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美國農業產業化的

發展概況云南省農業技術推廣總站推廣研究員胡緒嵐編譯農業是美國最大的產業美國農業占全美經濟總量的13％；農業及相關產業雇傭全美勞力的17％，約2100萬人，是該國最大的雇主；農業人口僅占全美人口的1.9％；農田總面積4億英畝（24億畝）農產品生產總產值（農場水平）1650億＄農產品經過加工和上市后總產值為5000億＄，占美國GDP的10％美國農業生產的基礎－－農場1在最近20年，美國農場總數下降了15％，從220萬個減少為190萬個；全美8％的大型農場（15.7萬個）的農業投入占全部農場的70％，銷售收入占72％；大農場鮮活農產品出路：合同生產（供加工業，超市，食品供應商等），國際，國內和地區批發市場；小農場產品出路：直接上市（自由市場，路邊攤，餐館，雜貨店，小加工廠等）美國農業生產的基礎－－農場277％的農場土地面積小于500英畝（3000畝）；全美平均每個農場的銷售值為84，459＄，平均開支67，928＄；農民每銷售100＄產品，自己可得22＄，36＄用于支付工資，10＄用于支付稅收和利息，8＄用于產品包裝，其他用于燃料，電費，租金等；農場工資平均6.54＄。美國是世界最大的農業生產國美國生產全球42.7％的大豆，34.4％的玉米，21.2％的棉花，11.6％的小麥;美國每一英畝（6畝）土地可以生產：

6，356公斤甜玉米

597公斤棉花

12，960公斤臍橙

16，200公斤馬鈴薯美國是世界最大農產品出口國2002年美國農業出口總值預計為570億＄,產生外匯順差180億＄，是美國最大的出口創匯產業；美國農業是典型的外向出口型，對出口的依賴比其他產業大兩倍；美國小麥，玉米，大豆和棉花的出口量占全球貿易量的25％美國農業勞動生產率一個美國農民可以供養129個人，包括101個美國人，28個外國人；在過去50年，農產品價格下降了2/3，而自1950年以來，美國農業勞動生產力平均每年遞增1％，促使農產品生產成本下降；為了保證農業生產的活力和競爭力，美國農業科技投入大，機械化程度高，采用可持續發展技術，較少化學投入；同時，美國政府在政策和科技上對農業大力支持，給予大量經濟補貼，提高農產品在國內外市場的競爭力。美國人的食品消費美國人的食品開支平均每年每人2，328＄，占其全年總收入的9.3％；美國的恩格爾系數全球最低；其他一些國家的恩格爾系數:

印度：53.1％意大利：25.7％日本：19.7％英國：11.5％美國農業的幾個特色農作物區域化，專業化生產農業科技現代化農業生產高度機械化，自動化農業可持續性發展農業生產和市場的信息化農業生產和產品的標準化農產品市場全球化美國農作物的區域化夏威夷的番木瓜生產帶佛羅里達州的柑桔帶加利福尼亞州的果菜藍抗花葉病毒的轉基因木瓜

新品種“彩虹”美國作物種質資源研究系統農業生產

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