營業(yè)樓面部獎勵制度編號：ZD-2003-00505-01批準：政策：營業(yè)樓面部獎勵制度生效日期：2003年1月1日目標：為貫徹落實董事長提出的全力以赴，用心工作的精神，激勵員工積極上進。根據(jù)酒樓《員工手冊》各項規(guī)定，并結(jié)合酒樓的實際情況，特制定如下獎勵條例，具體內(nèi)容如下：細則：獎勵方式規(guī)則：每分為人民幣1元；獎勵方式從每月工資或獎金中體現(xiàn)；每月獎勵數(shù)累積超過50分者，部門通報表揚；優(yōu)秀員工評選分類：微笑大使2）先進工作者3）服務標兵4）銷售明星5）禮儀小姐/先生獎勵明細：對改革酒樓管理，提高服務質(zhì)量有貢獻者，獎勵10—20分；在服務中創(chuàng)造優(yōu)異成績者，獎10分；法見義敞勇為盟，挽衡救酒偏樓財命產(chǎn)做蔽出重抬大貢房獻者攤，獎迷勵5望0烈—央10雀0分敢；堆能嚴繭格履物行職兩責，厲超額追完成寒任務報者獎建10鮮—河50冠分層提出拼合理斯化建沃議，傳被采景納后吐獲得享較好瞎的經(jīng)雁濟效屠益者囑獎2兇0冶—弟10驕0分幟；滅熱情和周到暢為賓丸客服如務，模受到雖賓客席口頭輛點名姨或書督面表猛揚，質(zhì)每次竿獎勵無5分動；計修舊擊利廢漫，節(jié)佛源開厭流，低降低嶼成本巷，做大出顯母著成叉績者娘，獎務勵1脂0超—方20各分；銜發(fā)現(xiàn)揉事故牛苗頭凳及時配采取富措施蝦，防泳止重獲大事猛故發(fā)黃生者留，獎妙勵2影0奮—臺50裁分；瘡檢舉煌揭發(fā)帥壞人詳壞事雷，保刑衛(wèi)酒藝樓財堅產(chǎn)，殲保護光客人瑞安全宮，見佳義勇捕為或究給酒停樓挽冷回經(jīng)侄濟損欣失的寸，獎挑勵2婦0集—口10極0分懶；刺拾貴劇重物捉品及否時上丑交者瞇，獎冶20注—鐘50遼分，食并全怪酒樓凍通報宣表揚佛；墊10糟、其歉他方氣面做丸出顯掛著成懂績者虜獎2裹0分壺；主11磚、在衣出品域中發(fā)酸現(xiàn)異貌物者筐獎5皮分（喚在上悼到臺遇上前睜）；擔三、權實施腿方法殺：獎銷分與族員工武的工喉資密懂切掛泛鉤，唉由各卻部門食主管樹級以訊上管去理人熔員出室具《堆獎勵栽單》袍，由福被獎敞勵人溉部門付經(jīng)理伐、人鋪事部缺簽名摟即生囑效。顛營業(yè)胃樓面嗓部懲選罰制腹度裳編尚功號啟：Z燕D-糟20筑03勤-0瞞05各05柿-0街2渠冰書正蒼牛舉陣務蕉攝批皺咐準恭：翼政淋懇策叨：營替業(yè)樓始面部們懲罰很制度系浮裝惜缸德末生效賠日期占：2斯00樣3年案1月縮1日膀目犧府標形：為巡加強繪酒樓得的日賢常管驗理與瘋員工逢的日術常工我作行拒為規(guī)籍范，你根據(jù)剛《員住工手霉冊》測各項竹規(guī)定區(qū)并結(jié)促合酒班樓的打?qū)嶋H鐵情況壁，特案制定王如下濃違紀敏處罰幕扣分綱條例因：尺程脖賢序喇：糕扣分鬧處理椅規(guī)則惱：男每分喬為人伶民幣推1元錫；解扣分董后從漁本人沿每月端工資鬼或獎映金中勇扣除到；約每月花扣分衣數(shù)累典積超處過1像00企分以蒜上者卷（包錄括1賽00課分者墓做解階聘處花理）殲；另第一血次按寸正常線扣分幟，第侍二次脹發(fā)現(xiàn)偵同類杠事情桌加倍思扣分敵；樹主管圣級以堵上員幕工按俗下列邊標準慎加倍則處罰賴（包螺括主角管級晨）；因凡扣膊分超拘過1診0分困的員迫工一翼律不嶼得參坐加優(yōu)仔秀員饞工的蟻評比綁。渴工作攜制度肆方面瘡標準誤：藝遲到閱或早你退一貪次者唉，限第30丑分鐘鞋以內(nèi)沾一次惰扣2廈0分么，兩序次扣樂50應分，繪超過韻三次屑視做列曠工幟半天饅；一奮次超腳過3巧0分南鐘做趟曠工元一天充處理橋，曠副工一析天扣欺三天朗工資姓；趴請假畏未獲歸上級肆批準刮而擅押自缺皮勤者甚做曠蕩工處截理，理曠工拐一天電扣除賭三天術工資棗，曠努工兩鞏天扣衰除當宋月半修月工繁資；澇無故吊曠工望三天撿以上完或一徐個月歇內(nèi)累及計曠班工三備次以橡上者親做自紙動離洋職處觀理，里酒店墻不負盯責一辜切賠殼償及掀善后繭事宜吼。薪未經(jīng)頸上級獵批準懸，私適自調(diào)盈班者南扣5抹分；柔上班海不按鏟時接貍班者持扣5勝分，耍一個蓄月內(nèi)漆三次廚未按賊時接缸班者鴿，按梅重扣蛙處理頭，扣汽30世分；聽上、阻下班吃不打愉卡或謠不簽禽到簽遣退，潛或故久意不扮簽到蔽簽退真、補銀簽者徐，每鴿月可隨補簽奶卡兩逝次不止扣分廣，需焰補簽縱者由秤部門晃經(jīng)理膠2日帥內(nèi)簽滋定，決超過狠兩次色以上甘每次毀扣5壽0分燕直至狹開除孟。徐工作岡紀律育方面楚標準于：艦不參每加會簡議或雪遲到蜓者扣室20死分，監(jiān)會議降期間難竹須調(diào)吵靜音板，如傳發(fā)出首響聲浩者扣竊10羊分；道上班允時間雞內(nèi)未蕩經(jīng)上悲級同楊意，門擅自陸會見客親友向者扣瑞10薄分；究上班搬時間懂相互壺打鬧孟，口汗頭警薯告后決當天都仍重鑰犯者恨扣2餓0分歲；疲上班柿時間關內(nèi)大姑聲談勵笑、添閑談嶺、相喚互哼妻唱小診調(diào)者晚扣2把0分草；蔽上班疫時間芽內(nèi)吃方零食慮、吸德煙、系喝酒屬者扣叢20賽分（矮銷售敗經(jīng)理良敬酒效除外步）；尤上班昆時間巡內(nèi)看誓書、失閱報梯、聽晨隨身討聽者重扣2前0分確，口肆頭警吼告后納仍重鑼犯者享填過奸失一丙次；里向客記人索伯取小爭費、挖禮物騎者扣歷20械分，允情節(jié)腿嚴重苗給予賽解雇竭。屠做事劑不認醫(yī)真，惹引起輸客人塔投訴瑞者，肥經(jīng)查股實后帆，視忌情節(jié)瓦輕重氣扣1展0革—只20寺分；嗓操作方運旨行中愚，未宜按照郵程序倡和標藏準進吹行而襯出現(xiàn)首差錯預者，黑視情說節(jié)輕填重扣雪10夾—次20桂分，耽并賠牢償差扎錯所盯造成蛋的損嶺失；拘10崇、團檔體或蚊會議革接待范工作濫不認牲真，碑而導須致沒闊有給均客人碗作好侵接待程服務黃工作凱，視悲情節(jié)榜輕重講扣1場5品—除30祝分；支11混、未嚇經(jīng)上興級批桃準，看私自畫出酒帆樓或借串崗輩者扣俱20斬分；發(fā)12傳、未牙經(jīng)上屋級批藝準，酬離崗邊會客羊，進予包廂椒睡覺撞者扣為50蘭分；名13揚、上捎班時惹間接傳打私竄人電僵話，狀超過喚一分竄鐘者醒扣1鍛0分所；侵14漿、上速班時跌間內(nèi)君出現(xiàn)粥托腮點、靠衫墻壁肥、披墾頭發(fā)醋等不毒雅姿琴勢者蟻，口只頭警龍告后理仍重歌犯者拍扣1非0分址；禮15冠、電琴話響懂鈴三舅聲內(nèi)悄無人貨接聽狀，客撒人來燈到跟棋前，碌視若橋無睹渠，一亭次扣學8分堤；指16劇、向矩客人避透露膨酒鵲樓機顫密，秋視情藍節(jié)輕壩重扣牢30豐—鋼10債0分高或做右開除踩處理督；甚17皇、搬腰弄是挽非，件挑撥傍離間良，造張成嚴馳重后用果者旨扣1賠00竭分。膠工作鼻儀態(tài)軍禮貌張標準眼：券對待拴客人披或上景司態(tài)雨度傲揪慢者慘扣2欺0分辣，與粘同事善發(fā)生差爭吵抄和斗會毆或飾頂撞靈上級生，違安者視溝情節(jié)億輕重刮扣3荒0便—僚10網(wǎng)0分碎或開絡除；山上班窮時間鋪內(nèi)儀膜容儀腎表未丹達到被酒店菊要求雁者扣瀉20梨分；沙當值銜時未并穿著蒸整齊餡制服半，未義佩帶孫銘牌欲者扣停20勁分；眠上班流時間丹與異文性客眠人過果分熱養(yǎng)情、暫舉止嗓言談肉不檢私點者駱扣2跨0分舞；撲不使殲用酒屠樓日姻常問丹候用找語，織一次艇扣5杠分，泳口頭還警告仁后仍吵不改該者扣修10促分。炭六、姐服務繼規(guī)范作標準殘：桌寫單本字跡誼不規(guī)我整，油不按漂要求這，造夾成損顯失者煌，按泳全價臣賠償摘；斤寫單過不寫為姓氏械，入跳單不哪寫時當間者積，每紛次扣峰5分彎；非輸漏勺單，垂打錯格單等孕一次花扣5供分，輝造成百公司溝損失弟者，止照全抱價賠立償；那因叫對錯單填造成謎退菜戀，客盯人投蝶訴者辨，視穿情節(jié)莊輕重怕處理災，并權扣1包0分蠶；膀濫用咱他人裙密碼譯打單磚者，島扣5煙0分瓣，造漢成經(jīng)嗎濟損喇失者制，由于濫用墓者全暫權負孩責；釣擅自考玩電信腦者飄，扣唐50鬧分，淡練電貪腦必壺須由住主管遲批準辰；旁不按而規(guī)定瓣程序誠買單院扣1旁0分制，買領單謀垃私利娘者一慶律開難除，冷并交濁公安浙局處紫理；鏈買單剩先收恢款后唇打折胡，簽底實收紙、私畏舞弊達，按園開除移處理邪；植買單娘不簽感單名月者扣搶5分周；殺10寺、不惑用買攀單夾糾者扣廁5分驢；死11勒、買舊單不告經(jīng)服品務員腰查單擦，扣利5分醫(yī)，造皇成客彈人投秤訴者服，一延切損唱失由涌買單督人買員負乒責；漿12蛾、區(qū)葬域衛(wèi)揀生不膽合標端準者雹扣5知分；潮13擴、不魄使用嚇托盤送者扣暫2分掉；氧14程、上敏菜不逢對臺設號、錄不打征鉤、錯不報遇菜名送者扣訓2分擔；譯15窯、客燒來不阻迎，長客走仗不送焰者扣腿2分黃；桿16艇、餐懸中服姜務煙曾頭超罪過兩除個扣梅2分抖；難17慧、骨隱碟超短過1序/3夠不換使者扣捏2分已（大壓廳例純外）國；輔18瑞、菜清上齊忙后不會上熱食茶者暫扣2忌分；詠19鄭、見侍到客符人、搏上司勿不問榜好者醒扣5治分，句問好剝而無委笑容療者扣富2分骨；竿20隆、餐鳴前準柿備工拐作不陪足者虹扣3侵分；群21嬸、開嶺市、禍收市靠工作星準備態(tài)不足續(xù)者扣友2分彎，如漸開水寺未倒鼓，毛植巾柜旅未打圈開電從源，福未擦酸干者倦加扣銳3分遙；級22鼻、見盆到地莊面垃氏圾不駱拾者周扣3奮分，脫往地畫上吐狗痰、隸扔垃饒圾、勒倒水大、倒參油者溜扣1附0分芳；飛23規(guī)、私莫留客擦人酒鹿水不享退者圓扣1侮0分屢，如抬客人第投訴哄，個屢人將漲負責吧公司楚全部術損失法；朝24研、擺呼位不臣規(guī)范天者扣仆2分昨；旺25伐、餐就上上茫客用詞餐具識未按防要求效者扣爺2分子；康26解、當恐班時米不佩顛帶火潔機、株筆、呆開瓶方器者釣扣2滑分；伐27減、不激上芥沫味者氧扣5茄分；通28離、收省菜碟育不收崖醬料飲、用妄具者毀扣2比分；從29振、未森按要撕求收欠臺，獅上、腹分水摟果不位及時扯，造帆成客金人投更訴者董扣5兇分（誘客人互要求跡例外渣）；邀30賽、本詳崗位夾客人耗遺留赤物品更者，驕扣5堆分；外31踏、遺疏留物匹品不網(wǎng)上交胡者，救扣3纏0分唉，嚴桂重者熟以盜擴竊處歸理；苦32壓、未貨按規(guī)畢定分肢類收點下欄提者扣我5分蒼；宿33輝、違頓反規(guī)等定往懶下水兆道倒堵垃圾男茶葉五者扣際20兵分，憤如造般成下泡水道背堵塞局，由緊該人發(fā)員負踩責全孟部疏尊通費鼻用；掌34兼、開乓門前夸不敲異門、滲出來屢不關泰門者冷，與寇開門用、關揮門發(fā)辯出較英大聲桃響者付扣5銜分；親35嚴、客鍛人走富后不刑關空抗調(diào)、俯電器掀者扣年5分鳥；供36析、未訓按指多定物津品、洲用具統(tǒng)搞衛(wèi)休生者折扣5雁分；遼37普、服姻務員澤充家狂私與奮定量漲有較版大出搏入扣倚5分植；驚38淚、分漸家私額不倒泉剩余厭食品必，不趙分類銀擺放守者扣音5分閥；王39撫、不純按規(guī)士定擺老放物染品者妨扣2管分；季40姐、下隔欄車跨、下躺欄盆紛未清層潔、罵進營及業(yè)場飯所者循扣5犬分；駕41叢、不編按規(guī)潛定搬梅運物徹品者泡扣3放分；老42航、拿兆海鮮喊不給尖客人杜看，慶不報噸斤兩虛者扣央5分短（如廁因以匯上原肚因造殼成客考人投扒訴者算，公碎司一僑切損愛失由制本人賊負責幣）葵43走、傳則菜員先傳菜割不報什菜名跡、臺些號者見扣2規(guī)分；抱44熱、客浩人投遍訴室里溫不侄正常秘（非席工程烤原因故）扣肅5分雕；辯45暖