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長風破浪會有時,直掛云帆濟滄海。東北財經大學23春“旅游學”《住宿管理》考試高頻考點參考題庫帶答案(圖片大小可自由調整)第I卷一.綜合考核(共15題)1.一般飯店的大堂公共面積應不小于()。A.100平方米B.150平方米C.0.8平方米/間客房D.1平方米/間客房2.一般飯店大廳內的噪聲不得超過()。A.30分貝B.40分貝C.50分貝D.60分貝3.()是飯店出售的最大、最主要的商品。A.餐飲B.客房C.康樂4.行李員引領客人時,要走在客人的()。A.左前方B.左后方C.右前方D.右后方5.前廳部的首要功能是()。A.銷售客房商品B.調度飯店業務C.提高前廳服務D.處理客人賬目6.家具放置要距離墻()厘米。A.3~5B.5~10C.10~12D.12~157.員工在職培訓又分為()。A.跟蹤培訓B.交替培訓C.更換培訓D.發展培訓E.脫產培訓8.總統套間通常有套間()。A.3間以上B.5間以上C.8間以上D.15間以上9.影響客房定價的內部要素包括()。A.投資成本B.非營業部門費用分攤C.非營利性服務支出D.飯店等級標準E.飯店服務水準10.通常,飯店前臺收銀在業務方面直接歸口于飯店()。A.前廳部B.財務部C.客房部D.餐飲部E.康樂部11.飯店貴賓范圍包括()。A.政界要人B.明星C.本飯店高級職員D.其他飯店的負責人E.社會名流12.旅游業的三大支柱是指()。A.娛樂B.旅行社C.交通D.購物E.住宿13.前廳服務與管理的中樞是()。A.收銀B.問訊C.接待D.總機E.商務中心14.入住資料包括()。A.登記表B.歡迎卡C.客房鑰匙D.賬單15.門衛的主要職責包括()。A.迎接賓客B.送別賓客C.安全服務D.調度車輛E.回答問訊第II卷一.綜合考核(共15題)1.下列客房中,優先打掃的應該是()。A.VIP客房B.住客房C.走客房D.空房2.較為理想的年平均客房出租率應為()。A.60%~65%B.65%~70%C.80%~85%D.95%~100%3.客房通常設置經理,(),領班,服務員。A.主管B.部長C.副經理D.助理4.飯店對投訴的基本態度應該是()。A.排斥B.懼怕C.聞過則喜D.充耳不聞5.住宿管理涉及的兩個主要酒店部門是()。A.前廳部B.財務部C.客房部D.餐飲部E.康樂部6.商務客人“辦公室外的辦公室”是指()。A.前廳部B.財務部C.商務中心D.康樂部7.飯店公共區域包括()。A.餐廳B.宴會廳C.會議室D.停車場E.員工食堂8.聆聽客人投訴時要注意()。A.保持冷靜B.熱情微笑C.表示同情D.充分關心9.客房設備管理的第一個環節是設備的()。A.選擇B.保養C.清潔D.維修10.根據國際慣例,飯店對預先訂房的客人,會保留其房間至當天的()。A.上午10點B.中午12點C.下午2點D.下午6點11.客房部需要溝通協作的部門有()。A.前廳部B.餐飲部C.銷售部D.采購部E.人事部12.查房時,發現煙缸內有未熄滅的煙頭時,服務員應該()。A.不必理會B.立即熄滅C.查房后熄滅D.扔進廢紙簍13.一般來說,客房面積占飯店總面積的()。A.60%B.70%C.80%D.85%14.住宿登記表的內容包括()。A.客人姓名B.證件號碼C.客房房號D.房價E.住客簽名15.推銷客房時,應著重強調客房的()。A.客房價格B.客房特點C.客房面積D.客房等級第I卷參考答案一.綜合考核1.參考答案:B2.參考答案:C3.參考答案:B4.參考答案:A5.參考答案:A6.參考答案:B7.參考答案:ABCD8.參考答案:B9.參考答案:ABCDE10.參考答案:B11.參考答案:ABCDE12.參考答案:BCE13.參考答案:C14.參考答案:ABCD15.參考答案:ABCDE第II卷參考答案一.綜合考核1.參考答案:A2.參考答案:C3.參考答案:A4.參考答案:C5.參考答案:AC6.參考答案:

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