10課題 檢測不同環境中的細菌和真菌1、嘗試承受細菌和真菌培育的一般方法，進展“檢測不同環境中的細菌和真

菌”的探究活動。2、嘗試制定并實施檢測不同環境中的細菌和真菌的探究方案。3、說出細菌和真菌分布的特點。檢測不同環境中的細菌和真菌。教學過程教學內容 教師活動

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教學意圖入活動一：觀看菌落12、細菌和真菌菌落特征活動二：科學方法

同學們，昨天是什么特別的日子嗎？昨天其實是“全球洗手日”或許有的同學會想，洗手這么尋常的事情，怎么還會定一個全球的洗手日。〔播放視頻〕我們手接觸的這些環境中真的有細菌真菌嗎？洗手洗手又真的能讓上面的細菌、真菌削減嗎？引入課題檢測不同環境中的細菌和真菌〔板書〕引導學生思考怎樣觀看到細菌真菌出示發霉的煎餅，讓學生觀看上面的菌斑引導生疏菌落的概念，讓學生觀看區分兩種菌落的特征。提問：怎樣來培育細菌和真菌的菌落呢？播放培育細菌真菌菌落的一般方法視頻，引導學生總結培育方法。

少數學生知道每年的10月15日是全國洗手日什么要設立全球洗手日激發探究的熱忱學生思考觀看細菌真菌的方法。用高倍顯微鏡匯報，溝通。觀看菌斑區分細菌真菌菌落〔大小、形態、顏色〕思考學習培育方法。

以全球洗手日視頻導入，通過畫面呈現手常常接觸的環境，全球每年200因細菌引起的疾病，引發學生思考為什么要洗手，激發學生學習興趣。引入課題以學生熟知的煎餅發霉現象，生疏菌落，總結菌落的概念。通過觀看細菌菌落和真菌菌落來區分兩種菌落。從而為檢測細菌真菌的分布做好方法指導。以視頻的形式讓學生生疏培育菌落的方法，直觀形象。檢測不同環境中的細菌和真菌象。臨沂外國語學校教學過程教學內容

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教學意圖1、配制培育基引導學生總結培育細菌真菌的一般方法：學生答復2、高溫滅菌1、視頻中教師用牛肉汁和瓊脂這是在？1、配制培育基、有機物學生生疏培育細菌3、接種作用是給細菌真菌供給？和水4、恒溫培育2、放入高溫滅菌器中這是？2、高溫滅菌為后面設計試驗思目的是？殺死原有細菌真菌路做好鋪墊，其實，3、第三步是？為什么用無菌棉棒?3、接種試驗的思路就是按細菌真菌生存的基4、第四步？也可以放在?防止其它細菌真菌污染照培育的一般方法本條件：水分、適引導：4、恒溫培育宜的溫度、有機物通過探究你認為細菌真菌的生存需要什么依據培育方法總結細菌條件呢？真菌的生存條件。簡潔的總結出細菌活動三：檢測不同引導：我們的手常常接觸哪些環境呢？這真菌的生存條件環境中的細菌和真些環境中真的有細菌真菌嗎？菌2個組探究同一個學生發揮想象，提出自提出問題問題。與學生一起試驗分工。己手常常接觸到的環讓學生體驗探究的作出假設境。1、2組空氣、3、4問題：5、6組人民幣、生設計出試驗打算制定打算1、這個試驗需要設計比照試驗？需教師提7、8組門把手、9、10〔一〕試驗思路供幾套裝有培育基的培育皿？各有什么用組手上。處？明確分工生明確設計比照實2、沒有想好如何操作之前，能不能翻開已匯報驗需要留意的問題，滅菌的培育皿？為各小組設計自己3、兩套裝有培育基的培育皿都需要在同一具體的試驗打算打環境中培育嗎？放在什么樣的環境條件下學生小組爭論，小組代好根底。培育比較適宜？表匯報。910組再探究洗手后手上〔二〕材料用具的細菌真菌分布。皿。比照檢查材料用具。下面以小組為單位，依據你們提出的問題，學生設計具體的實〔師參與到小組爭論〕小組代表匯報〔三〕試驗方法1、2組匯報示匯報暴露試驗中的簡潔消滅的問題，匯報。教師點撥方法，簡潔消滅問題的地方：洗手日就是要提倡1〔除空氣不能完全翻開培育皿。29、10組匯報過洗手六步曲視頻1015指導學生正確洗手。是要提倡一種正確的洗手方法。播放洗手六步曲給洗手的組預備肥皂和高溫滅菌后紗布。

學生邊看邊做教學內容

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教學意圖出示溫馨提示：依據具體的試驗計實施打算現在就請同學們依據打算，分工合作實施計學生小組合作完劃，我們看哪個小組完成的又快又好。成試驗巡察指導。關鍵是完成接種這爭論匯報后放入恒溫培育箱發給學生另一個班級做的結果，引導小組觀分小組匯報得出結論察。空氣、衣服、門試驗技能。你們觀看的結果是什么？得出什么結論？把手等都有細菌總結探究結論真菌的存在。呈現另一個班級探細菌真菌分布廣泛科學家還覺察在極端環境中〔圖片〕，可以說細菌思考細菌真菌的真菌的分布是廣泛的，它們幾乎無處不在。分布特點總結出細菌真菌分布廣泛的特點。表達和溝通進一步分析洗手前和洗手后手上的細菌真菌變化，要洗手，勤洗手思考對生活的指導意義。進一步分析中通過洗手效果好的一組沒有正確洗手效果好的和效果不再分析另一組效果不好的一組消滅問題的緣由。強調為什么要設立全球洗手日，提倡大家正確洗學生生疏到不僅要手。你能做到正確洗手嗎？生疏到正確洗手的重要。通過本節課學習你都有哪些收獲呢？護自己的安康。完成板書同學們這節課表現的都格外好，現在請整理實暢談自己的收獲驗器材。整理好試驗器材養成良好的試驗習慣。檢測不同環境中的細菌和真菌檢測不同環境中的細菌和真菌板書設計細菌和真菌觀看菌落培育方法生存條件分布廣泛學情分析本節課是學生學習細菌和真菌的第一節內容以為自己用肉眼看到的就是細菌或真菌取學問和技能，主動地解決問題。初中的大局部學生素養較高，反響比較靈敏，寵愛動手，動手試驗力氣也比較強。試驗過程和結果的分析爭論上。在實施過程中設計實施方案，學生對留意的問題進展爭論，活閱歷。和真菌的生存需要的條件，使學生對細菌、真菌的特點有所生疏。效果分析在本節課的教學過程中，留意運用引導的教法和學生自主觀看、爭論、溝通、總結、探的效果。圍繞教學目標，學生要有學問鋪墊：觀看菌落、培育方法、生存條件，都是為了完成探洗手，指導學生良好生活習慣。以《全球洗手日》推廣視頻導入，學生生疏到我們的手每天通過觀看培育的細菌菌落和真菌菌，區分兩種菌落，直觀形象、印象深刻。培育方法，由教師〔思考細菌真菌生存的一般條件實施中學生生疏到課上要做的只是接種這一步驟，分工合作完成試驗要留意的其他問題勤洗手。學生最終認同要正確洗手習根底上得到不同程度的提升。9、10選擇題結合簡潔，學生設計很好。但對于答案的組織標準答題方面還需要加強訓練指導。教材分析本節內容是人教版八年級上冊第五單元《生物圈中的其他生物》第四章《細菌和真菌》第一節的內容，本章內容主要涉及課程標準的具體內容“細菌和真菌的主要特征真菌與人類生活的關系”和“細菌和真菌在生態系統中的作用觀—宏觀”的挨次呈現，第一節內容先讓學生感知細菌和真菌的存在、探究它們的分布。影響，使學生對細菌真菌的分布特點有初步的生疏。細菌和大局部真菌形態微小小、顏色，可以區分細菌和真菌以及它們的種類。雖然微生物的培育不是初中教學的內容，學方法中介紹了培育細菌真菌的一般方法教材中創設了讓孩子知道手上就有細菌真菌考和借鑒作用。的生存需要的條件，使學生對細菌、真菌的特點有所生疏。評測練習想證明手上有細菌或真菌，需要將手指在培育基上輕輕按一下，此步驟屬于〔〕A.配制培育基 B.接種細菌或真菌 C.滅菌 D.培育菌落2、以下現象與細菌和真菌的分布無關的是〔〕A.買回穎蔬菜要用水浸泡 B.餅干長霉C.醫生給病人做手術之前要先消毒D.香蕉腐爛3、某同學觀看培育基上的菌落，覺察其中一個比較大，呈蜘蛛網狀，該菌落很可能是哪類生物的集合體〔 〕A.霉菌B.細菌 C.微生物 D.大細菌4、以下關于菌落的表達中不正確的選項是〔〕A.用肉眼能觀看的一大堆細菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一個細菌或真菌生殖后形成的C.只要有適宜條件，無需人工培育，在自然條件下也可以形成菌落D.細菌的菌落一般比真菌小5、在日常生活中，我們常常看到饅頭變質或水果腐爛時長出一些“毛毛于〔植物B.動物C.細菌D.真菌6.以下有關菌落的描述正確的選項是()。A.每個菌落由大量不同種細菌組成從菌落的形態、大小和顏色，可以大致區分細菌和真菌，以及它們的種類C.細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀D.一個菌落是由一個細菌細胞形成的罐頭食品在很長時間內不會腐敗變質，這主要是由于( )。A.罐頭密封很嚴，細菌無法侵入罐頭密封很嚴，細菌無法呼吸罐頭在封罐前經過高溫高壓滅菌，封罐后罐內沒有細菌罐頭在封罐前經過高溫高壓滅菌，封罐后罐內細菌無法生存泡菜是利用乳酸菌可以將蔬菜中的有機物分解成乳酸的原理制成的制作泡菜時要加蓋密封目的是〔 〕A.加蓋密封是為了防止細菌進入B.C.D.沒有任何用。干凈的衣服不易發霉，而臟衣服卻易發霉，緣由是〔〕A.洗干凈的衣服經過了消毒，不易發霉。B.臟衣服含有霉菌生長生殖的有機物。C.D.三者均對。以下哪種環境中，霉菌最易生長？〔〕A.枯燥的皮鞋。B.煮沸但密封的牛肉汁。C.潮濕的糧食堆。D.潮濕的沙土地。11、設計試驗，探究咱們教室內在開窗和不開窗兩種狀況下，空氣中的細菌數量。可承受自然沉降法采菌：翻開培育皿，讓它暴露在空氣中5分鐘，讓空氣中的細菌自然沉降在培育皿中。選擇開窗兩節課后采樣和不開窗兩節課后采樣。你的試驗過程是：你的比照試驗是：你的結論是：依據你的結論，你有什么好的建議：課后反思掘、細致的爭論，把尋常簡潔無視的、看似無關的、習以為常的東西進展串并、整合，做到合情合理，科學嚴謹，呈現出良好的效果。培育菌落〔培育方法，總結它們的生存條件，都是為了完成探究活動做預備，最終總結出養的細菌菌落和真菌菌，區分兩種菌落，直觀形象。培育方法，由教師拍成介紹視頻，讓學〔思考細菌真菌生存的一般條件〕存條件這個學問自然總結出來環節中，大膽創把洗手后參與試驗，設計洗手前、洗手后、空白比照這一組，為后面溝通為什么要設立全球洗手日，提倡大家正確洗手了吧習根底上得到不同程度的提升。課標分析本節內容是人教版八年級上冊第五單元《生物圈中的其他生物》第四章《細菌和真菌》第一節的內容，本章內容主要涉及課程標準的具體內容“細菌和真菌的主要特征真菌與人類生活的關系”和“細菌和真菌在生態系統中的作用布的”生物學概念。教學目標：〔一〕學問與技能：1、說出細菌和真菌分布的特點。2、嘗試承受細菌和真菌培育的一般方法，進