腫瘤病人忌口1、忌口的歷史淵源與發展2、關于忌食發物3、關于忌食發物與忌口的區別4、腫瘤病人的忌口與忌食發物5、展望1、忌口的歷史淵源與發展忌口的說法自古就有周易慎言語節飲食忌口的起源：上古之世……民食果蓏蜯蛤，腥臊惡臭，而傷腹胃，民多疾病韓非子·五蠹可見當時已開始逐漸意識到飲食節制與吃生冷瓜果及蚌蛤等食物而致病的問題。《黃帝內經》提及五味太過，傷及諸臟所克之臟，以及飲食氣味陰陽太過，導致人體陰陽失衡而發病的味藏學說。《金匱要略》較為全面得提出了忌食的原則。傷寒論論述了病后脾胃氣弱，卻勉強進食，而致飲食不化的病后忌口的問題。肝病禁辛，心病禁酸，肺病禁苦，腎病禁甘。春不食肝,夏不食心……若食肝，則又補肝，脾氣敗尤甚。

--《金匱要略》忌口理論的發展：提出了《千金要方》和《千金翼方》說明了飲食氣味相宜則生精養形，氣味相惡不調則傷精損形食不欲雜食不用重肉學淡食少食多餐羊肉，苦，甘，大熱無毒……熱病及天行病，瘧疾病后食之，必發熱致危。李時珍《本草綱目》返回二、關于忌食發物一種呢是指會引發“食入性食物過敏癥”的某些食物，如另一種是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物發物的分類：一為發熱之物，如：凡陰虛內熱，痰火內盛，津液耗傷者忌之薤姜花椒胡椒羊肉狗肉二為發風之物，如凡諸外感未清，咽喉目疾，皰瘍痧疹后忌之。蝦蟹鵝雞蛋鯉魚三是發濕熱之物，如凡脾虛滑泄者忌之。飴糖糯米豬肉四是發冷積之物，如凡中焦虛寒者忌之。各種生冷之品田螺西瓜柿梨五是發動血之物，如胡辣凡失血諸病忌之。辣椒六是發滯氣之物，如凡氣滯諸病忌之。目魚羊肉蓮子芡實返回三、關于忌食發物與忌口的區別從發物的廣義概念出發，忌食發物即是忌口。這是從食物的四氣五味與人體體質兩個方面對應考慮從而指導忌口，非常具有臨床意義。民間關于忌食發物的理解存在偏差，把發物理解為促使腫瘤復發或者轉移的食物，從而從談瘤色變延及談發色變，拒絕一切發物，難免盲目；許多晚期腫瘤病人往往存在不同程度的惡液質諸如低蛋白血癥，貧血，這與嚴格的忌口觀念是矛盾的，而且到底發物會不會使腫瘤復發轉移目前還缺乏相關的科學研究。返回四、腫瘤病人的忌口與忌食發物腫瘤是一個病名的概念，腫瘤病人根據中醫四診可以分為不同的證型，例如氣滯血瘀原發性肝癌的病人肝腎陰虛濕熱蘊結肝郁脾虛所以根據證型的不同，以及各種發物的分類，各種腫瘤病人的忌口也有所不同腫瘤病人手術及放化療后，證型又可以發生變化，氣陰兩虛脾胃失和氣血不足肝腎虧損證屬熱性的病人：臨床表現為發熱、煩躁、口渴、胸腹灼熱、面紅、舌紅苔黃脈數等《本草綱目》有“羊肉：苦、甘、大熱”“狗肉：咸、酸、溫”等記載，熱性體質的病人不能食用如鼻咽癌初診表現為失調熱質體質的病人或者是一般的癌性發熱的病人，發熱之物，如羊肉、狗肉等忌食證屬寒性的病人：臨床表現為畏寒，肢冷，口淡不渴，小便清長，大便溏泊，舌淡胖，苔白滑，脈沉遲等如化療后出現脾腎陽虛的病人西瓜，梨以及柿子等發冷積的寒涼之品不能多吃《本草綱目》有“梨：氣味甘、微酸、寒。”多食當然只會犯寒寒之誡證屬氣血虧虛的病人：臨床表現為乏力，面色蒼白，舌質淡，脈細無力如實體腫瘤或血液腫瘤化療后，白細胞及紅細胞都偏低除了發動血之物如辣椒、胡椒之外還要忌吃寒涼的食物，如西瓜，冬瓜等。證屬濕熱壅盛的病人：表現為胸悶，痰色黃稠，苔黃厚膩，脈滑數等如肺癌表現為痰熱郁肺的病人飴糖、糯米、豬肉等發濕熱之品以及胡椒、羊肉、狗肉等發熱之物忌食。此外，蟹、鵝、鯉魚等部分發風之物偏有補性，服之恐有助濕之弊。除了上述的證型之外，還有氣滯型，血瘀型等等其它分型。中醫理論大致上是根據疾病的性質以和食物的四氣五味的關系來作為忌口的原則的，這樣的忌口原則是需要借鑒的。返回五、展望

隨著腫瘤發病率逐年上升，忌口問題是貫穿每個腫瘤病人一生的問題。民間流傳的發物會使腫瘤復發轉移的說法，現代醫學的流行病學調查和相關的實驗研究非常缺乏。這是一個非常現實而且也是急需從科學上論證的問題。我們可以怎么辦？二是臨床病例證實的基礎上通過逐步的動物實驗研究來進一步明確發物促使腫瘤復發或惡化的機制。三是隨著現代基因學的發展，