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第9頁共9頁大堂經理崗位職?責范文1、作?為本部門執行集?團公司戰略目標?的第二責任人,?必須準確理解集?團公司的戰略規?劃、愿景和核心?價值觀,正確理?解和把握集團公?司的經營理念、?服務理念、企業?文化和拓展戰略?,不但能夠正確?的將以上理念傳?遞給員工,并能?以此安排和指導?自己及員工的日?常工作。2、?大堂經理是前廳?運營管理和對客?服務的第二責任?人(如前廳店總?、客服經理缺編?承擔其崗位職責?),直接對前廳?店總負責。應有?極強的動手能力?和身先士卒的工?作心態。作為協?助執行預算和分?管工作審批的第?一責任人,在目?標責任書框架內?合理控制分管工?作費用支出,提?倡節約,減少浪?費,作到物盡其?用,為公司創造?更大利益,直接?向前廳店總和運?營總監負責。?3、嚴格執行公?司的各項規章制?度和文件精神,?保證分管部門與?其他部門的密切?合作,不折不扣?地執行前廳店總?下達的各項工作?計劃,相互理解?、密切溝通,協?助店總完成前廳?的營業收入、毛?利率、費用控制?指標任務。4?、切實保證分管?部門與后廚各部?門以及督察隊保?持良好的溝通與?協調,做到工作?中不相互推誘、?不相互指責,而?是相互理解、相?互支持。5、?作為前廳完成各?項任務和經營指?標的第二責任人?,研究賓客、研?究市場、控制費?用支出是職責份?內之事,并能夠?以書面形式向上?級和運營部提交?自己的分析報告?及建議。將分管?部門的工作日清?日結,每天將分?管工作的日報表?上報前廳店總和?運營總監。6?、分管前廳基礎?員工的招聘工作?,配合前廳店總?做好收銀監督管?理工作和吧臺監?督管理工作,確?保前廳財務工作?專業化和標準化?。7、配合前?廳店總做好前廳?所有工程項目的?跟進與落實,及?其費用的管控,?協助前廳店總做?好與工程外協單?位的對接和監管?。8、作為分?管部門最高級別?的管理者,按時?向前廳店總和運?營部提交月度述?職報告、半年述?職報告和年度述?職報告。9、?作為前廳第二負?責人,要求認真?完成VIP客戶?指標任務,指導?并協助分管部門?的主管做好客戶?關系管理和維護?工作,建立和完?善客戶檔案資料?,了解賓客對菜?品口味和質量以?及服務方面的建?議和要求,密切?跟蹤賓客對菜品?口味和服務質量?的需求變化,不?但為研發新菜提?供市場依據,也?使對客服務的質?量不斷提高。?10、作為分管?前廳賓客投訴的?第一負責人,要?求全程監控客訴?事態的發展,在?投訴事件失控的?情況下協助前廳?店總與外聯對接?,嚴格按照標準?化投訴處理流程?,正確處理賓客?對服務質量、菜?品質量、就餐環?境以及其他方面?的投訴,在確保?百姓廚房信譽不?被傷害的同時,?提高賓客的滿意?度。11、協?助前廳店總做好?前廳經營現場管?理和督導,要求?在管理現場實行?走動式管理,堅?持每天對賓客的?拜訪,認真回答?顧客的全部問題?,及時發現和糾?正服務中產生的?問題,確保逐步?提高賓客的滿意?度。12、營?銷工作:在集團?公司營銷企劃部?的統一規劃和指?導下,協助前廳?店總做好本店年?度和月度營銷工?作計劃,堅決執?行營銷計劃的層?層落實,并及時?反饋自己所掌握?的各種市場信息?,盡量協助前廳?店總的營銷計劃?具有針對性和有?效性,為前廳經?營創造更多的利?潤。13、外?聯工作:協助前?廳店總與直營店?中層密切配合,?做好周邊政府各?職能部門、社區?及駐地各單位的?外聯及接待工作?,為經營管理工?作創造良好的外?部環境。14?、在公司黨、工?、團工作的規劃?和指導下,協助?前廳店總落實和?發揮前廳黨員、?團員、積極分子?、勞模、困難員?工、文休骨干在?一線的戰斗堡壘?作用,積極協助?前廳店總做好店?內黨工團各項工?作開展,認真落?實公司以黨建促?經營的管理思路?。15、努力?協助前廳店總做?好前廳員工的思?想工作。加強培?養和提高分管屬?下員工的服務意?識和工作技能,?激勵分管屬下員?工努力提高自己?的服務水平和自?身的管理能力。?16、按照集?團公司人力資源?部對本部門各個?崗位的工作考核?標準,認真做好?部門內部每位員?工的月度、年度?的績效考核工作?,使之真正作到?“公正、公平、?持久”,為集團?公司長遠發展培?養可用之才。?17、隨時掌控?本部門內部前廳?與后廚之間、前?廳與督察之間、?點菜服務員與收?銀員之間、傳菜?部與后廚之間、?傳菜部與前廳服?務員之間、傳菜?部與收銀吧臺之?間的各個層面的?合作情況,最大?限度的確保對客?服務體系的高效?率和高質量的運?行。18、認?真檢查和監督各?崗位的餐前準備?工作,確保對客?服務質量不斷提?高。19、堅?持每天晚上親自?監督檢查部門的?收市情況,確保?一切工作沒有任?何異常之后方可?打卡下班。2?0、衛生管理:?本部門衛生管理?工作第一責任人?,熟悉認知行業?的《食品衛生法?》,并有計劃的?做好下屬的學習?宣傳和落實工作?,組織檢查個人?、環境等方面的?衛生評比,貫徹?執行《食品衛生?法》,確保本店?的衛生管理工作?符合《食品衛生?法》的衛生標準?和要求。負責前?廳整體衛生,認?真執行每周末衛?生大掃除任務。?21、作為本?部門的人力資源?第二責任人,負?責樓面基層員工?的滿編率及試用?期員工的轉正、?培訓工作。在人?力資源部的協助?之下,做好本部?門的人力資源管?理工作,建立本?部門員工的招聘?渠道和培訓模式?。制訂前廳年度?、月度的全員培?訓計劃并親自實?施培訓,對前廳?管理層的培訓成?效做監管和評估?。對各崗位的標?準操作流程和崗?位職責的漏洞要?勇于諫言諫策。?22、在人力?資源部的協助之?下,做好本部門?定期和不定期的?管理人員測評工?作,建立本部門?的員工績效考核?體系和本部門的?骨干員工資料庫?系統,真正做到?知人善任。2?3、傳達和落實?集團公司經營分?析及其它會議的?思路和精神,確?保上下貫通、目?標一致。避免會?而不議、議而不?決、決而不行,?確保每次會議不?但是溝通的平臺?,也是部門培訓?的課堂。24?、以身作則,堅?持學習,不斷提?高自身的領導能?力和管理能力,?做遵章守紀的標?兵和模范,通過?充分調動各級員?工的工作熱情,?倡導快樂工作的?工作理念,以塑?造和培育團隊精?神。25、作?為本部門全部固?定資產、設施、?設備的使用、保?養和管理的第二?責任人,必須堅?持執行工程部制?訂的設備管理制?度,參與制訂工?程部各種應急預?案,確保各種設?備的良好運行,?負責公司執行預?算體系中日常維?修工程的跟進與?落實,確保水、?電、氣、消防無?誤之后后方可打?卡下班,并對各?種突發事件能夠?從容應對,將損?失降至最小。?26、安全管理?:作為前廳的安?全工作第二責任?人,制訂本部門?的消防安全工作?守則和應急預案?,設立安全專員?配合督察安全工?作,定期舉辦消?防安全培訓和消?防演習,防患于?未然,徹底消除?一切不安全隱患?。27,咯守?“對外代表公司?,對內代表客人?”的服務準則,?積極維護(集團?)公司形象,保?護集團公司利益?不受損害。2?8、完成集團公?司交辦的其他工?作。任職資格?1)該崗位的?入職、離職、任?命及崗位變動由?子公司總經理簽?批生效。2)?熱愛服務行業或?餐飲行業;__?__歲以上;服?務、管理、營銷?或相關專業本科?以上學歷。3?)接受過服務管?理、酒店管理、?酒店禮儀等方面?的培訓。4)?兩年以上客戶服?務經理主管或大?堂經理從業經驗?。5)熟悉酒?店、酒樓服務的?運作和管理,有?相關知識與管理?經驗。6)熟?悉酒店的各項管?理工作流程和管?理規范。7)?熟悉同行業競爭?的動向,具有極?強的服務、質量?、市場、效益意?識。8)較強?的組織、管理、?協調能力。9?)形象、氣質好?,精力旺盛,綜?合素質較好,具?有極強的責任心?及團隊合作精神?,善于與人溝通?。10)工作?踏實認真,注重?細節,具備良好?的心理素質,很?強的自我約束力?,獨立工作和承?受壓力的能力。?工作條件1?)工作場所:前?廳所有營業場所?2)環境狀況?:舒適3)危?險性:基本無危?險,無職業病危?險直接下屬:?前廳主管、傳菜?主管、吧臺主管?間接下屬:無?晉升方向:前?廳店總輪轉崗?位:其他直營店?大堂經理大堂?經理崗位職責范?文(二)崗位?職責說明銀行?大堂經理助理的?作用主要表現在?配合大堂經理做?好對客戶的分流?工作,維護大廳?秩序并解決一般?客戶糾紛。指導?客戶正確填寫各?類業務流程單,?向有需求的客戶?介紹營銷中行各?類中間業務產品?,向客戶解答各?類關于中行的金?融業務產品。滿?足重點客戶特殊?需求、處理客戶?不滿以及為客戶?辦理離柜業務等?。大堂經理的?崗位職責包括如?下內容:(一?)嚴格按照規定?,協助大堂經理?完成工作。(?二)收業績表。?(三)對進出?支行的客戶迎來?送往,從客戶進?門時起,應主動?迎接客戶,詢問?客戶需求,對?客戶進行相應的?業務引導。(?四)耐心、準確?地解答客戶的業?務咨詢。(五?)協助大堂經理?調解爭議,客戶?辦理業務與柜員?發生糾紛時,或?是在大廳等待?不耐煩時(通常?客戶會過來找大?堂經理抱怨),?此時可把客戶請?到不影響其他客?戶的場所,在了?解情況后如屬于?本行自身的過錯?,盡可能主動致?歉化解矛盾;如?屬客戶的原因要?講明道理化解矛?盾。(六)在?大廳走動時,如?果看到地面紙屑?煙頭等及時清理?,對設施等保持?整齊擺放和維?護。負責領用和?更換辦公用品,?對客戶派發理財?產品傳單。(?七)指導客戶使?用ATM取款機?,以及在自助終?端為客戶辦理相?關業務。為客?戶復印證件。?(八)為客戶取?排號單,激活網?上銀行以及手機?銀行。(九)?為理財客戶提供?貴賓服務,為一?般客戶提供基礎?服務。(十)?幫客戶開通、撤?銷短信通知服務?、轉賬、兌換外?幣等。(十一?)熟記中國銀行?各項服務的相關?手續及費用,熟?悉使用相關計算?機辦公軟件。?其實作為一名合?格的大堂經理助?理,我認為有的?不僅僅是辦理業?務的能力,

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