2023年學校食堂后勤的工作計劃

學校食堂后勤的工作規劃1

回想過去的一個學期，有歡樂，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期盼和展望，面對新的學期，懷著感恩的心，我們這學年的工作規劃是：

一、加強政治學習、提高思想覺悟

仔細學習新學年工作會議精神，精確的把握會議內容、提高思想熟悉，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二、學習食堂各項工作制度及崗位職責

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項治理制度。

2、學習各崗位職責的內容。

3、組織學習《揚中市學校滿足食堂評分細則》。

三、加強食品衛生治理工作

仔細貫徹執行國家的食品安全法、在日常選購工作中，嚴格把關，所購食物要新奇，不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的狀況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為學校節省本錢”的工作原則。

四、加強食堂治理工作

在日常工作中要加強治理、保障政令暢通，不能消失指揮不靈的現象和姑息養奸造成的問題，要大膽治理、不怕得罪人，一切以工作為前提。

五、提高自己的業務水平和自身修養

今年要多方面轉變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參與各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養，做一個合格的工作人員。

新的學期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，將來從來都是由于它的不確定性而讓我們布滿激情。我好像已經看到了盼望，我將以更飽滿的熱忱投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學習、共建和諧、共創輝煌!

學校食堂后勤的工作規劃2

為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生供應更好的就餐環境。穩固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發我校食堂工作人員進展意識，曾強工作人員“做好本職工作、全方位效勞師生的信念和決心”。特制定本工作規劃。

工作思路

1、增加勤儉節省的意識。擔心全操作和鋪張是極大的沒有責任;勤儉節省是中華民族優良傳統美德，引導工作人員自覺養成這種良好的.行為習慣。

2、強化工作人員的集體榮譽感，發揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對工作人員定期進展職業道德和職業技能培訓。通過培訓、進展考核、對一些不合格的工作人員在培訓，在考核，使其在各自崗位上發揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優化，從而提高食堂隊伍的整體素養。

工作人員培訓

一、本學年規劃對食堂工作人員衛生、效勞學問進展培訓。由于食堂人員的文化學問水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內容也有所不同。

1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。

2、圍繞一個問題綻開爭論，提出自己的看法和建議，歸納總結。

3、通過示范操作分步驟講明操作要領。

4、對操作的全過程進展總結，找出問題，提出改良方法。

二、召開食堂全體工作會議，組織工作人員學習我國《食品衛生法》;和《學校食堂衛生工作條例》，食堂各種衛生、安全規章制度。提高他們的法律意識和效勞意識，端正工作態度。與工作人員鑒定食品衛生安全目標責任書。

1、堅持每天對食堂的食品衛生進展檢查，發覺問題立場即訂正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結閱歷，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。

2、制定每周工作規劃、每月考勤、視師生就餐人數合理安排人員。提高學生節省意識。組織有關人員討論每周養分菜譜。

3、全力搞好就餐工作，合理搭配養分餐，使每位學生經受更加充足的投入到學習當中。

抓文明禮貌落實

我們提倡文明用餐、禮貌效勞，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活教師和食堂工作人員入餐廳巡察，定桌效勞，幫忙解決學生用餐中的詳細問題。

嚴把適量關

對“三無”食品。檢查發覺有供給商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。

培育工作人員仆人翁意識，提高食堂整體素養

1、提高仆人翁的自覺性和加強工作人員民主治理重要性的熟悉，讓工作人員參與民主治理，發揮工作人員的才智和制造力，有重大決策時廣泛聽取工作人員的意見，讓工作人員的開言路，集思廣益，幫忙治理者決策，而當決策一旦定案，治理者就要組織工作人員實施方案，這樣工作人員才會以仆人翁的姿勢發揮干勁，才智和制造力，大大增加食堂的生氣和活力。

2、要擅長激發工作人員參加意識，關懷每位工作人員的痛癢，開展一些有意義消遣活動和公益活動，生活上關懷他們的喜怒哀樂和冷暖，人格