I】、?ii'//、ui心 ijczinr、/」\摘要：本文按照不問的分類標(biāo)準(zhǔn)將農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行分類，對(duì)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的特征進(jìn)行闡述，對(duì)農(nóng)業(yè)中的不同風(fēng)險(xiǎn)提出針對(duì)性的提出管理策略并構(gòu)建了完整的農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理體系。矢鍵詞：農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)市場風(fēng)險(xiǎn)自然風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)管理Abstract:Thisarticleclarifiestheagriculturalrisks,analyzesthesignificantfeaturesoftherisks.Onthebasisoftheanalysis,someadviceandasystemofagriculturalmanagementarepresented.Keyword:agriculturalriskmarketrisknaturalriskriskmanagement引言農(nóng)業(yè)是農(nóng)民最主要的收入來源。收入的不穩(wěn)性會(huì)導(dǎo)致因支付能力不足形成生計(jì)無保障、健康無保障、受教育無保障等等，而健康、受教育等問題又反過來影響農(nóng)戶收入增加的可能性。影響農(nóng)民收入穩(wěn)定性的一個(gè)重要因素是農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，如何更好地幫助農(nóng)戶，特別是貧困的農(nóng)戶應(yīng)對(duì)各種農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)已成為政府的一項(xiàng)重大政策。目前國內(nèi)外許多學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理策略進(jìn)行了研究。本文針對(duì)如何管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品流通中的風(fēng)險(xiǎn)提出農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的管理策略。二、 農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的分類農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的分類主要是按照風(fēng)險(xiǎn)的來源進(jìn)行劃分的。1、對(duì)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)采取兩分類法，即分為自然風(fēng)險(xiǎn)和市場風(fēng)險(xiǎn)。自然風(fēng)險(xiǎn)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于受氣候條件等不可控因素，如潮濕、寒冷、干旱、不合時(shí)宜的下雨或病蟲害等的影響j造成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的不確定；市場風(fēng)險(xiǎn)包括投入品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)和產(chǎn)出品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)。其中產(chǎn)出品價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)是由于農(nóng)產(chǎn)品市場的典型特征（大量的競爭性生產(chǎn)者、同質(zhì)的產(chǎn)品、需求缺乏彈性），導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅波動(dòng)。2、對(duì)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)采取多分類法，將農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)歸為七類:生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)來源于氣候的不可預(yù)測性和作物或牲畜生長的不確定性，如蟲災(zāi)和疫病，或來自其他不可預(yù)期的因素，如機(jī)械效率和投入品性質(zhì)。貨幣風(fēng)險(xiǎn)。貨幣風(fēng)險(xiǎn)涉及到國家貨幣的升值或貶值。貨幣的升值或貶值影響參與國際貿(mào)易的投人品和產(chǎn)出品的進(jìn)出口需求和國內(nèi)價(jià)格。制度風(fēng)險(xiǎn)。制度風(fēng)險(xiǎn)源于政府政策對(duì)農(nóng)場利潤影響的不確定性。現(xiàn)有的農(nóng)村土地制度存在著一些問題，如土地所有權(quán)界定不嚴(yán)，缺乏明確有效的法律規(guī)定與制度保障，帶有較大的變動(dòng)性和不確定性；土地流轉(zhuǎn)機(jī)制不健全，妨礙了土地適度規(guī)模經(jīng)營的形成等。融資風(fēng)險(xiǎn)o融資風(fēng)險(xiǎn)涉及農(nóng)場融資方法。如融資風(fēng)險(xiǎn)包括不可預(yù)期的利息上漲，不曾預(yù)料的貸款人要求歸還貸款，貸款渠道可得性的缺失。法律風(fēng)險(xiǎn)。許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)行為都包含一些具有法律意義的承諾。例如合約安排、環(huán)境責(zé)任和越來越重要的食品安全責(zé)任。人生風(fēng)險(xiǎn)。人生風(fēng)險(xiǎn)涉及到那些自己經(jīng)營農(nóng)場的人們，包括離婚、慢性病和意外死亡。農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)受到諸如天氣、市場、技術(shù)和政策等自然因素、經(jīng)濟(jì)因素、社會(huì)因素影響。作為一個(gè)高速發(fā)展的國家，我國的“小農(nóng)農(nóng)業(yè)”在改革開放以前主要面臨的是自然風(fēng)險(xiǎn)，而隨著農(nóng)產(chǎn)品市場的開放和農(nóng)村改革的深化，市場機(jī)制在資源配置方面起的作用越來越大，使得農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)流通體系發(fā)生了根本,性改變，所以市場風(fēng)險(xiǎn)逐漸占據(jù)了主要地位。三、 農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的特t生1、 客觀性因素農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是人在自然狀態(tài)下進(jìn)行的，人與自然打交道的過程，受自然規(guī)律的制約，也受地理?xiàng)l件、氣候、自然環(huán)境等因素的影響，農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)是客觀存在的，特別是自然災(zāi)害對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響是普遍存在不可避免的。2、 聯(lián)系性各種風(fēng)險(xiǎn)形式之間相互聯(lián)系、相互影響：①一種風(fēng)險(xiǎn)形式的產(chǎn)生會(huì)誘發(fā)其他風(fēng)險(xiǎn)形式的產(chǎn)生。如環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加大自然風(fēng)險(xiǎn)的可能性，自然風(fēng)險(xiǎn)叉會(huì)加大市場風(fēng)險(xiǎn)的可能性；②一種或幾種風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生會(huì)加重其他風(fēng)險(xiǎn)的危害程度，如政策風(fēng)險(xiǎn)會(huì)加重市場風(fēng)險(xiǎn)的危害；③幾種風(fēng)險(xiǎn)往往在相互交織中產(chǎn)生，相互影響，如自然風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)、資源風(fēng)險(xiǎn)往往相伴隨而存在。3、地區(qū)差異性農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)受自然地理?xiàng)l件的影響，在不同的地區(qū)，農(nóng)業(yè)具體的風(fēng)險(xiǎn)形式也各有不同：在北方地區(qū)旱災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)較大，南方地區(qū)水災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)較大，東部沿海地帶臺(tái)風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)較大，在信息相對(duì)閉塞的西部地區(qū)市場風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)較大。這就要求在制定風(fēng)險(xiǎn)管理對(duì)策時(shí)要具體問題具體分析，針對(duì)不同地區(qū)不同的風(fēng)險(xiǎn)形式制定相應(yīng)的對(duì)策。四、 農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理策略農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理策略分為兩類：一類可以粗略地稱作“多元化經(jīng)營”策略，一類是“風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)”策略。1、 “多元化經(jīng)營”策略，可以分為：（1）收集信息更好地估計(jì)決策的影響。（2）規(guī)避或減少風(fēng)險(xiǎn)，如選擇政府或多或少保證價(jià)格的作物來替代受市場影響波動(dòng)大的作物。（3）多元化。通過選擇一個(gè)行為組合，這些行為的凈收益具有低或負(fù)相尖性（橫向和縱向多元化），最終減少整體風(fēng)險(xiǎn)。（4）彈，性，如種植生產(chǎn)周期較短的作物。2、“風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)”策略，可以分為：（1）要素合約。要素合約賦予要約人在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中相當(dāng)大的控制力。合約通常詳細(xì)說明，要約人提供投入品、交貨的數(shù)量和質(zhì)量、支付給生產(chǎn)者的補(bǔ)償。要約人參與生產(chǎn)合約來保證產(chǎn)品按時(shí)、按質(zhì)量交付。對(duì)于農(nóng)民而言，一個(gè)固定的市場銷售渠道、穩(wěn)定的資金渠道、較…的收入變化是其參與合約的最主要原因°產(chǎn)品管理合約（productionmanagementcontracts）和資源互供合約（resource—providingcontracts）是最常用的兩類要素合約，它們的區(qū)別在于控制權(quán)、風(fēng)險(xiǎn)以及買者和賣者所面臨的不確定，性。產(chǎn)品管理合約，通常在蔬菜生產(chǎn)中使用，給予農(nóng)民一個(gè)比較大的管理決策。資源互供合約（在肉雞業(yè)中特別普遍廠通常農(nóng)民提供土地、雞舍、勞動(dòng)力，而要約人提供小雞、飼料、管理、獸醫(yī)服務(wù)和運(yùn)輸。要素合約通常是部分的垂直一體化。（2）市場合約。市場合約是指在買者和生產(chǎn)者在產(chǎn)品收獲之前或在還沒有上市之前，為該商品達(dá)成一個(gè)價(jià)格和（或）銷售。在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，生產(chǎn)者通常保留所有的管理決策。市場合約有多種形式，其中最常使用的市場合約是固

|| AJ。|人八J I二t^HJIAJ，/八 、^XJUIII~I〃MH^。:XSILU/l/*7HJiH"久/ AJ也在買者和賣者之間分擔(dān)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，如延期支付合約、延期價(jià)格合約、最低價(jià)格合約盡管農(nóng)民有多種可以選擇的風(fēng)險(xiǎn)管理策略，但由于不同的策略各自有其適宜的范圍和目標(biāo)，并且當(dāng)面臨風(fēng)險(xiǎn)狀況時(shí)，農(nóng)民會(huì)根據(jù)自己的風(fēng)險(xiǎn)偏好來選擇適合的管理策略(Miller，1979)。此外農(nóng)民采用風(fēng)險(xiǎn)管理的方式和類型還取決于相尖成本、風(fēng)險(xiǎn)大小、風(fēng)險(xiǎn)之間的交互作用、獲取賠償?shù)那馈?duì)于自然風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知，以及農(nóng)民的收入和財(cái)富狀況(Barryetal,1995)。農(nóng)民實(shí)際采用較多的策略有：1-生產(chǎn)經(jīng)營多樣化。農(nóng)戶通過多樣化的活動(dòng)來分散風(fēng)險(xiǎn)。 ⑴空間分散種植。⑵作物種植模式和品種的多樣化0一項(xiàng)問卷調(diào)查表明，在經(jīng)營農(nóng)林牧副漁的全部農(nóng)戶(約1萬余戶)中，按農(nóng)戶生產(chǎn)產(chǎn)品的種類劃分，生產(chǎn)5種產(chǎn)品、4種產(chǎn)品的農(nóng)戶所占份額分別為19、6%和19、0%，位居第一和第二位。只生產(chǎn)一種農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)戶僅占10%，名列第6o印度東部的農(nóng)戶水平資料顯示，在降雨推遲年份，人們會(huì)多種短生長期品種或者進(jìn)行旱育秧。降雨提前的話，就會(huì)多種生長期長的品種。秧苗返青之后，農(nóng)戶則根據(jù)對(duì)長勢的判斷不斷調(diào)整勞力、化肥、農(nóng)藥等投入。如果眼看收成比較彳氐，農(nóng)戶就會(huì)把水稻當(dāng)草料收割，而將剩下的資源投人到同時(shí)期的其它農(nóng)作物或下一個(gè)季節(jié)的農(nóng)作物中。2?合約生產(chǎn)。簽訂生產(chǎn)合約是一項(xiàng)常用的風(fēng)險(xiǎn)管理手段。 MAFF(2001)指出，1998年約有35%的美國農(nóng)民采用合約生產(chǎn)，但是合約的應(yīng)用主要集中于養(yǎng)殖部門，例如家禽和家禽產(chǎn)品占據(jù)了合約生產(chǎn)總價(jià)值的50%以上，豬、牛占據(jù)41%。在1997年，美國幾乎100%的肉雞、將近30%的雞蛋以及1/3的肉豬生產(chǎn)都簽訂了生產(chǎn)合約。在199年，通過簽訂合約進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)值增加到了了生產(chǎn)合約。在199年，通過簽訂合約進(jìn)行生產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)值增加到了14%。簽訂合約生產(chǎn)是一項(xiàng)有效的風(fēng)險(xiǎn)管理手段。據(jù)估計(jì)，生產(chǎn)合約降…了肉雞生產(chǎn)者97%的收入風(fēng)險(xiǎn)，特別是對(duì)于那些資源供給類型的肉雞生產(chǎn)者而言更是如此。肉豬生產(chǎn)者風(fēng)險(xiǎn)降低的比例為36%—70%o3?利用期貨市場。期貨市場被認(rèn)為可以減少風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)增加收入。雖然發(fā)達(dá)國家已建立起較完善的農(nóng)產(chǎn)品期貨市場，但不論在美國，還是在歐洲，期貨市場對(duì)這

些發(fā)達(dá)國家的農(nóng)民很少有吸引力。盡管商品交易所、推廣機(jī)構(gòu)以及研究人員已經(jīng)花了大量努力來教育和培訓(xùn)農(nóng)民， 讓他們了解期貨和期權(quán)在規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)方面的好處，但是使用市場規(guī)避的農(nóng)民數(shù)量仍然相當(dāng)少。由于期貨和期權(quán)合約比較復(fù)雜，很多農(nóng)民弄不懂，部分農(nóng)民覺得學(xué)習(xí)使用這些工具太耗費(fèi)時(shí)間和金錢。合約交易規(guī)模限制了農(nóng)民參與，農(nóng)民需要一個(gè)注冊(cè)的經(jīng)濟(jì)人來實(shí)施合約。而且對(duì)于小額合約而言，其相矢成本與交易額相比，成本較高。這些問題的存在，使得期貨和期權(quán)合約很少能夠被小規(guī)模經(jīng)營者以及所受教育水平較低的農(nóng)民使用。4?參與保險(xiǎn)。購買保險(xiǎn)是重要的風(fēng)險(xiǎn)管理手段。農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)由于不會(huì)扭曲市場價(jià)格，相對(duì)于災(zāi)害救濟(jì)措施而言，可以減少政府直接財(cái)政支出的負(fù)擔(dān)，故而農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)也是農(nóng)戶重要的風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避手段，并且實(shí)踐證明對(duì)保證農(nóng)產(chǎn)品供給和穩(wěn)定農(nóng)戶收入起到7非常重要的作用。品的企業(yè)農(nóng)業(yè)的各種風(fēng)儉管理系統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)'農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)市場風(fēng)險(xiǎn)「1品的企業(yè)農(nóng)業(yè)的各種風(fēng)儉管理系統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)'農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)市場風(fēng)險(xiǎn)「1然風(fēng)險(xiǎn)期貨市場國際和國內(nèi)的市場（包括從農(nóng)尸處轉(zhuǎn)移來的市，場風(fēng)險(xiǎn)）圖1為農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理系統(tǒng)，詳細(xì)闡述了農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的轉(zhuǎn)移路線和各項(xiàng)農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理手段的綜合運(yùn)用。一方面，農(nóng)戶通過與買賣農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)簽訂合約，在固定價(jià)格下進(jìn)行生產(chǎn)將一部分市場風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給企業(yè)；另一方面，農(nóng)戶通過參與農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)將部分自然風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給保險(xiǎn)公司，從兩方面降低自己承受的風(fēng)險(xiǎn)。買賣農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)將從農(nóng)戶處轉(zhuǎn)移來的市場風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移到期貨市場。參考文獻(xiàn)：MoschiniG，DavidAHennessy?Uncertainty，mskAversionandmskManagementforAgriculturalProduceP8[M]HandbookofAgricultural,Economics.Amsterdam<>ElsevierScieneePublishers,2000.MAFF?RiskManagementinAgriculture[z]?theEconomicsandStatisticsGroupoftheMinistryofAgriculture