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文檔簡介

茶葉的成分茶葉中有機酸對人體的作用檸檬酸是人體內糖、脂肪和蛋白質代謝的中間產物，是糖有氧氧化過程中三羧酸循環的起始物。臨床上，檸檬酸鐵銨是常用補血藥，檸檬酸鈉常用做抗凝血劑。2.檸檬酸圖檸檬酸的化學結構3.水楊酸又名柳酸，化學名稱“鄰羥基苯甲酸”(見圖)，是一種帶狀態結晶或輕質的結晶性粉末，化學式C6H4(OH)(COOH)，可由水楊苷代謝得到，是一種植物激素，具有清熱、解毒和殺菌作用，其酒精溶液可用于治療皮膚病，與阿司匹林(乙酰水楊酸)的藥效相似。水楊酸外用對微生物有抗菌性，其防腐力近于酚，但不作為防腐劑使用。水楊酸的局部作用為角質溶解，作為角質軟化劑使用，可因制劑濃度不同而藥理作用各異。如1%～3%有角化促成和止癢作用；5%～10%具有角質溶解作用，可使角質層中連接鱗細胞間黏合質溶解，從而使角質松開而脫屑，亦可產生抗真菌作用；25%濃度具有腐蝕作用，可脫除肥厚的胼胝皮脂溢出、脂溢性皮炎、淺部真菌病、疣、雞眼、胼胝及局部角質增生。水楊酸可引起接觸性皮炎。大面積使用吸收后，可出現水楊酸全身中毒癥狀，如頭暈、神志模糊、精神錯亂、呼吸急促持續性耳鳴、劇烈或持續頭痛、刺痛。有糖尿病、四肢周圍血管疾病者或嬰幼兒，使用含水楊酸的藥品時，應慎重考慮，有可能引起念珠性炎癥或潰瘍，甚至致死；對皮炎或皮膚感染使用水楊酸25%～60%乳膏或軟膏，水楊酸40%～50%硬膏，亦須注意。次水楊酸鉍是一種常見的胃藥，用于治療腹瀉惡心、胃灼熱和胃氣脹。也是一種溫和的抗生素。膽堿水楊酸局部使用，可以治療口腔潰瘍。水楊酸可以抑制外毛細胞運動蛋白(Prestin)的活性，因而具有耳毒性，對于缺鋅的患者可能導致暫時性失聰。這一發現基于對白鼠的臨床試驗。給缺鋅大白鼠注射水楊酸會導致失聰，而同時注射鋅溶液可治愈失聰；而注射鎂溶液沒有治愈效果。妊娠的前三個月口服水楊酸(或阿司匹林)不會增加胎兒畸形的概率，但在妊娠晚期服用可能導致胎兒顱內出血。即使在妊娠后期外用水楊酸也不會造成不良影響。許多外用皮膚病藥物含有水楊酸，沒有報告表明外用水楊酸有致畸風險。過量的水楊酸可導致水

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