamaybething.Youknowwhenyoulovesomeone.★肯★★肯irir★肯★★肯irir*ir*合格。(注:水分測量值不得超過拒收值兩個百分點)4.5.2千粒重指標在內外檢幾次檢驗結果中,若最高值與最低值相差8g(不含)以上,12g(含)以下時,則去掉最大值,按其他幾次結果核算的平均值為最終結果;若最高值與最低值相差12g(不含)以上時,以最低值核算最終結果。4.5.3除千粒重以外的各項指標在內檢中出現超標,若內外檢平均結果不合格,則判最終不合格;若內外檢平均結果合格,但有一次或多次超標值在規定范圍內,可以進行平均計算,并按平均值核算結果;若內外檢平均結果合格,但有一次超過規定范圍內,則判最終不合格。各項指標超標范圍為:霉變為拒收值+1個百分點、蟲眼為拒收值+1個百分點、脫皮為拒收值+1個百分點、癟籽為拒收值+2個百分點、雜質為拒收值+1個百分點、小籽為拒收值+5個百分點、其他品種為拒收值+2個百分點、大籽為拒收值+2個百分點。4.6運輸4.6.1來貨在生籽在運輸過程中直至卸貨內檢之前,

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