舌尖上的化學(xué)第1頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月青花瓷-化學(xué)版

作曲：周杰倫

作詞：某化學(xué)老師

色藍(lán)絮狀的沉淀躍然試管底

銅離子遇氫氧根再也不分離

當(dāng)溶液呈金黃色因?yàn)殍F三價(jià)

淺綠色二價(jià)亞鐵把人迷

電石偷偷去游泳生成乙炔氣

點(diǎn)燃后變乙炔焰高溫幾千幾

逸散那二氧化碳石灰水點(diǎn)綴白色沉底

苯遇高錳酸鉀變色不容易

甲苯上加硝基小心TNT

在苯中的碘分子紫色多美麗

就為萃取埋下了伏筆

第2頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月

電解池電解質(zhì)通電陰陽極

化合價(jià)有高低電子來轉(zhuǎn)移

精煉了銅鐵鋅錳鎳鉻鋁銀錫

留下陽極泥色藍(lán)絮狀的沉淀躍然試管底

銅離子遇氫氧根再也不分離

當(dāng)溶液呈金黃色因?yàn)殍F三價(jià)

淺綠色二價(jià)亞鐵把人迷

電石偷偷去游泳生成乙炔氣

點(diǎn)燃后變乙炔焰高溫幾千幾

逸散那二氧化碳石灰水點(diǎn)綴白色沉底

苯遇高錳酸鉀變色不容易

甲苯上加硝基小心TNT

在苯中的碘分子紫色多美麗

就為萃取埋下了伏筆

第3頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月

電解池電解質(zhì)通電陰陽極

化合價(jià)有高低電子來轉(zhuǎn)移

精煉了銅鐵鋅錳鎳鉻鋁銀錫

留下陽極泥

稀釋那濃硫酸注酸入水里

沿器壁慢慢倒攪拌手不離

濃酸沾皮膚立即大量水沖洗

涂抹上碳酸氫鉀救急

甘油滋潤(rùn)皮膚光滑又細(xì)膩

熟石灰入土地酸堿度適宜

看酸紅堿紫的試紙多么美麗

你眼帶笑意第4頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月三大令人驚異的化學(xué)反應(yīng)三大令人驚異的化學(xué)反應(yīng)之一-鈉與水在氯氣中的反應(yīng)第5頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月

三大令人驚異的化學(xué)反應(yīng)之一-鈉與水在氯氣中的反應(yīng)原理

鈉是一種極易燃燒的元素若與水相遇則會(huì)發(fā)生爆炸。在這個(gè)視頻中我們看到，向充滿氯氣的細(xì)莖瓶中的鈉上滴加一滴水。亮光中發(fā)出的耀眼的黃色是因?yàn)殁c的“D線”――我們?cè)诼窡羯峡吹降念伾＿@個(gè)實(shí)驗(yàn)放出大量的熱。將鈉與氯結(jié)合到一起會(huì)得到氯化鈉――即食鹽。

第6頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月三大令人驚異的化學(xué)反應(yīng)之一-鈉與水在氯氣中的反應(yīng)化學(xué)方程式Na+H2O==NaCl+NaOH+H2Na+Cl2==NaClNaOH+HCl==NaCl+H2O

第7頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月三大令人驚異的化學(xué)反應(yīng)之二-鎂與干冰的反應(yīng)第8頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月三大令人驚異的化學(xué)反應(yīng)之二-鎂與干冰的反應(yīng)原理

鎂極易燃燒并發(fā)出明亮的光。在本實(shí)驗(yàn)中人會(huì)看到，點(diǎn)燃干冰（固態(tài)二氧化碳）上的鎂。鎂是可以在二氧化碳和氮?dú)庵腥紵摹Ｒ驗(yàn)闀?huì)發(fā)出耀眼的光，所以早期被用在的閃光燈中，現(xiàn)在仍用在海軍照明和煙火中。

第9頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月三大令人驚異的化學(xué)反應(yīng)之二-鎂與干冰的反應(yīng)方程式2Mg+CO2(點(diǎn)燃)===2MgO+C

第10頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月三大令人驚異的化學(xué)反應(yīng)之三氯化鉀與糖反應(yīng)第11頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月三大令人驚異的化學(xué)反應(yīng)之三氯化鉀與糖反應(yīng)原理氯酸鉀是一種含有鉀、氯和氧的化合物，經(jīng)常用在消毒劑、煙火和炸藥中。當(dāng)氯酸鉀被加熱到熔點(diǎn)時(shí)，加入任何物質(zhì)都會(huì)導(dǎo)致迅速分解并發(fā)生爆炸（像在視頻中看到的樣子）。氯酸鉀釋放出的是氧氣，因此常用在飛機(jī)、空間站和潛艇中作為氧氣源。Mir空間站的大火就是緣于此。第12頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月和平號(hào)（Mir）空間站是如何墜毀的？

當(dāng)1986年俄羅斯和平號(hào)空間站發(fā)射的時(shí)候，其預(yù)計(jì)壽命只有5年左右，但是事實(shí)證明它的壽命超過了任何人的預(yù)料。2001年2月20日這一天見證了和平號(hào)發(fā)射的第15周年紀(jì)念，然而空間站最終還是沒能逃脫衰老的命運(yùn)。和平號(hào)一直被技術(shù)和結(jié)構(gòu)上的故障所困擾，2000年11月，俄羅斯政府宣布將摧毀這座空間站。

第13頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月和平號(hào)空間站的脫軌程序已經(jīng)啟動(dòng)了。俄羅斯前進(jìn)號(hào)貨運(yùn)飛船已經(jīng)于2001年1月24日攜帶著兩倍于正常量的燃料發(fā)射升空第14頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月和平號(hào)的墜落分成了若干階段。前進(jìn)號(hào)推進(jìn)器第一次點(diǎn)火使空間站的高度從原先的海拔315千米降落到海拔大約230千米。此時(shí)和平號(hào)處于緩慢下降之中。3月23日星期五，當(dāng)空間站達(dá)到海拔大約217千米的高度時(shí)，前進(jìn)號(hào)的推進(jìn)器將在阿富汗上空某位置點(diǎn)火，將和平號(hào)送入稠密大氣層中。和平號(hào)在地表以上約80千米處進(jìn)入稠密地球大氣層以后，飛船的大部分將會(huì)分解并燒盡。任何剩下的空間站碎片預(yù)期將墜入新西蘭以東約3,000公里的南太平洋海域。空間站從進(jìn)入大氣層到墜入大海中要30分鐘左右。

第15頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月俄羅斯決定讓和平號(hào)退役，是因?yàn)榻?jīng)歷了15年的磨損，該空間站已經(jīng)不再適合繼續(xù)執(zhí)行任務(wù)了。和平號(hào)的解體同時(shí)也推遲了MirCorp公司的太空旅行計(jì)劃。MirCorp是一家曾經(jīng)打算送一名百萬富翁進(jìn)入和平號(hào)的荷蘭公司。第16頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月一位俄羅斯官員曾說過，空間站的狀況太差以至于隨時(shí)都有可能發(fā)生無法控制的脫軌墜毀。此外，俄羅斯還計(jì)劃把更多的注意力和資金集中到阿爾法國(guó)際空間站上，該空間站由一個(gè)16國(guó)（或地區(qū)）聯(lián)盟共同建造。1997年2月空間站內(nèi)發(fā)生了一次火災(zāi)，而同年6月空間站又與一艘無人貨運(yùn)飛船發(fā)生了一次幾乎致命的碰撞。從那時(shí)起，和平號(hào)的毀滅便開始了。之后，和平號(hào)又經(jīng)歷了一系列的技術(shù)和結(jié)構(gòu)性故障。最近，2000年12月，俄羅斯太空局與空間站曾失去聯(lián)系長(zhǎng)達(dá)20小時(shí)。

第17頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月雖然俄羅斯官員曾經(jīng)承諾和平號(hào)將安全地脫軌墜毀，但是讓航天器脫離軌道的過程并不總像計(jì)劃中那樣。1978年俄羅斯將一顆衛(wèi)星脫軌，結(jié)果該衛(wèi)星的飛行失去控制，墜毀在加拿大北部。墜毀沒有造成人員受傷，但是，放射性碎片卻散落到了荒野之中。一年后，美國(guó)遭遇了同樣的問題，天空實(shí)驗(yàn)室（Skylab）意外飛出軌道，失去控制并墜落。飛船墜毀在澳大利亞西部。大塊大塊的殘骸散落鄉(xiāng)間，有的碎塊甚至重達(dá)816千克。這一次也沒有人員受傷，但這說明了我們需要更好的無人航天器脫軌技術(shù)。第18頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月和平號(hào)空間站歷史1.1986年2月20日：和平號(hào)空間站被發(fā)射進(jìn)入軌道。2.1991年：和平號(hào)超出其預(yù)期的5年壽命期。3.1995年：亞特蘭蒂斯號(hào)成為第一艘同和平號(hào)對(duì)接的美國(guó)航天飛機(jī)。4.1997年：空間站起火，并且貨運(yùn)飛船與“光譜號(hào)”（Spektr）遙感艙相撞。5.1998年：俄羅斯發(fā)射了國(guó)際空間站（ISS）的第一艙。6.2000年：MirCorp公司投資數(shù)百萬美元把和平號(hào)空間站改造成為太空旅行目的地。當(dāng)年晚些時(shí)候，俄羅斯宣布將摧毀空間站。7.2001年3月23日：和平號(hào)空間站墜毀。第19頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月酒越陳越香

一般普通的酒，為什么埋藏了幾年就變?yōu)槊谰颇兀堪拙频闹饕煞质且掖迹丫坡裨诘叵拢４婧茫胖脦啄旰螅掖季秃桶拙浦休^少的成份乙酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)C2H5OH+CH3COOH→CH3COOC2H5+H2O，生成的CH3COOC2H5（乙酸乙酯）具有果香味。上述反應(yīng)雖為可逆反應(yīng)，反應(yīng)速度較慢，但時(shí)間越長(zhǎng)，也就有越多的乙酸乙酯生成，因此酒越陳越香。第20頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月石灰涂墻化石灰時(shí)，冷水會(huì)變熱，石灰涂墻后，很不容易干，而石灰墻越來越硬，越來越白，為什么？化石灰時(shí)，生石灰遇水生成熟石灰，該反應(yīng)是放熱反應(yīng)，因此冷水會(huì)變熱。第21頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月而石灰涂墻很不容易干是因?yàn)槭焓襕氫氧化鈣]與空氣中的二氧化碳反應(yīng)，生成碳酸鈣和水。空氣中的二氧化碳少，反應(yīng)慢，此外，水的生成也使墻壁更不容易干了。涂墻時(shí)石灰漿是氫氧化鈣，質(zhì)較軟，與二氧化碳反應(yīng)后生成的碳酸鈣較堅(jiān)硬，潔白，因此當(dāng)氫氧化鈣全變?yōu)樘妓徕}后，就硬了，白了。石灰涂墻第22頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月第23頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月顯示指紋的方法通常有四種：一、碘蒸氣法：用碘蒸氣熏，由于碘能溶解在指紋印上的油脂之中，而能顯示指紋。這種方法能檢測(cè)出數(shù)月之前的指紋。二、硝酸銀溶液法：向指紋印上噴硝酸銀溶液，指紋印上的氯化鈉就會(huì)轉(zhuǎn)化成氯化銀不溶物。經(jīng)過日光照射，氯化銀分解出銀細(xì)粒，就會(huì)象照相館片那樣顯示棕黑色的指紋，這是刑偵中常用方法。這種方法可檢測(cè)出更長(zhǎng)時(shí)間之前的指紋。三、有機(jī)顯色法：因指紋印中含有多種氨基酸成份，因此采用一種叫二氫茆三酮的試劑，利用它跟氨基酸反應(yīng)產(chǎn)生紫色物質(zhì)，就能檢測(cè)出指紋。這種方法可檢出一、二年前的指紋。四、激光檢測(cè)法：用激光照射指紋印顯示出指紋。這種方法可檢測(cè)出長(zhǎng)達(dá)五年前的指紋第24頁，課件共25頁，創(chuàng)作于2023年2月曼妥思（Mentos），又名曼陀珠（臺(tái)灣），