非生鮮商品損耗控制第一頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六

商品損耗是指經營商品的帳面庫存與實際盤存庫存的差。我們平常的理解為凡是有損公司利益的事都可以稱之為損耗。降低經營成本

監控和稽核流程

防范安全風險防損工作方針:

主要是“以防為主、防打結合”。“防患于未然”是公司對防損工作的高度概括，也是我們的工作重點與指導方針，所以我們所做的每一件事，都得與防損掛鉤，提高風險意識。損耗的定義是什么?防損的意義第二頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六計算損耗方法：

損耗金額=盤點庫存-帳面庫存（不含稅成本）

損耗率=損耗金額銷售額防損的職業道德要求有哪幾點?防損團隊發展的目標是什么?紀律嚴明作風優良專業過硬保障有力

堅持原則、忠于職守；熱愛工作、精益求精；熱心服務、禮貌待人；清正廉潔、奉公守法；令行禁止、服從安排。第三頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六損耗控制—損耗來源全球盜竊晴雨表摘要--2011第四頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六損耗控制—損耗來源第五頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六損耗控制—損耗來源第六頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六門店防損工作誤區輕內盜,重外盜；輕技防,重人防；輕非自然損耗,重自然損耗；以為防損工作只是防損部門事情。

公司需要發展，降低成本、提高利潤的效率是我們的首要任務?？刂粕唐窊p耗是擺在我們面前的重要課題。第七頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六第八頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源（五）盤點錯誤（一）

外部盜竊（二）內部盜竊（三）文件損耗（四）供應商欺詐第九頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源（一）外部盜竊1.外部盜竊的四種主要形式：

職業盜竊團伙,慣偷,占小便宜,欺詐為什么職業盜竊團伙的破壞是毀滅性的？

人多勢眾工具先進出其不意訓練有素鉆法律漏洞產銷一條龍

……

第十頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源2.防止外盜據統計，90％的小偷說他們偷東西是因為沒有員工注意他們并和他們打招呼。

技術防損

了解外盜的跡象“三米微笑”熱情服務了解外盜跡象

技術防損第十一頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源(1)穿著不合季節服裝的人,穿著寬松肥大的外衣的人

(2)視線關注的不是商品而是周圍環境的人(3)隨身攜帶的手袋,包裹打開的人(4)經常在同一區域徘徊的人(5)視線和便衣防損對視后,轉移視線,表情顯得不自然的人(6)購物籃里裝了大量高值商品的人(7)購買的商品和他的身份不符的人(8)幫助整理貨架上商品的人(9)一天內多次進入商場的人(10)多個未成年小女孩(11)走路不自然的“孕婦”了解外盜的跡象：第十二頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源盜竊團伙的最愛：口香糖進口奶粉洗發水護膚品服裝巧克力保健品貴重洋酒剃刀片/安全套碧麗珠第十三頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源（二）

內部盜竊美國零售業做過以下的統計：你的零售企業里至少有30％的員工有偷竊的念頭，即使加上嚴密的防范和控制，仍然有10％的員工想偷竊；只有10％的員工是誠實的，而其他的80％受以上兩種人的影響。

第十四頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六形形色色的內盜一.損耗的來源服務臺員工空退貨收貨員偽造出貨單據倉庫員工偷吃偷喝收銀員漏掃商品或竊取現金樓面員工藏匿商品防損員監守自盜促銷員/清潔工侵占商品管理人員數據作假內盜是外盜的10倍！第十五頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源商品區的內盜跡象第十六頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源內盜控制2.措施：誠信文化—大力推廣人歸屬感---尊重個人招聘開始—嚴格把關內部控制—滴水不漏面對誘惑—不為所動發現內盜—積極舉報鐵面包公—防損經理

1.內盜原因:生活支出超過收入賭博結交不良朋友員工或家庭長期患病酗酒吸毒僥幸心理企業流程有漏洞員工對企業或管理者不滿第十七頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源(三)文件損耗文件損耗(PaperShrink)是由系統流程問題或員工操作失誤造成的損耗，存在以下的特點：

第十八頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源1.形形色色的文件損耗（1）采購立項錯誤：收貨條碼和銷售條碼不一致

收貨員工點錯或輸錯數量（2）收貨錯誤同一訂單重復確認

商品串收或收貨單位搞錯復合條碼商品或易混淆商品串賣（3）收銀員錯誤輸錯數量鍵

以基本碼銷售未減庫存（4）賣場員工錯誤：商品調撥沒有記錄贈品促銷拿商品當作贈品（5）庫存管理錯誤：負庫存錯誤處理（6）商品處理：異常商品處理及系統原因……第十九頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六案例1--供應商清場系統自動生成盤長盤短單，導致商品盤點出現虛盈虛虧：2012年6月，南區湖南公司世紀金源店，雪天鹽及雪花啤酒差異數量較大，核查原因為供應商有部分商品新舊編碼更換或更換廠家導致，涉及金額-52054元。一.損耗的來源第二十頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六案例2--生鮮調撥：2010年6月，南區廣西公司東葛店，發現1-3月期間，因對單據管理不善，導致5份調撥單據丟失，造成已調撥商品未作系統單，涉及金額11,548元。一.損耗的來源第二十一頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六案例3--生鮮調撥：2012年5月27日，南區廣州天河東店，行政調撥單據審核時發現部分店內調撥沒有對單據審核，涉及金額7657元（實際數量未審核的情況下庫存是不會變動，在實際數量與審批數量相同時才會削減庫存）。一.損耗的來源第二十二頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六案例4—收貨單據錄入錯誤：2011年11月29日，西北區供應商陜西晨輝食品有限責任公司直送門店商品德芙稱重巧克力50kg，價值6250元；經收貨員王某收驗后在該筆送貨單收貨數量一欄填寫為500kg(但備注處書寫為10*5kg字樣)；收貨部文員魏某在進行系統錄入時未進行數據核對，按照收貨數量欄500kg進行錄入，生成驗收單號，導致該商品產生虛庫存-450kg，價值-56250元。一.損耗的來源第二十三頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六案例5—150天系統自動清零：一.損耗的來源第二十四頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源2.高損耗帶來的危害：—庫存管理混亂影響正確補貨導致缺貨庫存過量造成顧客流失銷售下降盈利減少,降低了分紅員工士氣低落—高損耗讓員工承擔部分損失員工不滿情緒加劇了內盜產生形成惡性循環高損耗使員工缺乏責任心引起外盜加重加劇了損耗影響了服務和流程標準第二十五頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六（四）供應商欺詐誤記交貨單位（數量）；供應商套號，以低價商品冒充高價商品；混淆品質等級不同的商品；擅自夾帶商品；一.損耗的來源隨同退貨商品夾帶商品；換取商品時，收授不確實。暫時交一部分訂購的貨，而造成混亂；與員工勾結實施偷竊；第二十六頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六案例:供應商送貨欺詐2011年5月，華北區天津北辰店，通過對天津家氏商貿有限公司驗收情況突擊檢查發現，兩個單品差異151箱，共計906瓶，涉及商品金額6,161元；對供應商處以違約金10,000元。一.損耗的來源第二十七頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六供應商出入管理一.損耗的來源第二十八頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六(五)盤點錯誤一.損耗的來源培訓不夠導致員工對盤點流程不熟，尤其是一些企業讓促銷員參與盤點不參加盤點的區域沒有明顯的“不參加盤點”標識盤點前沒有及時處理單據,造成初盤結果誤差很大已經盤過的倉庫沒有封庫,商品進出沒有登記缺乏盤點抽查機制,影響準確率數量、金額出現差錯看錯或記錯售價、貨號、單位等盤點表上的計算錯誤盤點時遺漏品項將贈品記入盤點表將已填妥退貨表的商品計入因不明負責區域而作了重復盤點管理人員人為干擾，篡改盤點數據第二十九頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一.損耗的來源庫存管理混亂影響正確補貨導致缺貨庫存過量造成顧客流失銷售下降盈利減少降低了分紅員工士氣低落影響了服務和流程標準高損耗讓員工承擔部分損失員工不滿情緒加劇了內盜產生形成惡性循環高損耗使員工缺乏責任心引起外盜加重加劇了損耗高損耗帶來的危害：第三十頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六二、損耗分析方法分析方法：盤點數據確認后，首先對盤點數據進行排序歸類，并著重提取上年同期、上期的盤點損耗數據；

通過比照上年同期、上期的盤點損耗數據，分析造成盈虧的原因；

通過數據分析，采取不同的方法核查原因第三十一頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六通過數據分析，采取不同的方法核查原因

系統查詢：分析因驗收、配送、返配、退貨、調撥、報損、日常庫存調整等產生的損耗；

單據核查：分析因團購、借條、售后服務、促銷活動等單據產生的損耗；

案例回顧：回顧盤點周期內發生的重大商品失竊、供應商欺詐等案例造成的損耗；

員工訪談：通過與商品部門和關鍵崗位人員（如：商品部門員工、財務人員、庫審、收貨員、收銀員等）的訪談形式，了解造成損耗的潛在原因；

現場檢查和測試：通過現場檢查和測試，分析因操作失誤造成損耗的原因。二、損耗分析方法第三十二頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六二、損耗分析方法（一）損失了多少？損耗額損耗率盤盈率SKU差異率未知損耗占比以上數據的同店同比第三十三頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六二、損耗分析方法（二）損失了什么？高損耗門店、高損耗大類、高損耗單品額/率情況及同店同比；高損耗部門前3名，高損耗單品損耗額/率各前10名；與同期高損耗部門、高損耗單品對比并分析變化情況。第三十四頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六二、損耗分析方法（三）怎么損失的？損耗來源及占比；

損耗商品的特點；

損耗控制方面的其它最佳實踐分享；第三十五頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六二、損耗分析方法案例分析第三十六頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六二、損耗分析方法（四）怎么預防及行動方案？1、下一階段損耗控制措施（措施要具體可行，重點損耗大類/單品控制效果）；2、下一階段損耗控制目標（具體到高損耗部門和單品）。第三十七頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六二、損耗分析方法（五）高損耗分析方法行動方案及改善措施：1.方案制定以盤點數據為依據2.需與營運部門達成共識，共同制定3.方案需詳實/可行4.方案需執行/配合/監督方共同達成并確認5.方案需告知所有執行人，并在門店公布6.定期回顧/修訂第三十八頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六二、損耗分析方法損耗分析報告格式：第三十九頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制基本控制零售就是做細節，防損就是做細節的控制。以下的基本控制要點存在于日常營運的各個環節中,需要時刻關注,忽略了它們,損耗隨時可能產生。第四十頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（一）門控嚴密的門控系統是商場的第一道防線以下是門控系統的要點:培訓每一個員工:當商場的門被意外推開發出報警時,就近的員工必須第一時間守住門口,保護商品,等待防損部和管理人員的到來。監控室員工要密切留意每一起例外報警,了解每一次報警旁路的原因,并作記錄。每月測試緊急出口門,通過報警聲大小判斷電池電量是否充足員工上下班需要走員工通道。收貨門在停止收貨后需立即關閉,任何非收貨區人員不得從收貨門進出商場。新店在商品進場前需完成所有外圍門的施工。設置員工通道,下班員工需要配合開包檢查。第四十一頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（二）

鑰匙控制

建立嚴格的鑰匙管理流程非常重要商場大門鑰匙:

如果鑰匙丟失,需要立即上報,并在24小時內換調門鎖。

夜間收到去商場的通知,需要證實后才可去商場開門。商場內部鑰匙(儲物間,專柜,辦公室等):商場內部鑰匙都應存放在現金房的鑰匙箱,由現金房人員管理。現金房有一個領取鑰匙的授權人員名單,早上核對身份,領出鑰匙,晚上歸還。

每天用一張表格交接,領出歸還都要簽名。

營業結束將全部鑰匙鎖進保險柜。授權人員變動需及時更新名單。現金房還需有一個后備鑰匙箱,平時鎖住。后備鑰匙箱可放在防損辦公室鏡頭下。專柜鑰匙營業時間必須由員工隨身佩戴,不可隨意放置；專柜非銷售時必須時刻上鎖。重要的鑰匙如收貨門,收銀機和錢箱鑰匙,應用硬標簽鎖住,防止有人帶出商場。緊急出口門報警鎖的復位鑰匙應存放在現金房,否則丟失要換很多鎖。第四十二頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（三）商品安全

1.建筑物安全門的要求按照門控政策。整個建筑物應該牢固，密封，尤其是屋頂天花。建筑物倉庫區如對外有玻璃，內部應用密集的鐵網封住。節假日期間如果需要在外租賃臨時存放商品的倉庫,需要知會保險公司。第四十三頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制2.查看商品內部，但絕不是打開包裝看一看那么簡單。

臺燈上的燈泡電鉆上的鉆頭衣服的口袋電飯鍋，垃圾桶的夾層童車的座墊棉被，毛毯的夾層牙膏盒的里面調換價格標簽(服裝，鞋，食品)調換商品包裝自行車上的鎖，車籃雨傘的里面用“買一送一”的膠紙夾帶顧客腋下的圖書圖書里的賀卡單賣的商品成對買走(啞鈴，球拍)小件商品握在手中商品中夾帶配件(電池，膠卷)枕套里的枕頭輪胎的里面戴在身上的墨鏡，發夾，帽子，手套，圍巾，領帶等小孩手里的玩具，食品小孩身上的童裝，童鞋第四十四頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制3.服務臺服務臺一定要設計在收銀臺外面,防止有人直接拿商品退款。嚴格遵守3M原則(商品,錢和顧客),防止無小票退款,空退款和拿排面商品退款。為了證明退款商品是從外面帶進來的,需要由迎賓員填單或用特殊標記貼在商品上證明,可以去沃爾瑪了解迎賓員使用的退貨標簽。建立退款金額審核的權限。退款商品需每天由管理人員和退款條核對,或退款商品返回樓面時需有部門的簽名。如果有退款例外報告，利用其發現退款欺詐。管理好發票。如果銷售時發放了贈品或贈券，退款時需要收回。第四十五頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制4.收貨控制在收貨區設置黃線,以區分驗收和未驗收的商品。收貨門在停止收貨后需立即關閉,任何非收貨區人員不得從收貨門進出商場。需要對所有收貨部成員培訓供應商欺詐手法。垃圾需要倒進透明的垃圾袋,并由防損檢查。報損商品時需通知防損部作見證。建立供應商黑名單。節假日前后對大量的商品收貨和退貨需要加強控制。第四十六頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制5.貴重商品貴重商品一定要在專柜中銷售,如拿出來陳列,需安裝EAS標簽并有專人看守。貴重商品的收貨需有部門的員工參加。每日盤點交接,盤點時需要打開包裝檢查。第四十七頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制6.易盜商品易盜商品區域需有閉路監控鏡頭。對于可以用EAS標簽保護的易盜商品一定百分百地保護(如奶粉,洋酒,高值服裝等)。便衣重點在這些商品的區域巡視。動員促銷員協助看守。定期盤點,發現有失竊跡象后立即盤點,統計損失。一旦發現失竊,立即調查原因并通知本區域其他商場防損部。第四十八頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六6.易盜商品一些不易用EAS標簽保護的商品建議在固定區域陳列,避免大范圍大庫存的促銷陳列。對待團伙盜竊的策略是以防為主,如果團伙人數眾多,只需阻止其行為挽回商品即可。可以通過店與店之間交換便衣來加強對團伙和內盜的打擊。經常留意電視廣告中播放的熱門商品。經常去團伙銷贓的跳蚤市場看看什么商品最暢銷。新店開業的頭兩周需要密切關注易盜商品。三.基本控制第四十九頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制7.專柜管理再次重申專柜的門在不服務顧客時需要時刻上鎖,鑰匙隨身佩戴,不可亂放。樓面陳列的貴重商品的專柜鎖要確保牢固。柜臺上的小陳列柜需要用雙面膠粘住,防止被人抱走。服務顧客實行“一對一服務”,顧客再多都要保持冷靜頭腦,這是防止被人調虎離山的唯一方法。專柜應設有電話分機,以便聯絡。設立交接班本,貴重商品每天盤點,人手不足可以讓促銷員先點現貨,再由員工核對電腦庫存,絕對不要讓非商場員工看到電腦庫存。第五十頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制8.大件商品出貨對于顧客購買的大件商品(如電器),在出口處需有迎賓員或防損員核對小票,或者在過收銀通道時由收銀員核對。對于需要隔夜送貨的商品,建議在收貨區設置一個專門的封閉區域,并上鎖,在商品進出時都由防損核對。對于批發或團購的商品,建議從收貨區出貨,便于由防損仔細核對。第五十一頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制9.試衣間營業時間必須有員工管理試衣間。試衣間的入口處應該貼一張“商場盜竊也是違法行為”的警示牌。試衣間里的鏡子需要用玻璃膠封住四周,防止有人藏匿服裝上的價格標簽。除錢包外，其他包裹不可帶進試衣間。一個試衣間一次只可容一個人進入。衣服件數,一次最多只可帶5件衣服進入試衣間。按衣服的件數發放數量牌,如一套西裝應該發數量為2的牌。試衣前檢查衣服的口袋,確保里面沒有其他商品。第五十二頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制10.空包裝和失竊商品的處理第五十三頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制11.特價商品經常檢查特價商品區域的價格，確保正確。如感覺異常，需查看毛利情況。如果是清倉商品，關注降價幅度是否在公司規定的范圍。定期和前臺溝通，詢問是否有掃描價格和標注價格不一致的情況。如果是用打價槍把新價格標簽蓋住舊價格，需要妥善保管打價槍，不可讓其隨意放置。留意本部門員工將特價商品藏起來后下班購買,定時檢查倉庫的角落。第五十四頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制12.自用品/贈品管理對于商場內部調撥或員工從外面帶進來自用的商品，應有一個標記以便和商場的商品區分開，可以使用一種自用品標簽，由專門的部門保管發放。對于供應商的贈品，應由收貨部保管發放贈品標簽，在收貨區張貼完畢，避免在樓面張貼引起混淆。對于“買一送一”類型的贈品,應在收貨區完成捆綁,切忌在樓面捆綁以免混淆。貴重的贈品（如洋酒贈品）促銷部應登記派發數量，妥善保管并定期盤點。第五十五頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制13.外面外送商品的管理每日定時外送作業。由專人打印外送單，并清點好商品。由送貨人員接手將商品推至準備區。送至顧客住所時，清點給顧客并請顧客簽收回執。顧客臨時性要求送貨，一定要先結帳付款后，將送貨單由店長或防損核準后，方可外送。第五十六頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制14.超市鮮活商品的管理生鮮商品有些須當日售完，如魚片、絞肉、活蝦等，因此，對于此類商品在每日的銷售高峰期就要逐漸打折降價出售，以免成為壞品。生鮮商品管理人員應徹底執行翻堆工作，防止新舊生鮮商品混淆，鮮度下降。生鮮商品作業人員應盡量避免作業時間太長或作業現場濕度過高，使商品的鮮度下降。冷藏冷凍設備應定期檢查，一般每月3次為宜。生鮮商品須嚴格控制庫存。第五十七頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制(四)促銷員/保潔員管理促銷員/保潔員也是商場一員，象對待員工一樣對待他們，尊重他們。定期組織誠信和防盜方面的培訓。定期和他們交談，了解他們的生活狀況及對商場的看法。對防損有貢獻的個人也要給予獎勵。員工通道請他們配合開包檢查。重點關注化妝品/煙酒促銷員的個人用品。排面促銷試吃的商品是否有贈品標簽。促銷員在商場購物付款時便衣需要關注,防止其作弊.違反了誠信行為的促銷員需上內部黑名單，其他商場不可錄用。第五十八頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（五）

租賃管理租戶盡量不銷售和商場相同的商品，如有銷售，需有標記加以區分，且價格不得低于我商場價格。租戶員工需要接受防損部的誠信教育。對于違反誠信行為的個人，其他商場各租戶都不得聘用。對于聯營租戶或按銷售提成租金的租戶，需防止他們場外交易或銷售不入機。定期回顧租戶的銷售和交納租金情況，留意經營不善的租戶，防止其突然撤柜逃避交租。第五十九頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（六）防損警示/安全廣播/陳列道具

有效的防損警示語可以起到非常好的威懾作用，阻止想要順手牽羊的人。這些警示語包括：“商場偷竊是違法行為，切勿以身試法”，貼在商場的角落和易盜商品區域；“為了保護您的利益，本商場安裝了閉路電視監控系統”,貼在商場入口處和易盜商品區域。

也是一種很有效的手段,通過店內廣播系統定時或在銷售繁忙時廣播:“請閉路監控鏡頭對準某區域,5號區域,13號區域和25號區域…”區域號可以隨意選擇,目的是震懾想要順手牽羊的人。

防損警示語安全廣播(FalseSecurityCall)第六十頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六一些特殊的陳列道具(Fixture)可起到防損的功能，可防止職業團伙一次性大量的快速掃蕩。如限制性掛鉤(Restrictivepeghook)可用于剃刀刀片和刀架的陳列,掛鉤的末端有很大的彎曲,拿刀片需要一個一個拿;CD碟的陳列架是有彈力的,CD碟也要一張一張拿。陳列電子產品如數碼相機,攝像機的報警器,產品可以開放陳列在支架上,用一條線連接,顧客可以在較短的距離試用商品,而一旦拔開連線想拿走商品,就會發出很響的報警聲。三.基本控制陳列道具（Fixture）第六十一頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（七）防損設備防損部要確保EAS/CCTV功能正常。確保EAS商品清單上的商品都貼有EAS標簽。發掘可以使用源標簽的商品。中小型的商場如沒有CCTV,可以在角落安裝反光鏡?？梢允褂秒[蔽的針孔鏡頭發現內盜。第六十二頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制EAS的使用再好的設備如不能正確地使用也是浪費,要想讓EAS發揮最佳效能,需要做到:所有商場要有一個統一的EAS商品清單,上面注明哪些商品需要加裝硬標簽或軟標簽,是在門店加還是在DC加,加裝的方法,加裝的比例有多少。

清單由門店防損部保管。每個月防損部要有專人按照清單檢查加裝標簽的情況和效果,并統計檢查結果。清單上的商品如需增減,需每月匯總一次,注明原因,由防損設備主管簽批。除了清單上加的標簽,平時由門店防損隨機加裝一些“神出鬼沒”標簽。第六十三頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六1.EAS的使用定期給收銀員進行消磁培訓。平時認真做好EAS報警記錄,便于分析統計。根據門店和商品的需要定購不同類型的軟標簽,如有的印上條碼,有的印上企業標識,以增加隱蔽性。季度盤點硬標簽數量。奶粉洋酒保護扣和香煙保護盒要有足夠的數量。妥善保管好硬標簽拔取器。三.基本控制第六十四頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制2.CCTV系統監控點的位置設定說明前臺部分的監控點位設置主要包括在以下幾個方面:收銀臺前監控點位的設置，主要監控收銀員的收銀情況，杜絕收銀員的舞弊行為。實時監視商品的流失情況，合理處置顧客投訴。存包臺/自動存包柜監控點位的設置，主要監控存包臺取存包的情況。合理處置應取存包的情況，而導致的顧客投訴，切實保證顧客權益。第六十五頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六其他部分監控點位設置主要包括在以下幾個方面：各主要通道如大門、員工通道等。理貨區:主要監控理貨區貨物的進出庫情況，避免商品流失。自動扶梯口:主要監測各個樓層間，人員的流動情況及意外情況時的調查取證工作。防損部:主要監控行為過失人的處理過程及過失行為的存檔及取證工作?，F金庫:主要監控金庫的安全。高值商品、易盜商品區:監控該區域的商品及人員流動情況，減少因被盜而造成商品流失。商場內部視覺死角區域:監控該區域主要避免視覺死角區域的商品流失及行為過失情況。商場內部的主要通道區域:通常采用全方位云臺攝像機，較大面積的監控商場內部的營業情況。三.基本控制第六十六頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制賣場設計中的防損原則賣場應該是全封閉的。根據實際情況確定是用總門式還是通道式的EAS。

如是總門式,門的總寬度不超過5米;如是通道式,通道寬度不超過1.2米。盡量減少出入口,可以節省人手和EAS設備。需要設計員工通道。貴重商品需用專柜陳列,并設置單獨的收銀機。需預留貴重商品存放的小倉庫。易盜商品(如奶粉,保健品等)不陳列于死角,應陳列在開放的地方。DC和直送商品的收貨平臺應分開。服務臺應在收銀機的外面。洗手間最好在收銀機外面,可以節省EAS設備。防損原則第六十七頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（八）

防止內盜第六十八頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制1.建立誠信正直的企業文化一切危害公司利益的行為都是不誠信行為,在員工的行為準則中需要明確列舉不誠信行為的范疇,對違反誠信政策的人不論職位高低,沒有任何姑息。在新員工的入職培訓中加進誠信文化教育。對全體員工進行定期的誠信案例分享。對于重大違反誠信行為的個人要送交司法機關從嚴處。第六十九頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制2.內盜跡象:--員工工作區域有大的包裹。--商品出現在不該出現的地方。

--員工或其親友在其他商場有大金額退款。--偷吃或藏匿商品跡象。--員工經常購買大包裝商品。--未使用透明的垃圾袋。--員工異常表現（過于友好，緊張，敵意，接聽電話，經常離開工作崗位。）--后倉、工作間內發現空包裝。--倉庫或樓面角落出現做了標記的紙箱。--員工的生活方式與他的收入不符。第七十頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制收銀員的內盜跡象:--顧客購買大量商品但持很短的小票。--用物品遮擋CCTV鏡頭。--過多的行作廢(掃描兩件商品再行作廢一件商品)。--收銀員與顧客有過多交談。--收銀員堅持要在某一臺收銀機上崗。--顧客的等待特定的收銀員交款。--多次掃描預先備好的小金額條碼。--過多的價格查詢。第七十一頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六收銀員的內盜跡象:--很低的掃描速度。--頻繁的短帳。--不正常的作廢。--在收銀機旁有計算器、草稿紙或其它形式的計算工具。--現金在收銀機外。--在顧客離開后收銀機抽屜仍未關閉。--現場盤點發現有超短帳但下崗后卻平帳。--存款單與現金報告不相符。--收銀員對電子稱條碼經常不掃描,而是手工鍵入條碼(可以改金額)……三.基本控制第七十二頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制3.通過例外報告發現內盜通過例外報告系統可以快速發現營運例外,例如設置“每日庫存調整報告”,報告顯示每天庫存調整的商品名稱,數量,金額,調整類別(盤虧/報損),調整原因等,管理層可以查找例外。設置“負毛利報告”跟蹤負毛利。例外報告是更深入發現內盜的極為有力的工具。4.通過防損技術通過隨機安裝一些隱蔽的軟標簽,源標簽計劃的推行,對于打擊和威懾內盜很有幫助。將可疑的收銀員安排在鏡頭下重點監視。通過CCTV系統以及隱蔽的針孔鏡頭,是打擊內盜的有力武器。

第七十三頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六5.內盜的調查與處理管理層發現內盜要立刻通知防損部,切勿隱瞞或擅自處理,如果延誤了調查時機需要被處分。防損經理需要運用各種資源搜集線索,并熟練運用專業培訓中的面談技巧完成調查。對內盜的深入挖掘至關重要,不要只為一個事件而調查。調查后完成報告并提出處理建議,跟進處理結果。對嚴重的內盜送交公安機關處理。定期分享內盜調查信息,加大宣傳力度。三.基本控制第七十四頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（九）

供應鏈安全

防止第三方物流公司作弊,如何保證供應鏈的安全對于損耗控制也是至關重要的。DC的位置較為偏僻,外墻需用圍墻或鐵網阻隔,圍墻上端需要安裝紅外報警系統。DC內部建立和商場一樣的ALARM系統和CCTV系統。DC建立嚴格的封條管理流程。門店收貨部需嚴格核對封條號,登記里程讀數。DC收貨平臺和出貨平臺需完全分開。門店DC的收貨平臺應設計和標準貨柜車完全密封對接,收貨期間對外沒有任何縫隙。DC的出貨平臺也應有同樣設計。DC防損部定期對運輸車輛進行跟蹤。第七十五頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六（九）

供應鏈安全三.基本控制對DC收貨員工進行供應商欺詐手法培訓建立供應商黑名單。DC對貴重商品發貨的控制。DC內部收貨,分貨,組板,出貨流程的控制,以達到高的配送準確率。高效地處理配送數量差異,配送破損,門店返配數量差異。第七十六頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六（九）

供應鏈安全DC存儲商品保質期的控制DC內貴重商品區域要在CCTV鏡頭監控下DC周期性盤點DC叉車安全操作及商品存儲安全三.基本控制第七十七頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（十）

防損培訓

建立全員的防損培訓,對于損耗控制至關重要。防損培訓應該是公司總培訓計劃中的一部分,讓防損理念成為一張網,延伸到企業的每一個角落。新

通過例會,板報和期刊等各種形式對商場各個部門的員工進行日常防損培訓,培訓者為防損主管以上人員。

制作一個全年的培訓計劃,確保各部門的員工可以周期性參加培訓。

培訓資料可從防損手冊和案例中提取。

每年舉行一次以店和區域為單位的損耗安全知識競賽,可以更好地促進宣傳,增進士氣和工作樂趣,競賽由防損部組織,事先申請一些贈品作為獎品,并邀請營運高層參加。新員工入職防損培訓管理人員的防損培訓員工日常的防損培訓知識競賽第七十八頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（十一）

盤點控制控制損耗的成功一半在于平時的控制,另一半在于準確的盤點。一個2萬平米的賣場,要想在1-2個晚上準確地盤點幾萬個SKU,并非易事。充分的盤點前準備盤點不是一個晚上的事情,在盤點前周密的部署,對單據和商品做充分的整理,員工的培訓對于盤點的準確至關重要。

商場分區與編號單據和商品的整理員工培訓實地盤點

盤點當晚的動員大會上,再次強調注意事項。盤點后事項盤點后打印出庫存差異報告,需在最短的時間里復查。

對于大金額的庫存調整,必須有防損部的參與才可以確認。

復查時需記錄查出的結果,哪些是上次盤點錯誤影響到本次盤點,哪些是盤點時點錯的,哪些是錄入時錄錯的,哪些是單據出錯的。

第七十九頁，共八十六頁，編輯于2023年，星期六三.基本控制（十二）

高損耗商場的跡象當一家商場被確定為高損耗商場