教科版科學(xué)三年級上課件探究水的沸騰學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、知識和技能知道什么是汽化、液化。了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。知道蒸發(fā)可以致冷。2、過程和方法通過探究活動了解液體沸騰時的溫度特點。3、情感、態(tài)度、價值觀通過實驗探究活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對科學(xué)的求知欲，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象中的物理規(guī)律。

水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？提出問題？實驗裝置圖:此實驗主要觀察水沸騰前后發(fā)生的變化：一聽：當(dāng)水溫升高到90℃時，每隔1min記錄一次溫度計的示數(shù)直至水沸騰后3－5min二看：水沸騰前后的聲音變化水沸騰前后溫度和氣泡的變化三記：四畫：畫出水沸騰前后溫度隨時間的變化圖象溫馨提示

水在沸騰前水在沸騰時氣泡溫度聲音逐漸升高大由小到大保持不變由大變小小沸騰前沸騰時時間/min0123456…溫度/℃90939799100100100實驗數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/℃時間/min0152.各種液體在沸騰時

，這個溫度叫做

．實驗結(jié)論:1.沸騰是在

才能發(fā)生的在液體

同時進(jìn)行的

的

現(xiàn)象.表面和內(nèi)部劇烈汽化溫度不變沸點一定溫度下3、液體沸騰的條件：a、達(dá)到沸點。

b、繼續(xù)吸熱注意：二者同時具備，缺一不可液態(tài)鐵2750液態(tài)鉛1740水銀357亞麻仁油287甲苯111水100酒精78液態(tài)氨-33.4液態(tài)氧-183液態(tài)氮-196液態(tài)氫-253液態(tài)氦-268.9幾種液體的沸點/℃(在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下)小數(shù)據(jù)水的沸點與大氣壓強有關(guān)。在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點為100℃蒸發(fā)的特點（1）是緩慢的汽化現(xiàn)象（2）只發(fā)生在液體表面（3）在任何溫度下都能發(fā)生（4）蒸發(fā)過程要從周圍物體吸熱（使周圍的物體溫度降低）2、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。3、液體的表面上的空氣流動得越快,

蒸發(fā)得越快。1、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。

影響蒸發(fā)快慢的因素“火洲”坎兒井是一個地下灌溉工程，輸水過程中可以減少水的蒸發(fā)和滲漏。你認(rèn)為坎兒井的哪些結(jié)構(gòu)特點能達(dá)到上述目的。

汽化方式異同點發(fā)生部位溫度條件劇烈程度均是汽化液體表面液體表面和內(nèi)部在任何溫度在一定溫度（沸點）緩慢劇烈比較蒸發(fā)、沸騰的異同點蒸發(fā)沸騰相同點不同點1、請判斷下列圖像屬于水的沸騰圖像的是（）TtTtTtTtABCD2、用煤氣灶煮雞蛋當(dāng)鍋內(nèi)水開后，是繼續(xù)用大火加熱還是改用小火？試用本堂課所學(xué)的知識說說你的理由。學(xué)以致用C謝謝下課教科版科學(xué)三年級上課件沸騰2.水沸騰了教科版三下《水》單元一、聚焦如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么情況？溫度計燒杯石棉網(wǎng)三腳架酒精燈二、探索實驗組裝和儀器名稱儀器的作用溫度計：測量溫度燒杯：裝水石棉網(wǎng)：均勻受熱三腳架：支撐酒精燈：加熱測量水溫的方法1.手拿溫度計上端。2.將溫度計下端漫入水中，不能碰到容器的底與壁。3.視線與溫度計液面持平。4.在液柱不再上升或下降時讀數(shù)（測量連續(xù)變化的溫度時除外）。5.讀數(shù)時溫度計不能離開被測的水。酒精燈使用提示1.一定要在老師的指導(dǎo)下使用酒精燈。2.不能用燃著的酒精燈點燃其他酒精燈。3.熄滅酒精燈時要用燈帽蓋滅，不能用嘴吹。實驗活動注意事項1.有序地進(jìn)行觀察：加熱過程中水的變化和溫度的變化；水沸騰時水中、水面和水面之上的各種現(xiàn)象。2.測量溫度時溫度計的草稿位置不能動，不要碰到燒杯壁；3.加熱后的燒杯、三角架在相當(dāng)長的一段時間內(nèi)仍是很燙的，勿用手摸，謹(jǐn)防燙傷加熱過程中水溫的變化時間0溫度計的示數(shù)水的變化2468水沸騰時的現(xiàn)象記錄水沸騰時的溫度水沸騰時水中的現(xiàn)象水沸騰時水面的現(xiàn)象水沸騰時水面之上的現(xiàn)象100℃氣泡產(chǎn)生氣泡破裂熱氣產(chǎn)生三、研討水在加熱過程