2024屆湖南省湘南教研聯(lián)盟高三生物第一學(xué)期期末考試模擬試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)。回答非選擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上，寫在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．現(xiàn)用高桿抗病（AABB）品系和矮稈不抗病（aabb）品系培育矮桿抗病（aaBB）品系，對(duì)其過(guò)程分析錯(cuò)誤的是A．F1中雖未表現(xiàn)出矮桿抗病的性狀組合，但已經(jīng)集中了相關(guān)基因B．F2中出現(xiàn)重組性狀的原因是F1產(chǎn)生配子時(shí)發(fā)生了基因重組C．選種一般從F2開(kāi)始，因?yàn)镕2出現(xiàn)了性狀分離D．通常利用F2的花粉進(jìn)行單倍體育種，可以明顯縮短育種年限2．科研人員研究溫度對(duì)甲、乙兩種植物凈光合作用的影響，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖。據(jù)圖推測(cè)合理的是A．甲植物和乙植物在30℃時(shí)，光合作用生成的有機(jī)物相等B．溫度長(zhǎng)時(shí)間保持在45℃時(shí)，甲植物和乙植物都可以正常生長(zhǎng)C．50℃之前，限制乙植物凈光合作用的主要外界條件是CO2濃度D．若將甲、乙植物同置于涼爽地帶，則受影響較大的是甲植物3．某種植物的花色同時(shí)受A、a與B、b兩對(duì)基因控制，基因型為A_bb的植株開(kāi)藍(lán)花，基因型為aaB的植株開(kāi)黃花。將藍(lán)花植株（♀）與黃花植株（♂）雜交，取F1紅花植株白交得F2。F2的表現(xiàn)型及其比例為紅花：黃花：藍(lán)花：白花=7：3：1：1．則下列分析中正確的是（）A．F2中基因型為Aa的雜合子致死B．F1產(chǎn)生的配子中某種雌雄配子同時(shí)致死C．親本藍(lán)花植株和F1藍(lán)花植株的基因型一定為AAbbD．F1產(chǎn)生的配子中Ab雌配子或Ab雄配子致死4．真核細(xì)胞有邊界，有分工合作的若干組分，有對(duì)細(xì)胞的遺傳和代謝進(jìn)行調(diào)控的信息中心，下列有關(guān)真核細(xì)胞的敘述，正確的是（）A．細(xì)胞壁是植物細(xì)胞的邊界B．細(xì)胞的信息中心就是細(xì)胞代謝和遺傳的中心C．含葉綠體的細(xì)胞，其色素均存在于原生質(zhì)層內(nèi)D．高等動(dòng)物體內(nèi)的大多數(shù)細(xì)胞不會(huì)形成紡錘體5．細(xì)胞的衰老和死亡是普遍的生命現(xiàn)象，下列有關(guān)敘述正確的是（）A．衰老時(shí)細(xì)胞內(nèi)多數(shù)酶的活性降低，凋亡時(shí)有些酶的活性升高B．細(xì)胞的壞死對(duì)生物個(gè)體的生命活動(dòng)有積極意義C．細(xì)胞凋亡由基因控制，凋亡速率與細(xì)胞功能無(wú)關(guān)D．端粒隨著細(xì)胞分裂次數(shù)增加而變短，直接導(dǎo)致細(xì)胞生命活動(dòng)異常6．下列有關(guān)生物體內(nèi)生理過(guò)程的敘述，正確的是（）A．有絲分裂中期細(xì)胞內(nèi)DNA分子數(shù)與染色體數(shù)之比為2∶1B．線粒體內(nèi)氧氣濃度/二氧化碳濃度的值一般比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的低C．有機(jī)物在氧化分解時(shí)，所儲(chǔ)存的能量在同一時(shí)間全部釋放D．自由水與結(jié)合水含量的比值與植物的抗寒能力呈正相關(guān)7．生物學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)性科學(xué)，下面實(shí)驗(yàn)中關(guān)于“綠”所述錯(cuò)誤的是（）A．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)中，甲基綠可使DNA著綠色B．橙色重鉻酸鉀在酸性條件下與酒精反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色C．線粒體在健那綠作用下呈現(xiàn)藍(lán)綠色，并且具有活性D．葉綠體中含多種色素，其中葉綠素a呈現(xiàn)黃綠色8．（10分）圖甲為某生物（2n=4）正常的細(xì)胞分裂圖，圖乙為該生物細(xì)胞分裂某些時(shí)期染色體組數(shù)的變化曲線，其中①③為同源染色體，②④分別為X、Y染色體，A、a是染色體上的基因。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．處于圖甲所示分裂時(shí)期的細(xì)胞中含有8個(gè)核DNAB．圖乙c段時(shí)期的細(xì)胞可形成四分體和發(fā)生基因重組C．圖甲細(xì)胞中A基因的堿基數(shù)量大于a基因的堿基數(shù)量D．②④染色體上的基因遺傳總是和性別相關(guān)聯(lián)二、非選擇題9．（10分）大豆油脂中的化合物種類繁多，但主要成分是甘油三酯，常溫下一般為液態(tài)，不溶于水'易溶于有機(jī)溶劑，沸點(diǎn)較高。大豆種子中的油脂多與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，要提取純度較高的大豆油脂，往往需要將油脂成分與蛋白質(zhì)分離．芽孢桿菌是常見(jiàn)的蛋白酶產(chǎn)生菌，廣泛存在于土壤中，較易與其他細(xì)菌分離．研究人員利用芽孢桿菌分離大豆油脂與蛋白質(zhì)、以及提取大豆油的流程如下圖。回答下列問(wèn)題：（1）從土壤中分離芽孢桿菌，需要先將土壤樣品稀釋后再接種到固體培養(yǎng)基上，稀釋的目的是____，便于在平板上形成單個(gè)菌落。將接種后的平板培養(yǎng)一段時(shí)間后，可以根據(jù)__等菌落特征挑選出芽孢桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（2）將芽孢桿菌接種到含酪蛋白的固體培養(yǎng)基（酪蛋白使培養(yǎng)基呈不透明的乳白色）上，培養(yǎng)一段時(shí)間后，在某些菌落周圍會(huì)形成透明圈，原因是__。根據(jù)_____就可篩選出比較高效的目的菌株。（3）將篩選到的目的菌株擴(kuò)大培養(yǎng)后，接種到含有大豆原料的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是____，培養(yǎng)過(guò)程中還需要嚴(yán)格控制____等條件（至少答出兩點(diǎn)）。（4）芽孢桿菌在液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)一段時(shí)間后，將培養(yǎng)液進(jìn)行離心分離，在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚完成過(guò)程①，這種提取大豆油脂的方法叫做____法。獲得純凈大豆油還需要完成過(guò)程②，該過(guò)程的主要目的是__________________。10．（14分）我省康縣盛產(chǎn)黑木耳。有科學(xué)家對(duì)康縣的3種黑木耳進(jìn)行了基因測(cè)序，發(fā)現(xiàn)這些黑木耳中都含有能產(chǎn)生抗腫瘤產(chǎn)物的基因——抗癌基因。若從黑木耳中獲得這些基因，并轉(zhuǎn)移到某植物中，培育成含抗癌基因的植物新品種，就能達(dá)到治病的目的。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）要獲得黑木耳的抗癌基因，需要用到___________________酶。提取的目的基因需要與運(yùn)載體連接后才能注入受體細(xì)胞，原因是___________________________________。（2）體外大量復(fù)制目的基因時(shí)要用到_______________技術(shù)，該技術(shù)__________________（需要/不需要）額外加入ATP。（3）也可以從黑木耳中提取抗癌基因的mRNA，并以此獲得目的基因，這種方法叫____________法。（4）若要在分子水平上檢測(cè)目的基因是否在受體細(xì)胞中翻譯，可以利用____________法。（5）若利用該技術(shù)培育出了含抗癌基因的植物新品種，則通過(guò)傳統(tǒng)的雜交技術(shù)_________（能/不能）使該性狀穩(wěn)定遺傳給子代，原因是______________________________。為實(shí)現(xiàn)快速大量生產(chǎn)該抗癌產(chǎn)物，可以通過(guò)__________________技術(shù)大量繁殖該植物而獲取。11．（14分）羽毛的成分主要是角蛋白，是一類結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、不溶于水的蛋白質(zhì)。目前缺乏對(duì)其高效降解的處理方法。實(shí)驗(yàn)人員從廢棄羽毛堆積處的土壤中分離篩選出具有高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌需從廢棄羽毛堆積處的土壤中取樣，其原因是_________________。（2）篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌的培養(yǎng)基中應(yīng)加入__________作為唯一碳源，該培養(yǎng)基中還需要加入適量的K2HPO4和KH2PO4，其作用是__________，對(duì)培養(yǎng)基滅菌的常用方法是__________。（3）角蛋白酶是羽毛降解菌的一種分泌蛋白，為了獲得角蛋白酶以測(cè)定其活性，應(yīng)讓羽毛降解菌發(fā)酵，然后將發(fā)酵液離心，再?gòu)腳_________（填“沉淀物”或“上清液”）取樣。為了將角蛋白酶和其他蛋白質(zhì)分離，可用電泳法分離蛋白質(zhì)，電泳法可以根據(jù)蛋白質(zhì)分子__________的不同，將蛋白質(zhì)分離。不同角蛋白酶活性不同的直接原因是____________________。12．孟德?tīng)栐猛愣沟?對(duì)相對(duì)性狀進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)當(dāng)只考慮一對(duì)相對(duì)性狀時(shí)，F(xiàn)2總會(huì)出現(xiàn)3∶1的性狀分離比，于是其提出假說(shuō)，作出了4點(diǎn)解釋，最終總結(jié)出了相關(guān)的遺傳定律。請(qǐng)以高莖（D）和矮莖（d）這一對(duì)相對(duì)性狀為例，回答下列問(wèn)題：（1）1909年，約翰遜將孟德?tīng)柕摹斑z傳因子”命名為基因，后來(lái)人們又把同源染色體相同位置上控制相對(duì)性狀的基因稱為_(kāi)__________。該對(duì)基因在減數(shù)分裂過(guò)程中分開(kāi)的時(shí)間是______________（不考慮交叉互換）。（2）如果遺傳因子不是獨(dú)立遺傳而是融合遺傳的，則F2將不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)格的_____________的性狀分離比現(xiàn)象。（3）如果體細(xì)胞中遺傳因子不是成對(duì)存在的，而是純合個(gè)體的體細(xì)胞中每種遺傳因子有4個(gè)（其他假說(shuō)內(nèi)容不變），則F1的表現(xiàn)型是___________莖，F(xiàn)2中高莖∶矮莖＝____________。（4）如果雌雄配子不是隨機(jī)結(jié)合的，而是相同種類的配子才能結(jié)合（其他假說(shuō)內(nèi)容不變），則F2中高莖∶矮莖=_____________。如果雌雄配子存活率不同，含d的花粉有1/2不育（其他假說(shuō)內(nèi)容不變），則F2中高莖∶矮莖=_____________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】依題意可知：高桿抗病（AABB）品系和矮稈不抗病（aabb）品系雜交，F(xiàn)1的基因型為AaBb，表現(xiàn)型為高桿抗病，F(xiàn)1中雖未表現(xiàn)出矮桿抗病的性狀組合，但已經(jīng)集中了相關(guān)的a和B基因，A項(xiàng)正確；F1產(chǎn)生配子時(shí)，由于非等位基因隨著非同源染色體的自由組合而組合，發(fā)生了基因重組，導(dǎo)致F2中出現(xiàn)了高桿不抗病和矮稈抗病的重組性狀，B項(xiàng)正確；由于F2出現(xiàn)了性狀分離，因此選種一般從F2開(kāi)始，C項(xiàng)正確；通常利用F1的花粉進(jìn)行單倍體育種，可以明顯縮短育種年限，D項(xiàng)錯(cuò)誤。2、B【解析】

上圖是溫度對(duì)甲、乙兩種植物凈光合作用的影響，凈光合速率=光合速率-細(xì)胞呼吸速率。甲植物和乙植物在30℃時(shí)，凈光合作用積累的有機(jī)物相等。溫度大于30℃后，乙植物凈光合速率積累的有機(jī)物增加，而甲植物凈光合速率積累的有機(jī)物減少。【詳解】A、甲植物和乙植物在30℃時(shí)，凈光合作用積累的有機(jī)物相等，錯(cuò)誤；B、溫度長(zhǎng)時(shí)間保持在45℃時(shí)，甲植物和乙植物凈光合作用積累的有機(jī)物都大于0，表明有積累，此時(shí)甲植物和乙植物都可以正常生長(zhǎng)，正確；C、50℃之前，限制乙植物凈光合作用的主要外界條件是溫度因素，錯(cuò)誤；D、由上圖可知：50℃之前，乙植物的凈光合作用速率不斷升高，而甲植物在30℃之后凈光合速率下降，說(shuō)明乙植物喜高溫，若將甲、乙植物同置于涼爽地帶，則受影響較大的是乙植物，錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】對(duì)于光合速率與呼吸速率：1、植物每天的有機(jī)物積累量取決于光合速率與細(xì)胞呼吸速率的代數(shù)差值（即凈光合速率），若大于零，則凈積累，植物生長(zhǎng)；若小于零，則消耗，植物無(wú)法正常生長(zhǎng)。2、在有關(guān)問(wèn)題中，若相關(guān)數(shù)據(jù)是在黑暗（或光照強(qiáng)度為零）時(shí)測(cè)得，則該數(shù)據(jù)代表呼吸速率.黑暗中只進(jìn)行細(xì)胞呼吸，凈光合速率為負(fù)值，真光合速率為零.若是在光下測(cè)得，則該數(shù)據(jù)代表凈光合速率，只有特別說(shuō)明是光合總量時(shí)，才代表真光合速率。3、D【解析】

基因分離定律和自由組合定律的實(shí)質(zhì)：進(jìn)行有性生殖的生物在進(jìn)行減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過(guò)程中，位于同源染色體上的等位基因隨同源染色體分離而分離，分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子獨(dú)立遺傳給后代，同時(shí)位于非同源染色體上的非等位基因進(jìn)行自由組合，按照自由組合定律，基因型為AaBb個(gè)體產(chǎn)生的配子類型及比例是AB：Ab：aB：ab=1：1：1：1，自交后代A_B_：A_bb：aaB_：aabb=9：3：3：1。【詳解】A、由于子二代A_B_：aaB_：A_bb：aabb=7：3：1：1，與9：3：3：1相比，A_B_少了2，A_bb少了2，如果是Aa__的雜合子致死，則A_B_致死的個(gè)體應(yīng)該是2AaBB、4AaBb，A_B_應(yīng)該少6，A錯(cuò)誤；B、如果子一代產(chǎn)生的某種基因型的雌配子、雄配子都致死，則后代的雜交組合是9種，而實(shí)際上子二代的雜交組合是12種，B錯(cuò)誤；CD、由于子二代A_B_：aaB_：A_bb：aabb=7：3：1：1，與9：3：3：1相比，A_B_少了2，A_bb少了2，最可能的原因是Ab的雄配子或雌配子致死，因此不存在AAbb的純合體，親本藍(lán)花植株和F2藍(lán)花植株的基因型一定為Aabb，C錯(cuò)誤，D正確。故選D。4、D【解析】

真核生物有以核膜為界的細(xì)胞核；細(xì)胞的邊界是細(xì)胞核；細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞器結(jié)構(gòu)與功能密切相關(guān)。【詳解】A、細(xì)胞生命系統(tǒng)的邊系是細(xì)胞膜，A錯(cuò)誤；B、真核細(xì)胞的遺傳中心是細(xì)胞核，代謝的中心是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、植物細(xì)胞內(nèi)含色素的細(xì)胞器有葉綠體和液泡，原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞液中的色素不在原生質(zhì)層內(nèi)，C錯(cuò)誤；D、動(dòng)物體內(nèi)只有進(jìn)行有絲分裂和減數(shù)分裂的細(xì)胞才會(huì)出現(xiàn)紡錘體，而動(dòng)物體內(nèi)大部分細(xì)胞都已高度分化，不具有增殖能力，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查真核細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系，解答此題需把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，結(jié)合題意分析作答。5、A【解析】

1、細(xì)胞凋亡對(duì)于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，維持內(nèi)部環(huán)境的穩(wěn)定，以及抵御外界各種因素的干擾都起著非常關(guān)鍵的作用。在成熟的生物體中，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，也是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的。2、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。【詳解】A、衰老細(xì)胞中部分酶的活性降低，并不是所有酶的活性都降低，如溶酶體中酶活性可能提高，A正確；B、細(xì)胞的凋亡對(duì)生物個(gè)體的生命活動(dòng)有積極意義，細(xì)胞壞死是由于受到某些因素的影響細(xì)胞被迫中斷代謝而死亡，會(huì)影響正常生命活動(dòng)的進(jìn)行，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞凋亡受到嚴(yán)格的遺傳機(jī)制決定，有助于多細(xì)胞的機(jī)體抵御外界因素干擾，凋亡速率與細(xì)胞功能有關(guān)，C錯(cuò)誤；D、端粒學(xué)說(shuō)認(rèn)為端粒隨著細(xì)胞分裂次數(shù)增加而變短，在端粒DNA序列被截短后，端粒內(nèi)側(cè)的正常基因的DNA序列就會(huì)受到損傷因此導(dǎo)致細(xì)胞活動(dòng)漸趨于異常，D錯(cuò)誤。故選A。6、B【解析】

水對(duì)生命活動(dòng)的影響：自由水含量高--代謝強(qiáng)度強(qiáng)；結(jié)合水含量高--抗寒、抗旱性強(qiáng)；線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)；細(xì)胞呼吸時(shí)有機(jī)物的氧化分解是逐步進(jìn)行的，能量也逐步釋放。【詳解】A、在有絲分裂中期，核DNA分子與染色體數(shù)之比為2:1，但細(xì)胞質(zhì)中還含有DNA，A錯(cuò)誤；B、氧氣從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)擴(kuò)散進(jìn)入線粒體參與有氧呼吸，且線粒體中可發(fā)生有氧呼吸第二階段釋放二氧化碳，故線粒體內(nèi)氧氣/二氧化碳的濃度一般比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的低，B正確；C、有機(jī)物在氧化分解時(shí)，所儲(chǔ)存的能量逐步釋放，C錯(cuò)誤；D、結(jié)合水與自由水含量的比值，與植物的抗寒性呈正相關(guān)，D錯(cuò)誤。故選B。【點(diǎn)睛】解答此題A時(shí)應(yīng)特別注意DNA不僅在細(xì)胞核中有分布，細(xì)胞質(zhì)中也有分布。7、D【解析】

1、觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布實(shí)驗(yàn)的原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同，甲基綠可使DNA呈綠色，吡羅紅可使RNA呈紅色，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對(duì)細(xì)胞染色，同時(shí)顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。2、胡蘿卜素為橙黃色、葉黃素為黃色、葉綠素a為藍(lán)綠色、葉綠素b為黃綠色。【詳解】A、根據(jù)上述分析可知，觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)中，甲基綠可使DNA著綠色，A正確；B、酒精與酸性條件下的重鉻酸鉀發(fā)生顏色反應(yīng)，從橙色變成灰綠色，B正確；C、健那綠染液是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中線粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，C正確；D、葉綠體中的葉綠素a呈現(xiàn)藍(lán)綠色，D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查生物實(shí)驗(yàn)中的顏色變化，將幾種與“綠”有關(guān)的實(shí)驗(yàn)放在一起比較，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意比較、積累并準(zhǔn)確識(shí)記。8、C【解析】

圖甲有同源染色體，且染色體的著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體變成子染色體向兩極運(yùn)動(dòng)，因此圖甲是有絲分裂后期。圖甲A、a是基因突變形成的等位基因，基因突變包括堿基對(duì)的替換、缺失和增添。圖乙a、b段表示有絲分裂，c段表示減數(shù)第一次分裂，d段表示減數(shù)第二次分裂。【詳解】A、圖甲為有絲分裂后期，染色體數(shù)和DNA數(shù)為體細(xì)胞的兩倍，因此有8個(gè)核DNA，A正確；B、c段為減數(shù)第一次分裂，減數(shù)第一次分裂前期形成四分體，非姐妹染色單體交叉互換屬于基因重組；減數(shù)第一次分裂后期，非同源染色體上的非等位基因自由組合也屬于基因重組，B正確；C、A、a是基因突變形成的等位基因，DNA上的堿基對(duì)替換、缺失等使基因結(jié)構(gòu)改變，A基因堿基和a基因的數(shù)目可能相同可能不同，C錯(cuò)誤；D、②④分別為X、Y染色體，性染色體上基因都是伴性遺傳，D正確。故選C。【點(diǎn)睛】本題主要考查有絲分裂和減數(shù)分裂的過(guò)程變化、基因重組、基因突變和伴性遺傳。答題的關(guān)鍵在于根據(jù)細(xì)胞分裂圖和染色體組的數(shù)目變化判斷細(xì)胞所處分裂時(shí)期，并將基因突變和伴性遺傳等有關(guān)知識(shí)綜合運(yùn)用，把握知識(shí)內(nèi)在聯(lián)系。二、非選擇題9、將聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞顏色、形狀、大小和隆起程度等芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解透明圈的大小增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸pH、溫度、培養(yǎng)液濃度萃取除去萃取劑（乙醚）【解析】

稀釋平板計(jì)數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個(gè)菌落，即是由一個(gè)單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計(jì)的計(jì)數(shù)方法，即一個(gè)菌落代表一個(gè)單細(xì)胞。計(jì)數(shù)時(shí)，首先將待測(cè)樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開(kāi)，使成單個(gè)細(xì)胞存在（否則一個(gè)菌落就不只是代表一個(gè)細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個(gè)細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖形成菌落，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，即可計(jì)算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計(jì)算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長(zhǎng)出來(lái)的菌落數(shù)，故又稱活菌計(jì)數(shù)。【詳解】（1）稀釋的目的是將聚集在一起的微生物分散成單個(gè)細(xì)胞，便于在平板上形成單個(gè)菌落。通常是細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上（內(nèi)）生長(zhǎng)發(fā)育，形成以母細(xì)胞為中心的一團(tuán)肉眼可見(jiàn)的、有一定形態(tài)、構(gòu)造等特征的子細(xì)胞的集團(tuán)，稱之為菌落。可以根據(jù)顏色、形狀、大小和隆起程度等等菌落特征挑選出芽孢桿菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)。（2）芽孢桿菌產(chǎn)生的蛋白酶將酪蛋白分解，因此在芽孢桿菌周圍會(huì)形成透明圈。根據(jù)透明圈的大小就可篩選出比較高效的目的菌株，透明圈大的產(chǎn)生的蛋白酶多，分解作用顯著。（3）液體培養(yǎng)基常振蕩培養(yǎng)，振蕩的目的是增加培養(yǎng)液中的溶氧量、使菌種與培養(yǎng)液充分接觸。為了使目的菌株更好地生長(zhǎng)，培養(yǎng)過(guò)程中還需要嚴(yán)格控制pH、溫度、培養(yǎng)液濃度等條件。（4）在分離得到的培養(yǎng)液中加入乙醚（低沸點(diǎn)的有機(jī)溶劑），使芳香油充分溶解，稱為萃取法，然后蒸去低沸點(diǎn)的溶劑，剩下的就是大豆油脂。獲得純凈大豆油還需要完成過(guò)程②，該過(guò)程的主要目的是除去萃取劑（乙醚）。【點(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)、分離以及油脂的分離方法是解答本題的關(guān)鍵。10、限制性核酸內(nèi)切目的基因沒(méi)有復(fù)制原點(diǎn)；目的基因無(wú)表達(dá)所需的啟動(dòng)子PCR不需要反轉(zhuǎn)錄抗原-抗體雜交不能受體細(xì)胞中只含有一個(gè)該基因，由于減數(shù)分裂時(shí)重組質(zhì)粒的移動(dòng)是隨機(jī)的，所以子代未必能獲得該基因植物組織培養(yǎng)【解析】

1、PCR全稱為聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，是一項(xiàng)在生物體外復(fù)制特定DNA的核酸合成技術(shù)，反應(yīng)所需要的條件為：模板DNA、四種脫氧核苷酸、一對(duì)引物、熱穩(wěn)定DNA聚合酶（Taq酶）。2、目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因—DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA—分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)—抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。【詳解】（1）要獲得黑木耳的抗癌基因，需要用到限制性核酸內(nèi)切酶將其從DNA上切割下來(lái)。由于目的基因沒(méi)有復(fù)制原點(diǎn)，無(wú)表達(dá)所需的啟動(dòng)子，所以單獨(dú)的目的基因不能在受體細(xì)胞中復(fù)制和轉(zhuǎn)錄，故提取的目的基因需要與運(yùn)載體連接后才能注入受體細(xì)胞，以保證目的基因在受體細(xì)胞中能復(fù)制和轉(zhuǎn)錄。（2）體外大量復(fù)制目的基因時(shí)要用到PCR技術(shù)，該技術(shù)中所需要的4種脫氧核苷三磷酸即dATP，dTTP，dGTP，dCTP，它們分別由4種脫氧核苷酸在消耗ATP的基礎(chǔ)上活化形成的，所以它們能提供PCR反應(yīng)需要的能量，故在PCR過(guò)程中，不需要額外加入ATP。（3）以抗癌基因的mRNA為模板合成目的基因的方法為反轉(zhuǎn)錄法。（4）若要在分子水平上檢測(cè)目的基因是否在受體細(xì)胞中翻譯，可以利用抗原-抗體雜交法。（5）由于受體細(xì)胞中可能只含有一個(gè)該基因，在減數(shù)分裂時(shí)重組質(zhì)粒的移動(dòng)是隨機(jī)的，所以子代未必能獲得該基因，即通過(guò)傳統(tǒng)的雜交技術(shù)不能使該性狀穩(wěn)定遺傳給子代。為實(shí)現(xiàn)快速大量生產(chǎn)該抗癌產(chǎn)物，可以通過(guò)植物組織培養(yǎng)技術(shù)大量繁殖該植物而獲取。【點(diǎn)睛】本題考查PCR技術(shù)和基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的操作工具及操作步驟，掌握各操作工具的作用，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)回答問(wèn)題。11、廢棄羽毛堆積處的土壤中含有豐富的羽毛降解菌角蛋白提供無(wú)機(jī)鹽，并調(diào)節(jié)pH高壓蒸汽滅菌法上清液帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀等酶的空間結(jié)構(gòu)不同【解析】

1.培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽。培養(yǎng)基的分類：①按物理性質(zhì)分物，分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基中含有凝固劑，一般為瓊脂；根據(jù)化學(xué)成分分，分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基。兩者的區(qū)別是天然培養(yǎng)基成分不確定，合成培養(yǎng)基成分的含量是確定的；按培養(yǎng)目的分，分為選擇確養(yǎng)基和鑒別培養(yǎng)基，選擇培養(yǎng)基主要是培養(yǎng)基主要是培養(yǎng)、分離特定的微生物，培養(yǎng)酵母菌可在培養(yǎng)基中加入青霉素，鑒別培養(yǎng)基可以鑒定不同的微生物。比如鑒別飲用水中是否含有大腸桿菌，可以用伊紅-美藍(lán)培養(yǎng)基。如果菌落呈深紫色，并有金屬光澤，說(shuō)明含有大腸桿菌。2.電泳是指帶電粒子在電場(chǎng)的作用下發(fā)生遷移的過(guò)程。許多重要的生物大分子，如多肽、核酸等都具有可解離的基團(tuán)，在一定的pH下，這些基團(tuán)會(huì)帶上正電或負(fù)電。在電場(chǎng)的作用下，這些帶電分子會(huì)向著與其所帶電荷相反的電極移動(dòng)。

電泳利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子本身的大小、形狀的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速度，從而實(shí)現(xiàn)樣品中各種分子的分離。【詳解】（1）廢棄羽毛堆積處的土壤中含有豐富的羽毛降解菌，因此需要從廢棄羽毛堆積處的土壤中取樣，以達(dá)到篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌的目的。（2）篩選高效降解羽毛角蛋白的細(xì)菌的培養(yǎng)基中應(yīng)加入角蛋白作為唯一碳源，該培養(yǎng)基中還需要加入適量的K2HPO4和KH2PO4，起到提供無(wú)機(jī)鹽，并調(diào)節(jié)pH的作用，通常用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌。（3）角蛋白酶是羽毛降解菌的一種分泌蛋白，羽毛降解菌將其分泌到培養(yǎng)液中，因此，為了獲得角蛋白酶，應(yīng)從羽毛降解菌的發(fā)酵液中獲取，具體做法為：讓羽毛降解菌發(fā)酵，然后