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文檔簡介
獸藥管理和使用制度一、管理1、所需獸藥必須從合法的供貨單位采購, 所須獸藥必須是通過 GMP認證廠家生產的,并依法取得產品批準文號的產品;2、所購進的獸藥產品與標簽或說明書、產品質量合格證核對無誤;3、獸藥要分類陳列,類別標簽要準確,字跡清楚;4、處方藥、非處方藥應分柜擺放;5、不購進和使用假劣獸藥、違禁獸藥;6、有專人管理,出庫、入庫要有準確詳盡的登記,每月清賬一次,賬物要相符;7、有必要的冷藏、防污、防潮、防鼠等措施,確保所用獸藥的質量;8、超過有效期、變質的藥品按規定處理。二、使用1、所用獸藥符合《中華人民共和國獸藥典》 、《中華人民共和國獸藥規范》《獸藥質量標準》、《獸藥生物制品質量標準》、《飼料藥物添加劑使用規范》等相關規定;2、在使用獸藥時,做好診療記錄,包括病種、使用豬豬舍號、使用豬品種、使用劑量、使用藥品名稱、使用方法、時間、休藥期、使用人等;3、獸藥(含生物制品)的使用,必須按使用說明進行操作,必要時可根據本場情況和畜禽生理、病理等情況進行適當調節,但必須請示主管領導同意后執行;4、嚴禁濫用、亂用抗生素類藥物;5、禁止使有瘦肉精(鹽酸克倫特羅)等國家禁止使用的藥物;6、處理好獸藥使用后的注射用具、藥瓶等廢棄物,防止二次感染。生物制品管理制度一、 疫苗室保持整潔、衛生。二、 按預防免疫計劃采購準備疫苗,避免造成疫苗浪費。三、 按規定條件存放。保存疫苗。四、 疫苗禁止與其他物品混放,特別是畜禽產品,以免造成疫苗污染事故。五、 過期、破損、標識不清、非正規生產廠家的疫苗不得入庫、使用。六、 疫苗進出庫應做好日期、疫苗名稱、批準文號、批號、生產單位、疫苗有效期、數量等登記,領用人和保管人簽字。七、領用時需用保溫箱保存,無保溫箱不得發放。八、注意疫苗設施、設備的維護,保證冷鏈效果。規模畜禽養殖場規范管理要求一、相關法律法規。如:中華人民共和國動物防疫法;中華人民共和國畜牧法;國務院關于加強食品等食品安全監督管理的物別規定。二、規模畜禽養殖場平面布置示意圖三、畜禽養殖場畜產品質量安全關鍵控制示意圖四、畜禽免疫程序五、崗位職責1、場長崗位職責2、畜牧崗位職責3、獸醫崗位職責4、辦公室崗位職責5、飼養員崗位職責6、飼料加工員崗位職責六、相關管理制度1、引種制度2、獸藥管理和使用制度3、生物制品管理制度4、消毒制度5、疫病(情)監測、監控和報告制度6、無害化處理制度七、禁用獸藥及其它化合物清單八、食用畜禽休藥期規定場長崗位職責一、全面負責養殖場的日常生產管理工作。二、依據公司的經營方針目標,制定年度生產目標,對重大事項擬定實施方案,報總經理審批。三、制定生產計劃,操作規程,生物安全措施,選育計劃,指標考核標準,員工培訓計劃,銷售計劃等,并組織實施。四、 負責養殖場的勞動人事管理,并擬定人事調配計劃,擬定薪酬分配,增減方案,注重發現和培養人才,給他們創造良好的工作環境和鍛煉機會充分發揮他們的才干,為公司的發展儲備人才。五、做好增收節支工作,切實抓好安全生產,挖掘生產潛力,提高勞動生產率,科學飼養,降低飼料消耗,生產成本。同時不忘給員工灌輸生物安全,生產安全意識,這也是降低成本提高利益,需要常抓不懈。六、定期或不定期組織人員學習規章制度、操作流程、業務技術,并檢查落實情況,作好記錄,逗硬獎懲,深入車間、部門了解情況,調查研究,不斷完善操作規程以及各項規章制度。七、量化管理,成本核算,做好員工考核工作,評先進,制定獎懲實施細則,建立激勵機制,對工作表現特別突出的擬制增加薪酬方案,帶薪學習培訓等,報總經理審批,充分調動員工生產積極性。八、 生產、防疫、安全等出現意外事故、追究其分管領導責任。九、工資、待遇由公司確定,獎懲由公司或員工在年終評定或與績效掛鉤。十、協調總部與各部門的關系,多與相關部門聯系。消毒制度為防止病原微生物傳入和傳出,有效防控生豬疫病,確保本場生豬生產安全有效的進行,制定本制度。一、 進出場1、 凡進出本場的車輛等運載工具,必須做有效的消毒后方可出入 ;2、 進出本場的生產、銷售、防疫等相關人員,必須作全面有效的消毒后方可出入;3、 進出本場的動物及產品和附屬物,經嚴格消毒后方可出入;4、 凡與本場生產無關的一切人員、車輛、物品等禁止出入。二、 生產區堅持定期消毒與應急消毒結合。1、 畜禽舍每天進行清掃,每 2-3天作一次常規消毒;2、 畜禽生產附產物,飼養、防疫、診療等生產活動的廢棄物,必須作有效的無害化處理;3、 畜禽生產用具,如飼槽、運料工具等,要定期進行消毒處理;4、 飼養、診療等工作人員,在進行工作前,要進行預防性消毒,防止將病原人為帶入。、三、 周邊環境及辦公區1、 對周邊環境作定期消毒,以凈化疫源;2、 辦公、生活區每天進行清掃,定期消毒。四、 消毒藥物1、 消毒藥物的使用要定期更換,防止病原微生物產生耐藥性;2、 消毒藥的選擇要有針對性,如對環境、運載工具、生豬、人員等的消毒,選擇藥物要適當;3、 消毒藥的濃度要恰當,如帶群消毒,不能因消毒藥濃度過大或選擇不當而影響生產;4、 禁止使用假冒偽劣、過期變質的消毒藥物,以保證消毒的有效性。無害化處理制度一、 對所有病死畜禽及其污染物,按照《畜禽病害肉尸及其產品無害化處理規程(GB16548-1996)》規定執行;二、 對于病死畜禽及排泄物和被污染或可能被污染的墊料、飼料、用具等物品通過焚燒、發酵、消毒藥浸泡、掩埋等方式進行處理;三、 運送病死畜禽到處理場所的過程中,使用防漏的密閉容器,防止沿途污染;四、 對病、死畜禽圈舍及附近場所嚴格消毒,每天至少一次,持續一周,防止疾病傳播;五、 無害化處理以深埋為主,深埋坑的大小、深淺應視所埋物的體積而定,覆蓋土層厚度不低于1.5米。深埋時坑底鋪墊一層 2厘米厚的生石灰,再將畜尸放置坑中,噴灑消毒劑后掩埋。深埋場地的選擇應是無水滲透的地方;六、 無害化處理應在動物防疫監督機構監督下進行,并做好處理記錄。辦公室崗位職責一、負責養殖場辦公室日常工作,做好內外銜接、聯系、協調、接待工作,經常與相關單位溝通,為公司的發展營造一個良好的環境。二、做好會議記錄,紀要文件等行政文書的起草、制作、收發、整理及存檔工作,記錄、記要必須明了,文件收發要有記錄,便于查閱。三、做好人員、物資進出管理,銷售登記,電話記錄等。四、做好采購計劃、水電維修、環境綠化、食堂管理等后勤保障工作。五、收集資料,了解信息,多與員工溝通,掌握他們的工作、學習、生活及思想情況,解除他們的后顧之憂,充分發揮他們的主觀能動性,為公司的發展獻計獻策。六、負責養殖場財產和安全保衛及消防工作的監督檢查,經常組織人員進行檢查,發現問題及時安排處理,消除隱患,預防安全事故的發生。七、根據公司制定,定期或不定期對安全、防疫、衛生、考勤等進行檢查,發現問題,及時糾正,按照規章制度嚴格落實獎懲,對違反規定的人或事開據處罰通知,對一直表現好的,報公司實施獎勵,表彰。八、負責公司安排的其它工作。九、分管責任區域內出現意外事故,負有管理或領導責任。十、工資、待遇由公司確定,獎懲由公司或員工民主評議或與績效掛鉤。疫病(情)監測、監控和報告制度為消滅和控制重大動物疫病,防止重大動物疫病在本場發生、流行和擴散,確保畜禽生產安全,制定本制度。一、病(情疫)的監測、監控1、 在市動物防疫主管部門的指導下, 按月上報生豬疫情情況,特殊情況下實行周報或日報制;2、 按月進行動物疫(情)病分析上報主管部門;3、 在上級獸醫主管部門的指導下, 定期進行生豬疫病監測采樣并及時送檢, 同時作好相關資料的登記;4、 對監測(控)不合格畜禽,及時采取補免、消毒等措施,以保證安全生產。二、疫情報告1、飼養人員發現豬只處在不正常狀態,必須立即報告本場獸醫;2、獸醫接到報告后必須立即進行診療處理,如懷疑為重大(點)生豬疫情的,需立即報告場長;3、場長接到報告后,需立即報告轄區包片獸醫,同時作好隔離、消毒等預防性措施。引種制度1、 引種前向市動物防疫監督機構提出申請引種報告,經批準后,在動物防疫機構的監督下實施引種;2、 輸出場應具有符合引種要求的種畜禽和《種畜禽生產經營許可證》和《動物防疫合格證》等相關證照;3、 輸入種畜禽經實驗室血樣檢測無特定傳染病;4、 引種時辦理《檢疫合格證明》、《消毒證明》、《種豬合格證》、《種豬系譜卡》等手續;5、 種畜禽入場前向本地防疫監督機構報告備案。6、 報檢合格畜禽轉入隔離舍飼養,并由專人進行管理;7、 引入畜禽經隔離觀察,確認健康后,方可進行混群飼養;隔離期如果發生疫病,即按相關規定處理。8、 混群適應期間,取本場淘汰畜禽進行混養,同時按擊劍定進行疫苗接種;9、 經過一個月的適應可將引入畜禽并入生產如群。此時仍需密切注意畜禽的健康狀況。10.隔離期和適應期都須加強隔離畜禽和生產群的消毒。11.引入的種畜禽進入生產群后要根據其特點制定合理的選配計劃,密切注意其后裔表現;12.如引入種畜禽后裔發生遺傳性缺陷,應及時報告公司,由公司與供方進行交涉。飼料加工員崗位職責1.嚴把飼料質量關,杜絕霉變劣質飼料原料入庫,做好原料,成品料的防潮、防腐、防鼠工作。2.負責飼料加工,隨時掌握用料進度,停電情況、機器運轉狀況、配件及原料等級變動情況,按質保量完成飼料加工任務,保證飼料供應。3.嚴格執行各種飼料的配方比例,以確保飼料的營養均衡,要求稱量準確、攪拌均勻,混合時間按設備性能不少于規定時間。4.季節性、預防保健性投藥在技術員指導下進行, 按照有技術員簽名的處方投藥, 生產含有藥物添加劑的飼料時,應根據藥物類型先生產藥物含量低的飼料,再依次生產藥物含量高的飼料。5.成品料要堆放整齊,飼料品名標志要清楚,以便領發,并保證干凈,衛生無霉變。6.加工車間要保持整潔有序,加工時要嚴格按操作規程作業, 要經常保養和維修機器設備,預防安全事故的發生。7.做好各種原料耗用的統計記錄, 各種飼料的數量登記,以及飼料領發記錄,月未盤存結算,對各舍領料及耗料統計應及時上報。8.完成場領導交辦的其它工作任務。9.對分管責任區內出現意外責任事故或造成較大經濟損失, 統計誤差太大,負有直接責任的,按相關制度處罰并承擔相應的經濟責任。飼養員崗位職責1、負責責任區畜禽的按時按量喂養工作,嚴格遵守作息制度,防疫制度,操作規程,按工作日程,不遲到、不早退、按時上、下班,上班時間不得擅離工作崗位。2、負責打掃責任區內畜禽舍的清潔衛生,一日兩次(下、下午各一次) ,產房、保育隨時打掃,做到圈舍無糞便、無污物。個人須勤洗澡、洗手、勤換衣服、消毒等。3、隨時仔細觀察畜禽的食欲、神態、步態、體況、呼吸、膚色、糞尿及圈舍設備等情況,防擠壓、防咬打、防寒暑,發現問題及時處理,對處理不了的問題及時報告相關人員。4、如發現有病畜應及時通知獸醫,簡單疾病在獸醫指導下進行,重癥應隔離飼養并嚴格消毒,對病弱畜細心照顧,分圈精心喂養。5、搞好消毒防疫工作,消毒要認真細致不留死角,生產用具要定期消毒,各舍用具,糞料用具不得混用。6、根據不同時期的存欄結構,依豬定料,杜絕混領混用。保持畜禽平衡生長,要細心加料,飼料入槽,不得浪費,食槽不得有糞尿污染或發酵霉變飼料,用料有詳細登記。7、必須做好畜禽的配種、妊娠、產仔、保育、調群、轉出、轉入等時間記載,書寫清楚。換班時要做好交接班工作,對病弱畜禽要特別交待,對未完事項及相關情況要詳細交待清楚,避免疏漏或責任不清。8、 嚴格遵守各項規章制度及操作規程,按制度辦事,服從管理,尊重領導,團結協作,搞好安全生產,落實安全措施,避免安全事故的發生。9、 積極參加公益事業,努力學習業務技術,端正勞動態度,提高勞動技能和自身綜合素質,吃苦耐勞,令行禁止,團結同事,善待家畜,愛崗敬業,忠于職守,努力完成工作任務。10、完成公司安排的其它工作。11、分管責任區內出現意外事故或造成較大經濟損失,負有直接責任的,按相關規章制度處罰并承擔相應的經濟責任。獸醫主管崗位職責一、負責本場的防疫管理,藥品的使用與管理,藥物預防與保健,畜禽疫病的治療及疫病監測等工作。二、制定和完善防疫管理制度、規程、藥品使用與管理制度,藥物預防與保健驅蟲計劃,制定修改免疫程序,并組織實施,并抓好落實。三、負責全場免疫注射的落實,嚴格按《免疫程序》進行。做到百分之百,不得漏注遲注,疫(菌)苗、藥品的申購,并按要求嚴格登記入庫,填寫規格、數量、品名、生產批號、廠家等。四、負責本場疫病的診斷治療,手術、閹割等工作,使用獸藥時要嚴格遵守用法和用量,做好用藥記錄,按要求填寫生豬病歷和用藥處方,并存檔備查,嚴格執行休藥期制度,嚴禁使用禁用藥品。五、做好疫病的預防,疫情的控制工作,指導和督促飼養員,定期或不定期消毒,病死畜禽的診斷要準確,并按規定跟蹤處理同時做好解剖、死亡、無害化處理的記錄。六、負責疫病監測工作,定期抽樣,送有關部門進行疫病檢測,并做好記錄。七、 經常與技術員、飼養員交換意見,了解情況,通力合作,協商解決飼養過程中的問題,協助場長日常管理檢查、銷售及員工技術培訓等工作。八、完成場領導交辦的其它工作。畜牧崗位職責一、負責養殖場日常管理的技術性工作和擬定生產規劃,深入一線調查研究,對飼養的各個環節制定相應的標準及規程,并不斷完善,抓好落實。二、對飼養管理實施全方位監督,督促做好定時定量的分階段喂養,及每天飼喂后圈舍的清潔、消毒、干燥、通風、保曖以及降溫等工作。三、負責飼料原料的質量驗收監測工作,并對飼料的用量,進行各種飼料對比實驗,對飼料營養,配方進行監測,檢查。四、負責對場內管理的各種生產資料,技術資料、文件、記錄、表格、數據、標準等進行歸類、整理和統計分析并妥善保存。每半年裝訂成冊,存檔。五、收集整理涉及行業的相關資料、信息、技術、結合本場實際為公司的發展獻計獻策。六、做好場內衛生防疫管理工作,糞便、污水、廢棄物的無害化處理的監督工作并做好詳細的記錄。七、負責技術培訓、做好畜禽管理、飼料管理等課程的備課工作,掌握科學的教學方法為內部職工培訓做好充分準備,為對外技術培訓,售后服務打下基礎。八、做好選育工作,配種計劃,錯開血緣,做好選配及繁育登記,建立系譜檔案,對種畜禽銷售,開具系譜卡及出場證明書。九、指導調整,合理分群、轉群,落實好淘汰計劃,減少無效飼養,定期匯報生產情況。十、 經常與獸醫、飼養員及相關部門溝通,交換意見,發現問題及時協商解決,保證各生產環節的連貫性,生產指標及生產計劃的順利完成。十一、 完成公司安排的其它工作任務,協助場長日常管理、安全、衛生檢查、銷售等工作。仔豬商品豬免疫程序3日齡偽狂犬(首免)0.5頭份20日齡豬瘟(脾淋,首免)1頭份23日齡藍耳病/鏈球菌?30日齡口蹄疫3mi37日齡藍耳病/鏈球菌(二免)40日齡偽狂犬(二免)2頭份60日齡二聯/三聯苗4頭份(鋁膠水稀釋)種母豬免疫程序妊娠80日齡細小(滅活苗)4mI妊娠85日齡偽狂犬2頭份產后21日齡豬瘟/口蹄疫2頭份產后28日齡二聯/三聯苗/鏈球菌4頭份配種前一周藍耳病種公豬免疫程序每隔4-6個月 口蹄疫每隔6個月 豬瘟/藍耳病/鏈球菌衛生管理制度1 總則1.1 為了加強公司的環境衛生管理,創造一個整潔、文明、溫馨的購物、辦公環境,根據《公共場所衛生管理條例》的要求,特制定本制度。1.2 集團公司的衛生管理部門設在企管部,并負責將集團公司的衛生區域詳細劃分到各部室,各分公司所轄區域衛生由分公司客服部負責劃分,確保無遺漏。2 衛生標準2.1 室內衛生標準2.1.1 地面、墻面:無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水,墻角無灰吊、無蜘蛛網。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等,做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物,特別是玻璃,要求兩面明亮。2.1.3 柜臺、貨架:清潔干凈,貨架、柜臺底層及周圍無亂堆亂放現象、無灰塵、無粘合物,貨架頂部、背部和底部干凈,不存放雜物和私人物品。2.1.4 購物車(筐)、直接接觸食品的售貨工具(包括刀、叉等):做到內外潔凈,無污垢和粘合物等。購物車(筐)要求每天營業前簡單清理,周五全面清理消毒;售貨工具要求每天消毒,并做好記錄。2.1.5 商品及包裝:商品及外包裝清潔無灰塵(外包裝破損的或破舊的不得陳列)。2.1.6 收款臺、服務臺、辦公櫥、存包柜:保持清潔、無灰塵,臺面和側面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品,用具擺放有序且
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