《導游業務》課程整體設計dyl2023/5/27《導游業務》課程整體設計dyl內

容

提

要課程定位課程設計教學內容教材使用教學設計課程評價特色與創新《導游業務》課程整體設計dyl一、課程定位《導游業務與技巧》課程是旅游管理專業的專業主干課程、必修課程，也是我系學生取得全國導游員資格證書的必考科目。它是一門把導游服務理論運用到導游工作之中、并指導導游工作的實踐性性較強的課程，因此在整個的設計理念中都突出地體現了職業技能教育所要求的實踐性和工學結合。《導游業務》課程整體設計dyl我們通過該課程的學習，將《旅游法規與實務》、《旅游學概論》、《旅游資源與開發》、《中國旅游地理》等課程有機結合，并且為以后的《旅行社管理與實務》、《旅游文化》、《旅游景區管理與實務》、《茶文化旅游》、《旅游公關與禮儀》等課程打下基礎，成為學生就業所必需的支撐課程。《導游業務》課程整體設計dyl二、課程設計（一）課程設計理念以培養職業精神為靈魂，以培養實踐能力為根本，以導游職業能力培養為重點，與旅行社、旅游景區充分合作，基于導游工作過程進行《導游業務與技巧》課程開發與設計，充分體現職業性、實踐性和開放性的要求。《導游業務》課程整體設計dyl以導游職業工作過程為基點，以導游員職業崗位需求為依據，培養學生的職業能力使學生在“做中學、學中做”，使課堂與實習地點一體化體現“以人為本，全面發展”的教育理念，把學生綜合素質的提高放在首要位置以素質教育為核心“校企合作、工學結合”“基于工作過程”的課程體系開發《導游業務》課程整體設計dyl（二）課程設計思路圍繞工作過程開發課程體系，培養“高素質+技能型”人才《導游業務》課程整體設計dyl以導游職業活動的基本技能為依據，設計課程內容。從接團準備、導游服務到送團結束的完整工作過程為序，設計教學內容，訓練學生地陪導游服務的職業能力。以真實的工作任務和職場情景展開學生的職業能力訓練。如導游講解技能訓練就是設計一個旅游團（以班級為單位），到天福茶博物院等進行現場模擬導游講解訓練。以項目導向、任務驅動→教、學、做一體化突出能力考核，通過技能訓練考核來評定學生的平時學習成績，期末成績的評定則由導游講解成績和筆試成績組成。《導游業務》課程整體設計dyl三、教學內容（一）內容選取根據導游工作崗位所需基本知識、素質和技能，我們把整個教學內容設計為三大模塊，即：導游服務流程模塊、導游服務技能模塊、導游應變技巧模塊。（二）內容組織在教學組織與安排上，實行項目導向、工學結合、理論與實際操作一體化的教學組織方式，以實際的導游工作流程為依據，以典型工作任務載體，邊學邊做，工學交替，現場觀摩教學與頂崗實習相結合。《導游業務》課程整體設計dyl（三）表現形式本課程所使用的《導游業務與技巧》這本教材為新世紀高職高專教改項目成果教材，由張明清主編，高等教育出版社出版。按基于導游服務工作過程的流程設計了PPT課件，課件中的案例充分，畫面清晰，組織合理，能充分調動學生課堂學習的積極性和參與性。每一項目教學內容完成后，都有相對應的案例分析和思考題，以增強學生深入理解知識的能力。同時，配備了福建省導游資格考試現場導游資格考試的規范題和應變題供學生復習參考。

《導游業務》課程整體設計dyl四、教材使用教材：《導游業務與技巧》，張明清主編，高等教育出版社出版《導游業務》、《現場口試》，福建省導游證考試教材參考教材：《導游帶團藝術》，蔣炳輝著，中國旅游出版社《實用導游語言藝術》，魏星著，中國旅游出版社《導游技巧與模擬導游》，竇志萍編著，清華大學出版社《導游業務》課程整體設計dyl五、教學設計（一）教學設計嚴格按照工學結合的人才培養模式，結合導游職業崗位的能力要求來設計教學內容，實行項目導向、工學結合、理論與設計操作相結合一體化的教學方式，以典型的工作任務為載體，邊學邊做，工學交替。《導游業務與技巧》需用學時約為96學時，包括課堂教學與實踐教學兩大方面。其中課堂教學由10個單元構成，共計32學時，主要進行理論分析、知識的傳授，導游技巧及導游素質的培養；實踐教學環節由專業實習和實訓環節構成，共64學時，帶領學生走出課堂，進行實地教學，突出知識的運用，進行實地講解和導游接待。《導游業務》課程整體設計dyl理論教學理論教學內容課時主要教學內容第一單元導游服務工作2介紹導游服務的產生與發展、類型與范圍、性質和特點、原則及其導游服務的發展趨勢第二單元導游人員2介紹導游員的基本知識，包括導游員的概念、分類、職責；導游員應具備的條件和修養及考核與管理機制第三單元團隊導游服務規范10介紹團隊導游服務基本知識，包括全程導游員、地方導游員導游及海外領隊工作程序和服務規范第四單元散客導游服務規范1介紹散客導游服務基本知識，區別其與團隊導游服務第五單元景區導游服務規范1介紹景區導游服務基本知識第六單元游客個別需求處理3介紹導游接待過程中游客個別需求的處理原則和方法第七單元問題及事故的預防及處理7介紹導游接待過程中掌握問題與事故處理的原則、方法及預防措施第八單元導游藝術2介紹導游的語言藝術和講解技能第九單元帶團技能技巧2介紹帶團需掌握的各項技巧第十單元導游服務相關知識2介紹交通、法規、禮儀等相關知識《導游業務》課程整體設計dyl3個模塊10個項目35個任務實踐教學《導游業務》課程整體設計dyl實踐教學導游服務流程模塊項目一接團服務（5個任務）

項目二途中導游（2個任務）項目四景點導游（4個任務）

導游服務技能模塊導游應變技巧模塊項目六普通話練習（1個任務）

項目七購物與餐飲導游（2個任務）

項目九突發事件的處理（8個任務）

項目十特殊要求的處理（6個任務）

項目三商談日程安排（1個任務）

項目五送站服務（2個任務）項目八特殊人群的接待（4個任務）《導游業務》課程整體設計dyl（二）教學方法主要采取了講授法、案例教學、情境教學、問題探究、體驗式教學（模擬訓練）、項目設計等靈活多樣的教學方法，做到了互動式教學。《導游業務》課程整體設計dyl講授法突出重點、化解難點，一般知識略講的方法

情境教學主要針對地陪、全陪、領隊等導游人員的服務程序，導游人員帶團的技能、講解技能等知識，通過課堂互動式的場景設計提高學生實際能力案例教學通過案例分析討論，把課堂講授與學生討論相結合，提高學生分析和處理問題能力。問題探究屬啟發式教學方法。針對導游帶團過程中可能遇到的各種問題和突發事件等，通過設問，讓學生對這些問題及應對方法進行探討，加強學生對導游業務的認知深度，提高學生分析、處理問題能力《導游業務》課程整體設計dyl（三）教學手段開發、制作了本門課程的教學課件運用電腦、VCD光碟等多種手段進行教學，保證了教學內容豐富生動，隨時反映學科發展的前沿動態，及時補充新知識邀請行業人士進行示范教學《導游業務》課程整體設計dyl（四）教學條件校內實踐條件：我們建有校內實訓室兩個：形體訓練室、旅游服務中心，已經具備了從模擬導游訓練到導游實際業務操作的全過程的實訓環境，能夠滿足專業教學實訓部分的需要。校外實訓基地建設與利用：與天福茶博物院、天福石雕園景區、廈門建發旅行社漳州分社等校外實訓基地建立了穩定的合作關系，在導游帶團訓練、導游講解訓練以及學生頂崗實習過程中一直發揮著重要作用。教學隊伍結構：擁有一支師德好、能力強、專兼職結合的“雙師”型的教師隊伍。《導游業務》課程整體設計dyl天福石雕園景區進行景點導游講解進行購物環節項目的實訓《導游業務》課程整體設計dyl六、課程評價（一）效果評價考試形式變革，不再以單純的試卷考試為依據，將課堂提問、模擬導游講解和現場導游講解的成績納入考核范圍，促進學生綜合素質的提升。《導游業務》課程整體設計dyl（二）教學評價本課程嚴格按照工學結合的人才培養模式，結合導游職業崗位的能力要求來設計教學內容，將導游職場的真實性、課程教學的開放性、學生學習的自主性融為一體，積極探索新的高素質導游人才的培養方式，不斷提高課程教學質量與人才培養水平。通過這門課程的學習，學生們主要達到了以下三個目標：《導游業務》課程整體設計dyl能力目標掌握帶團服務、講解服務、旅行服務等操作技能，提高服務能力、語言表達能力、處理問題的應變能力等知識目標掌握導游服務規范及基本的操作技能，熟悉導游業務相關知識素質目標具備良好的旅游職業道德、健康的身體素質和心理素質，成為形象的創建者、文明的傳播者《導游業務》課程整體設計dyl（三）社會評價通過專業實習單位評價以及就業單位反饋意見，旅游企業單位普遍認為：我校在培養導游員方面，能夠充分結合導游一線崗位的需求，注重實踐教學、零距離培養，把課堂教學、導游實訓、專業實習、工學結合、頂崗實習有機結合，取得了明顯的教學效果，所培養的學生綜合素質高、導游能力強、紀律觀念強，能服從崗位分配，遵守各項規章制度，能夠學以致用。在服務中有很強的服務意識，得到了顧客的一致好評。《導游業務》課程整體設計dyl七、特色與創新任務主線，項目驅動。著力實現兩個模糊：一模糊理論課與實驗課的區別，二模糊教室與實驗室的區別。主要是要改變過去專科學校、本科壓縮型的教學模式，強調理論和實踐相結合，強調工學交替。《導游業務》課程整體設計dyl課程內容實施“一條線、三個基本點”戰略即依據地陪導游服務工作程序（一條線），安排教學內容，突出導游詞寫作、導游講解、帶團技能三種能力（三個基本點）。將有關導游素質、導游技能、導游服務常識、突發事件處理等內容，融入地陪導游服務工作工程。《導游業務》課程整體設計dyl課程教學貫徹教、學、做一體化，工學結合的原則邀請相關行業人士、學者教授開設旅游講座，讓學生把握行業最新動態。積極開展職業技能大賽，以賽帶學。積極開展旅游實務教學工作，讓學生體驗導游帶團的全過程，在學中做、做中學，加深對理論知識的理解，提高服務技能。《導游業務》課程整體設計dyl首屆“導游之星”技能大賽旅游實務考察《導游業務》課程整體設計dyl“信、敏、廉、毅”職業素質培養在教學過程中，除了加強培養學生職業能力外，還通過多種教學方法和手段，如通過“英雄導游文枝花”的案例，培養學生的職業責任感等，加強學生“信而達禮、敏而好學、廉而知恥、毅而彌堅”的職業素質的提升。《導游業務》課程整體設計dy