主題08為什么食物令我們恐慌?素材標(biāo)簽食品安全

關(guān)切

消費(fèi)觀念品牌形象控素材材料一：近期，海天醬油等產(chǎn)品國內(nèi)外“雙標(biāo)”的傳言在網(wǎng)絡(luò)平臺上持續(xù)發(fā)酵，數(shù)次登上熱搜。對此，海天味業(yè)于一周時間內(nèi)兩度發(fā)文進(jìn)行回應(yīng)。中國調(diào)味品協(xié)會亦于5日發(fā)布聲明，表示支持因輿情受到影響的調(diào)味品企業(yè)依法維權(quán)。9月30日，海天味業(yè)發(fā)布聲明稱，公司產(chǎn)品所含的食品添加劑符合國家標(biāo)準(zhǔn)以及法規(guī)要求。并強(qiáng)調(diào)“部分短視頻賬號利用大眾對于食品安全的關(guān)注制造焦慮和恐慌，在網(wǎng)絡(luò)上制造并且散播謠言，嚴(yán)重?fù)p害了公司品牌形象，其言行己構(gòu)成對公司名譽(yù)權(quán)的嚴(yán)重侵害。”不過，事件并未因此平息，并在網(wǎng)絡(luò)平臺上持續(xù)發(fā)酵。材料二：為什么食物令我們恐慌？我們對食物的焦慮，其根源在于我們?nèi)祟愂请s食者，因而我們具有“雜食者的困境”。現(xiàn)如今，我們的恐懼不再來自在荒野中遭遇的新植物，而來自擔(dān)憂我們的食物在到達(dá)我們的餐桌之前，究竟被動過什么手腳。這些是市場經(jīng)濟(jì)增長的結(jié)果，因為在食物的生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間插入了中間人。工業(yè)化和全球化完全改變了我們所吃的食物的種植、運(yùn)輸、加工以及銷售的方式，這更對我們的恐懼起到推波助瀾的作用。控角度角度1、食品安全心系千萬家，食品安全讓生活更美好。建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。食品安全標(biāo)準(zhǔn)要從嚴(yán)制定，要與國際食品法典標(biāo)準(zhǔn)接軌，尤其是在標(biāo)準(zhǔn)種類、數(shù)量等方面保持一致，在最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)下，讓老百姓吃得放心。實施最嚴(yán)格的監(jiān)管。食品產(chǎn)業(yè)鏈條長，風(fēng)險點源多，任何一個“點上”的問題都有可能給“面上”的食品安全埋下隱患。食品從產(chǎn)地環(huán)境到餐飲上桌飲用，要層層把關(guān)，特別要把好產(chǎn)地環(huán)境安全關(guān)、農(nóng)業(yè)農(nóng)藥使用關(guān)、食品加工質(zhì)量關(guān)、餐飲服務(wù)安全關(guān)，讓食品風(fēng)險點在把關(guān)中消除隱患。實行最嚴(yán)厲的處罰。違法成本的高低，決定了違法者是否鋌而走險參與違法，嚴(yán)重食品違法者要實現(xiàn)終身禁止參與食品行業(yè)，列入失信人員名單，使其“無地可躲，無處可逃”。堅持最嚴(yán)肅的問責(zé)。相關(guān)部門要劃清事權(quán)，明確責(zé)任，做到盡職照單免責(zé)、失職照單問責(zé)。對監(jiān)管工作中失職失責(zé)、不作為、亂作為、慢作為、假作為的，依規(guī)依法追究相關(guān)人員責(zé)任。角度2、與其自證清白，不如直面消費(fèi)關(guān)切。為什么如此現(xiàn)代化，產(chǎn)品完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)，在調(diào)味品行業(yè)如同巨擘一般存在的海天節(jié)節(jié)敗陣，弄得如此狼狽，就是因為沒能準(zhǔn)確感知消費(fèi)需求、摸準(zhǔn)消費(fèi)脈搏。這一輪對添加劑的質(zhì)疑始于辛吉飛的“海克斯科技”系列視頻。顯然大家都被視頻的內(nèi)容嚇壞了。這種情緒里帶著非理性。被波及到的海天解釋回應(yīng)當(dāng)然很有必要。也確如一些專家所言的，添加劑被廣泛應(yīng)用在全世界的食品行業(yè)中，并不是什么洪水猛獸，不應(yīng)該被妖魔化。而且，離開劑量談添加都是不科學(xué)的。消費(fèi)者擔(dān)憂的并不是合理使用，而是濫用。其實，無論怎么解釋都顯蒼白，唯一的辦法就是直面消費(fèi)文化的轉(zhuǎn)變，正視這樣的需求。對賣相與口感的追求越來越多地讓位給了健康，食品行業(yè)需要跟上這種需求的變化。誰能夠?qū)⒕G色健康和產(chǎn)品的售價結(jié)合得最好，誰就會在未來競爭中占據(jù)有利地位。角度3、質(zhì)疑海天醬油可以有，但也不要“嗨翻天”。一刀切地將食品添加劑稱為“海克斯科技”“科技與狠活”，有意無意地制造焦慮，導(dǎo)致人們“談添加劑色變”或者誤以為“國外的月亮比較圓”，也是過于偏激和不負(fù)責(zé)任。但是，從此事也應(yīng)該看到，群眾對于食品安全、食品健康的要求越來越高，無論是海天醬油還是其他食品生產(chǎn)企業(yè)，都應(yīng)該讀懂質(zhì)疑和焦慮背后的期待，努力為消費(fèi)者提供物美價廉且更加健康的產(chǎn)品。食品行業(yè)主管部門也應(yīng)該與時俱進(jìn)地考慮，是否可以提高相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并加大對超量使用添加劑廠家的查處力度。如果事情能夠朝著這個方向發(fā)展，那么，此次風(fēng)波就有可能“轉(zhuǎn)危為機(jī)”，最終為廣大消費(fèi)者帶來“福利”，而不是焦慮。角度4、“拋開劑量談毒性都是耍流氓”。在現(xiàn)代食品工業(yè)的生產(chǎn)體系中，“有添加劑”不能算作食品的“黑點”。人類使用食品添加劑的歷史十分久遠(yuǎn)，爺爺輩吃的豆腐也要點鹵水，現(xiàn)在叫凝固劑;那時候做饅頭放的面堿，現(xiàn)在叫酸度調(diào)節(jié)劑。正是食品添加劑，滿足了食品加工、保鮮、改善風(fēng)味等需求。國際上，發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的食品添加劑攝入量一般比非發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的更高，美歐等都是食品添加劑使用大戶。只要嚴(yán)格按照規(guī)定的品種和劑量使用食品添加劑，其安全性是有保障的，那種簡單認(rèn)為食品添加劑危害健康的論調(diào)，未必是科學(xué)、客觀的態(tài)度。海天醬油添加劑“雙標(biāo)”風(fēng)波鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，海天前后兩次回應(yīng)都沒有起到“降火”作用。質(zhì)疑海天醬油可以有，但也不要“嗨翻天”，避免走向合理質(zhì)疑的反面。否則，一味討伐“科技與狠活”就可能演變?yōu)槊つ糠穸ā_擊我國食品行業(yè)的“洪水與猛獸”。角度5、讀懂醬油“雙標(biāo)”之憂背后的情緒。近年來，有關(guān)部門針對食品安全的科普卓有成效，但食品安全問題涉及千家萬戶，不時散發(fā)的食品安全問題讓不少人對食品安全缺乏必要的信任，這也是人們“寧可信其有”的關(guān)鍵原因。依法維權(quán)固然重要，但對食品廠家和監(jiān)管部門、行業(yè)協(xié)會等來說，是不是更應(yīng)從爭議中讀出大家對食品安全的期待與擔(dān)心?有關(guān)企業(yè)的聲明如何贏得公眾的信任?能否讓廣大消費(fèi)者充分討論、全程知情添加劑標(biāo)準(zhǔn)的制定過程?向公眾講清楚這些疑點，無疑是一次好的科普契機(jī)，這比針鋒相對地怒懟網(wǎng)友，更能讓網(wǎng)友信服，也更利于食品行業(yè)的健康發(fā)展。控速用我們有哪些典型的食物恐慌？病菌恐懼癥不知道自己的食物曾被動過什么手腳的恐慌，在雜食動物中是自然現(xiàn)象，不過我們的味覺、視覺、氣味通常足以幫助我們自己確定什么能吃、什么不能吃。然而，現(xiàn)代病菌理論卻令我們發(fā)覺，它足以將決定權(quán)從感官知覺的領(lǐng)域中奪走，放到了實驗室里的科學(xué)家手中。這意味著：對于什么樣的食物是安全的，什么樣的食物是不安全的，我們無法依靠自己的感官和知識來決定，而必須聽從于“專業(yè)人士”的意見。病菌之所以引起我們的恐懼，其一在于它們實在是太小了，我們用肉眼根本無法看到；再者，不同病菌的屬性及危害也屬于專業(yè)人員才能了解的知識范疇。在這場對于病菌的恐懼癥中，不僅無良商家使用的過期食材是我們擔(dān)憂的對象，諸如蒼蠅、甚至我們自己的手等可能接觸到食物的中間介質(zhì)也令我們感到擔(dān)憂。如今，幾乎在全球范圍內(nèi)，蒼蠅都是公認(rèn)的攜帶危險病菌的載體。不過，目前的醫(yī)學(xué)觀點也在試圖令越來越多的人意識到，蒼蠅的確會攜帶病菌，我們應(yīng)當(dāng)盡力避免，但同時我們也需要知道，蒼蠅所攜帶的病菌并不都像從前所認(rèn)為的那樣危險。早在1920年發(fā)表在美國的一篇流星醫(yī)學(xué)觀點中曾總結(jié)道：“事實真相是，你無法杜絕細(xì)菌。它們到處都有......而這就是革命性的觀點——其中大部分是無害的。”2、脂肪恐懼癥自20世紀(jì)50年代以來，席卷美國中產(chǎn)階級的脂肪恐懼癥——即對膳食脂肪的恐懼——的浪潮，如今已經(jīng)席卷了全球。人們對膳食脂肪的恐懼，代表了我們食物恐慌中的一大類別：即對食物中不那么健康的成分的恐懼。與其他很多恐懼一樣，對膳食脂肪的恐懼與某種流行的疾病有關(guān)，對膳食脂肪來說，是冠心病。這一引發(fā)恐慌的因果關(guān)聯(lián)，與美國生理學(xué)家安塞爾·基斯有關(guān)。1958年，他開始在媒體及學(xué)術(shù)論文中，公開譴責(zé)美國人飲食中的飽和脂肪是殺人兇手，并提倡美國人用含飽和脂肪較少的“地中海式飲食”作為替代，以此規(guī)避罹患冠心病的風(fēng)險。美國的主流媒體也很快與基斯站在了同一邊，他們采訪報道了許多專家的意見，認(rèn)為高脂肪飲食作為富裕國家的特征，可能是西方文明的禍根。這種飲食習(xí)慣也與心臟病、動脈硬化、與多種退行性病變聯(lián)系起來。基斯的研究與呼吁獲得不少贊同。但與此同時，質(zhì)疑和挑戰(zhàn)的聲音也一直層出不窮。如同食品安全領(lǐng)域的許多研究一樣，基斯本人也知道，像他這樣的研究，可能永遠(yuǎn)不會有“最終的證據(jù)”。這種前瞻性的流行病學(xué)研究最好的結(jié)果，也就是指出特定疾病和某些風(fēng)險因素存在高度相關(guān)性。而對于其結(jié)論是否百分百有效，即使是同意基斯的專家，也要對這種相關(guān)性的確鑿性提出警告。但無論如何，飽和脂肪與動脈硬化、退行性病變的高度相關(guān)性已經(jīng)深入人心。3、化學(xué)添加劑恐慌硼砂、明礬、水楊酸、苯甲酸鈉、糖精......我們可能并不熟悉這些食品添加劑的屬性及效用，但僅僅是聽到這些添加劑會被添加到食品當(dāng)中，我們就已經(jīng)開始惴惴不安了。在過去的一個世紀(jì)中，化學(xué)防腐劑從現(xiàn)代科學(xué)的成就淪落為毒藥。為什么化學(xué)添加劑令我們心生恐懼？其一，當(dāng)然是因為它是食物本身的外來物；其次，不同于鹽、醋等傳統(tǒng)調(diào)味添加劑，這些化學(xué)添加劑總要求遵守一定量的使用限度。而至于食物生產(chǎn)商在食物生產(chǎn)過程中是否確實遵循了這種使用標(biāo)準(zhǔn)，公眾則缺乏信任。更不用提有些生產(chǎn)商還可能將禁止用作食品添加劑的化學(xué)品添加到食物中。此外，人們對于什么被添加到食品的恐懼，還有一大原因，甚至是已經(jīng)演變成壓倒性原因的一大問題：即人們擔(dān)心化學(xué)添加劑會剝奪食物的健康品質(zhì)。4、牛奶恐懼癥與上面幾種食品恐慌并行的，還有人們對某一特定食品品種的恐慌。其中的典型代表，就是牛奶。自19世紀(jì)八九十年代，人們將新鮮牛奶用作飲品以來，圍繞著牛奶的擔(dān)憂便伴隨始終。最初，是人們擔(dān)憂新鮮牛奶中的細(xì)菌及微生物。比如，19世紀(jì)八九十年代，美國人開始大量飲用來自農(nóng)場的鮮牛奶，同時，傷寒病、結(jié)核病等疾病也同時大規(guī)模爆發(fā)。人們懷疑牛奶正是造成這些疾病的罪魁禍?zhǔn)住Ｓ纱耍?0世紀(jì)初，”巴式滅菌”作為一種為牛奶“消毒”的有效手段被普及運(yùn)用開來。在牛奶的細(xì)菌問題被解決后，乳制品的銷售進(jìn)入了歷史上的黃金時期。奶制品協(xié)會出資的廣告牌和雜志廣告滿是健康的孩子們高興地喝著牛奶的照片。牛奶逐漸被宣傳為成人健康必須的成分。在中國，我們?nèi)匀挥浀谩叭矍璋贰倍九Ｄ處Ыo我們的震撼與恐慌。但在國產(chǎn)牛奶質(zhì)量的擔(dān)憂與日俱增的同時，我們對“進(jìn)口奶”的信任也在增加。在美國，幾乎已經(jīng)無法撼動人們對于早餐谷物、乳制品以及其他顏色鮮艷的包裝中緊緊包裹著的食物不會含有有害細(xì)菌的信念。這象征了另一種諷刺意味：工業(yè)化食品生產(chǎn)給我們帶來巨大的擔(dān)憂，但同時，許多這些由工業(yè)化生產(chǎn)帶來的擔(dān)憂，又最終被工業(yè)化的包裝和營銷所驅(qū)散。5、“天然食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)”是世外桃源嗎？伴隨著對工業(yè)化食品加工的恐慌，人們對有機(jī)和天然食品的需求逐漸浮出水面。現(xiàn)代最早使用“天然食品”這一說法的人，是印度醫(yī)療局的醫(yī)生羅伯特·麥卡利森爵士。1922年，他告訴一群美國醫(yī)學(xué)專家，諸如胃病、潰瘍、闌尾炎和癌癥等這些在西方人之中如此普遍的疾病，在他治療的所謂“未開化”人群中幾乎聞所未聞。而究其原因，是因為這些“未開化”人群的飲食中幾乎都是未經(jīng)加工的“天然食品”——也就是“源于自然的簡單食品：雞蛋、谷物、牛奶、水果和蔬菜。”而文明人的飲食，則由于脫水、加熱、凍結(jié)和解凍、氧化和分解、磨粉和拋光，已經(jīng)從食物中消除了自然性，而代之以人工處理，帶來無窮的健康問題。羅伯特的說法代表了現(xiàn)代人對“天然食品”、“有機(jī)農(nóng)業(yè)”信仰和核心觀念。到了20世紀(jì)60年代末，這種將自然與民間智慧拔高過科學(xué)和理性的思想，在沉浸在反主流文化的年輕人中間反響越來越大。很快，美國全國上下幾乎每一個城市和大學(xué)城都有長頭發(fā)、戴念珠、穿涼鞋的人在開店賣“天然食品”。但值得警惕的是，“天然食品”與“有機(jī)農(nóng)業(yè)”發(fā)展至今，其本身已經(jīng)發(fā)展為另一種大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)模式。以美國為例，到2007年，美國人在“天然食品”上的開支是一年130億美元。這個市場正以每年4%到5%的速度迅速增長。“全天然”常常成為食品新產(chǎn)品宣傳排名前三的熱門用詞。實際上，這一用詞本身可能并無實際意義，如何去劃定“有機(jī)”、“健康”、無“添加劑”這些頗能蠱惑人心的名詞尚無定論。但是它們卻能夠讓消費(fèi)者放心，食品不包含隱藏的危險。隨著“天然食品”、“有機(jī)食品”市場的增長，生產(chǎn)它們的業(yè)務(wù)實際上也被許多生產(chǎn)普通食品的相同大型企業(yè)所主導(dǎo)。這里我們看到一個吊詭的事實：實際上食品加工商是利用他們自己的生產(chǎn)方式引起的恐慌來獲取利潤的。面對食物恐慌，我們可以做什么？關(guān)于食品恐慌，我們看到，多年來關(guān)于食物健康性的觀念轉(zhuǎn)變是如何地顯著。化學(xué)防腐劑從現(xiàn)代科學(xué)的成就淪為毒藥。全脂牛奶的價值像鐘擺一樣來回擺動。酸奶經(jīng)歷了繁榮、破產(chǎn)與復(fù)興。加工食品從把健康的新品種帶上餐桌的功臣，到變成缺乏營養(yǎng)的東西。牛排從美國餐桌的驕傲變成一張通往心臟病房的單程票。人造黃油從“對心臟健康”變成堵塞動脈的物質(zhì)，如此種種。面對紛繁復(fù)雜的食品安全信息與層出不窮的食品安全隱患，作為一個消費(fèi)者的我們，可以做什么？首先，我們當(dāng)然應(yīng)當(dāng)利用自己的理性與知識，去了解與辨析這些關(guān)于食品安全的種種知識。但同時，我們也應(yīng)當(dāng)意識到，關(guān)于食品安全的許多研究，仍然在不斷的爭論之中，而令人遺憾的是，專家們似乎有一種令人遺憾的癖好——喜歡提出一刀切的建議。在這些許多尚無定論的爭論當(dāng)中，一個人如何才能避免被食品恐慌的風(fēng)潮裹挾，同時盡可能地保證自己的食品安全呢？第一有效的策略是，觀察一下這些爭論的各方，然后自問：“他們在這事里面有利益嗎？”利益相關(guān)與否，常常是我們辨別他們是否說了真話的一條有效捷徑。至于我們到底該吃什么，不該吃什么。在這方面，美國作家、加州大學(xué)伯克利分校科學(xué)與環(huán)境新聞學(xué)項目主任邁克爾·波倫的建議非常明智：吃各種各樣的食物，但不要吃得太多；相對較多地吃水果和蔬菜。這是吃什么都要“適度”這條老建議的修訂版。但它真的有效。控范文用最嚴(yán)責(zé)任制讓食品安全不再“流浪”近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)了《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》(簡稱《規(guī)定》)，并發(fā)出通知，要求各地區(qū)各部門認(rèn)真遵照執(zhí)行，不斷提高食品安全工作水平，努力增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。“民以食為天、食以安為先”。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，關(guān)系全國13億多人“舌尖上的安全”，關(guān)系廣大人民群眾身體健康和生命安全。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記、李克強(qiáng)總理多次對食品安全工作作出重要指示，強(qiáng)調(diào)確保食品安全是民生工程、民心工程，是各級黨委、政府義不容辭之責(zé)。近年來，各級黨委和政府在抓食品安全方面下了很大氣力，采取很多措施，在加強(qiáng)法治建設(shè)、落實監(jiān)管責(zé)任、治理“餐桌污染”、打擊“地溝油”等方面做了大量工作，促進(jìn)食品安全形勢不斷好轉(zhuǎn)。當(dāng)前，我國食品安全仍然存在不少問題，“吃得更放心、更健康”成為人民群眾的新期盼。“規(guī)定千萬條，安全第一條”。實現(xiàn)對食品安全問題“零容忍”，需要有剛性制度做保障。《規(guī)定》開宗明義，進(jìn)一步明確了食品安全黨政同責(zé)要求，強(qiáng)化了食品安全屬地管理責(zé)任，健全了食品安全工作責(zé)任制，集中反映了黨和政府在整個食品生命周期安全監(jiān)管上的一個綜合責(zé)任體現(xiàn)。地方各級黨委和政府要把食品安全工作始終抓在手上、放在心上、落實到行動上，始終保持食品安全高壓、嚴(yán)管態(tài)勢。堅持黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)，權(quán)責(zé)一致、齊抓共管，失職追責(zé)、盡職免責(zé)；堅持謀發(fā)展必須謀安全，管行業(yè)必須管安全，保民生必須保安全；堅持綜合運(yùn)用考核、獎勵、懲戒等措施，把黨中央、國務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署貫徹、落實到位。食品安全工作責(zé)任重于泰山。人民對美好生活的向往最基本的一點就是食品安全。吃飽問題解決后，吃得安全、吃得健康已成為人們追求美好生活的基本需要。《規(guī)定》指出，實行地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責(zé)任制，必須堅持以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，增強(qiáng)“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護(hù)”，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展思想。這秉持的是人民至上的堅定信念，體現(xiàn)的是對人民的情懷和擔(dān)當(dāng)，是做好新時代食品安全工作的思想燈塔和前進(jìn)方向。我們要堅決落實習(xí)近平總書記提出的最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)的“四個最嚴(yán)”要求，織就嚴(yán)密的“防護(hù)網(wǎng)”，不斷提高食品安全工作水平，以舌尖上的安全提升人民群眾的幸福指數(shù)。“食品安全是民生，民生與安全聯(lián)系在一起就是最大的政治。”各級黨委和政府要切實承擔(dān)起“促一方發(fā)展、保一方平安”的政治責(zé)任，以落實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、管理責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任為重點，建立健全食品安全風(fēng)險防控、信息共享、考核監(jiān)督等機(jī)制，把確保食品安全工作成效作為衡量黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和領(lǐng)導(dǎo)干部政績的重要指標(biāo)，作為地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部考核、獎懲和使用、調(diào)整的重要參考，用最嚴(yán)厲的責(zé)任制守護(hù)好老百姓的“天”，讓食品安全不再“流浪”。食為政首

糧安天下倉廩實，天下安。糧食安全自古以來，便是民生之基。我們的民族，也曾赤地千里，我們的百姓，也曾食不果腹。歷經(jīng)百年洗滌，國民已將飯碗牢牢端在了手上，糧食安全，尤是各方各界必須重視的問題。食為政首，藏糧于地，藏糧于技不可動搖。“民為國基，谷為民命”，糧食安全于一國之重要性毋庸置疑，以科技改良增收已成為當(dāng)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主旋律，守住十八億畝耕地紅線早已作為我國基本國策載入歷史教材。回望昨日，途有餓殍屢見不鮮，青黃不接歷代有之。我們的祖先篳路藍(lán)縷，以啟山林，刀耕火種，拽耙扶犁，當(dāng)機(jī)械化生產(chǎn)覆蓋全球，擁有十四億人口的我們，又豈能不與時俱進(jìn)?堅守耕地資源，加之科技引領(lǐng)，強(qiáng)化興農(nóng)重任在我輩肩上，智能化生產(chǎn)必將成為現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)主流。食為政首，舌尖浪費(fèi)必須杜絕。“我一直有兩個夢想，一個是禾下乘涼夢，一個是雜交水稻覆蓋世界夢”，袁隆平老先生直到彌留之際都還在關(guān)心試驗田里水稻的長勢，這位歷經(jīng)青黃時代的老人，為填飽國民肚子，奉獻(xiàn)了青春，奉獻(xiàn)了一生，以一己之力，保障了整個華夏民族的糧食安全。但縱觀衣食無憂后的我們，那些火鍋湯底里絲毫無動的菜肴，那些食堂垃圾桶里堆積如