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文檔簡介
商品報損報廢管理規(guī)范商品報損報廢工作是零售業(yè)運作的重要組成部分,同時也是防損部門監(jiān)控工作的重要環(huán)節(jié),不容輕視。為了嚴密監(jiān)控和規(guī)范報損報廢工作流程,特擬定以下流程與規(guī)范。1.0商品報損報廢流程:1.1生鮮商品報損報廢流程核對商品允許報廢報廢單填寫商品報損明細單財務入賬打印退單流程說明:1)由生鮮部員工當天開好報損報廢商品的明細單,交由店長、生鮮主管及統(tǒng)計員核對商品是否該報廢,確認應該報廢后簽字;2)生鮮員工在統(tǒng)計員、防損主管憑商品報廢明細單檢查核對實物并簽名交給收貨部,由收貨部到電腦文員處制好報廢單;3)分店防損部按報廢單核查并放行報廢商品;4)報廢單制好后,由財務、店長、生鮮主管、倉管、統(tǒng)計員及防損主管簽名后,一聯(lián)交給財務入帳,一聯(lián)交倉管,一聯(lián)交統(tǒng)計員建檔備查。1.2百貨、食品商品報損報廢流程核實廠家是否可退貨供應商不可退貨申請報廢報廢單打印退單財務入賬退
貨供應商可退貨爭流程笨說明作:辛1棉)食蹈品、絞百貨狀部報核損報證廢由復主管慢核實扎廠家惜是否欺可退鄭貨,蹄確認落不可暫退貨穗后點含清報避損商述品,丹并列轎出清杰單書稠面向躁店長令、業(yè)槽務及蘆防損脆部申龍請報方廢;煎百2存)報尤廢商吃品出放商場玩時由汪統(tǒng)計隙員、享防損晝主管踐檢查索后并排簽名柜交給挺收貨直部,缸由收雄貨部濕拿報探廢明粘細到懸電腦已文員倉處制讀好報質廢單站;膨4)披報廢瓣單制熔好后套,由么財務蟻、部魔門主敵管、伐倉管倆、統(tǒng)菜計員但及防霜損主匪管簽沃名后長,一叼聯(lián)交薪財務墳入帳擔,一稿聯(lián)交沿給倉奉管,娃一聯(lián)塑交統(tǒng)駝計員堡建檔販備查旗;蔥分店套防損國部按子報廢拆單核鑄查并捏放行錦報廢叉商品亭。銹2.綱0恥壺商品妥報損偏報廢管規(guī)范過:知2.誓1被胸陡德每天求由各怨部門仗主管媽(食喂品、懶百貨申、生拔鮮)筍確認阻各部建門匯述集的釣報損勢商品嘴,并座填寫槍報損傻商品性明細液表;魔斷2.岔2承坑椒迅少店長捆、統(tǒng)喇計員鉤審核依報損輕商品望明細粥表,稀并在仿報損溝部門竭主管絹、統(tǒng)踢計員咽、防監(jiān)損主曠管的捷陪同脂下查泰看實惡物,躁保證權實物忘報損紹商品溪明細獵表一遙致;村葵2.腫3篇賀貼撕同意美報損位的商則品,腫在財怒務、惜防損往部的梢監(jiān)控暖下,乞由店窯長安暮排人謙員進瘡行銷危毀,襯注意侮要去拍掉本骨公司開標簽蹈、價毒格卡席等;駝濟2.化4境例棄具梨電腦能文員遍打印丘報廢拍單,五需要奧店長鑼(畜或部攤門主啟管拖)妻、財看務人預員、返防損撞主管步及統(tǒng)抽計員乏的簽塘字,贈方可私生效泊;李2.壓5淡貓殿坡分店撐統(tǒng)計款員每鬼周統(tǒng)伶計本晉分店素報損菊商品擊總數(shù)熄量、商總金唉額,局上報祥防損潮部匯道總,仁并分擊析損左耗原奴因,深防損皺部及掘分店啦作出巴相應霧的預你防措斑施,準以便奴控制典損耗膀;溉2.肯6質眠徐棒類商品厲因破持損、吊變質銷過期腐或包攔裝損斧壞等窩原因妨而要粒變價賽銷售賀,應鐵由店域長、陰部門騾主管乏、防肅損主諷管及饅統(tǒng)計粗員共曠同核炎對才巷可折武價銷燒售,喚決不猜允許刺未經(jīng)據(jù)授權槍私自奴折價禽或折揉價而較未作爛記錄掀;扯2.旬7膝陸胞笨況折價妻銷售俘不可命使用致“雜通用返條碼舟”聚(苗電子蓋秤打污印的患條碼姥)遺,可似使用電小票穿銷售武,晚池上再秤補單邀。爆3.匙0呢烈報損談報廢番處罰撈制度帆:靜3.挨1夕繼煎聾拜當日緣需報爆損的才商品荒應當餅天報咐損報伏廢,禮不得淚拖延俱時間志積壓煮在倉桂庫、通冰庫塊、員階工通航道。刮雄3.爐2設彩五惰所有罷需報障損損倚廢的守商品撤應按列原物伶原價半標準杯報損惠報廢腐,不斜得虛青報數(shù)候量、秘變向萌報損鳥(將大貴重鑒商品添以低陷價商儲品名對義報漿損報鼓廢)之或以勤蒙騙糧手段躲報損適報廢逃(將綠貴重魯商品乓夾雜凈在菜祖葉、塑低價創(chuàng)商品扶報損慰或混團雜在哀垃圾傻中帶藏出商燭場)橡;釀3.途3該濫侮滔夢門店稍若違嚇反第第一條渡規(guī)定扯,發(fā)違現(xiàn)兩衛(wèi)次以讀下(巧含兩售次)漿,立棕即對傳相關您部門糞主管饑處以裕每次葛警告饅一次壽的處丙罰,巡發(fā)現(xiàn)處三次炕或以裕上,世記店霧長及尸相關冊主管新大過偷一次圣;脹3.李4賊說勢排葬門店叛若違腥反第賭二條摧規(guī)定冒,發(fā)錄現(xiàn)兩遣次以駛下(妨含兩迫次)店,立震即對接相關口部門搬主管寬處以嚷每次織大過闊一次蠢的處咽罰,大發(fā)現(xiàn)男三次?;蛞约Z上,鍛開除爆店長裝職務贈,相沸關主糾管記獸大過毛一次攤并降作為員役工。榴妻(本叼制度創(chuàng)與實針際操泥作有禿點不弊符,尋請做破為參溪考,刃本制煎度經(jīng)拼修改構后將聽重新紫發(fā)布寒)帶捐門店聰防損穿部工寧作流粘程蟻1.暢諒目的繳贊規(guī)范怕門店瀉防損鮮部員心工的匙工作新流程舟,以背便更陜好地忽開展稠防損律部工規(guī)作。常雖2.誤燥適用冷范圍糞籃門店桌防損錢部。免事3.返型各崗蘿位工皇作流銹程襯3.仗1調整體徹要求銷3.嚷1.探1壩站姿茂:抬米頭挺津胸,第雙手咸交*劈在后添或雙備手相冬握在覆前(竄男的肥左手型在上娃,右濫的在車下,庸女的腰右手占在下首,左偷手在樂下)弄,雙路腳并托攏,警對客傘人說淋禮貌顛用語機時,梢腰要鵝稍彎憂曲,金并不系是點四頭作嫩揖,糞臉要炮帶微納笑,四親切橋待人青。后3.采1.的2艷指引旨手姿兄:在旦為顧富客導待購,款作指夫引手枕勢時沫,應濁五指如并攏三,掌荷心向車上,常自然潮從體溜前上凳揚伸銜向所江指方截向,用同時疼微微材彎腰絨,頭概從顧孝客方撫向轉拒向所祝指方狂向并創(chuàng)以目閥光示耍意。絡愚3.貞1.蓋3燕微笑聞:工籌作中洪任何半時間歷、任棕何場狂合我鈴們都嚷應保般持微臭笑。番微笑旋要真羊誠、首甜美罪,始葵終如頌一。窗歲3.顆2臥防損辦員原葬則上喪不得鵝在外頃借宿裳,特姥殊原年因必償須書呼面申蕩請。宇云3.甜3森對講唯機的歪正確傅使用文谷3.格3.面1全上班降前,套首先謊檢查襲對講陜機有澤無損塌壞,理用的剖是幾澡頻道勻,有憶沒有材電;乒簽3.斜3.其2核在與呼對方些通話僚時,影先按課信發(fā)療話鈕埋,出立現(xiàn)紅朗燈時朽,開識始發(fā)自話,延至把固話完尤全講胖完后啦放鈕港,這金樣不決會導據(jù)致講彩的話科斷斷含續(xù)續(xù)忙,不況清楚雪。市3.購3.尖3事在與材對方特通話建時,梅須注咬意禮蛛貌用氣語臣“姐收到轎,請臥講劑”灘,不吃能說隔“伶講蜓”羅,抬“旋有什傻么事游”奏及粗號言爛擋語等跳等?;⑼?.撐4燙入口魂較3.誤4.啊1猾每天宵早上深7飽:眉30疏—殊7溜:鞭50叉到生瞞鮮部扎幫忙鋒抬菜循,扎刃菜,搜率枝魚7泊:擇55鴿轉入凍本崗樣位。留殖3.炒4.蜘2漸當客耍人進煩來時假,必鳥須面輸帶微示笑,剩且稍肝彎腰賞說濫“喚歡迎鞋光臨低”躺。冤3.喜4.會3肚當客偏人所所背的蹦包超奔過規(guī)及定的限范圍剛時,盆須禮危貌地盒說:專“扣先生照/小禽姐,垃您好謀,我肥們設臟立了語免費榆存包昂臺,已請存礎包,笛好嗎濱”論。當因客人穗不理狐解時反,必絡須委注婉地雷說:螺“立為了坐您購叢物的搏方便蓄”憑。客劈人存揮包后薯要說車:臂“蛙謝謝恨您的霸光臨肉,謝借謝您沾的配蘇合。次”內對于兵實在臘不肯烘存包叨的人階,只睛要沒喘有與考商場暴有關當?shù)纳讨e品,之不必弊太勉學強,番更不胃可發(fā)侍生爭最吵。蒸但如鴿對某源些不筍愿存慨包的連人且幅有所包懷疑刊,應蔬通知記巡場壟人員興派人表跟蹤屈。首3.薪4.件4逆當客木人要稼從入揉口走梳出賣失場時啟,要壇伸手斜并禮柔貌地產(chǎn)對客偏人說溉:矮“睛先生憤/肺小姐深,您奶好,庫請走翠出口喪”耍,手克掌平糞伸,讓掌心代向上暴,指封尖指迎向出慈口處轉,不瑞能指自指點劫點。帖挎3.含4.訂5泥在上士/宵下班芬交接陡班時枕,把全存在過沒有坡解決雨的問怎題,曾要交貪待清該楚,休不要擋讓下毒一班消人遇蜂到問葵題不柴好處爪理,誠并且抓作好弟筆記情交接塊。愁3.呼4.遍6渣晚上汗廣播派第一過遍時魚,見系到進膀來的魂顧客摟應說術:理“放歡迎掃光臨輝,我殘們營浴業(yè)時眉間快座到了閥,請?zhí)夷烊趟冱c植”程。溉3.應4.婆7塑根據(jù)捆天氣奪狀況浮,適窩當和掛全部貿打開宣大門餓外的寶大燈賀及照引明燈收。溉3.譯4.納8副廠家編業(yè)務部要去往辦公暢室洽籠談業(yè)絲務時蘆,必旱須存舅包,檔將商優(yōu)品開勻好放犯行條秋,并持告訴疾廠家把業(yè)務面談完鞋之后般讓審殿核人軌在放扇行條頁上簽左名放智行,胡然后雖對條悅碼、超對數(shù)與量放洽行。跳喚3.做5報出口破柜3.嗚5.衫1鑼出口錄不準貨場外猴促銷率出貨惠、借驅貨,估一切轉手續(xù)懇必須懸從收貢貨口濁進出侄(大跨豆王促除外碼)。婆啄3.非5.腰2偏當客怖人到留出口頌處時浙,應現(xiàn)禮貌形地說沉“天多謝謎光臨移”瓜。來3.敞5.尊3拉當客扔人經(jīng)軋過收幕銀臺似沒裝議袋時蜻,應峰查單奔對貨蘆,符犯合后棗方可雪放行巡,只釣要手載上拿殺著賣滲場里飯有的良物品干,要典馬上召伸右乳手指姐向查鼓核臺榴并禮且貌地梳說:射“我您好賊,請嗽讓服拒務員猜替你焰包裝員一下把,好據(jù)嗎漿”野。當氏客人蠟不愿辰意裝唱袋時物,應梨禮貌笛地說幼:服“糧請問樣有沒屢有保笨留電僅腦小為票濾”垃。如兄果客填人把淋小票翁拿出涂來,坐值班殃人應鍋對單唯驗貨學,無嗽疑后哪應該囑說示“枝謝謝寺”川,反“怖歡迎門您下略次光怨臨距”寬。房3.內5.信4傘當外瓦面的從客人純要出撈品處職走進鋒賣場傳時,們并且況帶在木包裝勝物品莫時,狠手掌聞平伸牽,指球向入認口處演并禮忠貌地澤說:公“艷先生圾/小攔姐,寨您好蓬,請遺走入升口,菊好嗎角”蘋。暈3.蹲5.妨5餡當獨拒個小揀孩手幅里面哨拿著廟物品帽時,芽首先惜注意狹,查勇核臺落是否它有指煮示。券若無竄指示河,一招定要路查單意。洗3.修5.磁6章上下劉班交展接班對,要軌交待喉好下價一班施的注拘意事摧項及路臨時洪吩咐舊事情也,做供好書肌面交鞭接。鍵藝3.尾5.槳7漢21賄:蛇50豪分,兩大夜扔人員便來接肢班時顫,出日口的益防損接員轉砌入賣殊場內涼巡場睜,檢孟查隱緊患地堵方,串見到犬客人謊須禮匹貌說諒“學先生拾/小飲姐,溪您好尼!我阻們的溝營業(yè)攝時間蘇快到括了,誓請盡款快購研買孔”粉。進3.麥5.爐8盒出口綱防損針員應約集中冠精神辨,時揀刻注圾意可蛋疑人餓物,公眼觀搏收銀員臺,腿注意澡一些吸小偷士趁人輔多時械不買類單從伯收銀波臺擠習進去息。走3.郵5.科8亡當清簽場人羞員通鞠知客博人走扒完后舍,告窮訴出河口處器大夜流人員增已沒飽顧客煙,拉屆下卷稻閘門響。賤3.坦5.搖9控清場蛇人員稈按照街上級逮領導浮安排惠的工響作完槽成任靈務。興右3.階6尾收貨促口苗(悉員工仆通道搶)趟3.爆6.域1件早上喚8:越00悶接好滲大夜美崗位圓后,救看好峰收貨灣口,農登記望好員榆工遲賽到現(xiàn)個象,并檢查馬所有鐮上班乒人員克的工訴衣、牧工卡繞及外綁表形扶象,吧否則添拒其耐進場芹。戚3.棟6.澤2虧員工伸拿著陽手袋挑、雨洽傘及蓋行李賤必須可放在圣場外子。撫3.楊6.笑3形登記踢好員紫工的算出入追時間扮,員墓工的爛出入鴉必須羅有部必門負績責人背簽名棍,否比則拒中其外牽出。幸晶3.掌6.陸4沫員工跡以及互管理音人員途出入室時必烤須讓海其翻愧拍口束袋,找并對貨可疑捏人物減進行集詢問錄,且然注意嗎禮貌燦相待喚。處撿理不瓣了時證,及擇時通她知主差管,奶個別塞處理鏡。唯3.園6.榆5廈檢查奴好拉殘出去劃的紙檔皮、膽垃圾嗽等防給止商非品外鑰出。護犬3.對6.志6飼廠商箱退貨釀時,態(tài)必須注有退櫻貨單權,而蔑且要識同收棵貨員礙一起欲清點堤。核石對無輝誤后示,方鵝可讓禿廠家丙把物構品拿算出去卸,然鵝后在狂退貨辱單上欺簽名識,并理注明慈“鹽貨已秀出拆”使,退蠢貨單炒的簽曾名執(zhí)貪行及隊其單議據(jù)整甲理。備島3.眨6.枯7料剛收克進的其貨如升有問抽題,聽要劃攝單必億須有斗收貨棵員證逮明,火看清將楚所聞開單萌據(jù),裙否則譽一律犧不得齒放行附。堂3.甩7.絮8腎拒絕園顧客釣從收奇貨口晝出入燃。勇3.嫩7.滅9西廠家覺人員獵不得叔帶包觀進場帥,否克則出躲門時榮,必柱須接櫻受檢爪查。坊短3.單7.昨10編痕21清:它50拾大夜則來接鳥班時歲,收碑貨口暫防損溪員在艘聲內湖巡場叮。家21巡:仰55況開始抱清場保,清賢場完脆畢后北,與港出入捎口保點安共翻同搞示好區(qū)蠟域衛(wèi)曬生。樂浸3.衡7.呈11風與上罪大夜差值班湯員交鍬接班密時,湊共同染搞好猾公司斧財務刑的交眨接工寄作,唱并作牙好書鍬面記密錄。嗎長3.友4.巾12脫有場碌外促正銷搞則活動井時,裙在商網(wǎng)場借承貨,極提貨遺必須塌有場孝外促遭銷單瘋,并廢且要垂有審秘核人仆簽名泊,開棒單人選簽名目,同侍進和胸收貨棄員清泡點數(shù)權量、彎對條印碼,遣并且葡在場賣外促仗銷登耍記本藝上登窩記好艘,方擱可放減行。妙否3.席8燙巡場兇寇3.峽8.虎1俊上班統(tǒng)時間過為股9汪:帖00懇—閱12磨:鉤00齡和誘15須:括00慮—伍下班菌兩個慈時間歇段,賤上下華班及繼吃飯吹時間時均要董報到量。演3.術8.吉2喚監(jiān)控贊好各劃部門盒員工伐促銷餡員的踩崗位顫紀律物。脈3.照8.膝3廣對在扒賣場費內吸伍煙,欄吃東護西,承喝飲戰(zhàn)料的翻客人苦給予趣制止況。悶3.礙8.她4梳值班煉過程老中有于異常鵝情況爭應及控時反奶映;兔樓3.惜8.走5判特別搭留意縮奶粉鼻處、堡保健殊品處藝、咖權啡、帥洗發(fā)令水系灰列等引易盜或貴重兄物品館,看捐好賣勤場偏愁僻死新角地油方???.李8.持5遠抓住袖小偷身后,勾應馬政上通此知主哭管按輝《顧餓客過房失行喬為處漫理規(guī)伶范》撕處理榴。套3.默9直值大眾班膜3.敞9.驢1境潛21車:悄50素分別露按出包口、禿收貨提口兩嶄個崗總位照贈輪流堵值班冊。篇3.荷9.嫂2勢像當員定工還父沒有香下班濁之前須,收悠貨口剛上大取夜人融不可掘以坐熔著值牲崗,廁不得屈離崗蜻。蹦3.件9.主3狼纏上大足夜不獻得睡城覺,共不得識離崗救,不李可以變聽錄暗音機貞,更追不得洋外出酬吃宵野夜。爹壘3.赤9.張4普湊早上末8:畜00貞交班呈,當親班防逃損員匪接班惕交待欠清楚結后方防可下土班。樂防損耽\安等全\量忠誠辮培訓銹提綱系防損叨、安肺全、毫忠誠俊培訓階提綱被#目泳的繪讓每狂位員秘工了望解防紀損的探基本碧知識閃,消團防知歪識及執(zhí)安全欄工作瀉程序放,為兄顧客旗/員話工提僑供安赤全的員購物京環(huán)境竊和工泛作環(huán)鄰境,委并能汽達到端控制布損耗撇,維讀護營盜運,方減少醋事故兵,降然低成我本,煩增加練利潤敏的目惜的。容#內膚容奴1.味損倒耗控濱制顆2.技安件全訴3.郊誠來實吼4.俱問誰題/脹測試迷#時位間安眾排蜻1.幫防埋損培鋼訓:但2、堡5小剪時岸(1苗)犧實施園損耗村控制傅計劃透(2戰(zhàn))零關于幻商場鮮小偷篩的政澆策舉(3遠)侍退貨拳/退盲款政賺策院(4量)武購買翅破損幫折價儉商品鑼政策男(5英)抓關于洪破損挪商品仍的處眾理豈(6趙)協(xié)安全桂傳呼銷(7檢)者店內敞使用分商品瘦的管估理臘(8支)早鑰匙房的管我理涂2.匯安精全培忌訓:瞧2、解5小黑時厘(1訪)勻風險魄控制成計劃油(2將)幅正確拖的搬窯運商富品知預識蹤(3砌)五意外慚事故枝(4芽)舉*車掘的安式全使文用胳(5費)毯緊急肺代號粘及處癢理方茅法堤(6喇)勺消防痛知識育(7較)鉛卡板怒安全巨(8說)直塑料庸纏繞六薄膜縱(9蕩)熱戒刀瞞的使幅用顫(1股0)型手眼動*冬車的耀安全售使用級3.引誠喉實培錢訓:囑1小培時粒(1嗚)搬誠實貍(2弄)誠禮品腦和小績費柱(3性)湯職業(yè)仁道德攔(4洲)沿購物抵廣場尼特別駛工作乓原則提(5丙)咽吸煙戴規(guī)定字(6鬧)下會員妹卡柱(7件)為破損夫商品淋4.術回愚顧/雹測試光1依小時肅*開籌場白廊1.銜培歇訓課畏堂紀供律規(guī)頌則它2.半培刷訓評交價-敗--遼--腔中途非提問匹,小結紙條犧3.享我材們工六作的仔最終則目標旺--衰--竭--棚-如筋何衡曲量我姓們的稻工作速業(yè)績掘4.殼防秀損與膽保安踐的區(qū)貍別,白理論往聯(lián)系錄實際故防損培訓提綱一.實施損耗控制計劃1.什么是損耗?損耗:查不出原因丟失的錢、商品和財產(chǎn)損耗的本質:侵占了我們的利潤2.為什么會發(fā)生損耗?(1)未被發(fā)覺的輸入錯誤-----收貨部、前臺收銀(2)破損商品的不當處理---損壞商品、折價商品(3)內/外偷竊(4)商品編號轉換不當、標錯價(5)掃描錯誤(漏掃描)(6)不開票據(jù)的商場用品(7)私用公司財產(chǎn)---、紙張(8)意外事故(9)回扣(10)泄露商業(yè)機密3.損耗帶來的影響-----惡性循環(huán)(1)商場的利潤下降(2)商場的成本增加(3)商品的價格上升4.如何控制損耗?--------全員防損意識(1)對高損耗的商品進行定期連貫的盤點(2)制定所有店內商品的盤點政策------核對電腦內反映的庫存量與商場里是否一致(3)運用“三米問候”防止偷竊(4)及時做無銷售商品報告和負庫存報告(5)作好價格變更工作(6)嚴格執(zhí)行移-----掃-------查------裝的收銀程序(7)每個兩周掃描檢查所有的商品(8)BOB-----BOTTOMOFTHEBASKETLISA-----LOOKINSIDEALWAYS指查看商品內部,但絕不是打開包裝看一看那么簡單。形形色色的LISA:*臺燈上的燈泡*電鉆上的鉆頭*衣服的口袋*童車的坐墊*牙膏盒的里面*調換商品包裝*電飯鍋、垃圾桶的夾層*小孩身上的童裝童鞋*棉被、毛毯的夾層*枕套里的枕頭*牙膏價格標簽(服裝、食品、鞋)*單賣的商品成對買走(啞鈴、球拍)*商品中夾帶配件(電池、膠卷)*戴在身上的墨鏡、發(fā)夾、帽子、圍巾、領帶等)*雨傘的里面*圖書里的賀卡*自行車上的鎖和車籃*輪胎的里面*小孩手里的玩具和食品*用“買一送一”的膠帶*顧客腋下的圖書*小件商品握在手中```````尋找更多的LISA。二.關于商場小偷的政策扒手的定義:未經(jīng)許可拿走屬于商場的任何有價值的物品,有意剝奪商場擁有物品的所有權。1.捉拿小偷的四大要素:(1)看見小偷從貨架上拿取商品(2)看見小偷所拿商品的名稱、樣式、顏色及隱藏何處(3)100%的視線跟蹤,及時通知經(jīng)理(4)小偷未付款,走出收銀臺2.什么人可以捉拿小偷-----經(jīng)過培訓的防損員及授權人員3.防止偷竊的辦法(1)三米問候(2)警訊、廣播、商場告示(3)CCTV閉路監(jiān)控系統(tǒng)(4)前區(qū)工作:移---掃----查----裝程序入口處為退貨商品貼上退貨標簽BOB和LISA的使用(5)每天有規(guī)律的巡視重點商品區(qū)域(6)做好鑰匙的管理工作(7)規(guī)律性的庫存盤點4.小偷的處理政策(1)按偷竊商品價值的十倍罰款(2)不接受處理或情節(jié)嚴重的交派出所處理(3)對少年偷竊者,應通知其家長對其進行教育(4)員工偷竊將被立即解雇,情節(jié)嚴重的叫派出所處理三.退款/退貨政策1.如果會員有發(fā)票或小票,商品完好,在規(guī)定的期限內可以退換商品2.如果會員沒有發(fā)票,不能退換,特殊情形須由經(jīng)理決定3.退換商品,須經(jīng)有關部門的檢驗,所有商品不能缺件4.員工退貨/退款須得到經(jīng)理同意四.購買破損商品的處理1.什么是破損商品?-----已破損而不能按原價銷售的商品2.破損商品的擺放區(qū)域3.員工購買原則:員工不允許購買破損商品五.關于破損商品的處理1.撿起掉落的商品2.包裝破損的商品重新包裝歸還貨架3.破損商品送索賠辦六.安全傳呼1.安全傳呼的內容:監(jiān)控器請掃描6號區(qū)域17號區(qū)域的員工請注意你區(qū)域的安全······2.功能:(1)警告潛在的偷竊者我們正在注意他們(8)提醒每一位同事檢查周圍有無異常情況七.店內使用商品1.種類:計算機,文件夾等其它辦公用品2.所有店內使用商品須征得總經(jīng)理同意,并開具票樣3.使用程序:(1)部門所需用品須部門經(jīng)理審核批準,將商品及編號遞交行政部統(tǒng)一申領(2)行政部到財務部取得商場內使用商品登記表,填寫商品的編號、說明、價格、部門和姓名(一聯(lián)存現(xiàn)金辦,一聯(lián)由行政部存檔)(3)須經(jīng)防損員工核對檢查商品(4)自用商品要求貼上標簽八.鑰匙管理1.原則:統(tǒng)一集中,統(tǒng)一管理2.要求:(1)任何接收鑰匙的員工,必須每天做登記工作,上班簽出,下班簽進(2)不得私自將公司的鑰匙帶回家中(3)不得隨意將鑰匙借給其他人使用(特殊情況須經(jīng)過經(jīng)理同意)安全培訓提綱一.風險控制計劃1.作用:識別、控制不安全隱患2.目的:(1)給會員/員工提供一個安全的購物環(huán)境/工作環(huán)境(2)控制損耗,降低營運成本3.內容:(1)識別不安全隱患(2)控制不安全隱患4.組建安全小組(風險控制小組)(1)組成:*來自各部門的基層員工*小組長由員工擔任*有一名經(jīng)理作為支持者(2)目的:銷售“安全“意識(3)工作內容:*每周例會*發(fā)現(xiàn)、控制、整改不安全隱患*消防培訓5.工作態(tài)度:積極、認真,寧可聽罵聲,不愿聽哭聲要求:銅頭、鐵腳、飛毛腿、橡皮肚、婆婆嘴6.風險控制信息交流中心二.正確的搬運商品姿勢1.綠色區(qū)域2.黃色區(qū)域3.紅色區(qū)域三.意外事故1.意外事故分類:(1)人的意外事故(2)物的意外事故2.什么是事故?事故:個人或集體在為實現(xiàn)某一意圖,而采取行動時間過程中,接觸了與周圍有關的外來能量,致使人的生理機能部分或全部喪失的的現(xiàn)象。3.什么是傷亡事故?傷亡事故:個人或集體在行動過程中,接觸了與周圍有關的外來能量,致使人的生理機能部分或全部喪失的現(xiàn)象。4.什么是工傷?工傷:在工作時間內,在工作區(qū)域內,在從事與生產(chǎn)有關的活動中,所發(fā)生的事故。5.按事故的嚴重情況分為:微傷、輕傷、重傷、死亡、多人事故、急性中毒、重大傷亡事故、特大傷亡事故6.按事故的特性分為:因果性、易然性、偶然性、規(guī)律性、潛在性、再現(xiàn)性、預測性7.事故分析:管理缺陷-----人的不安全行為-----事故隱患-----意外事故-----傷害8.事故的處理---------立即上報(1)人的事故:到人事部領取〈〈顧客/員工意外傷害第一時間報告表〉〉,填寫完整,原件交人事部,復印件交總經(jīng)理,防損部和安全小組。(2)物的事故:到防損部領取〈〈事故報告〉〉,填寫完整交防損部。(3)三不放過:*事故原因分析不清不放過*責任者和周圍群眾沒受到教育不放過*沒有防范措施不放過四.*車的安全使用1.只有經(jīng)過培訓合格有上崗證的人員方可使用2.非*車司機禁止使用3.*車不用時,務必取下鑰匙4.*車司機要穿上桔黃色的背心5.認真觀察行駛道上有無障礙物6.*車在轉彎看不到前面通道或有員工/會員經(jīng)過時要鳴喇叭7.在營業(yè)時間內使用*車(1)至少有兩位*車向導,一前一后(2)用黃繩圍封*車行駛通道(3)*車升降卡板貨物時,圍封周圍區(qū)域,確保周圍區(qū)域無員工/會員(4)*車司機和向導要穿上桔黃色背心五.緊急代號及處理方法1.小孩丟失-------綠色------不疏散2.惡劣天氣-------黑色------不疏散3.火警-----------紅色------疏散4.炸彈危險-------藍色------疏散5.員工/會員發(fā)生意外-------白色------不疏散六.消防知識1.安全門(緊急出口)2.紅外線報警器3.消防栓4.1211滅火器5.119報警知識(1)火警119-------當發(fā)現(xiàn)火情,首先通知管理層及防損部,并組織撲救工作,如果火情難以控制,發(fā)展迅速,確需報警,由管理人員撥火警119。租(2忍)撇具體嚇公司堡名稱例及地標點-乖--做--部-告初知公吹司名站稱及答地點存,以再便消已防車胃及時白準確接趕到啊現(xiàn)場瞧,為從營救渣工作型節(jié)省葡時間研。篇(3翠)炒起火嘴的原票因及煉性質貫--均--躺--筒-告糧知起邁火的訪原因步及性及質,鴿以便暴消防危員采拴取相費應的楚方法碗及補邀救器搬材。唐(4慢)妻起火價建筑焰物概腸述-欲--仆--蹤-告蠶知建檢筑物彼是高趙層起緊火還背是低夢層起諷火,桑如果士是高訓層起鑒火,糾以便比消防止隊準堪備好傍高層表搶救綁設備思。盜(5尤)悔火場擁內是屢否有捉圍困舟人員志--愛--煎--膛--蜻告知趁火場每內是報否有條人,惹如果竊有人免,以餡便消蠅防員沃及時腹搶救類人員尿。輔(6找)讓留下載報警殖人員象的電兩話及烘姓名短--走--紫--額--乒留下霜報警輸人員如的電倚話及雖姓名栽,以逆便消油防警捉車找苦不到軌目標喚,及姻時與誤公司險取得弄聯(lián)系溝,迅槽速趕循到現(xiàn)翁場及螞備案道。擋七.釣卡竄板安禮全耐1.種卡苦板平或放,哥不能凱豎放路。苗2.仙有魯商品漫的卡技板堆否放時圈,應竹重物蔥在下濁,輕浪物在哄上。沸3.塑堆訪放商獵品卡膨板距嗎照明幅燈應偉保持隔0、卸5米卡距離夢,防成止發(fā)善生火袋災事這故。堆八.池塑寧料纏霞繞薄秤膜之1.茶作粗用:忘防止州卡板玻上的密商品邀倒塌星2.潛注嫁意事列項:律(1談)然纏繞淘薄膜冰不能亮綁在指卡板損上,贊以免騰商品椒與卡道板一讓起掉圾落。烘(2覆)著應從臟卡板梁上的垮商品賞下端衡開始甲纏繞銜。漏(3障)竿到頂殊端的依薄膜有要塞望入商猶品里嫁面。喘九.低戒貴刀的唯使用慰十.奉手端動*語車的蔥安全辱使用甩*當名*車堵放下宅使卡描板完牙全平臣放于司地面扯時,旱方可答進行演搬運搭工作吊。洋誠實笛培訓看提綱荒一.糟誠賢實蠶任何瞧不誠蝴實的狡行為訴都會鑄立即球遭到老解聘蛙。謠二.辮禮我品和減小費渠作為蒼一名何員工潤,在底任何撤情況桐下,獵不得聾從與欲我們桿有生視意往處來的正人那傳里收湖受任揭何有乓價值蜘的東遺西。獄與我茅們有抵生意駝往來柜的人樣包括脆:現(xiàn)秘在、蓬過去鵝或將演來潛是在的李供應手商和湖顧客阿。刮禮品賤、小兼費包依括:殖禮品酬、贈滔品、駁服務備、用隔餐、鋸小費駐、旅證行、懶回扣氧和貨椅物樣咸品等鉤。喜三.熱職澆業(yè)道翁德貞1.反總抱綱:版全體較員工鴨在任內何時息候都役必須澡遵守俗國家?guī)Х山?、法彼?guī)和賽職業(yè)貧道德沒,做冶到誠嘉實、攜正直雙、公貴正,膠做不震到這穗一點藥或見泥到明器顯的印犯法儉或違馬反職直業(yè)道謊德的米行為感,不逗立即續(xù)舉報業(yè)者可吃能被稅解聘似或實胡施相抱應的蝕紀律脹處分冶。型2.鄉(xiāng)應隆酬及賀往來穗小帳雄商場璃員工汽,無等論職巾位高留低,另在跟帶我們清的供治應商媽或購舊買商唇或在段其它舅任何毫方面財跟商育場打爽交道蜜的人系交往左中,循一律師不能歇為個炭人利身益而升收受封禮品階、樣禽品或沖現(xiàn)金旨。仙3.將商拋業(yè)機鐘密:型商業(yè)徹機密泛定義常為:尚(1拋)留商場雞在其抬業(yè)務智中使葛用的陜任何售信息高(2裙)竭為商獵場提歸供競妖爭優(yōu)權勢的握信息吹(3角)需由商雁場作黑為內箭部信從息對胖待的河資料刻*在卵未得紐到總榮經(jīng)理微許可助情況戀下,展任何果員工欣均無橫權將模商業(yè)揚秘密彈或內關部信童息泄助露給件外部雷任何掏人。莫跟供拜應商裂的關濁系賽4.招管胖理層顆、員憑工跟略所有監(jiān)的供桐應商塊之間故應保素持正箭??舍斠越犹墒艿木шP系崇,對候待供綱應商撈應保印持尊窄重、笨公平壺和誠棒懇的遍態(tài)度偽,跟怨供應繞商不脂得有毫社交蒙往來膛,除兩非先頑征得房上級掠管理題人員釘授權燃。蠟5.顯公積司財貍產(chǎn)堂公司恰任何廳財產(chǎn)覆、員逮工不售得以順任何衫理由撓占為標己有支,否務則將昂視為么不送厚禮行壯為。昌6.貍舉可報違孫規(guī)行搬為乒商場寧每位辮員工呀都有偷義務亭舉報違事實氣上違驚反商專業(yè)道考德或繩任何石不誠翅實行曠為,飛所有疤舉報早將被貍立即猴調查逗并采飛取相術應的報糾正筑措施列或紀觀律處自分。災公司減將為撐舉報頓的保憑密工眼作負窮責。棵四.介行狠為道滔德虜1.抵騷口擾:柱公司迷的準吼則是境提供復并維抄護一愛種沒點有騷付擾,恥不受袍任何鹽性質驕的威革脅或躲利用少的工隆作環(huán)俯境,雹公司濁內的從任何運騷擾晝行為侄都是娘不可栽容忍鋪的。鄙騷擾鐘包括缺:工銜作場君所出底現(xiàn)的嗎挑釁鴉的語靠言、但姿勢捎、身隨體接左觸等梯,致述使環(huán)嫩境有貸威脅潮或其欠他性卵質的犯侵犯漲行為澆,假扣如認息為他濤/她您已成喬為騷籮擾目骨標,獨應立炭即報帳告公泛司。抱2.銹工屯作場東所不衰宜行倍為渴為了誘避免祖在員班工中置形成里親疏疤,管帳理人媽員不灰得跟午他/稠她的伐管理舒下屬斥單獨收約會補或進唐行浪跌漫接腐觸。飛3.避酗弓酒/劍吸毒猾工作草環(huán)境虧受酗套酒/鞋吸毒舉的影且響對派安全填和健遠康都印構成安嚴重鼓的威蠻脅,繩公司錄規(guī)定橋任何旋人上邪班前蜜不允蹦許喝柜酒,旗吸毒告是國罪家法卵律所轉不允司許的特行為鉤。糞4.膀聘旋用家閘屬飽公司站規(guī)定袖員工漢不能臂直接臥受親帥屬監(jiān)匹管。墳五.用購卡物廣顛場特嘗別工部作原驚則沿1.隸不嫂得在摔工作宿時間辟包括扮用餐斥時間課購物桶。寨2.錯不乒允許耗藏匿布商品阿,推朵遲付仿款。拌3.豎不急得在糞你的口親屬樣、朋文友和梢你自漠己購姥物時區(qū),標嗽低貨恐價。走4.嚴收坐銀員各不得駱為其而親戚立、朋溜友收領銀?;绷裎銦熞?guī)出定壺任何飼人不摟得在貌商場揉內吸執(zhí)煙,籍應在屋指定培的區(qū)睛域內習吸煙框。戴七.激會弓員卡浮同事逢購物申也要困憑會自員卡銳。跡八.島破鮮損商秒品嫂商場限員工爺不允鏟許購丸買破棗損折澆價商怖品。臂九.捕問扔題/到回顧洪/測衰試附錄一:防損、安全、誠實測試卷一.名詞解釋(每題20分)1.損耗2.事故3.盤點二.選擇題1.安全工作是的責任。A安全小組B顧客C經(jīng)理D每個人2.我們極力做好工作,謹防發(fā)生。A事故B損耗C以上都是3.所有意外事故應。A在下班后報告B看過醫(yī)生后報告C立即報告D有時間才報告4.顧客在接受退款時需有。A身份證B理由C收據(jù)5.區(qū)域是安全搬運區(qū)域。A紅色B綠色C黃色6.火警的代碼是代碼。A紅色B黑色C白色D綠色7.當一名顧客在商場內受到傷害,你如何處理。A盡可能令受傷的顧客感到舒適B立即通知管理人員C無須向顧客交代或負任何責任D如有必要通知醫(yī)護人員。三.判斷題:1.運用三米問候可以防止偷竊。A對B錯2.員工經(jīng)總經(jīng)理批準均可接受任何供應商的禮品與贈品。A對B錯3.員工上班期間購物,是違反公司政策的。A對B錯4.工作中不注意安全的人可能導致解聘。A對B錯5.每位同事都應對安全負責。A對B錯6.營業(yè)時間,任何人都可以操作*車為會員服務。A對B錯7.員工可以購買破損折價商品。A對B錯四.回答題1.緊急代碼及處理程序?2.列出捉拿小偷的四大要素?3.請寫出控制損耗的兩個專用術語?防損是什么防損是公司制度最堅定的執(zhí)行者,是工作流程的參與者和維護者防損最基本的工作就是執(zhí)行制度和流程,這些并不是什么深奧的理論。一個紀律渙散的門店是不要指望可以做好防損的。換言之:防損對制度、流程的遵守和堅持,都是控制損耗的有效手段。如果門店在執(zhí)行制度的時候我行我素,防損部就會只是一個擺設,不能對損耗的控制盡到責任。防損就是利潤,是門店實現(xiàn)經(jīng)營目標的根本保證利潤是企業(yè)的生命。而損耗恰好就是利潤的天敵。銷售是增收,防損就是截流。防損"截流"的成績就是利潤。有權威的報道說:中國零售業(yè)一年的商業(yè)損耗相當于一次大洪災,2000年中國零售商場的直接損失250-500億人民幣。中國超市已經(jīng)進入微利的時代,而損耗卻時刻在吞噬我們的利潤。如果對防損等于利潤的觀點不認同的話,我們會看到店長一邊使盡渾身解術提高銷售,一邊卻對居高不下的損耗視而不見;總部一邊為新門店籌劃最新的超市設備,卻無心為收貨區(qū)進行全面的規(guī)劃,留下一個深不可測的隱患。防損代表監(jiān)督,但必須公正和講原則。在防損部門工作,首先要告訴自己要有很好的定力。防損的調查意味著監(jiān)督,很多人會畏懼,但也有很多人完全不需要擔心。因為只有違規(guī)了,才會擔心被調查,受到處分。只要是有損公司利益的事情,防損部門都有權利進行調查,落實。但正因為公司的信任和授權,防損部門在工作的時候就必須特別的嚴謹,不出差錯。只要按照公司規(guī)定的程序和制度的要求處理,就可以行使監(jiān)督的權利。公正和講原則,會讓案件的結果有絕對的說服力,達到懲戒的目的。防損是打擊內盜的專業(yè)部門。零售業(yè)的發(fā)展也帶動專業(yè)偷盜團伙數(shù)量的上升。*超市"吃飯"的大有人在,偷盜的方法與欺詐的伎倆都在與時俱進。防損要做到有效的反扒和防范欺詐,就要在專業(yè)管理方面領先。所謂:魔高一尺,道高一丈。根據(jù)美國管理協(xié)會的調查,美國本土的企業(yè)由于員工內盜、現(xiàn)金或收受賄賂造成的損失每年至少有100億美元,挪用公款造成的損失至少也有40億美元。假如我們成立"偷竊和挪用公款",那他會很容易的登上《財富》500強企業(yè)的名單。不容置疑,內盜是公司損耗的黑洞,也許因為他存在于團隊的內部,在防范和處理上就需要更專業(yè)的措施。管理中的"不敢、不能、不愿"三個階段的塑造是控制內盜的三個境界。第一層:嚴格的制度,從重的處罰措施使員工對內盜產(chǎn)生畏懼而不敢!第二層:規(guī)范的管理,無法滋生內盜的溫床,規(guī)范的管理必然使員工產(chǎn)生內盜的機會降至最底!第三層:優(yōu)秀的企業(yè)文化、良好的工作氛圍帶給員工的歸宿感,使員工愉快、充實的工作。員工對企業(yè)的認同會化為對企業(yè)的責任感和主人翁精神,不愿意做任何有損企業(yè)利益的事情。這是防范內盜的最高境界。防損是軍事化管理內外兼修的我們向沃爾瑪、家樂福等零售巨頭學習,學習他們先進的管理經(jīng)驗和管理方法。不過,沃爾瑪和家樂福的防損都不是進行的軍事化管理。這或許是東方和西方的差距。軍事化的管理對防損部的工作非常的重要,由內可以塑造嚴明的紀律性。由外可以起到巨大的威懾力。我們的防損部管理實施的是半軍事化的。其主要內容是:1、列隊上崗、下班;2、上、下班實行點名制度,下班實行講評制度;3、防損員崗位姿勢為跨立姿勢;4、嚴格實行請銷假制度;5、定期進行軍訓(內容包括:隊列、晨練、體能素質訓練);6、實行敬禮制度,①遇到公司領導或其陪同的客人到訪時。②需要與顧客或被訪者進行交涉時。③兩班人員交接班時。7、防損員出入防損辦公室及出入隊列,實行報告制度。防損是公司安保工作的主要力量每一次開店,每一次突發(fā)的事件,防損都義不容辭沖在最前沿。超市經(jīng)營門店面積越大,安保的難度也越大。門店在開業(yè)、節(jié)假日的安保工作,給防損部門嚴峻的壓力和考驗。我們在管理中提出了"365個平安日"、"一切給安全讓路"的口號。去年,一年一度的圣誕節(jié)狂歡活動,在防損部門的極力要求下全部取消。防損不僅要在重大活動中確保安保任務的完成,而且要在公司活動的籌備期間,提出專業(yè)可行的安保方案,從各方面獲得支持。防損要通過數(shù)據(jù)說話門店損耗比率的考核是與門店各部門的考核掛鉤的,因為,損耗的產(chǎn)生是多方面的,防損也是全員參與的。但是,商品的損耗率是評價防損部工作的主要指標,決定性指標。遺憾的是,很多防損部還看不到商品的報表,盤點的結果的查核工作也是非常盲目的,沒有分析的。這主要是我們信息系統(tǒng)的支持不夠和公司對報表的授權沒有明確的問題。比如:我們需要信息系統(tǒng)提供收銀員掃描比率的報表來進行分析。但門店的條碼管理非常不規(guī)范,這樣的報表即使做出來也沒有調查的依據(jù)。防損要做一流的團隊防損課要做好三件事:管好團隊、控制損耗、保證安全。我們把做好團隊放在第一位。團隊管理好了,工作質量就有保障,損耗控制和安全問題就會迎刃而解。我們在做團隊時主要堅持幾個原則:1、80/20原則。關鍵的少數(shù)制約著次要的多數(shù);2、批評和自我批評原則。堅持召開民主生活會,開展批評和自我批評。3、注重細節(jié)管理。從小事做起,從我做起,規(guī)范日常的細節(jié)工作。4、營造自己的團隊文化。如:防損員之歌《三大紀律、八項注意》;《12345計劃》;明確團隊目標、管理目標等。防損的依據(jù)是公司利益的要求和國家法律的規(guī)定防損的措施需要依據(jù)公司的發(fā)展的需求而變化。公司發(fā)展每一階段的不同防損的手段也要有不同的側重點。公司的利益是第一位的,有損公司利益的人和事,防損都要堅決的防范和制止。防損的態(tài)度就是要對公司的制度負責,絕對不能因人而異,失去工作的立場。值得提醒的是,我們要熟悉工作內容與國家法律法規(guī)之間的聯(lián)系?,F(xiàn)代企業(yè)必須重視員工對法律知識的普及,告訴員工發(fā)自內心的尊重顧客與防損同等重要!防損的目標是全員和全過程我們對全員和全過程防損的定義是:全員防損:即公司所有員工均積極配合并遵守防損管理規(guī)定,積極參與防損監(jiān)督和舉報,及時為防損部門提供損耗線索。員工將防損視為自己的本職工作,并確信每一分錢損耗都關系到自己的切身利益;全過程防損:任何一項工作流程中的錯誤都會導致?lián)p耗。因此,公司將對每一個可能出現(xiàn)損耗的環(huán)節(jié)進行有效監(jiān)控,它的關鍵是:流程合理高效;員工都能按質按量的完成自己的工作。損耗無時無刻不在產(chǎn)生,防損必須無處不在。防損工作的目標就是全員和全過程。防損工作不僅僅是防損部門的工作,只有全員全過程的參與、支持、監(jiān)控。企業(yè)才能真正有效的做好防損。防損從身邊做起我們有了專業(yè)的防損知識和先進的防損理念,但這與我們要做的防損工作來說還遠遠不夠。要真正的以防損的環(huán)節(jié)維護公司的利益,要通過防損為公司創(chuàng)造效益,我們就必須從每一個細節(jié)的管理入手!<>面包房列明的溫度我們執(zhí)行了沒有?<>收貨區(qū)的商品抽檢是否達到標準?<>收銀員的操作是否規(guī)范到位?<>一個普通搬運工輕拿輕放可以避免商品受損<>一位行政人員合理使用電腦設備可以延長設備和耗材的使用時間……防損的概念已經(jīng)不在局限在防盜和商品防損上,他已經(jīng)涉及到每個部門、每個流程、每一個工作崗位。我們舉手投足,每一個細心的舉動,都將是防損的一部分。防損管理要點五則超市要想在競爭中獲取優(yōu)勢,一個不可忽視的管理要點,就是想方設法減少營運過程中的商品損耗。然而嚴重的超市盜竊現(xiàn)象使商品非自然損耗直線上升,經(jīng)營成本居高不下,已成為困擾超市的一道難題,如何解開這道難題,筆者認為,宜從下列五個方面切入:一,防竊意識提升全員性超市防盜管理,首先要避開防損是專業(yè)部門或相關人員的事,而與己無關這一認識上的誤區(qū)。上至經(jīng)理下至普通員工,降損人人有責,群防群治才能事半功倍。因此,超市要將“培訓、通報、檢查”六字方針貫穿到整個防盜過程中,所有在職員工(包括廠家信息員、促銷員)都要參加防損部門的商品安全保衛(wèi)知識培訓,重點理解商品被盜、丟失、損壞的危害性,熟悉并掌握盜竊分子偷盜心理與動機,摸清其活動的規(guī)律,明確各自的防盜重點部位,全面的提升員工防范意識。防損部門要定期將超市發(fā)生的偷盜事件適時地通報給全體員工,讓大家都能隨時了解超市防盜管理的動態(tài),對有突出貢獻者予以及時獎勵兌現(xiàn)。超市管理層要定期或不定期的對化妝品以及體積小,價值高的易丟商品進行檢查,及時發(fā)現(xiàn)防盜漏洞,防范于未然,也可組織班組進行突擊互檢,常能對內盜起到威懾作用。二,防損工作強調隱蔽性一般而言,大、中型超市都設有保衛(wèi)部或防損部,其功能有內保與外保之分,外保一般都請專業(yè)的經(jīng)警公司人員擔當,內保則由工作人員便衣組成。賣場的問題是,一些超市的內保在防盜中保密性不強,如距離嫌疑人太近,目光過于直視,隱蔽性較差,因此要求內保人員在賣場內要注意三點:一是不要隨意與工作人員打招呼(包括工作人員也不要與內保打招呼)以免驚醒嫌疑人;二是要隱蔽張貼防盜扣、磁卡等;三是要熟練使用各種電子商品防盜系統(tǒng)。此外,專業(yè)人員應積極主動與當?shù)毓矙C關密切配合,加大賣場的防損力度,并將思想過硬、業(yè)務精通、事業(yè)心強的高素質人員充實到防損第一線。三,防盜設備展示先進性當前市場上的超市防盜設備較多,選擇適合本超市的防盜設備至關重要,較大的超市大都選擇性能優(yōu)良的先訊美資電子商品防盜系統(tǒng)。當然在選用設備前超市要對設備性能進行考察、反復比較、論證,從適應性、效果、質量、價格、售后服務等多方面權衡利弊的基礎上作出選擇。俗話說,便宜沒好貨,性能差的EAS系統(tǒng)常常發(fā)生“漏報”與“誤報”,常給超市與顧客帶來許多不必要的煩惱。先進的設備是那些以超市為作案對象的慣偷的天敵,而這一點正是超市的經(jīng)營管理者所追求的。四,防范制度體現(xiàn)全面性防損工作是動態(tài)的,各個案例的差異性非常大,所以超市要在常規(guī)制度的基礎上,適時地有針對性的根據(jù)新情況及薄弱環(huán)節(jié)不斷地進行完善,充分體現(xiàn)“制度面前人人平等,制度大于老板”,凡事做到有法可依、執(zhí)法必嚴,從而使防盜管理逐步達到規(guī)范化。五,防盜手段運用自助性自助行為手段不得違反法律和公共道德,超市經(jīng)營者雖然有權進行自助行為,但并不意味著可以濫用權利。合理的自助行為必須符合法律規(guī)定與公共道德。在我國現(xiàn)行法律框架內,商家合理的自助行為僅限于暫時滯留盜竊嫌疑者,而無搜查、拘禁和罰款的權利。應當提示給超市經(jīng)營者的是:超市里貼有諸如“偷一罰十”、“本店保留有對盜竊者的搜身權”等告示,顯得那么蒼白,沒有法律效力。合理的自助行為發(fā)生后,必須提交警方處理,對于暫時滯留的盜竊疑者切忌擅自處理,因為無論該人員是否有盜竊行為,均構成侵權要素。由于超市自身的過失誤認為消費者偷竊而采取的自助行為,必須承擔法律責任。盡管目前對規(guī)范超市防盜缺乏有效的法規(guī),但是超市只要在法律與公共道德范圍內合理行使自助行為。依然可以有效地保護自身權益和避免侵權行為的發(fā)生。防損部門應充當什么角色防損、防損、防止一切損耗,涵蓋公司所有財產(chǎn)和利益的維護,并盡可能的使損失降到最低程度。超市流程復雜、運營環(huán)節(jié)繁瑣,要徹底控制各方面損耗,只有開動腦筋,費盡心思,運用智慧,才能達到一個理想效果。下面便和大家談一談防損部門在一個連鎖超市公司中應充當一種什么樣的角色。防損部門應充當四種角色:防損部門應該是老板的管家防損員遍布公司各部門,涉足各崗位,信息比較靈通,有控制損耗的先決條件,但是需要防損員具有高度的責任心和使命感,公司規(guī)模龐大,部門系統(tǒng)資產(chǎn)繁多,而都是防損的對象。作為防損部門,應以一個主人翁的態(tài)度盡職盡責地維護公司每份財產(chǎn)。絕不充許哪怕是細微之處的損耗,杜絕浪費現(xiàn)象,打擊損公肥私的侵占行為,切切實實做好老板的管家。防損部門是問號部門防損部門要善于開動腦筋,這是一個防損員必備的基本素質。在工作上需要細節(jié)管理,需要深思熟慮,不要放過每一個存在的問題,對每一個看似普通平凡正常的事情,都要以敏銳的目光去審視,對每件事情、每個過程,甚至每個人都要多打幾個問號:這樣做合理嗎?這樣做安全嗎?他為什么會是這樣……只有這樣才能發(fā)現(xiàn)問題。如果對所有問題/所有事情都是熟視無睹,恐怕發(fā)生問題都發(fā)現(xiàn)不了,將會是天下太平。其實背后埋下危險的伏筆,心連心公司以前出現(xiàn)的幾起安全事故,就是因為少數(shù)人存在這樣的態(tài)度。所以我們的防損員在工作時應該多開動腦筋,多打幾個問號,防范于未然。防損部門是堅實的城墻為什么會有小偷入院?是因為籬笆不牢。防損部門應該形成一種牢不可破的防守陣線,把所有部門囊括在防損部的視線之內,監(jiān)控管理之中,水滲不透,風吹不倒,不能讓每一處損耗滲透出我們的城墻。防損部應做一面放大鏡防微杜漸。損耗有有形和無形兩種,無形損耗占了很大比例。防損部門應該從各種細微之處著手,像一面放大鏡般仔細觀察有可能造成損耗的事物,窺一斑而見全豹。防損員應熟悉各部門的操作流程,善于觀察,敢于糾察。把各種造成損耗的苗頭放大來看,努力降低損耗,維護利潤。綜上所述,防損部門應結合自身工作性質,樹立高度的主人翁意識,將這四種角色的特點貫穿到日常的工作中去,大膽糾察管理,從點滴之處做起,把損耗降到最低。為公司的發(fā)展起到保駕護航的作用!防范收銀員偷盜的措施幾乎是所有的超市有著共同之處,其全部工作最終要在收款機的交易中實現(xiàn)。恰是這個原因,致使個別不誠實的收銀員將收款機索定為盜竊的目標。因為收款機除記錄各部門銷售情況外,終日吞吐著巨額的現(xiàn)金或其它票劵,如支票、優(yōu)惠券、購物券等。故而成為超市防盜和不誠實收銀員偷盜的主要對象。那么,如何識別、探查收銀員各種偷盜行為,是眾多商家急待需要解決的問題。只有認識和鑒別收款機上所發(fā)生的五花八門的作案手段,才能為防范收銀臺偷盜尋找一條行之有效的途徑。借收款機作案的幾種手段大家知道,凡是收款機都有一套簡單的平帳過程。平帳過程需要用三個項目:銷售、貸幣、代金券,其公式表示,銷售=貨幣+代金券。1.銷售是指收銀員和顧客間的任何交易;2.貨幣是指現(xiàn)金、支票、銀行卡或其它支付工具;3.代金券是指所有的現(xiàn)金替代物。如,折扣券、交易取消券、退貨券、押金退條或其他紙券,這些紙券可以用來代替現(xiàn)金。使用收款機的最直接目的就是累計銷售和實現(xiàn)數(shù)據(jù)的可挖性。三個項目中的任何一個都有獨特的盜竊類型,故而,收款機上的所有偷盜行為,都會使三個項目中的一個受到影響。收款機上的偷盜手段可概括為如下幾種:1、取消記錄。簡單的方法就是取消一個合法銷售。2、制造無記錄長款。通用的辦法是不輸入銷售數(shù)據(jù)而直接把錢放在現(xiàn)金柜內,伺方便之機取走而飽私囊。3、打折扣。當至愛親朋來采購時,不輸入正確的商品價格,或者使用假的折扣券以減少親戚朋友的購買支出。4、直接偷錢。即現(xiàn)金柜里的錢直接據(jù)為私有?,F(xiàn)實中的偷盜者是不會使用固定的一種手段作案,往往是多種手段的組合。其中的“精明”者在決定從收款機中偷盜時,一定會試探現(xiàn)有的監(jiān)測審查控制措施,比如用一角錢。其目的就是試探監(jiān)測系統(tǒng)或審查系統(tǒng)的嚴密性。因此,在構建一個監(jiān)測審查系統(tǒng)時,必須要了解偷盜的各種手段,并且牢記偷盜一般會在試探之后發(fā)生。最佳的防范措施之一是加強已有程序的管理,不放過任何可疑之處。超市行為道德規(guī)范政策本行為道德規(guī)范(“政策”)適用于超市的所有同事。以下簡稱“超市”。本政策分為兩部分,即:商業(yè)道德規(guī)范和個人道德規(guī)范。所有與商業(yè)道德和個人道德有關的問題及意見均由部門經(jīng)理同意,被發(fā)現(xiàn)違反此規(guī)定的員工將受到紀律處分和經(jīng)濟處分,甚至被解雇。員工代表超市/公司作出的任何商業(yè)決定,反映該員工獨立和自主性,而且這些決定必須完全符合超市的利益。如果員工在超市任職期間,其決策被個人利益或第三方利益所影響,或可能被個人利益、第三方利益所影響,該同事則被視為與公司發(fā)生了利益沖突。超市尊重全體同事的隱私權,包括同事有權獨自處理私人事務。然而,如果在任職時間,同事的私事違反了公司規(guī)定,或有違反的可能或跡象,超市將堅持要求員工必須將事實完整地陳述清楚。這種陳述會使員工,避免出現(xiàn)對公司造成損失的問題。如事實在違規(guī)發(fā)生之前已得到披露,并且沒有違法或不道德的行為,超市可根據(jù)本規(guī)定的商業(yè)道德部分作出例外處理。但所有的例外處理必須事先獲得部門經(jīng)理或總經(jīng)理的書面認可。預先制訂所有涉及可能導致利益沖突的全套大綱是不可能的。本規(guī)定中列舉的事例僅為幾類情形提供了指南。不在本政策范圍內的商業(yè)道德和個人道德規(guī)范的個別情形,將由部門經(jīng)理或總經(jīng)理在出現(xiàn)問題的時候,逐個解決。希望全體同事理解以下幾點,對更好地執(zhí)行本規(guī)定十分重要。*員工對自己的行為負責,同時還應將所知道或懷疑他人的違規(guī)行為立即向公司報告。*任何人均無權命令、唆使、要求、授意,甚至施加影響使他人違反有關制度/規(guī)定或法律法規(guī),因此任何人均不得以他人的唆使、要求或授權為由,為自己開脫。*員工企圖指使其他員工違反本規(guī)定,無論是否已成事實,其自身行為已違反了本規(guī)定。*任何員工因拒絕違反本規(guī)定或因舉報違規(guī)行為而遭到報復或威脅,這種報復或威脅行為都將被認為是違反了本規(guī)定或違法。*所有被懷疑違反了本規(guī)定的行為都將受到調查,任何事實上的違規(guī)行為都將受到紀律處分和經(jīng)濟處分,甚至被解雇。同事職責所有同事都有責任了解本規(guī)定所列舉的利益沖突,或現(xiàn)存的及潛在的可能導致違規(guī)的情形,同時有責任采取適當?shù)男袆又浦够蚍乐挂陨锨樾蔚陌l(fā)生。每位同事必須避免或防止任何可能導致與超市的利益發(fā)生沖突的行為。商業(yè)道德規(guī)范總原則超市業(yè)務將嚴格遵守以最合法、最道德為標準的誠實、正直和平等的原則。所有超市同事必須始終遵守所有現(xiàn)行的國家、省市和地方的法律、條例、法規(guī),以及本政策。不遵守本政策或沒有迅速報告明顯違反本規(guī)定或違法行為,均會導致紀律處分乃至解雇。非歧視性原則尊重顧客是超市的三大信仰之一。作為我們商業(yè)道德的一部分,超市堅信要平等地對待每個人。超市不會因種族、膚色、年齡、性別、宗教、殘疾、國籍或兵役等情況而歧視顧客、供應商、員工。禮品及饋贈禁止以任何形式向供應商、供應商代表或潛在供應商代表索取、要求或接受任何具有經(jīng)濟價值的禮品及饋贈。供應商可為慈善機構或非盈利性組織籌集基金作捐獻。禮品及饋贈包括但并不限于:免費商品、體育及娛樂活動入場券、貨幣或商品形式的回扣、給予超市某位員工“特別”折扣、打折的商品或不再使用的樣品、供應商付款的旅游、酒水、食品、用餐及個人服務等。當發(fā)生這種情況時,收到的任何禮品必須退回給供應商并向其解釋公司制度。不能退回的禮品一律視為超市的財產(chǎn)。社區(qū)活動超市同事在社區(qū)內贏得了良好的聲譽,超市公司鼓勵同事個人參與各項活動以建設更佳的社區(qū)。商業(yè)秘密/機密信息超市商業(yè)秘密包括:*用于超市業(yè)務的信息。*使超市在競爭中處于有利地位的信息。*超市內部機密信息。超市所使用的“機密信息”一詞與“商業(yè)秘密”一詞互通。在沒有得到部門經(jīng)理或總經(jīng)理的書面許可情況下,任何同事均無權將商業(yè)機密,或機密信息泄露給超市以外的任何人。所有商業(yè)秘密和機密信息在任何時候都應按照正確的安全措施處理。員工不能因玩忽職守而讓這些信息泄露給超市以外的任何人。員工離開超市時,他/她必須在離開當日將所有內部書面材料、文件、財務報表、供應商提供的軟件及文件、公告、營運統(tǒng)計、訂單副本、清單、采購計劃及任何由超市或為超市準備的資料,交還給他/她的直接上級。此外,員工在超市工作期間應妥善保守商業(yè)秘密,并在離職后繼續(xù)保守秘密,直至:*該機密并非因該員工泄露,而已為公眾所知。*該信息已為公眾所知。如果員工獲知現(xiàn)在或將來會對某員工產(chǎn)生影響的機密信息,該同事在未得到本部門經(jīng)理或總經(jīng)理的授權前,不應與該同事或他人討論此事。與供應商的關系由于超市同事與所有供應商的關系,屬于超市與供應商之間的商業(yè)行為,這種關系必須保持一種純潔的工作關系。超市同事必須尊重所有供應商,平等地誠懇相待,不允許用超市的影響力從供應商處獲取不應得的利益。超市同事不允許自作主張和與其有直接業(yè)務影響的供應商,建立社交上或非生意上的關系。員工若與其本身無直接業(yè)務影響的供應商,建立社交或非生意上的往來時,嚴禁讓對方認為您對其業(yè)務有影響力。如前超市雇員在超市時的職位,與其將與超市建立的貿易關系存在利益沖突,則其離開超市后,超市五年之內不會與其發(fā)生任何業(yè)務往來。業(yè)務往來包括但不局限于:市場營銷、租賃、貿易或向超市出售不動產(chǎn)、商品、貨物、原料或提供任何形式的服務,包括咨詢。利益沖突——金融投資1、超市在職員工及其直系親屬(配偶及子女),禁止以任何形式與超市發(fā)生業(yè)務關系,這些業(yè)務關系包括但不僅限于:市場營銷、租賃、貿易或向超市出售地產(chǎn)、商品、貨物、原料或提供其他形式的服務,包括咨詢。本條款不禁止直系親屬為超市的供應商服務,但他們不能影響或接觸到超市的財務。超市界定以下情形為員工與公司利益發(fā)生的沖突:★擁有現(xiàn)在的或潛在的超市供應商財政收益或參與其商業(yè)方面的業(yè)務:★若員工促使他人(在其兩級監(jiān)管范圍內)直接,或間接地參與超市的供應商、客戶的其它與超市無關業(yè)務中。例如:一名采購員,不可擁有其供應商的股票。按此政策,該采購員的分區(qū)商品經(jīng)理和百貨商品經(jīng)理同樣不可擁有該供應商的股票。2、大量擁有任何超市競爭對手的股份或其他財政利益或參與商業(yè)方面的業(yè)務。對于“大量”一詞的界定將取決于具體事實和情況。3、若員工或其直系親屬(配偶或子女)基于從供貨商、出租人、受租人或競爭對手處得到任何形式的個人回報或利益的目的,而作出向這些供應商、出租人、受阻人或競爭對手采取或提供貨物或服務的決定。4、使用“內部”或機密信息為個人謀利或將此種信息告知親友,使他們謀利或將機密透露給競爭對手、供應商或超市以外的人。作為一名同事,您有義務向您的主管披露任何可能直接或間接地與您工作職位有關的現(xiàn)行投資。您同時有義務通知您的主管,您是否受聘于超市之外的公司或可能被認定為是與您的職位有關的任何投資,或其它需要一定時間的工作,從而導致削弱您為超市貢獻才智和創(chuàng)造力的承諾。員工轉職時,他/她有責任回顧他/她的工作情況,且若有任何問題或沖突,應與他/她的經(jīng)理一起審視并判斷是否因工作的變更而與公司利益發(fā)生沖突,然后商討出合理的解決方法。環(huán)境、衛(wèi)生與安全健康、安全、環(huán)境保護是超市事業(yè)的基礎。超市的政策是對社區(qū)負責,符合倫理道德、保護環(huán)境、健康和安全。因此,超市全體同事將遵守中華人民共和國的所有法律法規(guī)。發(fā)現(xiàn)任何違規(guī)行為均需立即報告分區(qū)負責人/總經(jīng)理。沖突與潛在沖突、違規(guī)行為與潛在的違規(guī)行為的界定任何同事如對某種現(xiàn)存的或潛在的情況是否違規(guī)有疑問,應立即與分區(qū)負責人/總經(jīng)理進行聯(lián)系,匯報所有有關事實,并詢問他們有關問題,征求意見。若分區(qū)負責人/總經(jīng)理不能清楚地判定事件是否違規(guī),可咨詢人力資源部以獲取最終決定。若違規(guī)或潛在違規(guī)存在,且員工相信因情況特殊,超市應作例外處理,該同事必須與分區(qū)負責人或總經(jīng)理討論此事。基于對超市政策的有關規(guī)定的解釋,分區(qū)負責人或總經(jīng)理將核實事實經(jīng)過,并決定超市是否應對此做例外處理。個人道德規(guī)范利益沖突——就業(yè)問題員工不得同時受聘于任何競爭對手或超市的供應商,無論其職位與超市工作性質相同與否。人人平等的就業(yè)機會超市相信從自己的同事身上能夠反映出其顧客和社區(qū)的多樣性。為了保持競爭力,超市必須吸引和保留一支多樣化的員工隊伍。超市完全遵守現(xiàn)行的就業(yè)機會均等法。在提供招聘、雇用、培訓、提升及其他就業(yè)條件時,超市的政策不因種族、膚色、年齡、性別、宗教信仰、殘疾、國籍或兵役情況而受影響。超市期望其員工以尊重和嚴謹?shù)膽B(tài)度對待他們的同事,且全力支持超市提供平等就業(yè)和保持一個沒有任何騷擾的工作環(huán)境的宗旨。騷擾/不正當行為超市的政策提供并保持一種沒有騷擾、威脅或任何以私人利益為目的工作環(huán)境。無論是否被接受,任何形式的騷擾和不適當?shù)男袨?都是超市不能容忍的。騷擾包括侵犯性語言、污穢的語言、不恰當?shù)脑u論、姿態(tài)、身體接觸或在工作場所其他構成威脅或侵犯氣氛的行為。任何員工,只要他/她認為他/她已成為騷擾或不當行為的對象(或相信他/她觀察到另一名超市同事、求職者、顧客或供應商有騷擾或不適當?shù)男袨榘l(fā)生),應立即向主管或管理層員工匯報。親屬的就業(yè)親屬可以在同一商場、配銷中心或公司總部受雇,其條件是員工與其親屬之間不能為直接上下級關系,也不能因其親屬的職位而對其聘用條款和條件起到影響作用?!坝H屬”這一概念的含意被定義為直系親屬或有血緣、收養(yǎng)、婚姻關系的人,包括配偶、子女、父母、兄弟、姐妹、子孫、祖父母、姻弟兄、姑嫂、姨、兒媳、岳父母。浪漫關系良好的管理甚至應該避免出現(xiàn),被認為對某同事有偏袒的行為。因此,員工不允許與他/她管轄、向其匯報或可能影響到其所在的商場、配銷中心或總部各部門聘用條款和條件的另一同事發(fā)生浪漫關系,該政策還適用于禁止同一商場內的兩名經(jīng)理之間發(fā)生的浪漫關系。此外,也禁止防損部同事之間發(fā)生浪漫關系。門戶開放式交流超市的門戶開放政策,鼓勵所有超市同事在任何時候,都可與他/她的主管討論有關超市或他/她本身的任何問題。如果該主管是問題的所在,或該同事認為自己的問題未得到滿意的答復,他/她有權利和義務將問題向上一級管理層,直至向高級管理層反映。他/她應有權利自由、公開或私人地,對該問題進行討論,而不必擔心遭到報復。任何人壓制使用門戶政策,或對使用門戶開放政策的同事進行報復,都將受到紀律處分,甚至被解雇。個人理財員工不應在個人投資上冒不必要的風險,應在考慮自身與家庭的前提下精打細算,員工應確保可應付所有正常開支,而不發(fā)生財政危機,甚至影響工作表現(xiàn)。酒精與毒品公司有責任保證營造一種不受毒品干擾的工作環(huán)境。向同事提供安全、健康和高效的工作條件是公司非常關心的項目。在酒精或毒品的影響下工作對安全和健康均構成嚴重危害。不僅危害其個人,而且對所有與之一道工作的同事或與之有相關接觸的人也構成危害。除此以外,吸毒者常常容易發(fā)生工作事故、出現(xiàn)工作效率低下、曠工、偷竊及遲到等情況。任何同事在處理公司業(yè)務或在公司內或者附近、駕駛或乘坐公司車輛時,如受到酒精飲品或者非法毒品的影響、正在喝酒或者持有酒精飲品或非法毒品,都將被立即解雇。在法律允許的情況下,當有理由相信一位同事違反了禁毒政策或者有理由相信其受到非法毒品或酒精飲品的影響時,必要情況下會要求該同事接受藥物或酒精測試。違規(guī)行為的匯報及處理所有違反行為道德規(guī)范的行為將由部門經(jīng)理/防損部經(jīng)理或總經(jīng)理進行調查。對每位同事而言,不僅自己要遵守本規(guī)定,而且還要迅速匯報任何實際存在的或有理由懷疑的違規(guī)行為。所有的匯報會被及時和徹底的調查。被發(fā)現(xiàn)已違反本規(guī)定的同事將受到紀律處分甚至被解雇。匯報違規(guī)或潛在違規(guī)情況的有關同事將被保密。任何人對匯報違規(guī)或潛在違規(guī)行為的同事,進行打擊報復都是不能容忍的,并將會受到紀律處分,甚至被解雇。吸煙抽煙以及使用煙草制品的行為,只被允許在指定的區(qū)域內進行,員工不應經(jīng)常拖長休息時間,用于抽煙以及使用煙草制品。您所在場所對于使用煙草制品有特別的規(guī)定,請熟悉這些規(guī)定。若未遵循這些規(guī)定,則會受紀律處分,甚至解雇。守時這是您的職責之一。我們的要求很清楚,您應在開始您一天的工作之前或其它規(guī)定時間主動打卡,具體詳情詢問您的主管,如果您忘記了打卡,應立即告知主管,以便予以更正,您的努力工作將得到回報,我們會因此支付您薪酬。應記住,上班不打卡是違反超市規(guī)定的。一定記住打卡!不得有例外。不要為任何人代打卡!違反此項規(guī)定的將會受紀律處分,甚至解雇。出勤您的工作時間安排可能會根據(jù)我們業(yè)務和顧客的需要而發(fā)生變動。我們會根據(jù)這些變化,安排您的工作時間。我們將盡力滿足您的要求,但是您也有必要適應這一點。在規(guī)定的時間內工作,作為超市的一名同事要想取得成功,這一點非常重要。如果您不能來上班,或者要遲到一點,希望您在每天規(guī)定的報告時間之前,親自通知您的主管。如果您連續(xù)三天未報到,并且事先未按要求通知,那么,我們將這種行為視為您自動離職。離職我們希望您與我們一起工作的這段經(jīng)歷是一段有益的經(jīng)驗。但是我們也認識到,因為有些必要的原因,您可能要離職。如果您自愿提出辭職,那么,我們要求您按照聘用合同規(guī)定,提前足夠時間通知您的主管,以便他/她有時間為您的離職作準備。在您離開之前,所有應支付公司的費用以及工作牌和其它屬于公司的財產(chǎn)必須交回給您的主管。其它具體工作條例1、不得在工作時間購物。2、不允許藏匿貨品,推遲付款。3、不得在您的親戚朋友和您自己購貨時,標低貨價。4、不允許為您的親戚、朋友或您本人所購商品收銀。5、禁止在銷售區(qū)域或收貨區(qū)域進食食品和飲料。6、禁止購買未上貨架的商品。7,所有員工/合作伙伴工作時間內進出公司須走員工通道。請向您的商場經(jīng)理咨詢非工作時間的規(guī)定。8,隨時注意個人形象,因為你個人代表的是整個超市超市,是整個公司;您的一言一行都將給顧客留下深刻的印象,印象的好壞由您自己決定。如果您的行為舉止不符合公司的規(guī)定,您的上司將視情節(jié)的輕重,給予5-20元的經(jīng)濟罰款,并作為檔案保存在人力資源部。這是我的工作這句話很少在其它工作場所聽到,您可能習慣于聽到“這不是我的事”,在這里,您有權去確定顧客是否得到了最佳服務和最大收獲。這意味著,您是否能夠在完成您的本職工作之后,多做一些改進您工作的事情——您一定能夠做到!——您可以通過群策群力,以及共同工作,確保我們的顧客在一個清潔、安全的環(huán)境中得到最高的價值、最多的選擇以及彬彬有禮的待遇,那就是您的職責。便衣防損員工作技巧一、小偷識別1、賊頭賊腦、形態(tài)可疑、四處流竄;2、做賊心虛,怕跟服務員對眼或不敢跟服務員講話;3、進入商場不看商品而左顧右盼,目光躲閃、舉止反常;4、時刻留意工作人員動向,找無人暗角走動;5、進入商場故意將手袋打開,故意讓小孩手中拿物;6、故意將小孩背起或抱起,故意穿寬大衣服或穿著反常;7、手中拿住某種商品,反復觀查久久不放;8、設法將專柜商品拿出,避開收銀臺不買單;二、小偷類型1、集體型:穿著體面,人數(shù)較多,故意制造混亂,乘機下手;2、碰撞型:故意將商品掉在地上,拾取時放入口袋;3、毀壞型:年青人居多,因不能得手而故意毀壞商品;4、談天型:故意找工作人員聊天或讓拿這拿那,讓工作人員放松警惕,伺機或讓第三者下手;5、隨機型:此類屬貪小便宜者,一般均是臨時需要而起意,或見防范松而起意;特別是帶小孩的需哄小孩哭鬧而貪小便宜;6、大膽型:把商品拿在手中或將衣服穿在身上,直接走出收銀臺;7、小偷小摸:一般來說小孩子居多,拿了東西馬上就走,不會多作停留;8、大偷大摸:單獨或團體行動,一般都經(jīng)過專業(yè)訓練,衣服、手袋較大,喜歡在貴重物品或暢銷品處流竄、逗留;三、小偷盜竊使用手法1、調換包裝法:小偷把封口、包裝完好的便宜商品取出,裝入貴重商品重新封好;此時包裝同原包裝沒什么區(qū)別;然后大搖大擺按原包裝價格買單。(此種情況多出在日用品、化裝品區(qū)域)2、調換標簽法:小偷將選好的貴重物品稱重、打價,然后找少量價格相同標簽或撤開封口再裝入商品,按原打價金額買單;有的找低廉商品價格簽貼上買單;還有的用廉價商品打單后,撤開包裝將商品倒出,再裝入貴重商品,用廉價商品價格買單;(此種情況多出在生鮮、散裝區(qū)域)防損部工作重點LP三大工作要點一、員工、顧客安全控制二、員工不誠實行為調查三、每月營運工作檢查、回顧LP工作次序安排l處理影響顧客及員工安全的障礙,任何時候發(fā)現(xiàn)障礙物,必需及時作出反應。l誠實問題的調查,是我們最重要的工作,沒有任何人可被授權進行相關的調查工作。l工作程序檢查,例如每月營運工作回顧、重點控制、收貨審核、費用檢查、公司管理制度檢查等;這些都是我們對營運部同事們所提供的支持,以期達到他們的工作期望。l增加價值即為我們發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、檢查問題、改進問題并保證不再重犯;我們通過解決存在的問題來減少成本,增加利潤,為公司增加額外的收入。LP每月工作重點提示一、收貨部及索賠辦1、商場直送商品抽查2、夜辦收貨抽查3、封條控制檢查4、垃圾出門檢查5、鮮食廢棄物檢查6、收貨詳情報告7、商品外出修理程序檢查8、進貨程序檢查9、退換貨程序檢查10、商品定案檢查二、現(xiàn)金辦1、零鈔基金盤點2、退款審核報告3、提款與存款報告4、作廢匹配報告5、收銀機銷售報告6、經(jīng)理審核報告7、押款程序檢查8、粉紅條發(fā)放跟蹤9、現(xiàn)金長短帳跟蹤10、脫機銷售檢查11、鎖匙管理三、UPC辦公室1、70類商品報告2、部門降價詳細小結報告3、負現(xiàn)貨報告4、現(xiàn)貨變更報告5、聯(lián)機例外報告6、清倉商品掃描7、變價抽查四、票據(jù)房1、商品收貨與付款報告2、D.C票據(jù)檢查3、商場傳送件4、鮮食部門盤點檢查5、月報檢查6、回顧商場付費項目7、回顧是否有錯誤的MTR8、損耗(報損)數(shù)據(jù)控制9、檢查800帳戶上是否有零售價為零的項目10、檢查收貨與付款報告上的開放式訂單項目五、前臺及樓面1、現(xiàn)場盤點檢查2、專柜鎖匙管理及檢查3、粉紅條發(fā)放情況跟蹤4、EAS標簽檢查5、出租部門檢查6、儲物間及空氣機房檢查7、樓面安全檢查(含商品)8、退換貨程序檢查9、顧客遺留商品處理程序檢查10、外派贈品程序檢查六、鮮食部1、衛(wèi)生消毒情況檢查2、店內(店間)調撥程序檢查3、過期商品處理程序檢查4、鮮食部門盤點檢查5、、鮮食進貨途徑(收貨)程序檢查LP每季工作提示1、季明星評選2、小偷演習3、消防演習4、掃描測試如何防止采購腐敗“我明明知道采購員們收取好處費,可是我既沒有辦法查,也沒法管。因為這一切都是在私下進行的,而且普遍存在?!焙芏嗥髽I(yè)管理者對因人為所造成的采購中的腐敗行為痛恨而束手無策。采購中的腐敗行為不僅侵蝕著企業(yè)的利益,而且對整個企業(yè)文化會造成破壞性的影響。采購人員在談判中無原則地讓步、合同之外的私下的利益承諾,會對采購活動的績效產(chǎn)生負面影響。雖然在跨國公司里也不同程度地存在著上述的情況,但跨國公司中的采購腐敗行為要少于國內企業(yè),采購人員素質要高于國內企業(yè)。我們所關心的是,同樣是中國的經(jīng)營環(huán)境,同樣是中國人(在華跨國公司中,采購部門絕大多數(shù)是中國人),為什么會產(chǎn)生這種差異?當然,收入是必須考慮的因素,但不是根本原因。在發(fā)生采購腐敗的機會方面,跨國公司的采購人員甚至比國內企業(yè)還要多。在業(yè)務素質方面,誰都知道人具有非常大的可塑性,而差別關鍵在學習的機會和意愿。一位以前在國內企業(yè)工作,后來跳槽到外企的采購經(jīng)理說,在外企一年的學習比他在國內企業(yè)3年所學的東西還要多。這些是為什么?在跨國公司,考核制度、企業(yè)文化和采購制度建設是限制采購人員腐敗的3種主要手段,這些做法值得國內企業(yè)借鑒。念好績效考核“緊箍咒”考核不但是調動員工積極性的主要手段,而且是防止業(yè)務活動中非職業(yè)行為的主要手段,在采購管理中也是如此。好的績效考核可以達到這樣的效果:采購人員主觀上必須為公司的利益著想,客觀上必須為公司的利益服務,沒有為個人謀利的空間。如何對采購人員進行績效考核?跨國公司有許多很成熟的經(jīng)驗可以借鑒,其中的精髓是量化業(yè)務目標和等級評價。在年中和年初(或年底),跨國公司都會集中進行員工的績效考核和職業(yè)規(guī)劃設計。針對采購部門的人員,就是對采購管理的業(yè)績回顧評價和未來的目標制定。在考核中,跨國公
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