第頁共頁關于在超市的實習報告3篇關于在超市的實習報告3篇在超市的實習報告篇1一、實習目的通過本次畢業實習，理解和熟悉超市物流，倉儲，營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機，營銷渠道管理，數據庫，物流，市場營銷，經濟管理等理論知識跟理論相結合，在實習中檢驗，進步自己專業才能和技巧。二、實習時間、實習單位及本人實習詳細崗位與負責事務實習時間：20xx年7月18日——20xx年8月8日實習單位：深圳市崇尚百貨創業購物廣場實習崗位與負責事務：收貨部收貨員主要負責事物是接收供給商貨物，收貨單據的保存、整理、分類、歸檔，執行公司退貨或報損工作，保證周轉倉內商品碼放有序，通道順暢，重點商品管理盤點等等。三、實習主要內容〔一〕實習單位簡介：人人樂連鎖商業集團股份，成立于1996年4月。XX年跨入廣東省大型連鎖商業企業前列，XX年躍居中國連鎖百強第18位，進入中國企業800強，截止20xx年12月，人人樂在全國20多個市級以上城市，已擁有經營門店81家，簽約門店xx0多家，員工人數超過萬人，20xx年銷售額打破xx0億元。20xx年1月17日在深成功上市。深圳市崇尚百貨創業購物廣場〔現代城店〕下屬人人樂連鎖商業集團股份。是人人樂第一家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。現代城店實行“大百貨〔高檔百貨〕+小超市〔超市〕”布局，百貨為主，超市為輔，以超市促進百貨，百貨帶動超市戰略，提升公司整體銷售額。現代城店分為一，二，三樓，一樓主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等連鎖，二樓和三樓一半都是百貨區域，三樓另一半是超市區域，營業面積7萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。現代城店有收貨部，商品部，防損部，促銷部，客服部，人事部，財務部等等部門，部門健全，制度完善。〔二〕實習詳細過程實習詳細過程可以分為三個階段：學習，成長，相對成熟期三階段。第一個階段，07月16———07月71日的學習期階段，這一階段，一邊參加培訓學習，一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作，在工作中檢驗，熟悉，改良，使我提升很快。這一階段主要學習了接收供給商貨物，退貨，報損相關流程，學習rf機〔無線終端速錄機〕和無線電子磅稱的使用，殘損倉和退貨倉貨物管理，相關單據使用公司泰斯碼系統〔一種主要使用數據庫原理的系統〕進展錄入保存以及傳財務單據等等。第二個階段，04月1日———04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧，進步工作效率，同時承受上司布置的一些比擬重要工作進展鍛煉，比方對制作退貨單，報損單等有關單據進展審單，配合商品部進展重點商品盤點等等。第三個階段，04月20日—08月7日的相對成熟期。我根本上可以獨立完成收貨部80%的工作，這個階段，上司對我比擬信賴，可以放手我去做一些相比照擬重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改良工作和倉儲改造工作，讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段根本上把工作重心移到早上生鮮的驗收，相關單據錄入審核以及轉送，重點商品管理等等，把相對于一些比擬簡單如接收供給商商品工作，報損，退貨工作移交給新人或是其他員工。四、實____結與建議〔一〕實習工作的總結在這段將近2個月的實習時間里，從對超市物流，營銷等迷糊的情況下，通過在收貨部，由最根底的承受供給商商品到配合總公司對收貨部一些工作改良等等相關工作的理論上，使我對超市物流，營銷，倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經歷總結如下：在如今零售業競爭如林的情況下，零售行業在品牌，效勞，商品，素質等相持難分高低情況下越來越需要通過本錢這一殺手锏，使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就聲稱，他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中，使我認識到，收貨部是超市物流很重要組成局部。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營本錢，進而影響到公司其他一系列問題。比方，我在初次退貨錄單中，由于忽略，把商品數量錄錯，在返配回配送中心后，又返配回了門店，在商品一來一去的運輸過程中，這就增加了公司的運輸本錢。超市倉儲是一門大學問，比方既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨，又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓，增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生，這會進步公司損耗率，增加公司運營本錢和損失。比方在4月份底商品清場轉場工作中，就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序，易于識別，方便拿取，保重商品平安不能使商品遭到損害，以及合理利用倉儲有限的空間等等。超市所有部門都是核心部門，各個部門之間，通過分工明確，協調工作，為顧客提供一個高質量效勞，完美購物環境體驗，最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額，這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比方，商品首先要通過收貨部驗收，承受質量好的商品，根據商品條碼等錄入系統，為財務和收銀等等提供。其次商品被商品部按照相關知識和規定進展上架排放，同時保障商場衛生等等提供一個舒適購物環境，經營管控部，對商品進展檢查，防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部，根據店總安排，舉行一些促銷活動，對顧客人流進展引導。顧客購置商品，這時候就是收銀部的工作了。假如這中間出現什么問題，就需要客服部進展調節。〔二〕畢業實習的體會、收獲這次畢業實習，使我受益匪淺，有很多收獲和體會：心態上調整的體會收獲學校人向社會人轉變，在學校承受了___年的教育，真正的和社會接觸并不是太多，而這次畢業實習，那么是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子，也沒有什么可以值得夸耀的資本，而從學校走出就直接到一個公司最基層上班，承受公司嚴格的規章制度約束，以及體力，心力上等等的挑戰，當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態，從零開場，我們不可以改變環境，只有改變自己來適應這個環境。相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流，倉儲，營銷，管理等等，到對這些相關知識的理解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強，如數據庫，管理學，物流學，計算機，財務會計，營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合才能的，在工作中，我認識到了自身知識缺乏和優勢，這促使我改良和加強。人生目的感的明晰通過這次實習，我自身其他各方面都有所提升，如交際，口才，做事情，心理等等，但是最大的收獲，是讓我認清了我自己身上的優勢和缺乏，以及如何去規劃自己的時間，工作，生活，使我的許多目的變的明晰。在超市的實習報告篇21實習時間和地點實習時間:20xx年x月x日——20xx年x月x日實習單位:華中科技大學武昌分校中區學生超市2實習單位簡介華中科技大學武昌分校于20xx年開場自辦后勤、自管后勤，后勤管理由總務處和物業管理中心兩個部門承當，分管后勤的副校長直接領導。中區學生超市位于中區學生公寓一樓，使用面積約為500平方米，超市銷售經營各類商品約4500余種，中區超市員工13人，平均每日可接待學生3900人次左右。整個中區超市的根本構造可分為前中后三個局部:前面的局部由水果區，熟食區，以及收銀臺組成;由收銀臺往里走就到了超市的中間局部，中間局部從左到右依次為飲料區、食品區、日常洗漱用品區;最后的局部由店長辦公室、后備倉庫以及塑料用品區和紙制用品區構成。3實習內容這次超市實習的主要內容是專門認識和理解超市，而這次的實習我們最開場主要是對超市的設施功能構造、工作崗位、業務流程、營銷策略和經營管理方法做了大致性的理解。3.1設施功能構造(1)租出攤位區;位于超市的入門口，在此區位有水果攤及香煙售賣以及門口的熟食區。柜臺在超市的門口主要是為了方便同學購置，并在一定程度上散結賬人群。(2)收銀臺;臨近門口位置，有兩個收銀臺分別在超市進口的左右兩側，同時在收銀臺擺放有便利性小商品，供顧客選購。(3)超市內部賣場:主要有文具區;洗浴區;食品區;床上用品區;塑料制品區;保鮮柜區以及紙品區。(4)超市倉庫:超市有兩個倉庫，一個位于超市后部，也是店長平時辦公之處，另一個位于學校一街門口。倉庫主要用于存放飲料，礦泉水等易保存且銷售量大的商品。3.2工作崗位介紹主要工作崗位有店長，副店長，收銀員，理貨員，以及水吧工作人員等崗位。而我們在超市實習的一個星期主要是由理貨員帶著我們進展一些商品的整理，上架，下架等工作。(1)店長工作職責完成超市下達的各項經濟效益指標。負責分店的商品進貨驗收、商品陳列、商品質量的管理等工作。掌握學生的消費需求，做好商品的管理及要貨，并提出新商品的引進與滯銷商品的淘汰建議。執行上級下達的促銷活動，根據分店實際情況提出分店的促銷需求。負責分店的設備、現金、帳務及收銀終端作業的管理。負責分店員工考勤、儀容、儀表和效勞標準的執行。負責顧客投訴與意見的處理。(2)收銀員工作職責收銀員在營業期間要隨時注意收銀臺前和視線所及的賣場內的情況;收銀員要熟悉賣場商品的布局位置,變價商品和特價商品。(3)理貨員工作職責熟悉所管區域的商品名稱、規格、用處和商品三期;掌握商品標價的知識;掌握商品陳列原那么和方法，正確進展商品陳列;做好貨架與責任區域衛生，保持清潔;熟悉補貨流程，保持商品飽滿;3.3超市作業流程要貨:門店理貨員補貨要填寫《請貨單》，必須注明供給商、供給商代碼、商品條碼、商品名稱、規格、含量、件數、細數填寫的商品編碼應為單品條碼，補貨數量應為單品細數。補貨數量根據門店實際情況而定。食品類在遵照商品保質期的同時，經銷類商品按5-7天的銷售量請貨，非經銷類商品按15天的銷量請貨，非食品類在考慮季節性的同時，經銷類商品按10天銷售總量請貨，非經銷類按30天的量請貨。每個工作日上午，采購必須查閱是否有《請貨單》，并將其確認為訂單，在24小時內或送交給供給商。供給商應根據訂單三日內將貨物送達。收貨:供給商送貨到收貨區，將訂單和送貨單交至指定的收貨員。收貨員將訂單交錄入員查對電腦中有無該批商品的訂單，假設無那么拒收。質檢員對照訂單對商品進展開箱檢驗。凡不符合商品管理規定的(包括因運輸和搬運不慎造成損壞和破損嚴重的)商品不得收貨。收貨員在訂單備注欄中注明實收數、消費日期、保質期后交錄入人員打印驗執單(一式三聯)保質期時間超過1/3的拒收。收貨員、理貨主管或店長及送貨方在驗執單一一簽字確認后，將驗執單第三聯交復核人蓋章后交送貨方帶回作帳憑證，第一、第二聯交錄入人員審核、保管，并將單據送交財務部。收貨人必須對所收商品數量、質量負責，并實行“誰收貨、誰負責的工作責任制”。假設供給商有送貨單并要求在其上蓋章或簽字，那么查對送貨單是否與訂單相符(品名、規格、條碼、細數)僅在相符的送貨單上蓋章或簽字。收貨員在每個工作日下班之前，將所收貨商品數量按類別在登記薄上登記。3.4超市人員管理中區超市的人員管理，主要是指對本店員工和來店購置商品學生的管理。對員工的管理包括出勤率和出勤時間的安排。由于超市業態本身的特征，其員工的崗位在作業上是單純的，而在功能上是多樣化的。這樣，由于超市業態其特定要求，經營利潤是不高的，因此，控制員工人數是進步盈利程度的重要環節。這就要求店長合理地安排好員工的出勤、休假班次，并嚴格考勤情況。店長抓不好店內出勤狀況，就會直接影響門店進貨、出貨、補貨陳列、效勞水準等的正常運行以及維持店內的營業狀態。對員工工作質量的檢查。一般說，店長自身工作質量的優劣，除了其自身綜合素質以外，主要是通過店長對門店各崗位員工每日工作質量檢查中才能不斷進步的。通過學校統一制定的表格方式進展量化檢查評比的方法，是店長對員工工作質量的檢查方式之一，通過對員工的工作質量檢查，才會對店內的全盤工作是否正常按方案運行做到心中有底。另外，學生作為中區學生超市的最主要顧客，只有對學生的根本情況、消費需求、消費才能理解清楚并處理好學生的投訴和抱怨，才能在更好的滿足學生需求的同時實現超市的銷售目的并獲得相應的利潤。我們還要適時處理好學生的投訴和抱怨，對學生遭受的損失給予一定的補償和撫慰，以確保超市和學生的關系一直保持良好狀態。3.5庫存及退貨退貨要求:瓶蓋開啟的飲料、酒類商品、調料品不予退換。老鼠咬壞的商品不予退換。百事系列、可口可樂系列破損(不含瓶蓋未開啟、拉環未開的商品)、過期商品不予退換。雀巢、結合利華、雕牌、上海家化系列不予退貨;寶潔系列殘損商品不予退貨;雀巢系列如遇特殊情況，必須報業務部審核同意后，方可退換。膠卷、香煙及50元以上的酒不予退換。啤酒必須在保質期還有1/4的時間內退貨，逾期不予退換。可退換商品的比例及原那么:商品退貨采取總量控制的方法。除采購部要求淘汰、清退的商品外，商品每月總退貨量不得超過當月銷售總額的2‰。特殊情況，必須由店長寫出詳細說明。凡超過商品銷售總額的2‰的退貨，視為工作失誤，按金額比例扣罰人員工資。即在2‰的根底上，每超過0.5‰(含0.5‰)按店內每人50元扣罰，超過0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罰，依此類推。退貨總額達同期銷售總額4‰的，對店長及主管作出就地免職的處理。因商品質量有問題，要求供給商退換貨時，必須在退貨單上注明“因質量問題退貨”的字樣，交供給商代表簽字前方可辦理相關手續，同時向采購報告，采購將催促供給商改良商品質量。對于質量問題嚴重的將對供給商予以處分或清退。供給商換貨不及時的，向采購反映，對于經常換貨不及時的供給商，采購將對其下達整改通知書，直至清退。最后，作為超市資金流通和周轉的現金是超市經營管理中的重點，也超市財務管理的最主要的局部，對現金的管理工作是不容小覷的。現金管理的主要工作是收銀管理，收銀管理主要考前須知是:偽幣;退貨不實;價格數輸入錯誤;親朋好友結帳少輸入;內外勾結偷逃結款;少找顧客錢。另外，還要不定期試驗性購物檢驗收銀員，定期檢查收銀結果，對于檢查的結果每月不少于2次記錄在案。4心得體會我們在中區超市一周的實習生活一轉眼就完畢了，雖然時間不長，但是自我感覺學習到了不少課本上沒有的知識，更好的將理論與理論結合起來。最開場的時候，我們聽說去超市實習還在想，實習到底需要我們做什么，我們又能做什么，畢竟以前都沒有過這樣的實習經歷。實習時，店長給我講解很多關于超市方面的知識，然后安排我們協助超市員工做了一些簡單的工作。從店長到理貨員，我們從他們身上都學到了很多。我總結了以下幾個方面的經歷與收獲:一.不管是做什么工作，交際才能都非常重要。孔子曾說過:"獨學而無友，那么孤陋而寡聞"。在人際交往的過程中，良好的交際才能有助于我們彼此從對方的言談舉止中更好的認識了對方。更好的得到別人的理解、關心和幫助。二.工作要認真負責，要養成吃苦耐勞的優良作風。我們的工作時間占據了生命的一大局部，以消極的思想面對工作就等于萎靡的揮灑人生，生活就會變得毫無意義。認真對待工作中的每一個環節、每一個步驟，工作才能更加出色、才能趨于完美。三.要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關系，才能在新的環境中保持好的工作狀態。采用平和的心態。不要把自己看得過高，也不要把自己看得過低，只記住要把自己的工作踏踏實實干好。就算你有鴻鵠之志，有通天之能，那也要在如今這個位置上踏踏實實地做起來。四.努力提升自我素質修養與才能程度。時刻反省自己，不能有驕傲自滿情緒。經常制定短中長期目的，并不斷的努力為之奮斗。多看書，閱讀，努力提升自己的'理論知識程度。這次超市實習讓我得到了充分的鍛煉，也認識到了自己身上的諸多缺乏。也讓我在今后的學習生活中找到了進步的方向，希望還有這樣的時機可以讓我進步自己。在超市的實習報告篇3在過去將進一年的里，我在好又多實習，回想過去的一年?辛苦！好又多真不是個理想的地方！在經過千辛萬苦的十月整改，又接起了沃爾瑪的挑戰，由于初次接觸沃爾瑪的系統，使用和操作方法普通的員工〔包括我〕是一無所知，也無從下手。人力方面減少了大局部，工作量增了幾倍，領導有空沒空就說換推頭，不好就要調排面，好又多最起碼一天可以變三個樣！領導跟我們講：這就是標準！所以，我們被所謂的標準騙的團團轉！面對這種情況我只好硬著頭皮上！回想起誰說轉型后會很輕松，感覺又被騙了一次！不過這些問題雖然很嚴重，但是對于好又多來說，并不是不可跨越的障礙，因為我們一直在努力?開心！在轉型過后，好又多舉辦的員工大會一次比一次精彩，特別是三月份的員工大會，搞笑，乖僻，興趣無窮。還有我們大家一起去旅游，感覺工作再辛苦也是值得的！人情方面！轉型后，我們部門來了一位新的主管~鄔麗香。她為人和藹可親，平易近人，待人和藹！是個不錯的主管！在她的培養下，我熟悉掌握系統的操作方法！成為一個可以單挑一個班的員工！為了我離任的事和副總說了不少的好話，謝謝你老大！還有，一個資深的員工，平時對我也很照顧，很喜歡和他一起裝單車?還有劉璐，我們部門的第二爺們，大姐，以后要斯文點啊！有時候一件很小的事或一個很普通的打招呼，你的舉具都有點夸大，難道這就是傳說中的個性嗎？典型的粗魯女！哎~玉姐，個性有點幽默，詼諧，人蠻好的！記得生個肥肥胖胖的小子喔！還有和我最好的促銷~阿